桶裝飲用水調(diào)查報告
在當下這個社會中，報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，其在寫作上有一定的技巧。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？下面是小編精心整理的桶裝飲用水調(diào)查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
桶裝飲用水調(diào)查報告1
水是生命不可缺少的物質，是活有機體的基本組成成分，是維持生命、保持細胞外形、構成各種體液所必需的物質。20世紀70年代以來，隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，環(huán)境問題日益突出，飲用什么水也成了人們要認真考慮的重要問題。一時間，飲用礦泉水、純凈水、山泉水成了流行的時尚，從而掀起了一場新的飲用水革命，水真正成為了一種生活消費的商品。一花開后百花繁，xx市場上的飲料桶裝水也伴隨著xx建區(qū)設市的步伐得到快速發(fā)展，形成了一個飲料產(chǎn)業(yè)鏈，得到了消費者的喜愛，而飲料桶裝水質量也成了人們關注的熱點。
一、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)基本情況及質量現(xiàn)狀
飲料桶裝水是國家對28類食品實施準入產(chǎn)品之一。截止目前，xx市共有桶（瓶）裝水生產(chǎn)企業(yè)62家�，F(xiàn)已獲得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)企業(yè)19家（已獲證10家、待頒證9家），其中：巴州區(qū)11家，南江縣2家，通江縣2家，平昌縣4家，占應取證的30.6%。從我市申報食品米、面粉、植物油、醬油、食醋5類食品統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，大米近3年已有16家生產(chǎn)企業(yè)獲證，而現(xiàn)在飲料桶裝飲用水獲證超過了大米加工業(yè)，而且還有繼續(xù)發(fā)展的勢頭�？梢姡嫶蟮纳唐匪袌鐾苿恿怂畼I(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。
根據(jù)近兩年國家監(jiān)督抽查我市桶裝飲用水結果來看，我市20xx年桶裝飲用水質量平均抽查合格率為46.5%，20xx年上半年抽查平均合格率為58%，下半年監(jiān)督抽查平均合格率為62.5%。從數(shù)據(jù)上反映出通過對飲用桶裝水實施市場準入制度以來，部分飲用桶裝水廠改變了生產(chǎn)環(huán)境，改造了生產(chǎn)設備，加強了對產(chǎn)品質量的監(jiān)控力，使目前飲料桶裝水質量有所回升。但產(chǎn)品質量合格率仍然很低，平均為55.66%，純凈水不純的問題已經(jīng)引起各級政府、消費者普遍關注。問題出在哪里？我們從飲料桶裝飲用水31個檢驗項目中經(jīng)過篩選，其中不合格項主要集中在“微生物”、“菌落總數(shù)”、“電導率”、“游離氯”、“高錳酸鉀”和“標簽”等項目。如，“游離氯”和“高錳酸鉀”消耗量指標不合格，表明是桶和消毒后清洗不徹底，導致消毒液在產(chǎn)品中殘留，污染了飲用水�！半妼省笔羌儍羲闹饕笜�，電導率高表明水中雜質含量高（國家標準規(guī)定電導率應小于或等于10，而實際測量卻高達41.1，超過國家標準3倍）。“亞硝酸鹽”超標，則表明生產(chǎn)設備沒有按規(guī)定進行保養(yǎng)和維護�！拔⑸铩焙汀熬淇倲�(shù)”（國家標準規(guī)定，純凈水、天然礦泉水中菌落總數(shù)含量每毫升分別不得越過20~50個，而抽查發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)最高的為200~500個，超過國家標準10倍），則表明生產(chǎn)環(huán)境車間缺乏殺菌和空氣凈化設備，生產(chǎn)區(qū)、灌裝區(qū)與周邊環(huán)境未徹底隔離分設等原因所致。目前，我市雖有19家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)獲證或待頒證，但也僅占全市飲料桶裝水應獲證的20%。
二、導致桶裝飲用水產(chǎn)品質量堪憂的原因
通過我們的調(diào)查，以下薄弱環(huán)節(jié)是導致本市飲料桶裝水質量堪憂的主要原因。
1、企業(yè)放松管理，制度形同虛設。各企業(yè)目前程度不同的均存在質量意識淡化、管理弱化、設備老化的“三化”問題，加之上有政策下有對策，學習后不宣傳、不落實，抱著等、觀看的心態(tài)，部分企業(yè)雖有制度，但不按制度辦。如按規(guī)定凡進入灌裝車間的操作人員其手和鞋子必須經(jīng)過清洗消毒方可工作，但多數(shù)企業(yè)管理人員任憑工人隨意進出，消毒池中的消毒液比例不夠，達不到消毒的效果，也有個別企業(yè)消毒池就是一池清水。
2、生產(chǎn)設備、技術力量先天不足。一是生產(chǎn)設備先天不足、帶病工作是產(chǎn)品質量得不到保證的基本原因之一。有的企業(yè)灌裝設備工作不正常，工人違章手工進行操作。特別是校辦飲料桶裝水企業(yè)多數(shù)是簡易灌裝設備，有的臭氧發(fā)生機出現(xiàn)卻繼續(xù)生產(chǎn)或為了降低成本根本就不更換活性炭、反滲透膜，還有的根本不用任何設備處理水質，就直接將水接進桶，封蓋后冒充合格純凈水。二是技術力量薄弱是通病。大多數(shù)小企業(yè)缺少既懂食品衛(wèi)生又懂機械的專業(yè)技術人員，多數(shù)企業(yè)法人代表既是老板又是操作工，忙時請一、兩名季節(jié)工，只圖把水裝進桶，不管產(chǎn)品質量合格不合格。三是檢驗無手段，檢驗人員無能力。有部分企業(yè)有檢驗設備并未開展工作，對自己的產(chǎn)品其質量是否合格基本上是心中無數(shù)，相當部份企業(yè)既沒有檢驗設備和人員，也未向法定機構送樣檢驗，產(chǎn)品就直接出廠。加之一些企業(yè)認為自己有關系、有銷售對象，是黃帝女兒不愁嫁，無形地助長了不合格產(chǎn)品和企業(yè)生存的空間。特別是部分校辦飲用水企業(yè)，認為學校用水是內(nèi)部銷售，學生不是消費者，因而成了桶裝水生產(chǎn)企業(yè)不合格產(chǎn)品和固定收入來源的渠道。
3、包裝水桶不規(guī)范，消毒不徹底造成細菌繁殖。目前市場上用來包裝純凈水的桶主要有兩種：pET桶和pC桶。根據(jù)國家《定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，循環(huán)使用必須是由聚碳酸酯（pC）材料制成，以保障回收質量，而我市多數(shù)企業(yè)使用的是pET材料，比pC桶差，長期反復使用致使其表面模糊、易變形、不易洗凈、易污染。再加之回收桶污染程度各異，有的企業(yè)在消毒時候偷工減料，達不到消毒目的，也有的企業(yè)僅有清水沖洗，給細菌繁殖鋪設了溫床，創(chuàng)造了條件。
4、衛(wèi)生環(huán)境極差。我市飲料桶裝水生產(chǎn)企業(yè)絕大多數(shù)都設在城鄉(xiāng)結合部或人居集中地段，周圍環(huán)境極不衛(wèi)生，一間廠房30—40個平方米，做個鋁皮箱裝水、修幾個濾池、配幾個活性炭棒就開始生產(chǎn)水，使生產(chǎn)環(huán)境“先天不足”，衛(wèi)生條件難于保證。加之部分業(yè)主抱著我要吃飯，我不圖發(fā)展，只需解決溫飽，看你把我怎樣。因而，在生產(chǎn)和管理上始終徘徊在企業(yè)管理的'初級階段，很難保證質量安全。
三、建議與對策
1、抓質量意識，疏通堵塞點。我市飲料桶裝水企業(yè)大都處在底子薄、規(guī)模小、條件差的境地，與《食品飲用水生產(chǎn)許可證實施細則》的要求相差甚遠，大多數(shù)企業(yè)不具備條件申辦證書，若令其停產(chǎn)，生產(chǎn)者僅有的一點收入也斷了路，因而建議小企業(yè)聯(lián)辦壯大或轉產(chǎn)，企業(yè)要加強質量管理工作，尤其是生產(chǎn)過程的質量管理，實現(xiàn)“人、機、料、法、環(huán)”的全過程管理，動員職工全民抓質量，堵漏洞，促發(fā)展。
2、抓典型引路，提高產(chǎn)品質量合格率。進一步深化飲料桶裝水的食品市場準入工作，落實衛(wèi)生監(jiān)管職責，建立長效監(jiān)管機制，引導飲料桶裝水業(yè)向規(guī)范化、科學化發(fā)展。大力宣傳宏揚優(yōu)品典型，揭露曝光食品質量違法犯罪行為，提高飲料桶裝水企業(yè)陽光工程，指導他們精打細算，改造落后環(huán)境的認識。同時，認真落實好政府部門依法行政，做到不越權、不越位，各相關部門強管理，使市飲料桶裝水的總體質量水平有較大提升，并保持長期穩(wěn)定，以確保廣大消費者飲水安全。
3、抓產(chǎn)品強制檢驗，不放過任何不合格點。采取強制檢驗措施，對不經(jīng)檢驗和不合格產(chǎn)品就出廠進行銷售者，堅持按制假售假和偽造數(shù)據(jù)重處，對兩次監(jiān)督抽查不合格生產(chǎn)企業(yè)，堅決給予停止生產(chǎn)、停止銷售，并公告于眾。
4、抓強強聯(lián)手，重拳打擊要害點。與工商、衛(wèi)生、藥品監(jiān)管等部門聯(lián)合執(zhí)法檢查，做到信息互通，對衛(wèi)生條件不符合要求的食品生產(chǎn)企業(yè)、長期產(chǎn)品質量又不合格也無條件申辦食品生產(chǎn)許可證的飲料桶裝水廠，建議衛(wèi)生部門取消衛(wèi)生許可證和建議工商部門吊銷營業(yè)執(zhí)照，建議供水、供電部門停水、停電，使他無生存和合法地位的存在。
5、抓監(jiān)管督查，截斷源頭點。由于飲料桶裝水在利潤的驅動下，某些企業(yè)缺乏起碼的道德良知，長期采取以自來水、冒充純凈水的企業(yè)，堅決按照國務院《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證監(jiān)督管理條例》的要求，從20xx年9月1日起，凡未獲得食品生產(chǎn)許可證的桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)堅決“堅壁清野”，從源頭上杜絕產(chǎn)品質量的滋生。
桶裝飲用水調(diào)查報告2
摘要：隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平多到了顯著的提高，隨生活水平的改善，人們的物質享受也在逐步的上升和改善。如新家具電器的添置，寬大明朗的住房的修建，交通工具的購買都已成為當前的一大普遍現(xiàn)象和趨勢。特別是在近些年來，桶裝飲用水已經(jīng)逐步的進入到了千家萬戶，成為每一個家庭不可或缺的一件生活必需用品。
關鍵字：桶裝飲用水經(jīng)濟發(fā)展生活水平
背景：改革開放以來，中國的經(jīng)濟得到了劃時代的快速發(fā)展，其中中國加入世貿(mào)組織更是證明了中國經(jīng)濟從此崛起。在改革開放的浪潮下，給中國人民帶來了諸多的利益，如交通的便捷，就業(yè)崗位的增加，醫(yī)療衛(wèi)生的完善，社會保障設施的完善等。人們的生活水平得到了顯著的提高，已從貧窮的窘困生活上升到小康的寬裕時代。家用電器、房產(chǎn)建筑公司、服裝產(chǎn)業(yè)的興起足以說明廣大人民群眾對物質生活的不斷追求。特別在近年來，桶裝飲用水產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展，猶如雨后春筍般在全國各地興起。據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示20xx年全國包裝飲用水總銷量為2475.58萬噸，較20xx年的1811.87萬噸增長37%，每年都呈現(xiàn)逐步上升的趨勢。面對每年逐步上升的數(shù)據(jù)，是什么原因造成的呢？在高速度的增長下又會隱藏什么問題、什么樣的措施才會有效的解決這些問題呢？
原因分析：我在內(nèi)江市漢安雪源水業(yè)有限公司實踐期間，特對次問題進行了調(diào)查訪問。我認為主要原因有以下幾方面
第一、中國經(jīng)濟的發(fā)展，廣大人們生活水平的普遍提高。
改革開放給中國的經(jīng)濟注入了新鮮的血液，改變了中國貧窮落后的面貌，使得中國走在了世界經(jīng)濟發(fā)展的前沿。中國經(jīng)濟的發(fā)展給廣大人民帶來了豐厚的經(jīng)濟利益，工廠數(shù)量的增加，就業(yè)崗位的提供，社會保障設施的完善，讓中國的廣大人們?nèi)罕娺^上了小康的寬裕生活。生活水平的提高，使得人們有能力去追求更高的物質生活，在我的調(diào)查中，桶裝飲用水已成為廣大居民戶的必備生活品，在送水的過程中了解到， 90%的城鎮(zhèn)居民基本上都已用上了桶裝飲用水。幾乎很少的居民戶在飲用開水。此外，就在廣大農(nóng)村地區(qū)都已使用上了桶裝飲用水。說明了中國的發(fā)展成果已由人們共享。
第二、人們教育程度的提高，收入水平的不斷提高。
鄧小平說：“科學技術是第一生產(chǎn)力”，在改革開放的同時，中國的科
學教育也在得到高度的重視，并且得到的快速的發(fā)展。特別是1977年高考制度的恢復。此外高校的不斷涌現(xiàn)，招生人數(shù)的不斷提升，使得廣大人們都有了接受教育的機會。教育能力的提高，專業(yè)技能的強化，使得人們的在尋求一份滿意的工作時更加容易。待遇的提高，必然對家庭的生活有所改善，從而拋棄了燒開水的麻煩工作，選擇了方便快捷的桶裝飲用水。 第
第三、使用方便快捷，價格便宜。
方便快捷始終是人們的第一選擇。桶裝飲用水方便，因配有專用的飲水機，取倒更方便簡單，可以喝熱水和冷水，燒熱水的時間也很短，幾分鐘就能夠燒開。以前人們大多用的是溫水瓶進行燒開水，且很麻煩，每次的熱水保溫時間不長，且易發(fā)生溫水瓶破爆的危險，造成生命財產(chǎn)安全。而桶裝水既方便又安全，甚至還能當成一種家居裝飾。此外，桶裝飲用水的價格也顯得相對便宜，一桶桶裝飲用水大約在8—15元間，基本上大多
數(shù)家庭都能承擔。
第四、示范效應，他人的對自己的影響。
據(jù)調(diào)查，大約有25%的桶裝飲用水的使用者是受他人的影響而開始使用桶裝水的。我從一位用戶那里了解到，他們單元樓共有30戶。剛開始只有兩戶使用桶裝飲用水，后來受他人的介紹和到家中觀看體驗，覺得這個桶裝飲用水確實很方便又快捷。也就使用了桶裝飲用水，直到現(xiàn)在人在使用，一直感覺都不錯，現(xiàn)在整個單元樓都在使用他了。此外，在我的家鄉(xiāng)里，也有很多人在用桶裝水，都是受他人的影響而去購買。
存在的問題：在調(diào)查的過程中，我也發(fā)現(xiàn)在桶裝飲用水的普遍使用中也存在著許多的問題，主要有以下幾方面；
第一、桶裝飲用水存在著嚴重質量問題，嚴重的危害使用者的生命健康安全。隨著桶裝飲用水的普遍使用，需求量也日益加大，特別實在酷熱的夏季，桶裝飲用水的需求量更是與日俱增。廠家為了追求超額的利潤，降低生產(chǎn)成本，在生產(chǎn)水的過程中偷工減料，使用沒有消毒的水作為主要原料，以沒有消毒的桶裝水瓶直接灌裝飲用水，以沒有過濾的桶裝水直接出售市場，對已過期的桶裝水改換標簽繼續(xù)出售，毫無安全保障可言。在調(diào)查中，一位有著親生經(jīng)歷的老大爺說到：“一次使用桶裝水后，感覺肚子脹痛，結果出現(xiàn)頭暈，四肢無力，甚至出現(xiàn)上吐下瀉的.癥狀，使得老大爺一家大嚇一跳，馬上送進醫(yī)院檢查，結果才知道是飲用了過期的桶裝水，現(xiàn)在提起都還心有余悸�！贝送猓恍┕S的衛(wèi)生健康標準嚴重不達標，甚至一些工廠在沒有工商管理部門的許可證下，就進行生產(chǎn)，質量問題得不到保障。
第三、飲水機長久不清洗，使得細菌停留在飲水機中，危害使用者的健康。在調(diào)查中了解到，35%的使用者一個月清洗一次飲水機，15%的使用者沒半個月清洗一次飲水機，而大多數(shù)的使用者幾乎半年才洗一次，更有甚者自使用起就沒有清洗過。專家建議，飲水機應勤洗，一免大量的細菌附注在飲水機里，對人的身體健康嚴重有害。甚至久之，桶裝水的味道也會有所變話。在調(diào)查中，使用者提到：“一次自己下班回家飲水，感覺和往常的味道明顯不同，當時第一反應就是桶裝水跟往常的不一樣，立刻聯(lián)系到賣家，進行理論，結果是由于飲水機長時間沒有清洗而使得水變了味。此后，我總是每隔幾天就洗一次”
解決措施：為了讓廣大人們喝到保質量飲用水和更好的健康使用飲用水，我有以下幾點建議；
第一、從政府的角度出發(fā)。政府應始終將廣大人們的切身利益放在首位，保護人民的生命財產(chǎn)不受侵害。因此，各級地方政府應加強飲用水的生產(chǎn)監(jiān)管工作，嚴格按照國家質量要求進行嚴格的監(jiān)督檢查，絕不徇私舞弊。對沒有經(jīng)營許可證的廠家進行強制力的查處并給予嚴重的處罰，嚴重的應追究刑事責任。
第二、從桶裝飲用水的廠商出發(fā)。企業(yè)的信譽是一個企業(yè)的無形資產(chǎn)，良好的企業(yè)形象關系到企業(yè)的成敗。廠商應堅持誠實守信的原則，不慘假，不欺瞞。作為社會的大家庭的一員，應向社會的健康和諧盡一份自己的力量。通過合格的、高質量的桶裝飲用水和熱情的態(tài)度向社會服務。
第三、從使用者自身出發(fā)。在購買桶裝飲用水時，應仔細查看生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質期等相關信息，做到心中有數(shù)，斷定其是否可以安全飲用。此外，應加強飲水機的日常護理勤洗和消毒，保持清潔干凈。
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