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秋分是什么意思?
每年的9月23日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度時(shí),進(jìn)入“秋分”節(jié)氣!胺帧奔礊椤鞍搿敝,秋分日居于秋季九十天之中,平分了秋季。秋分后,晝夜時(shí)間等長(zhǎng),并由日長(zhǎng)夜短逐漸變成日短夜長(zhǎng),氣候由熱轉(zhuǎn)涼。以下是小編為大家整理的秋分是什么意思??jī)H供參考,歡迎大家閱讀。
秋分詳細(xì)釋義
我國(guó)古籍《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》中說(shuō):“秋分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平!鼻锓种胺帧睘椤鞍搿敝!扒锓帧钡囊馑际前次覈(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始的季節(jié)劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
秋分在每年公歷的9月22日或23日,為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一,此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度。秋分的含義《月令七十二候集解》:“八月中……解見(jiàn)春分”。"分"示晝夜平分之意,同春分一樣,此日陽(yáng)光直射地球赤道,晝夜相等。此后,陽(yáng)光直射位置更向南移,北半球漸趨晝短夜長(zhǎng),氣溫降低,在全國(guó)具有普遍意義。我國(guó)古代將秋分分為三候:"一候雷始收聲;二候蟄蟲(chóng)坯戶;三候水始涸"。意思是雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲,秋分后陰氣開(kāi)始旺盛,所以不再打雷了。秋分,"分"即為"半"。秋分時(shí),全球晝夜等長(zhǎng)。秋分之后,北半球各地晝漸短夜?jié)u長(zhǎng),南半球各地晝漸長(zhǎng)夜?jié)u短。我國(guó)古籍《春秋繁露、陰陽(yáng)出入上下篇》中說(shuō):"秋分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平。"秋分的特點(diǎn)秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。主要有2個(gè)特點(diǎn):一是太陽(yáng)在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度,直射地球赤道,因此這一天的24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí);全球無(wú)極晝極夜現(xiàn)象。 二是按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始的季節(jié)劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。 秋分的氣候秋分時(shí)節(jié),我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。正如人們常所說(shuō)的那樣,已經(jīng)到了"一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒"的時(shí)候,但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。此時(shí),南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說(shuō):"白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時(shí)。"諺語(yǔ)中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而"秋分天氣白云來(lái),處處好歌好稻栽"則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外,勞動(dòng)人民對(duì)秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語(yǔ),如"秋分只怕雷電閃,多來(lái)米價(jià)貴如何"。
地理學(xué)上的秋分
春分—3/21 夏至—6/22 秋分—9/23 冬至—12/22
從冬至開(kāi)始白天越來(lái)越長(zhǎng),但是從春分開(kāi)始白天比晚上長(zhǎng),從夏至那天開(kāi)始白天越來(lái)越短,但是從秋分開(kāi)始才白天比晚上短
原因是冬至是太陽(yáng)直射南回歸線,北半球這天白天最短,然后直射點(diǎn)北移,白天越來(lái)越長(zhǎng).在春分之后,太陽(yáng)直射點(diǎn)移到北半球,然后白天就比晚上長(zhǎng)了!
氣候特點(diǎn)
我國(guó)古代將秋分分為三候:“一候雷始收聲;二候蟄蟲(chóng)坯戶;三候水始涸”。古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲,秋分后陰氣開(kāi)始旺盛,所以不再打雷了。
按農(nóng)歷來(lái)講,“立秋”是秋季的開(kāi)始,到“霜降”為秋季終止,而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。秋分時(shí)節(jié),我國(guó)長(zhǎng)江流域及其以北的廣大地區(qū),均先后進(jìn)入了秋季,日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團(tuán)開(kāi)始具有一定的勢(shì)力,大部分地區(qū)雨季剛剛結(jié)束,涼風(fēng)習(xí)習(xí),碧空萬(wàn)里,風(fēng)和日麗,秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃,秋分是美好宜人的時(shí)節(jié)。也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上重要的節(jié)氣,秋分后太陽(yáng)直射的位置移至南半球,北半球得到的太陽(yáng)輻射越來(lái)越少,而地面散失的熱量卻較多,氣溫降低的速度明顯加快。農(nóng)諺說(shuō):“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,“白露秋分夜,一夜冷一夜”!鞍嗽卵汩T(mén)開(kāi),雁兒腳下帶霜來(lái)”,東北地區(qū)降溫早的年分,秋分見(jiàn)霜已不足為奇。秋分這天,太陽(yáng)位于黃經(jīng)180度,陽(yáng)光幾乎直射赤道,晝夜幾乎等長(zhǎng)。這時(shí),南方地區(qū)候溫普遍降至22℃以下,進(jìn)入了涼爽的秋季。"一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒"。一股股南下的冷空氣,與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次降雨,氣溫也一次次下降。在西北高原北部,日最低氣溫降到0℃以下,已經(jīng)可見(jiàn)到漫天絮飛舞、大地素裹銀裝的壯麗雪景。南方地區(qū)和涼山州秋多綿雨,濕害嚴(yán)重,對(duì)秋收、秋耕和秋種影響頗大。要搶晴收曬,理墑防漬,抓好"三秋"生產(chǎn)的質(zhì)量和進(jìn)度。同時(shí),還要充分利用秋季陰雨寡照、土土壤墑情較好的氣象條件,不失時(shí)機(jī)地大搞植樹(shù)造林,努力提高樹(shù)苗成活率。
從秋分這一天起,氣候主要呈現(xiàn)三大特點(diǎn):陽(yáng)光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移,北半球晝短夜長(zhǎng)的現(xiàn)象將越來(lái)越明顯,白天逐漸變短,黑夜變長(zhǎng)(直至冬至日達(dá)到黑夜最長(zhǎng),白天最短);晝夜溫差逐漸加大,幅度將高于10℃以上;氣溫逐日下降,一天比一天冷,逐漸步入深秋季節(jié)。南半球的情況則正好相反。
節(jié)氣養(yǎng)生
陰平陽(yáng)秘
秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季,作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣,人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律,使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則,按照《素問(wèn)·至真要大論》所說(shuō):“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在,以平為期”,陰陽(yáng)所在不可出現(xiàn)偏頗。
要想保持機(jī)體的陰陽(yáng)平衡,首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣,故多見(jiàn)于溫燥;秋分之后,陣陣秋風(fēng)襲來(lái),使氣溫逐漸下降,寒涼漸重,所以多出現(xiàn)涼燥。同時(shí),秋燥溫與涼的變化,還與每個(gè)人的體質(zhì)和機(jī)體反應(yīng)有關(guān)。要防止涼燥,就得堅(jiān)持鍛煉身體,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力。秋季鍛煉,重在益肺潤(rùn)燥,如練吐納功、叩齒咽津潤(rùn)燥功。飲食調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)多喝水,吃清潤(rùn)、溫潤(rùn)的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津的作用。
精神調(diào)養(yǎng)方面,最主要的是培養(yǎng)樂(lè)觀情緒,保持神志安寧。老人可減少說(shuō)話,多登高遠(yuǎn)眺,讓?xiě)n郁、惆悵等不良情緒消散。同時(shí),秋分后,氣候漸涼,是胃病的多發(fā)與復(fù)發(fā)季節(jié)。胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感,患有慢性胃炎的人,應(yīng)特別注意胃部的保暖。
收斂閉藏
秋季,自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨附向收斂、閉藏,起居秋分習(xí)俗作息要相應(yīng)調(diào)整,《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》曰:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥以順應(yīng)陰精的收藏,以養(yǎng)“收”氣;早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng),使肺氣得以舒展。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體的生理活動(dòng)要適應(yīng)自然界陰陽(yáng)的變化,因此,秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運(yùn)動(dòng)等方面調(diào)攝皆不能離開(kāi)“養(yǎng)收”這一原則。
在飲食攝養(yǎng)上,因秋屬肺金,酸味收斂補(bǔ)肺,辛味發(fā)散瀉肺,所以秋日宜收不宜散,要盡量少食蔥、姜等辛味之品,適當(dāng)多食酸味甘潤(rùn)的果蔬。同時(shí)秋燥津液易傷,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥,宜多選用甘寒滋潤(rùn)之品,如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等,以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。廣東民間歷來(lái)秋日最多潤(rùn)養(yǎng)的湯水,此時(shí)正是大有所用,如青蘿卜陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚(yú)湯、沙田柚花豬肝湯、無(wú)花果白鯽湯、霸王花蜜棗豬月展湯等都是家庭養(yǎng)生之品。
在精神養(yǎng)生方面,要看到秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥,日照減少,氣溫漸降,人們的情緒未免有些垂暮之感,故有“秋風(fēng)秋雨愁煞人”之言。所以這時(shí),人們應(yīng)保持神志安寧,減緩秋肅殺之氣對(duì)人體的影響,收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。同時(shí)精神情緒上要看到積極的一面,那就是金秋季節(jié)時(shí),天高氣爽,是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)機(jī),登山、慢跑、散步、打球、游泳、洗冷水浴;或練五禽戲,打太極拳、做八段錦、練健身操等。在進(jìn)行“動(dòng)功”鍛煉的同時(shí),可配合“靜功”,如六字訣默念呼氣練功法、內(nèi)氣功、意守功等,動(dòng)靜結(jié)合,動(dòng)則強(qiáng)身,靜則養(yǎng)身,則可達(dá)到心身康泰之功效。
節(jié)氣保健
秋天是腸道傳染病、瘧疾、乙腦的多發(fā)季節(jié),也常引起許多舊病,如胃病、老慢支、哮喘等的復(fù)發(fā),患高血壓、冠心病、糖尿病的中老年人若疏忽防范,則會(huì)加重危險(xiǎn)。
節(jié)氣食譜示例
油醬毛蟹
[配料] 河蟹500克(海蟹亦可),姜、蔥、醋、醬油、白糖、干面粉、味精、黃酒、淀粉、食油各適量。
[做法] 將蟹清洗干凈,斬去尖爪,蟹肚朝上齊正中斬成兩半,挖去蟹鰓,蟹肚被斬剖處摸上干面粉。將鍋燒熱,放油滑鍋燒至五成熟,將蟹(摸面粉的一面朝下)入鍋煎炸,待蟹呈黃色后,翻身再炸,使蟹四面受熱均勻,至蟹殼發(fā)紅時(shí),加入蔥姜末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透后,收濃湯汁,入味精,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出鍋即可。
[功效] 益陰補(bǔ)髓,清熱散瘀。
海米熗竹筍
[配料] 竹筍400克,海米25克,料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。
[做法] 竹筍洗凈,用刀背拍松,切成4厘米長(zhǎng)段,再切成一字條,放入沸水鍋中焯去澀味,撈出過(guò)涼水。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸,撈出淋干油。鍋內(nèi)留少量底油,把竹筍、高湯、鹽略燒,入味后出鍋;再將炒鍋放油,燒至五成熱,下海米烹入料酒,高湯少許,加味精,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤(pán)即可。
[功效] 清熱消痰,祛風(fēng)托毒。
甘蔗粥
[配料] 甘蔗汁800毫升,高粱米200克。
[做法] 甘蔗洗凈榨汁,高粱米淘洗干凈,將甘蔗汁與高粱米通入鍋中,再加入適量的清水,煮成薄粥即可。
[功效] 補(bǔ)脾消食,清熱生津。
食物性能小貼士
古代醫(yī)家在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中把食物的性能歸納為三大類(lèi),即寒涼類(lèi)、平性類(lèi)、溫?zé)犷?lèi)。其中以常見(jiàn)的三百多中食物統(tǒng)計(jì)數(shù)字看,平性食物居多,溫?zé)嵝源沃,寒涼性更次之?就其作用而言,寒涼性食物多有滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒作用,這類(lèi)食物包括有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋(píng)果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑葚、番茄、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等等。
溫?zé)嵝允澄锒嘤袦亟?jīng)、助陽(yáng)、活血、通絡(luò)、散寒等作用,其中辣椒、花椒、芥子、鱒魚(yú)等為熱性食物,櫻桃、荔枝、龍眼、杏、石榴、栗子、大棗、胡桃仁、大蒜、南瓜、生蔥、姜、韭菜、小茴香、鱔魚(yú)、鰱魚(yú)、淡菜、蝦、海參、雞肉、羊肉、鹿肉、火腿、鵝蛋等為溫性食物。
平性食物有李子、無(wú)花果、葡萄、白果、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻、黑白木耳、黃花菜、洋蔥、土豆、黑、赤、黃豆、扁豆、豇豆、圓白菜、芋頭、胡蘿卜、白菜、香椿、青蒿、大頭菜、海蜇、黃魚(yú)、鯉魚(yú)、豬肉、豬蹄、牛肉、甲魚(yú)、鵝肉、鵪鶉、雞蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋、蜂蜜、牛奶等等。
農(nóng)事
秋季降溫快的特點(diǎn),使得秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。秋分棉花吐絮,煙葉也由綠變黃,正是收獲的大好時(shí)機(jī)。華北地區(qū)已開(kāi)始播種冬麥,長(zhǎng)江流域及南部廣大地區(qū)正忙著晚稻的收割,搶晴耕翻土地,準(zhǔn)備油菜播種。秋分時(shí)節(jié)的干旱少雨或連綿陰雨是影響“三秋”正常進(jìn)行的主要不利因素,特別是連陰雨會(huì)使即將到手的作物倒伏、霉?fàn)或發(fā)芽,造成嚴(yán)重?fù)p失。“三秋”大忙,貴在“早”字。及時(shí)搶收秋收作物可免受早霜凍和連陰雨的危害,適時(shí)早播冬作物可爭(zhēng)取充分利用冬前的熱量資源,培育壯苗安全越冬,為來(lái)年奠定下豐產(chǎn)的基礎(chǔ)!扒锓植宦额^,割了喂老!保戏降碾p季晚稻正抽穗揚(yáng)花,是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期,早來(lái)低溫陰雨形成的“秋分寒”天氣,是雙晚開(kāi)花結(jié)實(shí)的主要威脅,必須認(rèn)真做好預(yù)報(bào)和防御工作。
拓展:秋分習(xí)俗
秋分習(xí)俗:拜神
秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開(kāi)漳圣王誕辰:開(kāi)漳圣王又稱(chēng)“陳圣王”,為唐代武進(jìn)士陳元光,對(duì)漳洲有功,死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰,每逢誕辰,信徒多茹素齊,前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日:三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽(yáng)縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民秋為守護(hù)神,因此信徒以客籍人士為主。
拜神是指到廟、道觀或其他宗教場(chǎng)所對(duì)神或者其他對(duì)象進(jìn)行的一種祭祀或者表達(dá)自己誠(chéng)意和膜拜的行為或禮節(jié)。
到廟中拜神可有發(fā)覺(jué),除了廟中主神外,還有許多香爐,例如福德、天地、門(mén)神或其它神祇,如果沒(méi)有留意的,便要注意了。
拜神傳承發(fā)展
供香一般來(lái)說(shuō),主壇供三支大香、三支細(xì)香或五支細(xì)香,跟著便是主壇以外的所有的神靈;一個(gè)香爐三支香,供滿全廟神靈方為完滿,這是入廟拜神的一個(gè)規(guī)矩。傳承了中國(guó)幾千年的歷史
許愿求簽,都一定要具備供品,這亦是一種禮貌,你們?nèi)ヌ脚笥褧r(shí),也不會(huì)空手而去,必買(mǎi)些生果或糖果餅干之類(lèi),人與人都講究禮貌,更莫論乎神靈,供品大小由心,你可以托一只金豬或三牲酒禮,亦可以帶五個(gè)生果、一碟齋菜作供品。
通常先將供品放上,然后才供香,若果在繁忙日子,香爐的香太多,可選擇另一個(gè)方法供香。便是將供品放在地上〔若果拜桌有空位便要放上拜桌〕,因地方擠迫才迫不得已這樣做,神靈是不會(huì)見(jiàn)怪的;然后在前面方放一個(gè)生果,在生果上方插香,然后鞠躬,跟著可以向神靈祈求家人平安、財(cái)運(yùn)亨通、子女讀書(shū)聰明伶俐、得姻緣等等。
有些人主要想求簽,供祭后便可向廟祝借一簽筒〔通常善男信女都會(huì)捐些香油錢(qián),或入廟前看一些攤檔可有簽筒賣(mài),有則可以購(gòu)備自用〕。
秋分習(xí)俗:放風(fēng)箏
放風(fēng)箏是漢族民間傳統(tǒng)游戲之一,清明節(jié)節(jié)日習(xí)俗。風(fēng)箏又稱(chēng)風(fēng)琴、紙鷂、鷂子、紙鳶。起源于中國(guó),是一種古代漢族勞動(dòng)人民發(fā)明的通信工具,第一個(gè)風(fēng)箏是魯班用竹子做的,后來(lái)只有皇宮里才有紙鳶。閩南語(yǔ)稱(chēng)風(fēng)吹。風(fēng)箏是一種比空氣重的,能夠借助風(fēng)力在空中漂浮的制品。晚唐,人們?cè)诩堷S上加竹笛,紙鳶飛上天以后被風(fēng)一吹,發(fā)出“嗚嗚”的聲響,好像箏的彈奏聲,于是人們把‘紙鳶’改稱(chēng)‘風(fēng)箏’現(xiàn)代以風(fēng)箏,風(fēng)琴作為統(tǒng)稱(chēng),包括沒(méi)有哨子的紙鳶。
風(fēng)箏起源
風(fēng)箏起源于中國(guó),中國(guó)風(fēng)箏有悠久的歷史,據(jù)說(shuō)漢朝大將韓信曾利用風(fēng)箏進(jìn)行測(cè)量。梁武帝時(shí)曾利用風(fēng)箏傳信,但未成功。南北朝有人背著風(fēng)箏從高處跳下而沒(méi)有跌死。唐朝的張丕被圍困時(shí)曾利用風(fēng)箏傳信求救兵,取得了成功。這些說(shuō)明,中國(guó)風(fēng)箏的歷史至少有2000多年了。從唐朝開(kāi)始,風(fēng)箏逐漸變成玩具。到了晚唐,風(fēng)箏上已有用絲條或竹笛作成的響器,風(fēng)吹聲?shū)Q,因而有了“風(fēng)箏”的名字。也有人說(shuō)“風(fēng)箏”這名字起源于五代,從李鄴用紙糊風(fēng)箏,并在它上面裝竹笛開(kāi)始。中國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)箏一般分為硬翅、軟翅、板子、串子、立體(筒形)等幾類(lèi),按地域和風(fēng)格又分為濰坊、天津、南通、北京等地方特色的風(fēng)箏。中國(guó)最大的風(fēng)箏制造地在山東的濰坊,被稱(chēng)為世界風(fēng)箏之都,每年舉辦風(fēng)箏會(huì),2005年還有舉辦風(fēng)箏錦標(biāo)賽。放風(fēng)箏是中國(guó)漢族民間廣為盛行的一項(xiàng)傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)。漢族及部分少數(shù)民族傳統(tǒng)的娛樂(lè)風(fēng)俗。流行于中國(guó)各地,歷史悠久,至今已有2000余年的歷史,被稱(chēng)為人類(lèi)最早的飛行器。原用于軍事上,相傳春秋時(shí)期,著名的建筑工匠魯班曾制木鳶飛上天空。后來(lái),以紙代木,稱(chēng)為“紙鳶”;漢代起,人們開(kāi)始將其用于測(cè)量和傳遞消息;唐代時(shí),風(fēng)箏傳入朝鮮、日本等周邊國(guó)家;到五代時(shí)期,又在紙鳶上系以竹哨,風(fēng)入竹哨,聲如箏鳴,因此又稱(chēng)“風(fēng)箏”。至宋代,放風(fēng)箏逐漸成為一種漢族民間娛樂(lè)游戲;元代時(shí),風(fēng)箏傳入歐洲諸國(guó)。唐以前的風(fēng)箏用絲綢制作,晚唐時(shí)改用紙制。品種繁多,結(jié)構(gòu)有硬翅、軟翅、傘形、桶形、長(zhǎng)串等。題材廣泛,形式多樣。民間還創(chuàng)造了風(fēng)箏上的附加物,如有音響的“鶴琴”、“鑼鼓”,有燈光裝置的“燈籠”,有散落攜帶物的“送飯兒的”等,獨(dú)具特色。
風(fēng)箏,杭人稱(chēng)“紙鳶”、“鳶兒”,為民間傳統(tǒng)游戲。大都于春風(fēng)和煦的二、三月放飛
風(fēng)箏。風(fēng)箏的技藝全在做工,從扎細(xì)竹骨架,到糊以紙絹,涂以彩繪,調(diào)準(zhǔn)提線,系以長(zhǎng)線,各道工序十分講究。南宋時(shí)風(fēng)箏制作工藝相當(dāng)發(fā)展,放風(fēng)箏在杭州成為盛行的娛樂(lè)游戲。當(dāng)時(shí)已有放風(fēng)箏比賽活動(dòng),比賽常在春游時(shí)進(jìn)行,地點(diǎn)在西湖斷橋一帶,比賽方法據(jù)《武林舊事》卷三“西湖游幸”載:“競(jìng)縱紙鳶,以相勾引,相牽剪截,以絕線者為負(fù)”。即兩根風(fēng)箏線絞在一起,以先絞斷者為輸。
風(fēng)箏傳說(shuō)
風(fēng)箏起源古代中國(guó),約14世紀(jì)傳到歐洲,風(fēng)箏的起源可能與木鳥(niǎo)有關(guān),
它也起源于中國(guó)。風(fēng)箏又名紙鳶、風(fēng)鳶,紙鷂或鷂子,中國(guó)古籍當(dāng)中有關(guān)風(fēng)箏的史料比木鳥(niǎo)豐富。唐朝的《事物紀(jì)原》記載了漢初的韓信是風(fēng)箏的發(fā)明人。唐朝的記述是:楚霸王被困垓下,韓信制風(fēng)箏讓張良乘坐,飛上天空高唱楚歌,瓦解楚營(yíng)軍心。宋朝的傳說(shuō)為:劉邦征伐陳烯,韓信打算里應(yīng)外合,便用風(fēng)箏測(cè)量距離,想用挖地道的方法攻入未央宮。
《事物紀(jì)原》和《新唐書(shū)》分別記載了利用風(fēng)箏求援的軼事。公元549年,梁武帝蕭衍被侯景兵困南京。武帝的將軍羊侃用風(fēng)箏送出求援詔書(shū)。不料風(fēng)箏被侯軍誤為妖術(shù)而射落,求援因此失敗。
更為離奇的風(fēng)箏傳聞見(jiàn)于《白石礁真稿》:公元559年,北齊文宣帝時(shí),大殺“元”姓宗族,彭城王元勰的孫子元韶被囚地牢。元韶堂弟為元韶制作風(fēng)箏,他們二人從金風(fēng)樓乘風(fēng)箏雙雙飛逃。這些傳奇故事反映了中國(guó)古人的關(guān)于飛行的奇思妙想。今天看來(lái)仍然很有趣味。中國(guó)古人發(fā)明了風(fēng)箏,直到很晚風(fēng)箏才傳到歐洲,并逐漸傳遍了世界。
秋分習(xí)俗:粘雀子嘴
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望,不過(guò)這其中也說(shuō)明了一個(gè)道理,那就是湯圓的黏性比較大,不易消化,不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成,糯米性溫,味甘,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物,在春寒季節(jié)少量食用有助于補(bǔ)充身體熱能,補(bǔ)虛調(diào)血、升陽(yáng)健脾。但糯米黏滯、難消化,多食容易導(dǎo)致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物,可以平衡湯圓的滯緩效果。
秋分習(xí)俗:吃湯圓
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望,不過(guò)這其中也說(shuō)明了一個(gè)道理,那就是湯圓的黏性比較大,不易消化,不宜多食。
秋分習(xí)俗:送秋牛
秋分在每年公歷的9月22日,23日或24日,為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一,此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度。秋分的含義《月令七十二候集解》:“八月中……解見(jiàn)春分”!胺帧笔緯円蛊椒种,同春分一樣,此日陽(yáng)光直射地球赤道,晝夜相等。此后,陽(yáng)光直射位置開(kāi)始進(jìn)入南半球,北半球開(kāi)始晝短夜長(zhǎng),氣溫降低,在全國(guó)具有普遍意義。秋分,“分”即為“半”。秋分時(shí),地球絕大部分地區(qū)這一天晝夜均分,各12小時(shí),在北極點(diǎn)(北緯90°)與南極點(diǎn)(南緯90°)附近,這一天可以觀測(cè)到“太陽(yáng)整日在地平線上轉(zhuǎn)圈”的特殊現(xiàn)象。秋分之后,北半球各地晝短夜長(zhǎng),南半球各地晝長(zhǎng)夜短。”秋分的特點(diǎn)秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。
秋分隨之即到,其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話,每到一家更是即景生情,見(jiàn)啥說(shuō)啥,說(shuō)得主人樂(lè)而給錢(qián)為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱(chēng)“說(shuō)秋”,說(shuō)秋人便叫“秋官”。
秋分習(xí)俗:吃秋菜
在嶺南地區(qū),昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開(kāi)平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“秋分吃秋菜”!扒锊恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱(chēng)之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí),多見(jiàn)是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的秋菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康!币荒曜郧,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強(qiáng)抗病、防病能力,健康少病,潤(rùn)膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
實(shí)際上,嶺南習(xí)俗所謂的“秋湯”也是和現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)提倡的秋天滋補(bǔ)是一致的,只不過(guò)嶺南習(xí)俗更加典型,有點(diǎn)土生土長(zhǎng)的味道,沒(méi)有上升到中醫(yī)學(xué)理論的高度罷了。
秋分習(xí)俗:祭月
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日,秋祭月”之說(shuō),F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天,不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無(wú)月則是大煞風(fēng)景的。所以,后來(lái)就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。
據(jù)史書(shū)記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。民間的祭月習(xí)俗因地區(qū)不同儀式各異。
北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的!侗本q華記》記載北京祭月的習(xí)俗說(shuō):“中秋夜,人家各置月宮符象,符上兔如人立;陳瓜果于庭;餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香,旦而焚之!北本┘涝逻有一個(gè)特別的風(fēng)俗,就是“惟供月時(shí),男子多不叩拜”,此即民諺所說(shuō)“男不拜月”。
秋分習(xí)俗:豎蛋
豎蛋活動(dòng)不僅在春分才有,秋分時(shí)節(jié)同樣流行。這項(xiàng)民俗不僅在國(guó)內(nèi)普及,甚至已經(jīng)走出國(guó)門(mén),走向世界,很多國(guó)家和地區(qū)在秋分時(shí)節(jié)都會(huì)有這樣的活動(dòng)。
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