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中秋節(jié)的由來和民間傳說
中秋節(jié)在我國是有悠久的歷史的，和其它傳統(tǒng)的節(jié)假日一樣，也是慢慢發(fā)展而形成的，古代的帝王有春祭日，秋祭月的這種禮制，早在《周禮》這一書中，就已有“中秋”一詞的最早記載。對于中秋節(jié)到底是如何而來，有很多版本的說法與解釋。下面由小編為大家整理了一些中秋節(jié)的由來與傳說，希望大家都能認真閱讀。
| 【1】中秋節(jié)的由來 | 【4】中秋節(jié)的介紹 |
| 【2】中秋節(jié)的民間傳說 | 【5】中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗 |
| 【3】中秋節(jié)的起源與發(fā)展 | 【6】中秋節(jié)各地特色習俗 |
古代祭月演變而來：
古代歷法把每個季節(jié)分為三個月，分別是孟月、仲月、季月。農歷八月份正好是秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而農歷八月十五又正好是秋季的二分之一日，所以又被稱為“中秋”。最初這一天被定為古代帝王祭月的節(jié)日，慢慢就演變成為了中秋節(jié)。
嫦娥奔月的故事：
傳說中，嫦娥喝下仙藥后飛到月亮上，為了與丈夫后羿相聚，她在月圓之夜向天空中的月亮祈求團圓。人們?yōu)榱思o念嫦娥，就在每年的中秋節(jié)賞月、吃月餅，這成為中秋節(jié)的重要習俗。
古代秋天收獲祭祀而來：
古代秋收后，為了答謝神祗的護佑而舉行一系列儀式和慶�；顒�，稱為“秋報”。在收獲季節(jié)后，人們會選擇在月亮最圓最亮的夜晚舉行祭月儀式，以示對神祗的崇敬和感謝。
唐朝定型：
唐朝時期，中秋節(jié)成為正式的節(jié)日并流傳至今。據史書記載，唐玄宗曾將農歷八月十五定為中秋節(jié)，并出現(xiàn)了一些慶祝中秋節(jié)的娛樂活動。隨著時間的推移，中秋節(jié)逐漸普及到各個階層，并形成了豐富多彩的民俗活動。
總的來說，中秋節(jié)的由來有多種說法，其中最為普遍和被廣泛接受的是古代祭月演變而來的說法。
1、中秋節(jié)的民間傳說一——嫦娥奔月
說起中秋佳節(jié)，在中國，人們便會自然想到“嫦娥奔月”的故事。這個美麗動人的故事流傳幾個年了，至今仍為地球人所喜聞樂道，成為中秋由來起源的典故。
相傳在遠古時候，天上有十個太陽同時出現(xiàn)，“日光似火，四海如沸，山崩地裂，草木枯集”，曬得莊稼枯死，民不聊生，人類難以生存。
一個名叫后羿的大英雄，其力無比，身懷絕技，人稱“神箭手”。他同情受苦的百姓，為救人于水火，便登上世界頂峰喜瑪拉雅山，支脈的昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一口氣用箭射落九個多太陽，只留下一個太陽按時起落，在天空運行，為民造福。
因此，后羿之名揚天下，受到百姓的敬仰和愛戴。有一個能歌善舞、美麗善良的女子，名叫嫦娥，慕名嫁給了后羿。婚后，夫妻二人相親相愛，后羿除給年輕人傳藝狩獵外，終日和嫦娥在一起，日子過得美滿幸福。
作為后羿的妻子，嫦娥的心地非常善良，常把丈夫射來的獵物接濟窮苦的鄉(xiāng)親們，鄉(xiāng)親們都夸后羿娶了一個溫柔、賢惠、善良的好妻子。
周邊國家與地區(qū)的不少志士慕名前來投師學藝，徙弟多了，人員也就復雜了。有一個心術不正的小人，名叫逄蒙的也乘機混了進來。
一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的道教祖師爺爺太上天君，天君剛剛用八卦蘆練成一種長生不老之藥，天地間不少神靈與人吃了他的藥后，一個個都修成超凡的仙人，得了正果，上了三十三洞天。太上天君是下凡私訪尋找與仙有緣之人，祖師爺爺十分佩服后羿的神力，敬重后羿為民造福的功德，便賜給后羿一包長生不死之藥。
據說，不管是人還是其他生物，只要服下此藥，能即刻成仙上天。然而，后羿舍不得撇下心愛的妻子嫦娥與鄉(xiāng)親們，更不愿意一個人升天。便回家把不死藥交給嫦娥珍藏保管，嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被小人逄蒙和看見了。
拜倒在后羿門下逄蒙，原本就是個奸佞小人，他看嫦娥長得漂亮，就起了歹心，后偷竅了嫦娥藏藥之處，就想偷吃掉不死之藥，自己升天成仙。
在八月十五日這一天，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，進了臥室，對嫦娥非禮，并威逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥身單力薄，知道自己不是逄蒙的對手，危急之時她知道自己打不過壞人，便轉身打開百寶匣，拿出不死藥，果斷地一口吞下腹中。不料藥性發(fā)作，嫦娥吞下藥后覺得自己身輕如燕，身子一下子飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月宮中成了仙。
傍晚，等后羿回到家后，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早己逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似妻子嫦娥，在天上望著他，好似妻子正在傷心得痛不欲生。后羿便拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。
后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。
到了第二年的八月十五日，月光變得又大又圓，后羿更加思念愛妻，可自己又上不了天，只好再次院中擺下供品遙祭嫦娥仙子，年年如此，此情傳到民間，世人效仿，日久成俗。人們以月餅、瓜果相送，有“合家團圓”、“吉祥平安”之意，故傳到明代俗稱“團圓節(jié)”，便有“中秋節(jié)”拜月等種種說法。
有詩為證，后羿問月：
幾縷情絲系廣寒，
真心問計向青天?
今生已是難相聚，
來世誰幫續(xù)舊緣?
2、中秋節(jié)的民間傳說二——楊貴妃為“月餅”起名
說了月餅來歷的傳說，再說月餅這個名字的故事。在早期，人們并不把月餅叫“月餅”，其叫法很多，如李淵說的“胡餅”，還有“小餅”、“月團”、“宮餅”、“金餅”(宋代)、“月糕”(元代)等叫法。在唐朝，最流行的叫法自然是胡餅。過去，漢人把生活在中國北方、西方的匈奴、鮮卑、氐、羌、吐蕃、突厥等游牧民族，統(tǒng)稱為“胡人”，他們特有的日常食用的面餅，被漢人稱為“胡餅”。這種餅圓圓的，糖餡、包以果仁等，很好吃。
那么，胡餅又是如何改稱月餅的?這便與中國四大美女之一的楊玉環(huán)——楊貴妃有關了。
楊玉環(huán)，原名楊芙蓉，本是唐玄宗李隆基第18子、壽王李瑁的妃子。楊美人通曉音律，能歌善舞，最重要的是姿色出眾，真若出水芙蓉，男人見了沒有不動心的。好色的李隆基聽說后，便把時年已27歲的兒媳婦搞到了自己的后宮，冊封為貴妃，萬千寵愛集于她一身。有一年中秋節(jié)，李隆基和楊貴妃一起吃胡餅賞月，風流成性的李隆基故作風雅，覺得胡餅一名不好聽，想改個名字。但起什么名字好呢?一時想不出來。楊貴妃抬頭一望，其時高懸空中的一輪圓月，恰如這圓圓的胡餅，遂脫口而出——月餅。李隆基一聽，連連拍手叫絕�！霸嘛灐币幻�，由此叫出來了。
但這個傳說似乎不靠譜，有這樣的記載，唐僖宗李儇曾在中秋節(jié)賜餅給新科進士，當時此餅并不叫月餅。李儇比李隆基晚生177年，可以肯定在唐代，至少在晚唐，月餅仍不叫月餅的。有的學者稱“月餅”一詞出現(xiàn)在南宋吳自牧的《夢梁錄》一書中，我查了一下，并無此詞。
其實，在宋代，人們也不把月餅叫“月餅”，文人喜歡稱之為“金餅”，如與梅堯臣齊名的宋代文學家蘇舜卿有詩句：“云頭艷艷開金餅”、“金餅隔林月”。在宋代，中秋吃月餅的風俗尚沒有普及，到了元代，中秋吃月餅的風俗才變濃，但多稱之為“月糕”。一直到明代，“月餅”才正式定名，中秋節(jié)吃月餅風俗也廣為流行。如“明嘉靖《威縣志》稱，“中秋，置酒玩月，為月餅饋之�！泵魈锶瓿傻摹段骱斡[志會》記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義�！�
3、中秋節(jié)的民間傳說三——“祝捷餅”月餅雛名
中秋節(jié)的第一主角是月餅。關于月餅的來歷，傳說很多，較流行的觀點是出現(xiàn)在唐朝。唐初，東 突厥勢力強大，李淵太原起兵時曾向突厥始畢可汗稱臣，以換取北方的相對安定。唐朝建立后，突厥一方面支持薛舉、劉武周等割據勢力，與唐朝分庭抗禮。另一方面，又自恃兵強馬壯，不斷舉兵南下侵擾。為了平定北方外患，唐高祖李淵委任當時著名將領李靖為北征總指揮(行軍總管)，反擊突厥，最終得勝。
李靖凱旋之日正好是八月十五，恰巧當晚有吐魯番人向李淵獻餅祝捷。李淵其時正與群臣分享李靖勝利的喜訊，看到圓圓的祝捷餅十分高興，笑對當空，脫口而出——“應將胡餅邀蟾蜍”。這句話的大概意思是，應該邀請月亮之神下凡來，與大家一起分享這可口的胡餅。李淵遂將胡餅分給群臣，君臣一道品嘗，賞月。據說，八月十五中秋節(jié)吃月餅習俗由此而來，并由宮中傳到民間。
其實，這個傳說并不能作為月餅起源的依據。上古時，中國古人對日、月、星辰等天體十分崇拜，便有“春祭日，秋拜月，夜占星”的風俗，在拜月時，都會供上一種圓圓的小餅子，這個小餅子才是月餅的雛形。
4、中秋節(jié)的民間傳說四——月餅與“殺韃子”
歷史上真正吃月餅、送月餅習俗是從明祖朱元章時起的。
中秋的傳說多是美妙的，但這個“殺韃子”的故事卻滲透了一段不愉快，它與元末農民起義的傳說有關。
古代中國社會有：“南蠻北韃”之說。這是中原漢人的俗稱。從華夏歷史中，北方與南方的少數民族多次入侵中原地區(qū)，漢族區(qū)域的人對中國北方的少數民族區(qū)域的人通稱“韃子”， 最初稱呼是專指韃靼人，這個稱呼其實指的也就是蒙古人和女真人(即滿族人)。而漢族區(qū)域的人對中國南方的少數民族區(qū)域的人通稱“蠻子”，其意大概是說這些區(qū)域的人沒文化，野蠻不講理。近代，中華56個民族的文化相互滲透，這些誣俗也被淡忘了，漢族也出現(xiàn)新觀念，即逐漸認可南方少數民族的始祖蚩尢與黃帝一樣都是中華民族的祖先。
在元未，天災人禍連連，民不聊生，蒙古人對中原漢人的統(tǒng)治也更為嚴厲。為了奴化漢人，有的地方竟然規(guī)定，新娘的初夜權要獻給主政當地的蒙古人(韃子)。當時男人娶媳婦是不敢張揚的，不少男女是“偷婚”，以避免被韃子知道。為防止?jié)h人造反，還不準民間私藏鐵器，十戶人家才能有一把菜刀。這些奴化政策，激起了漢人的不滿，民間反抗情緒強烈，各地都在醞釀起義，相約“殺韃子”，推翻元政權。當時公開聚會是行不通的，為了傳遞統(tǒng)一行動的信號，保證隱秘，南方的朱元璋，即后來的明太祖，便選擇八月十五吃月餅的機會，將寫有起義信號的紙條包在月餅里，通過這種傳遞方式，形成了聲勢浩大的起義勢力。
民間傳說，朱元璋，窮苦人出生，受盡韃人統(tǒng)治之氣，立志消滅韃人，恢復漢人統(tǒng)治天下的雄心壯志。因此還在讀書的時候，就每天背著老師偷寫：“八月十五殺韃子”的字條，滿滿寫了一抽屜，后被老師發(fā)現(xiàn)，感到很奇怪，便乘朱元璋中午下學的時間，打開朱元璋的課桌抽屜一看，那么多的紙條，全都寫的是：“八月十五殺韃子”，膽小的老師嚇壞了，這么大的事，讓村里的韃子頭領知道，不用說一個朱元璋，就是自己的腦袋也保不住，情急之下，趕忙把抽屜里的紙條統(tǒng)統(tǒng)倒進了火爐里，誰知火爐發(fā)出一聲響聲，一股青煙，火中的紙條從窗戶外四散飛出，不見蹤影了。傳說，這些紙條飛到民間，人們通過吃的月餅，把紙條放在月餅內，便利親朋互相傳遞，由此過通明教組織一傳十，十傳百，傳到全國各地的漢人手里，形成全國統(tǒng)一八月十五殺韃子這個局面。一夜之間，全國都在殺韃子，朱元璋領導的明教組織很快打到北京，堆翻了元朝政權，朱元璋成了明代開國皇帝。
其實，朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。
很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
5、中秋節(jié)的民間傳說五——吳剛折桂
相傳月宮里有一個人叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人把他貶謫到月宮，每天都砍伐月宮前的桂樹，以示懲處。這棵桂樹生長繁茂，有五百多丈高，每次砍下去之后，被砍的地方又會立即合攏。李白在《贈崔司戶文昆季》一詩中寫道：“欲斫月中桂，持為寒者薪”。
6、中秋節(jié)的民間傳說六——玉兔搗藥
兔子登上月宮搗藥，最早見于屈原的《天問》“厥利維何，而顧、菟在腹？”。意思是說，顧、菟在月亮的肚子里，對月亮有什么好處呢？那兔子又是如何登上月宮的呢？顧就是蟾蜍，菟就是白兔。晉代傅玄的《擬天問》也說：“月中何有，白兔搗藥�！睋勔欢嘞壬甲C，這“白兔搗藥”是由“蟾蜍搗藥”變來的。
嫦娥身邊有只玉兔。據說嫦娥身體變輕，開始升空時，惶恐中抱起了一直喂養(yǎng)的白兔。白兔便隨她一起上了月亮。玉兔在月宮有一只搗藥杵，夜晚在藥臼中搗制長生不老的靈藥。這個神話傳到日本后，變成了玉兔在搗年糕。
起源
中秋節(jié)的起源和月亮密不可分，中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。在秋分時節(jié)，是古老的“祭月節(jié)”。祭月，在中國是一種十分古老的習俗，實際上是古時代中國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“秋分祭月”而來。在傳統(tǒng)文化中，月亮和太陽一樣，這兩個交替出現(xiàn)的天體成了先民崇拜的對象。中秋節(jié)起源自古人對月亮的祭祀，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。中秋節(jié)是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有著古老的淵源。
發(fā)展
中秋節(jié)源自對天象的崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月，在中國是一種十分古老的習俗，是古代中國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。在二十四節(jié)氣的秋分時節(jié)，是古老的“祭月節(jié)”。中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“秋分祭月”而來。在古代農耕社會，古人認為月亮的運行同農業(yè)生產和季節(jié)變化有很大關系，因此祭月就成了一項重要祭祀活動。祭月，作為民間做節(jié)的重要禮俗之一，逐漸演化為賞月、頌月等活動。
中秋節(jié)普及于漢代，漢代是中國南北各地的經濟文化交流融合時期，各地文化上的交流使節(jié)俗融合傳播。“中秋”一詞現(xiàn)存文字記載最早見于漢代文獻，成書于兩漢之間的《周禮》（世傳為周公旦所著，實際上成書于兩漢之間）中說，先秦已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活動。據記載，在漢代時，有在中秋或立秋之日敬老、養(yǎng)老，賜以雄粗餅的活動。晉時亦有出現(xiàn)中秋賞月之舉的文字記載，不過不太普遍。晉之前中秋節(jié)在中國北方地區(qū)還不流行。
唐代時中秋風俗在中國北方地區(qū)已流行。在唐代中秋節(jié)成為了官方認定的全國性節(jié)日�！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋賞月風俗在唐代的長安一帶極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習俗揉合定型的重要時期，其主體部分傳承至今。
北宋時期，正式定陰歷八月十五為“中秋節(jié)”。文學作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品。如孟元老《東京夢華錄》說：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉”。
明清時期，歲時節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚。明清兩朝的賞月活動，“其祭果餅必圓”，各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之�！薄兜劬┚拔锫浴分幸舱f：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花�！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節(jié)也。”
發(fā)展至今，吃月餅已經是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗。月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。中秋節(jié)時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間有賞月、祭月、吃月餅、吃甜薯、提燈籠、舞草龍、樹中秋、砌寶塔等一系列的節(jié)慶活動。
每年農歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節(jié)”。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節(jié)的風俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
祭月（拜月）
祭月，在中國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即拜祭月神。自古以來，在廣東部分地區(qū)，人們都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的習俗。拜月，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下，將“月神”牌位放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月賞月，托月追思，表達了人們的美好祝愿。祭月作為中秋節(jié)重要的祭禮之一，從古代延續(xù)至今，逐漸演化為民間的賞月、頌月活動，同時也成為現(xiàn)代人渴望團聚、寄托對生活美好愿望的主要形態(tài)。
燃燈
中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界�！敝星锶紵糁灼湟�(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
賞月
賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據說此夜月球距地球最近，月亮最大最圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗。古時候南北風俗各異，各地風俗不一，中秋賞月活動的文字記載出現(xiàn)在魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
追月
所謂“追月”，即是過了農歷八月十五，興猶未盡，于是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，繼續(xù)賞月，名為“追月”。據清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云：“粵中好事者，于八月十六夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月�！�
觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
吃月餅
月餅，又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的貢品。月餅最初是用來祭奉月神的供品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征。月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。發(fā)展至今，吃月餅已經是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗，中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團圓”。
吃甜薯
甜薯是中秋節(jié)傳統(tǒng)食品，在中秋節(jié)賞月時，一些地方有吃甜薯的習俗。
賞桂花、飲桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
樹中秋
在廣東一些地方，中秋節(jié)有一種富有情趣的傳統(tǒng)風俗，叫“樹中秋”。樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫“豎中秋”。小孩子們在家長協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高舉起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋。
耍祿仔
“耍祿仔”是過去中秋節(jié)十分流行的兒童游戲，以柚子殼刻通花，中可懸燈，兒童提著成群結隊游樂，或提著各種動物、瓜果形狀的燈色，沿街踏歌而行，一邊唱著“耍祿歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，古云一字值千金，自有書中出貴人……”兒童們在盡情游樂之后散去，各自回家吃月餅果品之類。
扎燈籠
古時在廣東，中秋臨近時，小孩子們在家長協(xié)助下，用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈。此外，還有很多小朋友會用水果皮扎燈籠。另外，還有木瓜燈、香蕉燈等，最簡便的是“柚皮燈”，幾乎家家戶戶的小孩都能做。扎好的燈籠除了用來“樹中秋”，更有情侶提著燈籠依偎賞月。
玩花燈
中秋節(jié)，有許多的游戲活動，首先是玩花燈。中秋是中國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。當然，中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人贊嘆。在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡單圖案，穿上繩子，內點蠟燭即成，光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素，但制作簡易，很受歡迎，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。廣西有簡單的戶秋燈，是以六個竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內插蠟燭即成，掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。如今兩廣的不少地區(qū)，在中秋夜布置燈會，扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩，還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩，但卻少了一份舊時燈彩的純樸之美。
燒斗香
江蘇中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪上月宮景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海民間還有燒香斗的風俗。
拜祖先
廣東潮汕地區(qū)中秋節(jié)習俗。中秋節(jié)當天下午，各家廳里就擺臺設祭，置祖先神主牌，獻上各色供品。祭畢，把祭品逐樣烹調，合家同食一次豐盛晚餐。
舞火龍
舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習俗。從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，很是熱鬧。
聽香
聽香是古代流傳在臺地區(qū)的中秋習俗。古時想得到佳偶的少女，先在家中神明前燒香祭拜，訴說心事，祈求神明指示聽香的方向，然后依指示方向在路上無意間或偷聽到的第一句話，牢記在心，回家再擲茭，判斷來解釋所占卜事情的吉兇。例如卜占終身大事，而聽到的話是吃甜餅或花開、月圓，就表示吉兆，喜事近了。
燒塔
中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點的是寶塔燈，而且主要在南方流行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”，用碎瓦為之；還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間安放一個琉璃盞，紅光四射。另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈（或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲，在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國風俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。
中秋宴俗
古時中國的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內向東放一架屏風，屏風兩側擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風前設一張八仙桌，上置一個特大的月餅，四周綴滿糕點和瓜果。祭月完畢，按皇家人口將月餅切作若干塊，每人象征性地嘗一口，名曰“吃團圓餅”。清宮月餅之大，令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內務大臣紹英的一個月餅，便是“徑約二尺許，重約二十斤”。
玩兔爺
玩兔兒爺是流行于中國北方地區(qū)的中秋習俗。玩兔兒爺的中秋習俗起始約在明末�！袄媳本边^中秋，除了吃月餅，還有一項習俗是供兔兒爺�！巴脙籂敗蓖檬兹松�，披甲胄，插護背旗，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵。最初，“兔兒爺”用于中秋拜月祭祀。到了清代，“兔兒爺”逐步轉變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。
明人紀坤（約一六三六年前后在世）的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之�！钡搅饲宕脙籂數墓δ芤延杉涝罗D變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。兔爺是泥做的，兔首人身，披甲胄，插護背旗，臉貼金泥，身施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵，亦莊亦諧�！堆嗑q時記》：“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。”清代宮廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而北京百姓們稱它為兔兒爺。在北京一帶的民俗中，中秋節(jié)祭兔兒爺實是莊重不足而游戲有余。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節(jié)，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨�！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭�？兿星飪和蛑星锱�。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風俗�；瘕埵且苑Q草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫作“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
“博餅”，是源自閩南地區(qū)幾百年來獨有的中秋傳統(tǒng)活動，用6粒骰子投擲，以骰子紅四點多寡為主決定勝負，并以秀才、舉人、進士、探花、榜眼、狀元為彩名。這種民間相傳的習俗在中國臺灣也仍有生命力。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
山東冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿。陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。
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