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王老吉涼茶創(chuàng)業(yè)發(fā)展史分享
不管是在東南亞、還是在歐、美華人聚居地區(qū)，一提到王老吉，幾乎無(wú)人不知。一些海外游子路經(jīng)香港、廣州，仍不忘捎一些王老吉涼茶饋贈(zèng)親朋好友。
王老吉品牌 被譽(yù)為涼茶始祖
奇妙茶配方 頗具有傳奇色彩
王老吉的創(chuàng)始者是清朝道光年間人，原名王澤邦，號(hào)吉，人稱吉叔，籍貫廣東鶴山，初時(shí)以務(wù)農(nóng)為生。
有一年，廣州城疫病蔓延，王澤邦偕同妻兒上山避疫。極具傳奇色彩的是王澤邦在途中巧遇一道士贈(zèng)與他涼茶藥方，上面有10多種藥材的名稱，并告訴他此方可包醫(yī)百病。
王澤邦拿著藥方去藥鋪?zhàn)ニ�，老板說(shuō)有幾味沒(méi)貨。于是，他變賣(mài)了家產(chǎn)，輾轉(zhuǎn)至廣西等地采購(gòu)。其間，王澤邦經(jīng)歷了迷路、斷糧等等艱辛，終于找到了所缺的藥材。
王澤邦依照藥方配藥煮茶，堡出的涼茶甘冽可口，非常好喝。王澤邦同時(shí)將之免費(fèi)派發(fā)給患病的人服用，喝后果然藥到病除。
于是王澤邦與妻子索性不再?gòu)氖罗r(nóng)耕，王澤邦將堡的涼茶命名為“吉叔涼茶”，每天清早煲涼茶推車(chē)出城售賣(mài)。由于藥方的效果不錯(cuò)，“吉叔涼茶”可以治病的消息很快流傳開(kāi)去，吉叔的大名也就傳遍了嶺南。
“吉叔涼茶”出名之后，一度驚動(dòng)了朝廷。清咸豐二年，吉叔被召進(jìn)紫禁城，專門(mén)為皇家和文武百官煲制涼茶，以預(yù)防時(shí)疫蔓延。半年后，時(shí)疫威脅解除，吉叔便衣錦還鄉(xiāng)。咸豐皇帝賜封他為太醫(yī)院令，賞白銀500兩，并由內(nèi)務(wù)府總管大臣親自送回家。
吉叔因?yàn)闆霾瓒@得了可觀的財(cái)富，但他并沒(méi)因?yàn)橛辛隋X(qián)而放棄對(duì)涼茶的熱愛(ài)，還鄉(xiāng)后，吉叔抓住機(jī)會(huì)，憑借太醫(yī)院令的封銜，開(kāi)始做涼茶生意。他在廣州城中靖遠(yuǎn)街開(kāi)設(shè)了一間涼茶鋪，命名為“王老吉”——這就是王老吉涼茶名字的由來(lái)。
吉叔共有三個(gè)兒子，長(zhǎng)子貴成、次子貴祥、幼子貴發(fā)。當(dāng)吉叔年事漸長(zhǎng)之時(shí)，涼茶鋪的業(yè)務(wù)就交由王老吉第二代的三個(gè)兒子共同管理。1883年吉叔去世，享壽70。
隨著后來(lái)的發(fā)展，王老吉成為涼茶大王和著名的品牌，也被尊為涼茶的始祖。不過(guò)，在經(jīng)歷了歲月的滄桑和無(wú)數(shù)次的沉浮之后，由于王老吉涼茶在香港的生意最為火爆，以至很多后人還以為王老吉是起源于香港呢。
工業(yè)化生產(chǎn) 奠定發(fā)展基石
兄弟們分工 實(shí)行通力協(xié)作
由于王老吉之名家喻戶曉，生意日趨蓬勃，每日所煲的涼茶供不應(yīng)求，于是長(zhǎng)子王貴成在店鋪對(duì)面多租一個(gè)鋪位，采用初期的工業(yè)化生產(chǎn)方式——用紙袋包裝涼茶料出售，一家大小通力合作，竟然大受歡迎，其后這鋪位命名為“連濟(jì)堂祥記”。另外，他們?nèi)值転榱思o(jì)念父親和經(jīng)營(yíng)的方便，設(shè)計(jì)了王老吉商標(biāo)并進(jìn)行推廣。
王老吉涼茶除了在省城內(nèi)風(fēng)行之外，在新大陸(即美國(guó))的市場(chǎng)也十分暢銷，其原因與省港澳華人出洋有關(guān)，也與涼茶的工業(yè)化生產(chǎn)有關(guān)。晚清年間，不少中國(guó)人被人販子賣(mài)“豬仔”往舊金山或南洋做苦役。那時(shí)出洋勞工多，王老吉推出袋裝涼茶后，大受歡迎，許多出洋華人惟恐水土不服，臨行前，均帶王老吉茶包以備不時(shí)之需，因而王老吉涼茶能夠借此而傳銷于新大陸，造就了王老吉事業(yè)的發(fā)展。王老吉涼茶因此而在美洲扎下了根，直到今天，一些海外游子路經(jīng)香港，仍不忘捎一些王老吉涼茶饋贈(zèng)新朋好友。
梁?jiǎn)⒊?898年至1903年間往美國(guó)旅游，期間著有《新大陸游記》，文中記載道:“……有所謂‘王老吉涼茶’者，在廣東每貼銅錢(qián)二文，售諸西人，或五元十元美金不等云，他可類推。”
后來(lái)南洋一帶發(fā)生大規(guī)模流行性感冒，王老吉涼茶也借此而遠(yuǎn)銷南洋。初時(shí)涼茶包在廣州市銷，漸漸地許多外地客亦慕名而來(lái)，而且每次購(gòu)買(mǎi)量不少，于是貴成幾兄弟商量大量生產(chǎn)涼茶包外銷各地，但卻由于藥材需由江都運(yùn)來(lái)，頗為費(fèi)時(shí)，他們遂決定兩房人往江都開(kāi)店，兼做茶包，初留一房人在省城繼續(xù)店鋪業(yè)務(wù)。另外，為避免利益上的沖突，王家所有資產(chǎn)亦平分三份，幾房人分工發(fā)展，實(shí)行松散結(jié)合。
王老吉為其后代留下了有利可圖的生意以及“王老吉”這個(gè)想當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱�。總的�?lái)說(shuō)，王老吉第二代生意做得平平，但他們發(fā)明了用紙袋包裝涼茶料出售，實(shí)現(xiàn)了涼茶生產(chǎn)的工業(yè)化運(yùn)作，使王老吉涼茶能風(fēng)行海外，不僅為王老吉涼茶百年基業(yè)奠定了基石，還為傳播涼茶文化作出了很大的貢獻(xiàn)。
因勢(shì)于香港擴(kuò)張 推廣各埠業(yè)務(wù)
借力去倫敦參展 占領(lǐng)海外市場(chǎng)
王家第二代三個(gè)兒子分工后，分別在江都、澳門(mén)和廣州開(kāi)拓業(yè)務(wù)。后來(lái)，貴成及其兒子繼續(xù)留在江都發(fā)展，貴發(fā)這一房則遷返省城祖鋪，貴祥就與兒子舉家遷往澳門(mén)，以“速濟(jì)堂祥記”注冊(cè)。后來(lái)，幺子貴發(fā)又獨(dú)闖香港。
時(shí)至王老吉的第三代，造就了王老吉最輝煌的時(shí)代，特別是外銷生意更首屈一指，遍及歐洲、英、美、荷蘭和南洋各埠。
貴成的兒子恒利，貴祥之子恒鉅和恒新，貴發(fā)之子恒裕、恒輝和恒端，他們都是王家的第三代。王老吉第三代在上一代穩(wěn)固的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步把祖業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，例如把祖鋪重新裝修，另外在江都一帶，四處張貼王老吉的標(biāo)志和廣告，亦把海報(bào)派往各阜。
1896年，貴發(fā)有意讓兒子大展拳腳，恒裕幾兄弟即集資在香港文武朝直街設(shè)店開(kāi)始新的發(fā)展。
王貴發(fā)于宣統(tǒng)三年臘月在港病逝，之后恒裕幾兄弟又在經(jīng)營(yíng)上歷經(jīng)滄桑，由于發(fā)展的需要，他們的母親念慈遂于民國(guó)元年(1912年)12月24日訂立分產(chǎn)合約。合約中第一條是把港店分與長(zhǎng)子恒裕，第二條是把省店分與恒輝、恒端繼承，并互相訂證明“所有香港界內(nèi)地俱屬港棧生意范圍之內(nèi)”及“所有省城界內(nèi)地俱屬省鋪生意范圍之內(nèi)”，第三條又證明“由指定撥分之后，彼此不得侵越范圍”，以明確各自的經(jīng)營(yíng)范圍和責(zé)任。
恒裕發(fā)妻早逝，續(xù)弦再娶之后，王恒裕即偕同繼室王廬燕容于港長(zhǎng)期定居，并于1915年將王老吉原店從文武廟直街移至中環(huán)鴨巴甸街2號(hào)A地下。現(xiàn)在香港的王老吉及其后裔，就是源始于王恒裕的。
王恒裕在港生意蒸蒸日上，其中王廬氏的功勞頗大。王廬氏上一代營(yíng)商，對(duì)生意經(jīng)營(yíng)自有一套，由于她善于理財(cái)，能助夫一臂之力，店鋪生意管理得頭頭是道。
1925年，廣州發(fā)生“沙基慘案”，王老吉省店生意大受打擊，不但外銷市場(chǎng)斷絕，連本地銷生意也成問(wèn)題，而且鑒于時(shí)局不穩(wěn)，他們亦舉家遷往鄉(xiāng)間避難。
正當(dāng)省店被迫停業(yè)之際，港店生意卻蒸蒸日上。1925年，王老吉涼茶莊被邀請(qǐng)往英國(guó)倫敦參加中國(guó)產(chǎn)品展覽會(huì)，展出涼茶包。恒裕取得此機(jī)會(huì)，憑借的是汕頭貿(mào)易公司經(jīng)理江海宏的推薦，因?yàn)榻?江逸文)與恒裕之伯父貴成是結(jié)拜兄弟。早于1896年中日簽定馬關(guān)條約后，江逸文就于汕頭設(shè)汕頭貿(mào)易行，經(jīng)辦王老吉涼茶包出口，由此兩人結(jié)為好友，后結(jié)拜為兄弟。江逸文死后，由子海宏承繼父業(yè)，在港開(kāi)設(shè)汕頭貿(mào)易公司，除辦其它類貨品出口外，也做王老吉茶包出口生意。
倫敦展覽會(huì)開(kāi)幕那天，參觀者除有英王、公主等外，還有著名人物何東爵士及一些名流紳士等。
王老吉參加倫敦的中國(guó)產(chǎn)品展覽會(huì)，使外銷生意更上層樓。
日寇侵占外銷陷于停頓
假貨猖獗生意大受影響
在王老吉的第四代傳人中，王豫康是一個(gè)突出的人物。王豫康為王恒裕之獨(dú)子，生于農(nóng)歷1918年5月7日。當(dāng)王豫康16歲時(shí)，其父恒裕病逝家中。后來(lái)，王豫康在母親王廬燕容的安排下，與謝麗瓊結(jié)婚。
1941年12月8日，日軍侵占香港，令香港進(jìn)入黑暗時(shí)期。這段時(shí)期，民不聊生，許多商店都被迫關(guān)門(mén)。王老吉也受戰(zhàn)亂的影響，外銷貿(mào)易陷于停頓。
三年零八個(gè)月的日子終于過(guò)去，香港得到重光。王豫康立即去函通知海外各埠，謂日戰(zhàn)已結(jié)束，王老吉涼茶也恢復(fù)外銷貿(mào)易。
鑒于王老吉涼茶包對(duì)外銷售停頓了3年多，一旦開(kāi)放貿(mào)易，訂單便紛紛涌至。豫康于是雇用了大批工人，日以繼夜地趕貨出口，一時(shí)繁忙不堪。鴨巴甸街正店的門(mén)市生意也客似云來(lái)，每天出售的涼茶供不應(yīng)求。
王老吉第一、二、三及四支店相繼于1946年至1947年間開(kāi)設(shè)，與此同時(shí)，一種新包裝、即沖即飲的新產(chǎn)品也生產(chǎn)出來(lái)。那即是涼茶精，是將藥料滲透入茶藥內(nèi)，再經(jīng)過(guò)焙干才入袋包裝。當(dāng)需要飲用時(shí)，只需要沸水浸幾分鐘即可飲用，效果與涼茶相同，并且攜帶方便，因此甚受歡迎。
生意火旺，自然引起不法商人的垂涎，所以假冒或盜用王老吉之名的事情頻頻發(fā)生，時(shí)常勞煩警方人員破獲冒牌貨。1950年11月22日，香港《自然日?qǐng)?bào)》刊登一宗新聞報(bào)道，謂警方派隊(duì)前往“太平行”搜查，搜出呈堂之涼茶160包，當(dāng)時(shí)被告也在場(chǎng)，查詢之下，知道該批藥乃向藥店購(gòu)回來(lái)，然后以每包“三角”的價(jià)錢(qián)零售。法官表示王老吉正藥批發(fā)價(jià)已是三角，由此可見(jiàn)被告明知是假藥也出售，案情頗見(jiàn)嚴(yán)重，最后判罰400大元令毀掉假貨。
當(dāng)時(shí)有關(guān)偽制王老吉涼茶的事情屢有發(fā)生，令王老吉店務(wù)大受打擊，豫康一方面要敬告各家，另一方面則查緝假貨，十分忙碌。豫康妻謝麗瓊這時(shí)候也出店輔助夫一臂之力，而且把公司業(yè)務(wù)打理得井井有條。
1951年11月15日，豫康在澳門(mén)即設(shè)分店。其實(shí)澳門(mén)的業(yè)務(wù)由本由恒新負(fù)責(zé)，恒新過(guò)世后，其兩個(gè)女兒早已出嫁，而其他子女也無(wú)意繼承父業(yè)，還赴美洲升學(xué)，后來(lái)他們因無(wú)法兼顧店業(yè)而將之結(jié)束。豫康于是趕緊在澳門(mén)的康公廟前地開(kāi)店。
1956年11月19日，王老吉第三代的中堅(jiān)人物王廬燕容病逝于香港養(yǎng)和醫(yī)院，享年80歲。
祖業(yè)失而復(fù)得重振聲譽(yù)
傳人全力打拼走向輝煌
王老吉涼茶傳達(dá)室到第三代為最顛峰時(shí)期，及至于豫康，生意本來(lái)也十分興隆，可是后來(lái)因?yàn)楸蝗蓑_去巨款，以至祖業(yè)也給敗去。
王豫康在一次敬老會(huì)餐宴上認(rèn)識(shí)一個(gè)姓丁的男人，那人從事投遞性的斯貨炒賣(mài)。當(dāng)時(shí)香港的投資風(fēng)氣尚未普及，投資工具不多，并沒(méi)有期貨市場(chǎng)，所謂期貸炒賣(mài)就是一些貨品預(yù)斯上升時(shí)，便以訂金買(mǎi)下該商品，然后在收貨后沽出。王豫康被這種炒賣(mài)賺錢(qián)的方法深深吸引，初時(shí)以5萬(wàn)元與該人合股，不到一天便賺了3萬(wàn)元，較之售賣(mài)涼茶之利潤(rùn)，實(shí)有天壤之別。
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