酒店自查報告
在不斷進(jìn)步的時代，需要使用報告的情況越來越多，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。寫起報告來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的酒店自查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店自查報告1
一、落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。
1、確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。
2、成立了防火委員會，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
3、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊
4、以"誰主管，誰負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
5、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
三、存在的'主要問題及整改措施：
(一)、存在的主要問題
1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。
3、個別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。
(二)、整改措施：
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、針對消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習(xí)方案并實施。
3、針對個別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。
酒店自查報告2
XX市旅游局：
按照自治區(qū)旅游飯店星級評定委員會關(guān)于對星級飯店復(fù)核工作的要求，福海大酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，并嚴(yán)格按照《中國星級飯店評定報告書》對四星級旅游飯店的要求，對全酒店的硬件、軟件開展了全面的立體式自查：不僅做了衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表等單項檢查，還做了綜合型的全面檢查;不僅開展了各部門經(jīng)理牽頭的自查打分，還開展了酒店牽頭，各部門經(jīng)理參與的'交叉打分，同時，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在的問題，進(jìn)行了認(rèn)真的分析、整改，以確保順利通過本次星級復(fù)核，現(xiàn)將自查工作報告如下：
一、基本情況
二、20xx 年上半年經(jīng)營情況
三、成立領(lǐng)導(dǎo)小組，多次檢查整改
根據(jù)通知精神，酒店專門成立了由總經(jīng)理官鳳擔(dān)任組長，常務(wù)總經(jīng)理石學(xué)春擔(dān)任副組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員的星級復(fù)核領(lǐng)導(dǎo)小組，并對照《旅游飯店星級的劃分與評定》和《星級飯店防查規(guī)范》進(jìn)行自查整改，領(lǐng)導(dǎo)小組4月份、5月份、6月份三次對酒店各職能部門進(jìn)行自查打分，重點(diǎn)在管理、硬件、軟件等方面查找問題和不足，提出整改意見并限期整改完成。有助于提高酒店的整體服務(wù)形象，規(guī)范酒店經(jīng)濟(jì)運(yùn)營專業(yè)化服務(wù)水平，推進(jìn)星級飯店質(zhì)量管理達(dá)標(biāo)。
四、規(guī)范管理，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量
五、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備維護(hù)和節(jié)能減排工作
六、高度重視衛(wèi)生及食品安全
酒店自查報告3
根據(jù)XX市公安消防支隊博山區(qū)大隊的`工作指示，為落實酒店的安全工作，切實消除火災(zāi)安全隱患，酒店組織了工程部，消防安全責(zé)任人及公司管理人員對全店進(jìn)行了安全大檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：
安全管理情況：
1、安全管理制度、滅火應(yīng)急預(yù)案完備齊全；
2、組織員工消防培訓(xùn)、掌握滅火器材的使用并進(jìn)行了應(yīng)急預(yù)案演練；
3、以“誰主管、誰負(fù)責(zé)”為原則，做到安全管理責(zé)任到人。
硬件設(shè)施：
1、檢查各疏散通道、安全出口，全部暢通；
2、檢查配置滅火器、情況良好，無過期失效現(xiàn)象；
3、廚房用火責(zé)任到人，并有值班人員負(fù)責(zé)收檔檢查。 需改進(jìn)問題：
1、廚房部分電器線路需固定，加設(shè)頂棚；
2、滅火器放置處需加設(shè)底座（防潮）及使用方法貼。
酒店自查報告4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家：
您們好！首先，請允許我們對酒店作一個基本介紹。青島豐匯園島龍花園酒店是一家按照國家三星級興建的涉外旅游酒店，位于青島市主要交通干線重慶中路818號，交通便利，是各景區(qū)的旅游大巴必經(jīng)之路。鄰近青島流亭機(jī)場，李村商業(yè)圈，青島火車北站。
酒店集旅業(yè)、商務(wù)會議、休閑一體，設(shè)備完善。大堂裝飾風(fēng)格富麗堂皇，酒店一、二、三、四、五樓擁有豪華客房116間，所有房間免費(fèi)寬帶上網(wǎng)，并設(shè)有國內(nèi)直撥電話、有線電視、分離式空調(diào)，獨(dú)立衛(wèi)生間，24小時熱水。
自20xx年6月開業(yè)以來，本著“三星級酒店，五星級服務(wù)”的待客宗旨，帶給每位來客賓至如歸的感覺。開業(yè)至今，酒店接待過的各階層人士、各團(tuán)體客商或散客。酒店的服務(wù)：商務(wù)中心、租車、票務(wù)、停車場、機(jī)場接機(jī)服務(wù)等等，每一項服務(wù)，每一位員工，每一個細(xì)節(jié)，都無微不至，專業(yè)到位。酒店總經(jīng)理表示：客人的贊美話語和滿意笑容就是對我辛勤付出的最欣慰的回報；他們承諾會繼續(xù)本著盡心盡責(zé)的態(tài)度，以誠待人，笑迎天下客，以一流的服務(wù)，把品牌發(fā)揚(yáng)光大，以高標(biāo)準(zhǔn)、個性化的服務(wù)使賓客感受浪漫溫馨的氣息。
自接到《關(guān)于做好20xx年度全市星級飯店復(fù)核工作的通知》，酒店就立即行動起來，嚴(yán)格按照《中國星級飯店評定報告書》對三星級旅游飯店的要求，對全酒店的`硬件、軟件開展了全面的立體式自查：不僅做了衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表等單項檢查，還做了綜合型的全面檢查；不僅開展了各部門經(jīng)理牽頭的自查打分，還開展了酒店牽頭，各部門質(zhì)檢員參與的交叉打分，以確保順利通過本次星級復(fù)核。
今天，我們非常高興地在這里接待20xx年度星級復(fù)核檢查組的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位專家。首先，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、專家來酒店檢查、指導(dǎo)工作。下面我將豐匯園島龍酒店在迎接20xx年度星級復(fù)核中開展的自查情況進(jìn)行一個簡要的匯報。
一、為做好評星級飯店工作，酒店成立自查小組：
由總經(jīng)理張樹華任組長，客房經(jīng)理鄭國云任副組長，各部門負(fù)責(zé)人和領(lǐng)班為成員，負(fù)責(zé)其所屬部門的自查工作，擬定20xx復(fù)核星級飯店工作計劃。其外，通過黑板報、班前會、周會向員工廣泛宣傳，員工知曉面達(dá)100%，充分調(diào)動了全體員工的積極性，掀起了“爭優(yōu)評星”的高潮，組織宣傳取得明顯效果。
二、堅持星級標(biāo)準(zhǔn)，順利通過星級復(fù)核，一是我們嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，不斷建立健全了內(nèi)部管理制度。
酒店實行上下班簽到簽退制，部門經(jīng)理例會制、部門周會制和崗位記錄制；還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制；新成立了質(zhì)量保證小組，由各部門不同崗位的有責(zé)任心優(yōu)秀的員工組成，每月一次對清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運(yùn)作系統(tǒng)化、制度化，達(dá)到了提高管理效率的目的。此外，按星級標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作程序，指導(dǎo)和規(guī)范酒店的服務(wù)工作，有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。二是加大培訓(xùn)力度，提高了員工素質(zhì)。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高，缺乏系統(tǒng)性、整體性等現(xiàn)象，今年我店結(jié)合星級復(fù)評活動，經(jīng)常組織管理人員學(xué)習(xí)酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進(jìn)經(jīng)驗，還通過到其它星級酒店參觀、學(xué)習(xí)、交流等機(jī)會，借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務(wù)不到位、酒店意識不強(qiáng)且流動性較大的問題，我們按照三星級飯店的服務(wù)要求，在11月擬定員工培訓(xùn)計劃，全體員工培訓(xùn)了兩次共80人/次，員工培訓(xùn)達(dá)95%；部門以班前會、周會、個別專題培訓(xùn)等方式，主要加強(qiáng)了職業(yè)技能學(xué)習(xí)，對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓(xùn)，并對每次培訓(xùn)進(jìn)行了實際操作和書面考試。今年十月一期間舉辦了全店崗位業(yè)務(wù)技能競賽，分客房鋪床和餐飲擺臺，適時檢驗了培訓(xùn)效果。三是今年我們的銷售工作抓住了創(chuàng)文明城市有利條件，一方面緊緊圍繞幾個黃金周做文章，打好旅游客人這張牌，幾個黃金周客房出租率達(dá)80%以上，房價平均168元/間，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益；另一方面，平時構(gòu)筑好銷售平臺，建立了客史檔案，綜合運(yùn)用各種形式（如媒體宣傳、公務(wù)接待、合約單位、旅行社、�？蛢�(yōu)惠等），不斷推出了促銷活動，增大影響面。四是增添服務(wù)功能，堅持硬件設(shè)施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。二0一一年我們嚴(yán)格按《消防安全檢查項目》的規(guī)定，為客人提供完好有效、舒適稱心的設(shè)施設(shè)備。斥資400多萬元對現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備如外圍廣告、內(nèi)部大堂，每個房間裝修、分體空調(diào)等進(jìn)行了維護(hù)保養(yǎng)。對房間三巾（面巾、地巾、浴巾）舍舊換新，對客房樓層重新包裝，并于9月份在一樓增加無障礙設(shè)施和殘疾人客房，切實體現(xiàn)了我們硬件的星級水準(zhǔn)。前廳部更新了飯店價目表、酒店簡介、酒店宣傳冊�？头坎客晟屏丝头抠浧�，并增加了其他客房物品配備，如衣架、鞋框等；客房衛(wèi)生間更新防滑墊、完善冷熱水閥門的標(biāo)識。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作，搞好安全制度的建設(shè)，簽訂了責(zé)任制層級負(fù)責(zé)、層層落實，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展。
由于酒店經(jīng)營時間長，雖然酒店在設(shè)備改造上投入大量的財力、人力，到現(xiàn)在為止，全酒店基本上進(jìn)行了一次更新，但是設(shè)備設(shè)施還是存在一些不足，尤其是一些設(shè)計上遺留下來的問題，沒有辦法改造。（酒店的電梯數(shù)量、窗戶的嚴(yán)密性）給我們的評分造成一定的影響。
三、員工服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)中有升。
我們樹立了“星級有限、服務(wù)無限”的理念，要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容，微笑、普通話待客，規(guī)范化、程序化服務(wù)，還著重體現(xiàn)了個性化服務(wù)。客房注重了個性化、親情化服務(wù)，在推行客房衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn)、樓層安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務(wù)等考核基礎(chǔ)上，培養(yǎng)了員工的細(xì)微服務(wù)意識。在全年的服務(wù)工作中，我們的一些客人不習(xí)慣西式鋪床，服務(wù)員就主動為其開夜床；醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂，服務(wù)員不厭其煩地為其整理房間，并時時關(guān)注……通過這些細(xì)微服務(wù)，真正讓客人感到“豐匯園島龍酒店您溫暖的家”。
四、搞好了酒店精神文明工作我們在元旦節(jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動
如元旦晚會、拔河比賽、服務(wù)技能競賽、棋牌娛樂活動等，這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活，增強(qiáng)了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。對職工生病住院必探望，結(jié)婚、喪事必賀撫，工作出色必獎勵，生日必慰問。在今年8月份，員工家屬遇到車禍，酒店全體員工自發(fā)組織捐款慰問家屬，共計捐款八千余元。今年10月份開始酒店周邊陸續(xù)開始拆遷，使酒店的外環(huán)境衛(wèi)生很差，例如：灰塵、四害的增多等。在拆遷和道路改造中，酒店經(jīng)常性的遇到斷水?dāng)嚯�，給酒店的正常營業(yè)帶來很多不便。為了正常營業(yè)，酒店全體員工嚴(yán)格要求自己、耐心的向客人做解釋并贈送小禮物和打折來減少客人投訴。酒店領(lǐng)導(dǎo)要求全體員工在各種困難下，嚴(yán)格按照星級酒店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)于客人。不為島城的星級飯店抹黑。
以上是我們在迎接20xx年度星級復(fù)核中所開展的自查工作，有不妥之處，請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家指正、批評，以更好的促進(jìn)我們的各項工作。謝謝。
自查人：xxx
20xx年xx月xx日
酒店自查報告5
根據(jù)公司總部的工作指示，為落實酒店安全工作，切實消除火災(zāi)安全隱患。工程安保部組織人員對酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下：
一、安全管理情況
1。落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。
2。確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3。成立了防火委員會，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊
5、以"誰主管，誰負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各樓層、各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
三、存在的主要問題及整改措施：
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1、發(fā)現(xiàn)多個空氣開關(guān)盒電源開關(guān)質(zhì)量和工作電壓不符合要求。
2、未對酒店消防設(shè)備進(jìn)行聯(lián)動操作。
3、酒店個別部門電源私接問題嚴(yán)重。
4、酒店多處電源插座安裝位置不合理存在安全隱患。
5、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道有多處堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門經(jīng)常處于常開狀態(tài)。
�。ǘ�、整改措施：
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的'問題做出如下整改措施。
1、針對空氣開關(guān)和電源開關(guān)檢修更換。
2、擬定消防聯(lián)動方案進(jìn)行操作檢測。
3、針對電源私接現(xiàn)象進(jìn)行整改對確實需要電源的部位進(jìn)行統(tǒng)一安裝，杜絕安全隱患。
4、對酒店插座安裝位置不合理的進(jìn)行統(tǒng)一整改，杜絕安全隱患。
5、針對消防樓梯、安全出口、消防通道堵塞問題進(jìn)行統(tǒng)一整改搬移，對于員工進(jìn)行消防安全在教育、一定要員工養(yǎng)成隨手關(guān)閉防火門的習(xí)慣。
酒店自查報告6
根據(jù)晉城市城區(qū)人民xxxx下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區(qū)構(gòu)筑社會消防安全防火墻工程工作方案》的通知，我單位認(rèn)真對單位內(nèi)部安全隱患進(jìn)行了排查及整改�，F(xiàn)對自查自糾情況進(jìn)行匯報如下：
一、安全管理xx度
1落實消防安全責(zé)任xx和崗位消防安全責(zé)任xx，明確各崗位消防安全職責(zé)。
2確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3成立了安全委會，按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊。
5各種xx度與方案上墻。
二、培訓(xùn)與持證上崗
1.企業(yè)負(fù)責(zé)人、xxxxxx主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。
2.定期培訓(xùn)員工安全自救知識及安全逃生知識;持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對應(yīng)。
三、特種設(shè)備(鍋爐、電梯)
1.電梯的xx造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān)，產(chǎn)品有合格xxxx、安檢報告。
2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、xxxx裝置以及門的安全裝置完整，且靈敏可靠。
3.曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長度和固定狀態(tài)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。
4.鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測，安全使用期符合要求。并有專人持證上崗
四、高壓配電房
1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動物出入的措施。
2)鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊，設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級不低于3級。并配有符合要求的滅火器材。
五、動力(照明)配電箱
1)箱內(nèi)外整潔、完好、無雜物、無積水，有足夠的操作空間，符合安全規(guī)程要求。
2)箱體的PE線連接可靠。
3)箱內(nèi)接線正確，并配有漏電保護(hù)器。
4)外露帶電部?
5)防雷、防靜電的接地電阻，由相關(guān)部門專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。
6)室內(nèi)燈具距地面不低于2.4米，室外燈具不低于3米，照明系統(tǒng)三相負(fù)荷平衡，其中每一單相回路上，燈具和插座數(shù)量不超負(fù)荷，電流不超過15A。
7)照明燈具的金屬外殼與PE線相連接，照明開關(guān)箱內(nèi)裝設(shè)隔離開關(guān)、短路與過載保護(hù)電器和漏電保護(hù)器，回路選用漏電動作電流等于或小于30毫安，漏電動作時間小于0.1秒的漏電保護(hù)器。
8)白熾燈、高壓xx燈與xxxxxx、可燃結(jié)構(gòu)之間的距離不小于0.5米。
六、消防設(shè)備
1.安全通道
1)在消防通道、防火間距內(nèi)、樓頂頂面無搭建違章建筑。
2)無堵塞、占用消防通道現(xiàn)象，安全出口和緊急疏散通道暢通無阻。
3)疏散樓梯、走道、門的各自總凈寬度根據(jù)疏散人數(shù)，按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場所消防安全管理》(GA654-20xx)的'規(guī)定經(jīng)計算確定;疏散通道最小凈寬度達(dá)到1米。
4)疏散通道安裝了指示標(biāo)志。
2.安全出口
1)80平方米以上場所的安全出口不少于2個，具體根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計算確定。
2)安全出口門無上鎖、堵塞現(xiàn)象。
3.消防器材配備
1)室內(nèi)消防栓xxxx保證供水，在每個樓層配置了干粉滅火器，宿舍、食堂、倉庫、會議室等重點(diǎn)場所，配備了兩具4公斤手提式滅火器，由專人每月檢查登記。
2)消防噴淋管網(wǎng)內(nèi)xxxx保證供水，壓力保持在4公斤。
3)消防車道凈寬、凈高、承壓能力符合要求，未被占用。
4)消防登高面未設(shè)置影響消防員登高操作的障礙物。
5)安全疏散樓梯及出口數(shù)量、寬度，通道疏散距離符合要求。
6)露天水箱及水池水位指示正常。
7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動啟動正常，能自動切換;主、備電源切換正常。
8)水泵接合器維護(hù)保養(yǎng)良好，標(biāo)志清晰，能正常開啟。
9)消防水泵房設(shè)置位置、防火分隔符合規(guī)范要求，疏散門直通室外或靠近安全出口，應(yīng)急照明能正常工作。
10)消防備用發(fā)電機(jī)能在規(guī)定時間內(nèi)自動切換正常啟動，燃料儲備充足。消防主電源正常。
11)事故照明及疏散指示標(biāo)志安裝的數(shù)量、位置和照度符合防火要求。
12)通訊設(shè)備無損壞，能保證正常使用。
13)火災(zāi)xxxx控xx器能正常顯示各類信號，且操作正常;屏蔽點(diǎn)數(shù)不超過有關(guān)規(guī)定，有聲光xxxx。
14)探測器及火災(zāi)xxxx控xx器能正常xxxx，控xx器主備電源切換正常。
15)手動啟動排煙風(fēng)機(jī)正常。
16)值班人員24小時在位并持證上崗，能熟練掌握各系統(tǒng)操作，值班記錄真實完整。
七、其它
1)食堂燃?xì)馐褂脽o泄漏、煤氣瓶的儲存符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設(shè)備，炊具、餐具清潔消毒。
3)倉庫內(nèi)除了固定照明外，不準(zhǔn)使用其它電器;倉庫設(shè)置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動用明火等標(biāo)志。
4)每個房配備疏散指示圖等。
5)xx定安全疏散預(yù)案，并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位，明確自身職責(zé)，并攜帶必要裝備開展滅火及救援行動。
6)xx定了車輛管理辦法，強(qiáng)化安全管理。
7)xx定了施工管理辦法，在施工期間強(qiáng)化安全管理。
酒店自查報告7
xx酒店位于xx，交通便利，地段繁華，營業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點(diǎn)來抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主，于20xx年8月8日開業(yè)，衷情營業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營理念，制度健全，職責(zé)明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
二、盡職盡責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，增強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護(hù)消費(fèi)者的'健康和生命安全。
一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應(yīng)商，供應(yīng)商必須“三證”齊全，達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同，明確責(zé)任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實行專人負(fù)責(zé)，落實管理責(zé)任制。采購人員為第一責(zé)任人，驗收、計量為第二責(zé)任人，經(jīng)理為第三責(zé)任人，一級替一級負(fù)責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類存放的。保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查，對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛(wèi)生安全工作
為了更好增強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé)，從未發(fā)生過任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
為做好酒店的食品衛(wèi)生、樓面環(huán)境衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：xx
副組長：xxx
成員：xx
酒店自查報告8
根據(jù)深圳市旅游局發(fā)布的《緊急通知》(深圳市旅游管理[20xx]25號文件)和公司經(jīng)濟(jì)綜合辦公室的工作指示，酒店安全工作自查報告的模式二是落實“五一”和奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f期間的旅游安全工作，有效消除火災(zāi)隱患。5月7日，我公司組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專職安全技術(shù)人員和消防維修單位人員，對公司各部門、各地區(qū)的安全生產(chǎn)進(jìn)行了一次大檢查。具體檢查如下:
一、硬件設(shè)施:
1.檢查火災(zāi)監(jiān)控中心的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)是否處于良好的工作狀態(tài)。
2.檢查各區(qū)域安全疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明燈的配置和使用情況。
3、檢查消火栓、各區(qū)域自動噴淋探頭、水壓是否正常，配件是否齊全，清洗保養(yǎng)、簽到檢查是否完好。
4.檢查各部門配置的ABC干粉滅火器是否處于清潔、維護(hù)和簽到檢查的'良好狀態(tài)，無故障或過期。
5、檢查消防廣播、音視頻切換系統(tǒng)是否正常。
6.檢查各區(qū)域消防樓梯、消防出口、消防出口無堵塞和占用，防火門和閉門器正常使用。
二、安全管理:
1、以“誰主管、誰負(fù)責(zé)”為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案齊全。
2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄完好。
三、整改措施
1、工程部負(fù)責(zé)酒店整體電力線路和電氣設(shè)備的安全檢查，確保線路無隱患，設(shè)備無故障。
2、安保部負(fù)責(zé)酒店消防設(shè)施設(shè)備的安全維護(hù)，根據(jù)需要采購相應(yīng)的消防設(shè)備，并進(jìn)行日常消防安全檢查。
3、安保部負(fù)責(zé)對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行查詢、監(jiān)控和驅(qū)逐，確保入住和用餐客人的人身和財產(chǎn)安全。
4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全，確保原料合格符合采購標(biāo)準(zhǔn)，加工服務(wù)場所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，對每餐所用餐具進(jìn)行消毒，對中大型宴會的食品留樣，確保食品安全。
5、所有電氣設(shè)施設(shè)備，責(zé)任到人，專人管理。
6、煤氣柜要做到誰使用誰負(fù)責(zé)的制度，加強(qiáng)管理。
7、對所有員工進(jìn)行安全檢查意識、應(yīng)急處理方法和緊急疏散演習(xí)的培訓(xùn)。
8、加強(qiáng)星級酒店員工禮儀培訓(xùn)，按要求著裝，提高綜合服務(wù)質(zhì)量。
酒店自查報告9
為落實酒店安全工作，切實消除火險安全隱患。
我公司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各 部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下：
一、安全管理情況
1.落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。
2.確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。。
3.建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊
以誰主管，誰負(fù)責(zé)為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急 預(yù)案完備齊全。
4.檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施：
1.檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。
2.檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3.檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查 情況良好。
4.檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過 期情況。
5.檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6.檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉 門器使用情況正常。
三、存在的'主要問題及整改措施：
(一)、存在的主要問題
1、安全通道不暢通
2、消防栓內(nèi)有雜物
(二)、整改措施：
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、針對安全通道不暢通何消防栓內(nèi)有雜物立刻組織工作人員對其清理及檢查，杜絕安全隱患。
2、擬定消防演習(xí)方案并實施。
3、針對個別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。
酒店自查報告10
值元旦春節(jié)來臨之際，根據(jù)市旅游局下發(fā)的《關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作》的.通知，為有效防范各類事故發(fā)生，確保安全經(jīng)營，本酒店特從用電安全，用火安全，旅客安全，食物安全幾個方面對酒店進(jìn)行徹底自查及整改，具體如下：
1、工程部負(fù)責(zé)對酒店整體用電線路，用電設(shè)備做安全檢查，確保線路無隱患，設(shè)備無故障。
2、安保部負(fù)責(zé)對酒店的消防設(shè)施設(shè)備，做好安全維護(hù)，按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備，并做好每日消防安檢巡查工作。
3、安保部負(fù)責(zé)對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢問，監(jiān)控，驅(qū)逐，確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全
4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全，確保原材料合格符合進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)，加工及服務(wù)場所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，對所用餐具做到每餐消毒，對中大型宴會做好食品留樣，確保食品安全。
5、所有的。用電設(shè)施設(shè)備，責(zé)任到人，專人管理。
6、對燃?xì)夤拮龅秸l使用誰負(fù)責(zé)的制度，加強(qiáng)管理。
7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識，突發(fā)事件應(yīng)急處理方法，緊急疏散演練。
8、加強(qiáng)員工星級酒店禮儀培訓(xùn)，按規(guī)定要求著裝，提升綜合服務(wù)質(zhì)量。
酒店自查報告11
香澤園酒店經(jīng)營已近半年，在各級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，酒店食品衛(wèi)生工作得到了消費(fèi)者的一致好評，從未因食品質(zhì)量和衛(wèi)生問題被顧客投訴過，也沒受到主管部門的.處罰。在日常工作中，我們主要把住“三關(guān)”。
一、嚴(yán)肅采購質(zhì)量關(guān)。
由法人走市場，調(diào)查市場，嚴(yán)格供貨商的資格審查，不購“三無”產(chǎn)品，不到無“三證”攤點(diǎn)購貨，霉變過期商品一律拒之門外。
二、嚴(yán)把產(chǎn)品加工關(guān)。
由廚師長負(fù)總責(zé)，牢固樹立“質(zhì)量第一，服務(wù)第一，安全第一”的思想，嚴(yán)格操作規(guī)范，明確規(guī)定“誰出事，誰負(fù)責(zé)”，杜絕各種事故發(fā)生。
三、嚴(yán)格環(huán)境衛(wèi)生。
每周末進(jìn)行全面徹底的衛(wèi)生大掃除，由衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對廚房、庫房、各樓層間組織檢查，杜絕蚊、蠅、鼠的出現(xiàn)，并把檢查結(jié)果與各衛(wèi)生區(qū)劃負(fù)責(zé)人工資掛鉤，營造良好、衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境。
雖然開業(yè)時間不長，工作中還存在許多不足，但我們有信心在今后的工作中嚴(yán)格要求，并虛心接受衛(wèi)生部門的監(jiān)管。
酒店自查報告12
根據(jù)深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管「20xx」25號文件)，以及公司總經(jīng)室的工作指示，為落實"五一"及奧運(yùn)會火炬?zhèn)鬟f期間旅游安全工作，切實消除火險安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查。具體檢查情況如下：
一、硬件設(shè)施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
二、安全管理情況：
1、以"誰主管，誰負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
酒店消防安全自檢自查報告
根據(jù)公司總裁辦的工作指示，為了慣竊落實酒店的安全工作，切實的消除火險安全隱患。我司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對酒店的'所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下：
一、安全管理情況
1.落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。
2.確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3.成立了防火委員會，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊
5、以"誰主管，誰負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的'配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
三、存在的主要問題及整改措施：
(一)、存在的主要問題
1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。
3、個別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。
(二)、整改措施：
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、針對消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習(xí)方案并實施。
3、針對個別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。
酒店自查報告13
根據(jù)深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管【20xx】25號文件)，以及公司總經(jīng)室的工作指示，為落實"五一"及奧運(yùn)會火炬?zhèn)鬟f期間旅游安全工作，切實消除火險安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查。具體檢查情況如下：
一、硬件設(shè)施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
二、安全管理情況：
1、以"誰主管，誰負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
酒店安全保障工作是酒店開展一切經(jīng)營活動的基礎(chǔ)與保證。酒店安全保障工作包含有三層含義：
1，酒店客人、員工的'個人生命財產(chǎn)安全得到妥善保護(hù)。
2，酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序，各部門工作穩(wěn)妥開展。
3，酒店不存在較為明顯的安全隱患，酒店安全部門應(yīng)對突發(fā)事件處置能力強(qiáng)。
酒店自查報告14
根據(jù)XX消防處《XX》的精神，嚴(yán)防各類安全事故特別是火災(zāi)的發(fā)生，切實保護(hù)人民群眾的生命財產(chǎn)安全，為營建兩會安全平和的社會環(huán)境。我單位加強(qiáng)了消防安全自查，現(xiàn)將工作展開情況報告以下：
1、領(lǐng)導(dǎo)重視、落實責(zé)任。
針對XXX的要求，我XX領(lǐng)導(dǎo)班子非常重視專門召集相干部分研究部屬，落實制度、責(zé)任到人，本著誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，認(rèn)真展開各科室安全自查工作。同時在周會上通報了近期XX起火災(zāi)情況，要求各個XXX吸取教訓(xùn)，舉一反三，切實進(jìn)步警惕，果斷杜盡類似事件發(fā)生。
2、認(rèn)真自查、消除隱患。
從檢查的結(jié)果來看，我XXX消防安全整體情況良好，各個消防通道暢通無梗塞現(xiàn)象。各項防火標(biāo)志及疏散標(biāo)志明顯，消防器材配備齊全，錄相監(jiān)控裝備運(yùn)行良好。
3、進(jìn)一步加大宣傳力度，切實做到進(jìn)步全員警惕性。
�、湃婕訌�(qiáng)消防安全宣傳工作，進(jìn)步全XXX職工的治安保衛(wèi)和消防安全意識。通過宣傳海報、信息電子屏等情勢的`宣傳活動，使消防安全知識人人皆知，切實營建一個全院參與消防工作的良好氛圍。
�、萍哟笙琅嘤�(xùn)工作的力度，促使全XXX職工把握火災(zāi)通報流程及滅火裝備的操縱。一是會撲救早期火災(zāi)，能夠及時正確報告火災(zāi)發(fā)生的地點(diǎn)、場所和聯(lián)系方式，曉得使用滅火器，曉得處置初起火災(zāi);二是會自救逃生，能夠隨時把握所處環(huán)境的疏散線路和安全出口，曉得疏散通道、安全出口不順暢的危險性，維護(hù)自己的消防安全權(quán)益，在火災(zāi)發(fā)生時曉得如何自救和協(xié)助XXXXX疏散。
�、羌訌�(qiáng)消防安全隱患整治行動，確保一暢題目得到有效解決。即確保消防安全疏散通道和安全出口暢通，疏散唆使標(biāo)志和應(yīng)急照明燈具齊備有效。
通過宣傳、培訓(xùn)、檢查使全體員工進(jìn)步了消防安全意識，進(jìn)步了一旦出現(xiàn)火情的處置能力，確保兩會期間萬無一失，夯實消防基礎(chǔ)。
酒店自查報告15
尊敬的丁處長及各位領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先我代表xxx國際酒店全體職工對檢查領(lǐng)導(dǎo)蒞臨xxx國際酒店指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎。
xxx國際酒店是由xxx房地產(chǎn)有限公司投資興建，具有獨(dú)立法人資格的四星級涉外旅游酒店。xxxx年3月10日對外營業(yè)，xxxx年10月評為四星級酒店。酒店占地面積12000平方米，營業(yè)面積16920平方米。共有客房198間，其中普通標(biāo)準(zhǔn)客房 125間，豪華標(biāo)準(zhǔn)房40間，豪華單人房20間，三人客房 2間，商務(wù)套房 10間，豪華商務(wù)套房9 間，豪華套房1間；大中小型會議中心3間；餐廳設(shè)有自助餐區(qū)、宴會廳、二十二間特色包房；酒店還設(shè)有酒吧、商場，健身中心等多項休閑運(yùn)動設(shè)施。多年來，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和大力支持下，xxx國際酒店的經(jīng)營和管理取得了長足的進(jìn)步和發(fā)展。我們本著“背靠xxx、服務(wù)社會”的宗旨，不斷地完善服務(wù)設(shè)施，提升綜合素質(zhì)，努力為旅客提供安全、舒適、整潔、愉悅的住宿環(huán)境，進(jìn)一步推動xxx國際酒店內(nèi)涵式、品質(zhì)化發(fā)展。下面我將xxx國際酒店運(yùn)營服務(wù)及自檢自查情況向領(lǐng)導(dǎo)做一匯報。不妥之處，敬請批評指正。
一、安全品質(zhì)全面提升，安全運(yùn)營基礎(chǔ)更加牢固。
1.全面推進(jìn)安全管理體系建設(shè)
xxx國際酒店層層簽訂安全《安全目標(biāo)責(zé)任書》、進(jìn)一步完善各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。特別強(qiáng)化施工現(xiàn)場的監(jiān)管，要求施工單位必須在簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》后，方可進(jìn)場施工。認(rèn)真落實《餐具消毒管理條例》，進(jìn)一步細(xì)化了安全責(zé)任體系，再次梳理了安全隱患庫，深入開展了隱患排查整改工作，強(qiáng)化了風(fēng)險防控體系。
我們結(jié)合畢節(jié)當(dāng)?shù)厍闆r給商旅客人提供一個吃住及娛樂休閑均安全的環(huán)境。以安全生產(chǎn)月、持單檢查月、安全三觀理念為抓手，做好活動的宣傳并突出監(jiān)督檢查。在xxx國際酒店范圍內(nèi)對保安、工程等關(guān)鍵崗位專業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)和能力進(jìn)行了全面普查，在強(qiáng)調(diào)持證上崗的.同時，更注重實際操作能力。抽調(diào)酒店各部門精干力量組建了xxx國際酒店義務(wù)消防隊，充實消防救援力量。
2.進(jìn)一步完善安全服務(wù)設(shè)施，提升xxx國際酒店安全保障能力
�。�1）xxx國際酒店投入76萬余元，用于完善消防設(shè)備設(shè)施，在消除安全隱患的同時，確保設(shè)備設(shè)施始終處于良好可用狀態(tài)。投資4萬余元，更換了大廈公共區(qū)域監(jiān)控鏡頭，提升了大廈安全保證能力。
�。�2）積極開展消防知識進(jìn)客房活動，將逃生自救的消防知識制作成溫馨的卡片，放置于客房內(nèi)供旅客閱讀，使旅客在了解大廈安全設(shè)施的同時，進(jìn)一步提升了逃生自救能力，受到旅客的好評。
二、推進(jìn)品牌建設(shè)，軟硬件服務(wù)水平進(jìn)一步提高
1.持續(xù)完善服務(wù)體系
對照“星級酒店”運(yùn)行質(zhì)量服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，通過神秘旅客服務(wù)體驗，查找自身短板，針對存在的問題持續(xù)改進(jìn)，制定了《服務(wù)工作績效考核管理辦法》。建立各部門服務(wù)連動機(jī)制，強(qiáng)化首問負(fù)責(zé)制，完善服務(wù)保障信息預(yù)警機(jī)制，提高VIP旅客服務(wù)保障能力。
2.推進(jìn)品牌建設(shè)工作
踐行中國服務(wù)，樹立xxx國際酒店服務(wù)意識，打造xxx國際酒店特色服務(wù)品牌。針對畢節(jié)飛雄機(jī)場的商務(wù)客人入住量不斷增加的特點(diǎn)，xxx國際酒店于xxxx年10月成立針對機(jī)場客戶的管家服務(wù)部，進(jìn)一步深化對境外人員服務(wù)的內(nèi)容，提供更加精細(xì)化、專業(yè)化的服務(wù)�！肮芗沂健狈⻊�(wù)品牌已初具雛形。
3.酒店環(huán)境明顯改善，硬件基礎(chǔ)質(zhì)量不斷提高
針對xxx國際酒店服務(wù)設(shè)施陳舊老化的情況，酒店投入巨資進(jìn)一步改善服務(wù)設(shè)施，優(yōu)化服務(wù)流程。
（1）xxxx年投資189余萬元，對酒店大堂進(jìn)行裝修改造，調(diào)整了酒店服務(wù)格局，優(yōu)化了服務(wù)流程，預(yù)計xxxx年12月份全部投入使用。
�。�2）xxxx年投資456余萬元，對酒店餐廳及健身中心進(jìn)行了裝修改造，改善了就餐環(huán)境，豐富了旅客休閑娛樂活動，預(yù)計xxxx年5月份全部投入使用。。
�。�3）xxxx年投入198余萬元，完成了6-19層客房裝修改造，其裝修風(fēng)格、功能性、服務(wù)性、舒適性，安全性更加符合四星級酒店的整體要求；投資56余萬元，更換了液晶電視，購置了迷你冰箱，更換了更加環(huán)保的一次性用品。進(jìn)一步完善了服務(wù)功能，提升了xxx國際酒店的綜合競爭力。 （4）xxxx年預(yù)計再投入26萬對LED更換，預(yù)計xxxx月3月完成并使用。
�。�5）xxxx年預(yù)計再投入對員工食堂、員工宿舍、員工娛樂項目改造為95萬，預(yù)計xxxx月2月完成并使用。
�。�6）xxxx年預(yù)計再投入客房布草及家具更35萬，預(yù)計xxxx月2月完成并使用。
4.強(qiáng)化培訓(xùn)，不斷提升員工服務(wù)技能
服務(wù)培訓(xùn)工作制度化，經(jīng)�；母窬忠殉醪叫纬伞Hxxxx年全年共組織大規(guī)模培訓(xùn)30次，平均參加培訓(xùn)88人次。選派10余名管理人員赴國內(nèi)優(yōu)秀酒店學(xué)習(xí)考察，將先進(jìn)的管理經(jīng)驗運(yùn)用到酒店的實際工作當(dāng)中，今年9月17日，在市飯店協(xié)會組織的“全市飯店業(yè)職工技能”大賽中，xxx國際酒店代表隊獲得了團(tuán)體金獎，中餐、中式面點(diǎn)特金獎，客房服務(wù)技能金獎。
5.服務(wù)監(jiān)督，檢查體系初具雛形
重新組建xxx國際酒店質(zhì)檢部。完善了質(zhì)檢工作規(guī)范與流程，形成了常態(tài)化檢查與突發(fā)性檢查相結(jié)合，日常檢查與專項檢查相結(jié)合工作流程，進(jìn)一步提高了員工自我約束，服務(wù)旅客的綜合能力。
三、經(jīng)濟(jì)效益大幅提升，各項經(jīng)營指標(biāo)均控制在預(yù)算內(nèi)
xxx國際酒店不斷創(chuàng)新思維，進(jìn)一步整合資源，逐步形成了以xxx國際酒店市場為龍頭，多層次客戶市場協(xié)調(diào)發(fā)展的銷售市場格局。xxxx年（總收入），xxx國際酒店實現(xiàn)收入4789.53萬元，客房出租率達(dá)到了99.96%。與10年相比，分別增長了890.53萬元，20.32%。超額完成預(yù)算指標(biāo)579.53萬元；實現(xiàn)利潤1256.2萬元，超額完成利潤指標(biāo)123.8萬元。xxxx年（總收入），1月——11月收入1879.59萬元，客房出租率達(dá)到了70.36%。與12年同期相比，分別減少約了2789萬元，約65%。分別客房平均完成月/70萬、餐廳平均完成月/50萬、休閑會所平均完月/50萬；實現(xiàn)利潤負(fù)89萬元。
節(jié)能減排各項工作扎實推進(jìn)xxxx年取得四星級酒店資格認(rèn)證后，xxx國際酒店不斷完善設(shè)備設(shè)施運(yùn)行管理制度，創(chuàng)新運(yùn)行模式，在進(jìn)一步開展節(jié)能降耗的同時，積極投入到社會公益事業(yè)當(dāng)中，彰顯企業(yè)社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。
1、xxx國際酒店通過制度創(chuàng)新，不斷完善能源消耗節(jié)約制度，并與日常巡檢相結(jié)合對節(jié)能情況進(jìn)行檢查。通過技術(shù)創(chuàng)新，確保設(shè)施設(shè)備始終處于最佳運(yùn)行狀態(tài)，達(dá)到節(jié)能效果。加大新型節(jié)能設(shè)施投入，更換了166只LED光源，進(jìn)一步減少電量的消耗。通過各項制度的有效實施，xxx國際酒店全年（1月——11月）能源費(fèi)用支出41余萬元，在客房收入大幅減的前提下，與去年相比基本相當(dāng)。
2、xxx國際酒店嚴(yán)格執(zhí)行出車單制度，車輛保養(yǎng)制度，在杜絕車輛帶病出行的同時，降低車輛使用頻次。
3、xxx國際酒店積極響應(yīng)國家號召，張貼了禁煙宣傳標(biāo)語、擺放了禁煙標(biāo)識、制作了禁煙告知書，在酒店范圍內(nèi)實行了全面禁煙。同時利用戶外LED顯示屏對社會進(jìn)行宣傳。
4、xxx國際酒店從部投入空調(diào)系統(tǒng)改造后就空調(diào)系統(tǒng)每月電費(fèi)也省了4.8萬。
5、加強(qiáng)節(jié)能減排的督導(dǎo)，員工節(jié)能減排意識也搞高，對酒店水電費(fèi)也減少了5萬多元（1月-11月）
6、積極開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動、弘揚(yáng)企業(yè)文化精神 1.xxx國際酒店“質(zhì)檢組”深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，在關(guān)鍵崗位設(shè)置了先鋒崗，重新劃分了質(zhì)檢責(zé)任區(qū)，xxx國際酒店人力資源部對員工工作積極兌現(xiàn)承諾公平公正、有獎有罰。 2充分發(fā)揮員工工作積極作用，xxx國際酒店工會積極組織員工參加集團(tuán)開展的各項文體活動，在畢節(jié)大型企業(yè)聯(lián)合文藝會舉辦的“我愛我家”演講比賽和“唱家鄉(xiāng)、頌黨恩”文藝會歌會中，xxx國際酒店代表隊均獲得了好評，前廳部員工劉天麗獲得唱歌比賽一等獎。堅持以人為本，逐步提升職工薪酬待遇，改善職工食堂服務(wù)設(shè)施，提升膳食標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了內(nèi)外餐卡的統(tǒng)一管理。關(guān)注職工利益需求，通過互助資金，愛心捐助，資助患病員工劉能1.7萬元，幫助他度過了難關(guān)。
7、自身酒店感覺不足之處 ：
1. 員工后勤設(shè)備老化，包括宿舍、員工餐廳（改造中）；
2. 員工流失大xxxx年38%流失率，所以服務(wù)上有有些到不達(dá)服務(wù)規(guī)范和個性化服務(wù)；
3. 酒店門頭不夠氣派；
4. 房間部草由于xxxx年使用率高部份陳舊；
5. 后勤區(qū)域雜物間配備不夠；
6. 以上自查問題xxx國際酒店已經(jīng)在全力以赴整改中。
在今后的工作中，我們將在行業(yè)管理部門的指導(dǎo)下，對標(biāo)先進(jìn)，進(jìn)一步查找不足，努力開創(chuàng)xxx國際酒店發(fā)展的新局面。
謝謝！
報告人：總經(jīng)理
xxx國際酒店
xxxx-11-10
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