創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)15篇[熱門(mén)]
光陰迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(zhǎng),寫(xiě)一份計(jì)劃,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)?下面是小編為大家收集的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)1
本計(jì)劃書(shū)在對(duì)cc市二手車(chē)經(jīng)營(yíng)情況和cc長(zhǎng)力汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司具體情況分析的基礎(chǔ)上,運(yùn)用SWOT模型分析公司在經(jīng)營(yíng)二手車(chē)業(yè)務(wù)上的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和公司外部環(huán)境存在二手車(chē)經(jīng)營(yíng)的機(jī)會(huì)、威脅。
并制定二手車(chē)經(jīng)營(yíng)方案,包括:公司經(jīng)營(yíng)二手車(chē)的目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)定位、進(jìn)入方式、價(jià)格策略、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、建立營(yíng)銷(xiāo)渠道和促銷(xiāo)策略。
目標(biāo)市場(chǎng):cc市及周邊地區(qū)中高等收入的消費(fèi)者。
市場(chǎng)定位:為中高等收入的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的二手車(chē)并提供優(yōu)質(zhì)全面的'服務(wù)。
進(jìn)入方式:作為cc本田的特約經(jīng)銷(xiāo)商,在cc本田汽車(chē)有限公司的統(tǒng)一指導(dǎo)下,秉承cc本田經(jīng)營(yíng)理念和嚴(yán)格的技術(shù)質(zhì)量擔(dān)保體系、科學(xué)規(guī)范的服務(wù)流程、誠(chéng)信透明的服務(wù)機(jī)制,以二手車(chē)品牌經(jīng)銷(xiāo)商方式進(jìn)入市場(chǎng),對(duì)cc本田系列汽車(chē)二手車(chē)業(yè)務(wù)實(shí)行品牌化的管理和國(guó)際化操作流程,利用現(xiàn)有的場(chǎng)地、資金和人員,加以拍賣(mài)、代售等有效補(bǔ)充形式,開(kāi)展cc本田系列二手車(chē)的經(jīng)營(yíng)。
價(jià)格策略:cc本田系列車(chē)型的二手車(chē)由于在廠(chǎng)家的統(tǒng)一指導(dǎo)下,對(duì)二手車(chē)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查、檢測(cè)和保養(yǎng),并由廠(chǎng)家提供一定范圍的保修服務(wù)和享受新車(chē)一體化的售后服務(wù),在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中處于產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)先的地位,并在cc本田的品牌效應(yīng)下,可以把利潤(rùn)水平確定在高于目前二手車(chē)市場(chǎng)平均利潤(rùn)水平之上。
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):在既定的進(jìn)入方式和價(jià)格策略之下,公司二手車(chē)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的第一年目標(biāo)為銷(xiāo)售160臺(tái),銷(xiāo)售額2560萬(wàn)元,以后每年按20~30%的幅度增長(zhǎng)。
營(yíng)銷(xiāo)渠道:經(jīng)營(yíng)二手車(chē)業(yè)務(wù)中,由于公司既直接面對(duì)消費(fèi)客戶(hù)有面對(duì)其它二手車(chē)的零售商,因此,公司的渠道既有零級(jí)渠道即直接面對(duì)客戶(hù)又有一級(jí)渠道即面對(duì)零售商。
本計(jì)劃書(shū)從公司的具體情況出發(fā),制定了實(shí)施該計(jì)劃的措施和條件,并從財(cái)務(wù)的角度出發(fā),從資金需求、現(xiàn)金流情況、盈利情況等方面對(duì)該項(xiàng)目的運(yùn)行進(jìn)行了預(yù)測(cè),發(fā)現(xiàn)該業(yè)務(wù)從第一個(gè)月開(kāi)始的凈現(xiàn)金流就大于零,超過(guò)了盈虧平衡點(diǎn),而且第一年的投入資金利潤(rùn)率就達(dá)到10%,高于現(xiàn)在銀行5.3%的貸款利率,說(shuō)明該項(xiàng)目是可行的!
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)2
一、項(xiàng)目背景
當(dāng)前,大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)正處于爆發(fā)期,大學(xué)生正成為國(guó)家科技創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要推動(dòng)力量。此次項(xiàng)目旨在通過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),以及推動(dòng)教育體制和社會(huì)環(huán)境的變革。
二、項(xiàng)目目標(biāo)
(1)激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。
。2)增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,幫助學(xué)生建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的技能和知識(shí)體系,提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。
(3)改變大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式,推動(dòng)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
三、項(xiàng)目實(shí)施方案
。1)開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn):
為了營(yíng)造良好的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí),我們將組織開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),為學(xué)生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的`知識(shí)和技能,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
。2)開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐:
我們將組織開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng),幫助學(xué)生從實(shí)踐中學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)際技能,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),改變學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式,促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
(3)開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽:
為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情,提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),我們將組織開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽,鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng),展示自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,推動(dòng)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
四、項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間
本項(xiàng)目將于20xx年4月1日開(kāi)始實(shí)施,預(yù)計(jì)在20xx年7月31日前完成實(shí)施。
五、項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算
本項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算為10萬(wàn)元,具體預(yù)算如下:
1、培訓(xùn)費(fèi):8萬(wàn)元;
2、實(shí)踐費(fèi):1.5萬(wàn)元;
3、競(jìng)賽費(fèi):0.5萬(wàn)元。
六、項(xiàng)目組織安排
1、項(xiàng)目指導(dǎo)組:由學(xué)校有關(guān)部門(mén)和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人組成,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織、實(shí)施和管理工作。
2、實(shí)施組:由教師、學(xué)生和有關(guān)專(zhuān)家組成,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的日常實(shí)施工作。
3、監(jiān)督組:由學(xué)校相關(guān)部門(mén)組成,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施情況和財(cái)務(wù)支出的監(jiān)督工作。
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控措施
1、健全項(xiàng)目管理體系:建立完善的項(xiàng)目管理體系,包括項(xiàng)目組織、管理、運(yùn)行等,做到項(xiàng)目實(shí)施、審計(jì)、監(jiān)督全程可控。
2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)支出監(jiān)督:定期對(duì)項(xiàng)目財(cái)務(wù)支出情況進(jìn)行監(jiān)督,確保財(cái)務(wù)支出的合理性和可控性。
3、強(qiáng)化責(zé)任追究:健全責(zé)任追究制度,對(duì)項(xiàng)目實(shí)施中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)3
一、項(xiàng)目背景:
隨著外國(guó)節(jié)日的引入,許多人們過(guò)節(jié)更加頻繁,鮮花成為人們慶祝的最好表示,此外,花兒象征著美麗與優(yōu)雅,日常生活中,鮮花的用處也隨處可見(jiàn),裝飾,表白等等,因此我們從此處找到商機(jī),創(chuàng)立一個(gè)花店,滿(mǎn)足各種人群的需求。其行業(yè)前景非常廣闊。
二、花店概況:
、俚昝簽榱俗審V大的消費(fèi)者知道我們,同時(shí)也擴(kuò)大影響力,給我們的花店取一個(gè)名字---“一點(diǎn)紅”,花店名字體現(xiàn)了花店的特點(diǎn):小巧玲瓏,“紅”是鮮花的代表。
、诘攸c(diǎn):由于現(xiàn)在我們的資金并不是很多,所以不能去市區(qū)找一個(gè)門(mén)面,作為大學(xué)生,可以在學(xué)校里開(kāi)拓市場(chǎng),花店地點(diǎn)設(shè)在校內(nèi) ③銷(xiāo)售對(duì)象:主要針對(duì)大學(xué)生以及年輕人群
、芄ぷ魅藛T:在花店開(kāi)始初期,我們五位同學(xué)輪流值班,安排好值日表,后期花店有進(jìn)展后,擴(kuò)招人員。保證花店的正常營(yíng)業(yè)。
三、花店近期目標(biāo):
立足交大,服務(wù)師生,創(chuàng)建雙港一流的花店。
本店將用一年的時(shí)間在交大及附近高校中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。成功了的話(huà),我們將擴(kuò)大市場(chǎng),在其它學(xué)校開(kāi)分店。
四、分析調(diào)查
本店對(duì)附近各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷500份,收回370份。從問(wèn)卷上看一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的`消費(fèi)心理和需求
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為
、瀑(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等
、寿(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后
五、人員安排:
鄢夢(mèng)昌,徐杰雄主要負(fù)責(zé)公司事宜
相妮主要負(fù)責(zé)賬目
楊靜雯主要負(fù)責(zé)鮮花包裝
梁月主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
六、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
2 價(jià)格策略
“一點(diǎn)紅”花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求
3 促銷(xiāo)策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與校報(bào)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。 在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式
、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴
、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁(gòu)的客戶(hù)將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題
、藿⒖蛻(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)檔案,客戶(hù)重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)
4 渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn) 。
七、宣傳
定好宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。 宣傳內(nèi)容包括
、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以一點(diǎn)紅花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),發(fā)送傳單,可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出
、钦(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)一點(diǎn)紅花店宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日
、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小組成員佩帶寫(xiě)有一點(diǎn)紅花店網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款
、稍谛麄鳟(dāng)天,請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道
八、營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷(xiāo)售額在500元以上
2.支付方式
現(xiàn)金或支付寶
3.訂貨方式
E-MAIL定單,直接進(jìn)入一點(diǎn)紅花店網(wǎng)站校園花店訂購(gòu),電話(huà)訂購(gòu)。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)
4.客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象
5.消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
九、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1.原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2.初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī)),產(chǎn)品采購(gòu),系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間
十、項(xiàng)目小結(jié)
主要工作完成情況調(diào)查了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營(yíng)機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí),做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。
最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)鮮花,附帶祝?ㄆ,電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿(mǎn)足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求。
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)4
度假酒店的定義
度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂(lè)與游樂(lè)等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全國(guó)各地,向旅游者們傳達(dá)著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。
一:招商策略
招商策略:立足濟(jì)寧、面向全省
以濟(jì)寧為重點(diǎn),在確保濟(jì)寧地區(qū)招商工作全面、順利開(kāi)展的同時(shí),并確立招商部門(mén)安排出招商力量,對(duì)外地運(yùn)用電話(huà)、傳真、網(wǎng)絡(luò)、dm等現(xiàn)代化通訊手段進(jìn)行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區(qū)招商指標(biāo)的同時(shí),隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整加大外地招商力度。
二:招商項(xiàng)目背景介紹
北歐風(fēng)情水上樂(lè)園是濟(jì)寧最大的水上游樂(lè)園世界。隸屬濟(jì)寧市北歐風(fēng)情渡假酒店,地處城區(qū)東南部,緊依北湖風(fēng)景區(qū),位于濟(jì)鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風(fēng)光秀麗,風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現(xiàn)出一幅中國(guó)水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫(huà),是休閑、渡假、旅游、觀(guān)光、娛樂(lè)的世外桃源。
設(shè)備最多最先進(jìn)的水上樂(lè)園,它一天的游客吞吐量為達(dá)到萬(wàn)人,它的目標(biāo)是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂(lè)園管理經(jīng)驗(yàn).北歐水上樂(lè)園占地3萬(wàn)平方米,由國(guó)際知名的**公司設(shè)計(jì)。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲(chǔ)環(huán)處理系統(tǒng),不僅能夠使水質(zhì)完全符合國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現(xiàn)細(xì)菌的苗頭,使園內(nèi)用水變的更純凈,更安全。園內(nèi)所有水上游樂(lè)設(shè)備均由世界級(jí)水上設(shè)備公司設(shè)計(jì)及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗(yàn)新鮮感受的游客;有水上過(guò)山車(chē)之稱(chēng)的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗(yàn),非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂(lè)園行業(yè)里最新的設(shè)計(jì)合家歡組合滑道,它是世界上首條運(yùn)用新型高技術(shù)設(shè)計(jì)的驚險(xiǎn)度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗(yàn)。水上樂(lè)園還擁有瘋狂游玩池項(xiàng)目,它是濟(jì)寧最大主題式的水上游玩區(qū),有著各種不同的.水滑道和玩水活動(dòng)提供不同年齡層的游客無(wú) (創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)) 窮的歡樂(lè);加上離心滑道和高速滑道等水上游樂(lè)設(shè)備,都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人,以及特別為兒童而設(shè)計(jì)的滑道及兒童戲水池等等。
水上樂(lè)園除了所有的硬件設(shè)備達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂(lè)園的開(kāi)園時(shí)間會(huì)由上午一直持續(xù)到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風(fēng)情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。
水上樂(lè)園內(nèi)的各項(xiàng)水上游樂(lè)設(shè)備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂(lè)趣既能驅(qū)除城市壓力,消暑降溫,也能增進(jìn)人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。
水處理、水質(zhì)化驗(yàn)
水上樂(lè)園引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng),確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn),使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無(wú)臭無(wú)味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細(xì)菌,及時(shí)消滅水中細(xì)菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對(duì)每個(gè)設(shè)施水池定時(shí)抽樣檢查,并對(duì)外公布檢查結(jié)果,讓入園游客及時(shí)了解當(dāng)前水質(zhì)信息,以確保水質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
專(zhuān)業(yè)水上急救、景觀(guān)設(shè)計(jì)和遮蔭結(jié)構(gòu)
水上樂(lè)園的景觀(guān)設(shè)計(jì)以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個(gè)自然和放松的環(huán)境給游客,園內(nèi)有很多遮蔭設(shè)施免費(fèi)為游客提供,讓游客在陽(yáng)光下得到最好的保護(hù)。
三:項(xiàng)目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)
1.羅女士
四:項(xiàng)目?jī)?nèi)容簡(jiǎn)介
1.該項(xiàng)目所屬娛樂(lè)行業(yè)
2.此項(xiàng)批準(zhǔn)介紹
批準(zhǔn)機(jī)構(gòu):
批準(zhǔn)時(shí)間:
文件編號(hào):
3.項(xiàng)目是否經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)給予審核或評(píng)估。(含資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告和銀行資信證明)
4.擴(kuò)建項(xiàng)目須簡(jiǎn)要勾畫(huà)單位近三年財(cái)務(wù)的年終報(bào)表
五:項(xiàng)目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)六:項(xiàng)目招商要求(投資形式:資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場(chǎng))
1.資金形式招商付款方式
a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式:
1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年
租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過(guò)原租金水平的20%。
2、首期交納5年租金的30%,正式開(kāi)業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過(guò)20%?珊灦ㄗ饧s合同期為**年。
首期就一次性交納5年租金?色@得6年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過(guò)20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機(jī)會(huì)。
3、首期交納17年租金的30%,入駐前交齊**年租金全款?色@得**年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策?珊灦ㄗ饧s合同期為**年。如**年租金在首期就一次性交齊,除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選兩間商鋪位置的機(jī)會(huì)。
4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由:
考慮到項(xiàng)目的招商不但要符合公司的總體定位,同時(shí)還要兼顧公司的成本回收,并且回收期越短,產(chǎn)生的運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)費(fèi)用支出就越少,同時(shí),及時(shí)還貸將有利于公司信用等級(jí)的提高,對(duì)將來(lái)的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實(shí)力小商戶(hù)擋在門(mén)外的作用(及抬高門(mén)檻),達(dá)到自然淘汰的目的。同時(shí),根據(jù)現(xiàn)金是王的原則,運(yùn)用對(duì)我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠,讓利商戶(hù),做到先期既給出優(yōu)惠又不會(huì)使應(yīng)收現(xiàn)款產(chǎn)生絲毫損失。
另外,兼顧將來(lái)項(xiàng)目升值,我們可以充分享受到升值的利益,方案設(shè)定是為了盡量引導(dǎo)商戶(hù)去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益將在附上的經(jīng)濟(jì)分析內(nèi)容中計(jì)算出具體的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。
六:經(jīng)濟(jì)分析
一、交納(三年)租金經(jīng)濟(jì)分析(理想價(jià)格)
1、根據(jù)可出租實(shí)際使用面積按******萬(wàn)平方米計(jì)算;
2、按照每層出租實(shí)際使用面積平方米計(jì)算;
3、平均租金價(jià)格按每月*******元人民幣計(jì)算;總計(jì)
、、保證金-------------
七:外來(lái)資金用途分析表(項(xiàng)目回籠資金投放分析)
八:項(xiàng)目可行性分析介紹(市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析)
九:該項(xiàng)目已備有上馬年內(nèi)既得效益及3-5年的遞增分析報(bào)告。
十:投資者權(quán)益說(shuō)明
十一:項(xiàng)目可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)與處理方法介紹
十二:備注
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)5
一、 計(jì)劃摘要
1。 公司介紹:
項(xiàng)目名稱(chēng):
項(xiàng)目場(chǎng)地:網(wǎng)上銷(xiāo)售
法律形式:個(gè)體工商戶(hù)
2。 管理者及其組織:
店鋪運(yùn)營(yíng)總監(jiān)(策劃)1名,客服人員若干名,網(wǎng)絡(luò)美工1—2名,財(cái)務(wù)管理1名,庫(kù)房配送1—3名
3。 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍:
主要產(chǎn)品:高檔休閑皮鞋(副服裝箱包)
銷(xiāo)售對(duì)象:以青年上班族男女為主,追求時(shí)尚休閑的學(xué)生群體以及網(wǎng)購(gòu)愛(ài)好者。
產(chǎn)品特色:以獨(dú)特、簡(jiǎn)約、使用、休閑的設(shè)計(jì)風(fēng)格,融合歷史的積淀和時(shí)尚的潮流,形成
了自己的卓爾不群的獨(dú)特氣質(zhì),也造就了獨(dú)具特色的“XX”休閑文化,贏得了眾多消費(fèi)者的喜歡,被認(rèn)為是時(shí)尚運(yùn)維與都市休閑的完美融合的典范,傳達(dá)出“ XX”品牌的強(qiáng)大包容力和生命力。
4。 市場(chǎng)概貌:
近年來(lái),隨著信息技術(shù)的進(jìn)步和互聯(lián)網(wǎng)的普及,我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的大環(huán)境及其成果運(yùn)用發(fā)生了巨大變化,在繁榮國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、擴(kuò)大居民消費(fèi)、降低物流成本、提高流通效率等方面發(fā)揮著日益重要的作用。從國(guó)家戰(zhàn)略角度上說(shuō),電子商務(wù)已經(jīng)足以承載整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要的參考指標(biāo),大力發(fā)展電子商務(wù),成為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,提高國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量和效率的重要途徑。
5。營(yíng)銷(xiāo)策略:
在講究便利、快捷的今天,個(gè)人用戶(hù)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)所需要的物品、支付金錢(qián),企業(yè)用戶(hù)進(jìn)行商務(wù)宣傳、業(yè)務(wù)拓展,成為越來(lái)越多的個(gè)人和企業(yè)用戶(hù)的選擇,品牌的追求也成為了一種時(shí)尚。這就要憑網(wǎng)站的良好信譽(yù)、口碑,這些信譽(yù)與口碑最終也就落實(shí)到該網(wǎng)站的品牌。因?yàn)槠放撇粌H是網(wǎng)站在商場(chǎng)上拚殺的利器,也是網(wǎng)站業(yè)績(jī)、形象和信譽(yù)的象征。
6。 銷(xiāo)售計(jì)劃:
② 度創(chuàng)新;
②以科學(xué)管理贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
、蹖(shí)施cs(客戶(hù)滿(mǎn)意)戰(zhàn)略,營(yíng)造品牌優(yōu)勢(shì);
④創(chuàng)品牌,樹(shù)形象;
、莶粩鄰(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量管理與成本控制,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務(wù)。
7。 財(cái)務(wù)計(jì)劃:
1啟動(dòng)資本:15萬(wàn)人民幣
2后期投資:后期根據(jù)店鋪經(jīng)營(yíng)情況,適當(dāng)加大推廣費(fèi)用及各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)費(fèi)用。
3資本來(lái)源:銀行貸款;合伙投資。
二、公司介紹
1。 本公司所創(chuàng)建的項(xiàng)目名稱(chēng)為“ 鞋類(lèi)旗艦店”。
2。 公司理念:
系列產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛皮,憑借精細(xì)的剪裁和考究的制作工藝,以極富時(shí)代感的色彩和抽象的線(xiàn)條賦予了品牌深邃的內(nèi)涵和張揚(yáng)的個(gè)性。獨(dú)特創(chuàng)新的設(shè)計(jì)思維、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和鮮明的品牌形象,配合強(qiáng)勁的品牌戰(zhàn)略推廣和營(yíng)銷(xiāo)決策,成就了在中國(guó)市場(chǎng)上的重要地位,并全力打造個(gè)性鞋品典范。
3。 品牌文化
真實(shí)——只有真實(shí),才有價(jià)值。實(shí)事求是,坦誠(chéng)相待。
簡(jiǎn)約——簡(jiǎn)約是一種品味,是一種大氣。
時(shí)尚——做獨(dú)一無(wú)二的自己,不隨波逐流。
運(yùn)動(dòng)——生命在于運(yùn)動(dòng),青春在運(yùn)動(dòng)中煥發(fā)。
快樂(lè)——積極向上,樂(lè)觀(guān)豁達(dá)?鞓(lè)工作,工作快樂(lè)。
4。 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:
憑借強(qiáng)大的產(chǎn)品特色、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)力量與產(chǎn)品終端優(yōu)勢(shì),積極推動(dòng)品牌傳播的不斷深入,成就了在中國(guó)市場(chǎng)上的重要地位,并全力打造個(gè)性鞋品典范,在新一輪的品牌提升中再創(chuàng)佳績(jī),向國(guó)際化品牌邁進(jìn)。
5。 戰(zhàn)略目標(biāo):
第一年提升月銷(xiāo)售額達(dá)3萬(wàn)人民幣并保持這一水平,年銷(xiāo)售額達(dá)30萬(wàn)。第二年保持月銷(xiāo)售額5萬(wàn)元人民幣,年銷(xiāo)售額達(dá)75萬(wàn)元人民幣。之后每年在保持之前的業(yè)績(jī)小同步增長(zhǎng)。最總實(shí)現(xiàn)自己的品牌文化,擁有固定消費(fèi)人群,在業(yè)內(nèi)具有一定知名度。
三、項(xiàng)目分析與市場(chǎng)預(yù)測(cè)
1。 背景分析:
電子商務(wù)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè),有“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)”之稱(chēng),具有“三高”、“新”的特點(diǎn)。“三高”即高人力資本含量、高技術(shù)含量和高附加價(jià)值;“三新”是指新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新方式。人流、物流、資金流、信息流“四流合一”是對(duì)電子商務(wù)核心價(jià)值鏈的概括。電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)具有市場(chǎng)全球化、交易連續(xù)化、成本低廉化、資源集約化等優(yōu)勢(shì)。電子商務(wù)在我國(guó)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)流通、交通運(yùn)輸、金融、旅游和城鄉(xiāng)消費(fèi)等各個(gè)領(lǐng)域的.應(yīng)用不斷得到拓展,應(yīng)用水平不斷提高,正在形成與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深入融合的發(fā)展態(tài)勢(shì)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和人群中的普及化,以及中小企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)進(jìn)程的推進(jìn)和國(guó)家對(duì)電子商務(wù)發(fā)展的重視,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)開(kāi)始影響人們的生活觀(guān)念,改變國(guó)人的消費(fèi)模式。越來(lái)越多的消費(fèi)者將會(huì)進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物!笆晃濉蹦,電子商務(wù)平臺(tái)服務(wù)、信用服務(wù)、電子支付、現(xiàn)代物流和電子認(rèn)證等支撐體系加快完善。圍繞電子商務(wù)信息、交易和技術(shù)等的服務(wù)企業(yè)不斷涌現(xiàn),“十一五”末,已達(dá)到2。5萬(wàn)家。電子商務(wù)信息和交易平臺(tái)正在向?qū)I(yè)化和集成化的方向發(fā)展。社會(huì)信用環(huán)境不斷改善,為電子商務(wù)的誠(chéng)信交易創(chuàng)造了有利的條件。
2。 項(xiàng)目需求分析:
目前商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)主要有兩種,一種是傳統(tǒng)商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài),就是實(shí)體店鋪業(yè)態(tài)模式,如家樂(lè)福、零售店等;另一種是最近15年發(fā)展起來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài),就是網(wǎng)店業(yè)態(tài)模式。這兩種業(yè)態(tài)模式各有優(yōu)劣。實(shí)體店鋪的優(yōu)勢(shì)在于便利和服務(wù)有保障,劣勢(shì)在于成本太高,費(fèi)時(shí)費(fèi)力;網(wǎng)店模式的優(yōu)勢(shì)在于方便、成本低,劣勢(shì)在于服務(wù)周期長(zhǎng)、服務(wù)保障低。電子商務(wù)的發(fā)展仍然存在著一些比較突出的問(wèn)題。比如電子商務(wù)對(duì)促進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新發(fā)展的作用尚未充分發(fā)揮,對(duì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和價(jià)值創(chuàng)造的貢獻(xiàn)潛力尚未充分顯現(xiàn)。
3。 運(yùn)行依據(jù):
截止到20xx年6月,全國(guó)電子商務(wù)交易額達(dá)4。35萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)24。3%。其中,B2B交易額達(dá)3。4萬(wàn)億,同比增長(zhǎng)15。25%。網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)7542億元,同比增長(zhǎng)47。3%。截止到20xx年6月,我國(guó)B2B電子商務(wù)市場(chǎng)交易額達(dá)3。4萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)15。25%,增速同比上升。我國(guó)B2B電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)達(dá)11400家,同比增長(zhǎng)4%,增速同比趨緩。20xx年上半年中國(guó)B2B子商務(wù)服務(wù)商的營(yíng)收規(guī)模為93。8億元,同比增長(zhǎng)25。9%,受企業(yè)電子商務(wù)規(guī)模的拓展,B2B服務(wù)商因此受益。國(guó)內(nèi)使用第三方電子商務(wù)平臺(tái)的中小企業(yè)用戶(hù)規(guī)模(包括同一企業(yè)在不同 平臺(tái)上注冊(cè)但不包括在同一平臺(tái)上重復(fù)注冊(cè))已經(jīng)突破1800萬(wàn)。
截至20xx年底,中國(guó)移動(dòng)電子商務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到965億元,同比增135%,依然保持快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。我國(guó)移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展如此之快的原因有四:一是手機(jī)用戶(hù)數(shù)量和用手機(jī)上網(wǎng)用戶(hù)數(shù)量攀升;二是廉價(jià)智能手機(jī)及平板電腦的大量普及;三是上網(wǎng)速度、無(wú)線(xiàn)寬帶、資費(fèi)下調(diào);四是傳統(tǒng)電商沉淀,為移動(dòng)電子商務(wù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。移動(dòng)電子商務(wù)憑借其對(duì)傳統(tǒng)電子商務(wù)的有效補(bǔ)充,開(kāi)拓出了一片廣闊的新藍(lán)海。移動(dòng)電子商務(wù)市場(chǎng)需要更多創(chuàng)新性產(chǎn)品加入,進(jìn)而不斷完善移動(dòng)電子商務(wù)市場(chǎng),為移動(dòng)電子商務(wù)的增長(zhǎng)提供源源不斷的。發(fā)展動(dòng)力。
4。 創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì):
電子商務(wù)作為一種新的營(yíng)銷(xiāo)手段,從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,它的外延在不斷擴(kuò)散,以金融產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品、精品消費(fèi)為代表的物流電子商務(wù)將成為整個(gè)市場(chǎng)的重要補(bǔ)充力量。20xx年,商務(wù)部、工信部等部門(mén)已經(jīng)將電子商務(wù)的發(fā)展規(guī)劃納入“十二五”規(guī)劃的范疇之內(nèi),未來(lái)電子商務(wù)企業(yè)的發(fā)展將得到更多政策資源的支持。目前,我國(guó)正著手推動(dòng)電子商務(wù)示范工程,國(guó)家信息化推進(jìn)辦公室先后批準(zhǔn)了17個(gè)電子商務(wù)試點(diǎn),覆蓋了多個(gè)行業(yè)、地區(qū)、企業(yè)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的過(guò)程當(dāng)中,各個(gè)行業(yè),尤其是一些中小企業(yè)和一些個(gè)體戶(hù),應(yīng)該牢牢把握這個(gè)契機(jī),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品利益的最大化。中國(guó)電子商務(wù)經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展,在平臺(tái)與服務(wù)上獲得的成績(jī)有目共睹,但是從作為本地化電商平臺(tái),卻在行業(yè)的發(fā)展中蓄勢(shì)待發(fā),20xx年,我國(guó)電子商務(wù)行業(yè)投資額將達(dá)到48。1億美元。
四、產(chǎn)品(服務(wù))介紹
1。 服務(wù)介紹:
系列產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛皮,憑借精細(xì)的剪裁和考究的制作工藝,以極富時(shí)代感的色彩和抽象的線(xiàn)條賦予了品牌深邃的內(nèi)涵和張揚(yáng)的個(gè)性。獨(dú)特創(chuàng)新的設(shè)計(jì)思維、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和鮮明的品牌形象。
2。 主要產(chǎn)品介紹:高檔休閑皮鞋
3。 特色服務(wù):線(xiàn)上促銷(xiāo)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于線(xiàn)下店鋪價(jià)格(期間省去代理商、運(yùn)輸費(fèi)用的等,廠(chǎng)家直銷(xiāo)),店鋪產(chǎn)品更新速度快于線(xiàn)下店鋪可以第一時(shí)間獲取款式的最新信息。
五、人員及組織構(gòu)架
1。 組織構(gòu)架:
2。各崗位人員所具備能力和職責(zé):
。ㄒ唬┻\(yùn)營(yíng)總監(jiān)
1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營(yíng)銷(xiāo)、推廣、客戶(hù)關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作;
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷(xiāo)售、售后服務(wù)等經(jīng)營(yíng)與管理工作;
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常維護(hù),保證網(wǎng)店的正常運(yùn)作,優(yōu)化店鋪及商品排名;
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),策劃店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)方案;
5、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)和行業(yè)信息,提供有效應(yīng)對(duì)方案;
6、制定銷(xiāo)售計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷(xiāo)售業(yè)績(jī)目標(biāo);
7、客戶(hù)關(guān)系維護(hù),處理相關(guān)客戶(hù)投訴及糾紛問(wèn)題。
8、負(fù)責(zé)協(xié)助運(yùn)營(yíng)總監(jiān)完成工作;
9、負(fù)責(zé)其主要論壇的優(yōu)化工作;
10、負(fù)責(zé)對(duì)每天銷(xiāo)售的貨品的數(shù)據(jù)分析;
11、負(fù)責(zé)網(wǎng)店的幫派溝通協(xié)調(diào)工作。
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1、通過(guò)在線(xiàn)聊天工具,負(fù)責(zé)在淘寶上和顧客溝通,解答顧客對(duì)產(chǎn)品和購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的疑問(wèn);
2、產(chǎn)品數(shù)據(jù)在線(xiàn)維護(hù)管理,登陸銷(xiāo)售系統(tǒng)內(nèi)部處理定單的完成,制作快遞單,整理貨物等;
3、客戶(hù)關(guān)系維護(hù)工作,在線(xiàn)溝通解答顧客咨詢(xún),引導(dǎo)用戶(hù)在商城上順利的購(gòu)買(mǎi),促成交易;
4、負(fù)責(zé)客戶(hù)疑難訂單的追蹤和查件,處理評(píng)價(jià)、投訴等。
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1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店備貨和物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、碼放、保管、盤(pán)點(diǎn)、對(duì)賬等工作;
2、負(fù)責(zé)保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;
3、按發(fā)貨單正確執(zhí)行商品包裝工作,準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確完成包裝任務(wù);
4、準(zhǔn)確在網(wǎng)店后臺(tái)輸入發(fā)貨單號(hào),更改發(fā)貨狀態(tài),對(duì)問(wèn)題件能及時(shí)處理。
。ㄋ模┚W(wǎng)店美工
1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店產(chǎn)品上傳寶貝的文字編輯及上傳寶貝的相關(guān)工作,圖片拍攝制作。
2、根據(jù)主題需要完成店鋪進(jìn)行整體的美化(公告欄和促銷(xiāo)欄圖片設(shè)計(jì))。
3、根據(jù)文字需求完成網(wǎng)頁(yè)平面設(shè)計(jì),完成網(wǎng)頁(yè)htm編輯。
4、產(chǎn)品拍攝圖片的美化、編輯排版;
。ㄎ澹┴(cái)務(wù)人員
1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店銷(xiāo)售與資金到賬的管理;
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店與快遞公司業(yè)務(wù)費(fèi)用的管理;
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)方面的處理;
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1、負(fù)責(zé)不定期策劃淘寶商城營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng);
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的文案描述。
3、策劃并制定網(wǎng)絡(luò)店鋪及產(chǎn)品推廣方案(包括淘寶推廣、SEO、論壇推廣、博客營(yíng)銷(xiāo)、旺旺推廣等)等營(yíng)銷(xiāo)工作;
4、研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣方案,向運(yùn)營(yíng)經(jīng)理提出推廣建議;
5、負(fù)責(zé)對(duì)店鋪與標(biāo)題關(guān)鍵字策略?xún)?yōu)化、櫥窗推薦、搜索引擎營(yíng)銷(xiāo)、淘寶直通車(chē)、淘寶客等推廣工作。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
相比我們的優(yōu)勢(shì):國(guó)家鼓勵(lì)高校學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
近幾年高校不斷擴(kuò)招,畢業(yè)生數(shù)量大幅度增長(zhǎng),由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,造成了畢業(yè)生供過(guò)于求,大學(xué)生就業(yè)成為國(guó)家關(guān)注的問(wèn)題。為此,國(guó)家出臺(tái)了通過(guò)一系列優(yōu)惠政策和措施支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),“天天運(yùn)動(dòng)”網(wǎng)上商城正是為我校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供的一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái),為以后就業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)6
本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要內(nèi)容是設(shè)計(jì)一款滿(mǎn)足大學(xué)生學(xué)習(xí)需要的軟件。該軟件將提供綜合性的學(xué)習(xí)資源和服務(wù),并且支持大學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探索。
首先,我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,以便更好地了解我們想要開(kāi)發(fā)的軟件。我們將收集大學(xué)生的反饋,了解他們的學(xué)習(xí)需求,以及他們對(duì)軟件的期望。
其次,我們將分析市場(chǎng)情況,以探究相關(guān)軟件的市場(chǎng)前景。我們將收集相關(guān)市場(chǎng)信息,以了解目標(biāo)客戶(hù),市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)情況,以便研究我們想要開(kāi)發(fā)的軟件的市場(chǎng)前景。
最后,我們將設(shè)計(jì)一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,定義我們的目標(biāo),并制定技術(shù)方案,以便實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。我們將定義項(xiàng)目的目標(biāo),制定具體的`路線(xiàn)圖,明確資源分配,并定義各個(gè)階段的具體要求,以便項(xiàng)目能夠順利實(shí)施。
總之,本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要內(nèi)容是設(shè)計(jì)一款滿(mǎn)足大學(xué)生學(xué)習(xí)需要的軟件。我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,分析市場(chǎng)情況,并制定詳細(xì)的計(jì)劃,以便達(dá)到這一目標(biāo)。
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)7
一、執(zhí)行總結(jié)
項(xiàng)目創(chuàng)想
DIY蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物,我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料,工具,場(chǎng)地,專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。 在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生,青少年兒童)可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕,獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn),店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂(lè),團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè)趣中。
我將該店取名為“開(kāi)心DIY蛋糕坊”希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情,開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)創(chuàng)想
公司概述
開(kāi)心DIY蛋糕坊成立于20____年6月份,是一個(gè)擁有獨(dú)立網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的專(zhuān)業(yè)店鋪
開(kāi)心DIY蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進(jìn)行小成本投資,做的是營(yíng)養(yǎng)均衡,休閑的,時(shí)尚的DIY食品,面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場(chǎng)的局面,同時(shí)該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開(kāi)心的;開(kāi)心的,就是健康的!
二、市場(chǎng)調(diào)查分析
現(xiàn)狀
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對(duì)新奇的東西感到好奇,而且對(duì)于現(xiàn)在90、00后的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái),也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足!
流行趨勢(shì)
時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn),歸結(jié)起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿(mǎn)足顧客休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿(mǎn)足美麗的需求、滿(mǎn)足健康的需求、滿(mǎn)足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)DIY食品用于食用和送禮。味道好,有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,送禮增加了個(gè)人的用心度所以它的購(gòu)買(mǎi)頻數(shù)較高,是適于表達(dá)情感的載體。
(一)外部環(huán)境分析
競(jìng)爭(zhēng)并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶(hù)群,而且消費(fèi)力比較高。 店鋪新鮮獨(dú)特,價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受,容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師,有保障的服務(wù)
行業(yè)現(xiàn)狀
DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者!癉IY蛋糕店”是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來(lái)越多的消費(fèi)者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
隨著我國(guó)人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來(lái)僅能充饑,發(fā)展到現(xiàn)在既可滿(mǎn)足口感需求,又可提供所需營(yíng)養(yǎng),還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭,按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算,預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額將超過(guò)千億元。但中國(guó)目前的消費(fèi)水平偏低,市場(chǎng)潛力仍很大。
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋,大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期,年輕人的.購(gòu)物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。
態(tài)勢(shì)分析
SWOT分析表
S(優(yōu)勢(shì)):西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品,消費(fèi)市場(chǎng)巨大,而且就在你的身邊,充滿(mǎn)個(gè)性化、時(shí)尚化的DIY食品,令人們留戀往返。
W(劣勢(shì)):特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè),存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
O(機(jī)會(huì)):DIY市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀(guān)念也發(fā)生變化,人們希望通過(guò)自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果,在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。
T(威脅):市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的商店較多,且各具特色,競(jìng)爭(zhēng)很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
自身優(yōu)勢(shì)
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代,對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng),可以始終走在流行的前列,和適合此類(lèi)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
政策優(yōu)勢(shì)
近年來(lái),為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起,一年內(nèi)免交個(gè)體戶(hù)登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶(hù)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元,并享受貸款貼息。
四、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
(一)外部風(fēng)險(xiǎn):
國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者,以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入,使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。
技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
(二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):
產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。
市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
(三) 應(yīng)對(duì)策略:
熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,保證食品質(zhì)量安全。
招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進(jìn)設(shè)備。
善于管理上游供應(yīng)商,保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
建立合理的信息反饋機(jī)制,隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
一定時(shí)間,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
五、資金預(yù)算
投資預(yù)算分析
資金擬籌資:10萬(wàn)元。 DIY蛋糕店投資估算表 用途 預(yù)算資金(元) 3500 房租 0 制作蛋糕設(shè)備等 3000 店面裝潢 6000 奶油面粉等材料 1000 廣告費(fèi)預(yù)算
六、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
地址選擇
DIY蛋糕坊的店面應(yīng)選在學(xué)校周?chē)⒋笮蜕虉?chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會(huì)太高。
內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
DIY蛋糕坊內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)
成品區(qū):主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時(shí)都可以帶走,或當(dāng)即享用。
制作區(qū):由顧客DIY
目標(biāo)市場(chǎng)定位:
青年學(xué)生、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時(shí)尚個(gè)性,我們?yōu)樗齻兲峁┝薉IY食品、根據(jù)節(jié)日,客戶(hù)的需求不一樣有針對(duì)性的提出令客服滿(mǎn)意的西點(diǎn)成品與DIY制作模型
銷(xiāo)售促進(jìn)
a、定期開(kāi)展配送活動(dòng):銷(xiāo)售旺季,現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”、“買(mǎi)一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷(xiāo)活動(dòng)。
b、抽獎(jiǎng)活動(dòng):每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。
c、特殊品種會(huì)員制銷(xiāo)售,增加銷(xiāo)量。
客戶(hù)管理
建立銷(xiāo)售信息簿:注明產(chǎn)品類(lèi)型、名稱(chēng)、價(jià)格、銷(xiāo)售日期,由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)8
一、公司的項(xiàng)目概況
1.1項(xiàng)目目的
自食其樂(lè)西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨,力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
1.2公司名稱(chēng):自食其樂(lè)西餐廳
1.3性質(zhì):此項(xiàng)目集開(kāi)發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目,同時(shí),吸引商家投資,建設(shè)中國(guó)人自己的家居設(shè)計(jì)文化。
1.4前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營(yíng)造:如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群,運(yùn)用前衛(wèi)而充滿(mǎn)現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)詞匯語(yǔ)言,輕快而富有時(shí)尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測(cè)的氣質(zhì)?臻g構(gòu)成一目了然,各個(gè)界面平整光潔,巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來(lái)說(shuō)明,富有異域情調(diào),設(shè)計(jì)語(yǔ)言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運(yùn)用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長(zhǎng)條型多人桌。
1.5建設(shè)開(kāi)創(chuàng)地點(diǎn):南昌市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)高校周邊1.6食其樂(lè)西餐廳的經(jīng)營(yíng)理念
自食其樂(lè)西餐廳力求做到“完美”,嚴(yán)選食材,堅(jiān)持用優(yōu)秀的原料品牌,針對(duì)大眾飲食習(xí)慣及口味,兼顧美味/健康,秉持著“1杯送”的服務(wù)態(tài)度,提供多樣化產(chǎn)品,把差異性?xún)r(jià)值呈現(xiàn)在大眾面前,讓每1份精細(xì)的產(chǎn)品都能夠呈現(xiàn)在消
費(fèi)者面前。享受美味時(shí)刻,自食其樂(lè)一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營(yíng)理念:專(zhuān)注,誠(chéng)信,和諧,感恩
服務(wù)理念:始終如一的為客人提供親情化服務(wù),關(guān)注品質(zhì),關(guān)注健康服務(wù)誓言:
1)熟記顧客稱(chēng)謂
2)對(duì)顧客行注目禮、微笑、問(wèn)好
3)熱情的為顧客介紹
4)將顧客當(dāng)成親人及朋友般的對(duì)待
5)用感恩的心回饋給顧客
1.7服務(wù)宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
1.8經(jīng)營(yíng)范圍:
。1)推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè)),最適合校園情侶品味。
(2)西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
。3)美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
。4)提供不同口味的冷飲和熱飲。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
結(jié)論:“自食其樂(lè)西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽(tīng)!白允称錁(lè)”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀(guān)大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和
心理滿(mǎn)足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿(mǎn)足”。
二、市場(chǎng)定位與行業(yè)分析
2.1大學(xué)校園所在地(南昌)市場(chǎng)行業(yè)分析
(1)高,F(xiàn)有大約幾萬(wàn)多的師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè)西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè)西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
。2)據(jù)資料以江西財(cái)經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例,存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重、店面裝潢簡(jiǎn)單、不具欣賞價(jià)值,以及服務(wù)質(zhì)量不高,上菜速度較慢,菜肴同質(zhì),特色不鮮明等問(wèn)題。
。3)校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店;其次,是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
(1)隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場(chǎng)前景
。2)西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對(duì)我國(guó)飲食文化也有影響
。3)為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索
2.3西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘,不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣,所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng),運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。
2.4消費(fèi)者市場(chǎng)分析
南昌經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展,為加速其城市建設(shè),西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對(duì)飲食的選擇很不同,但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一,所以市場(chǎng)前景很好。
2.5對(duì)其他西餐廳的特點(diǎn)的不規(guī)范的全面分析
(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時(shí)尚個(gè)性化:西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)
2.6目前面臨問(wèn)題的綜合分析與方案解析
。1)西餐廳店鋪的選擇,一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說(shuō)吧,客流量帶來(lái)了市場(chǎng),市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng),能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!
。2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,我們可以作為一種借鑒,具體是這樣的:
a.對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則
b.根據(jù)地圖,標(biāo)出看好的地點(diǎn)
c.在選定的地方周?chē)?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍
d.確定該商圈內(nèi)是否有我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,然后決定是否需更改地點(diǎn)
e.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買(mǎi)力和其他相關(guān)信息,幫助我們了解顧客群
f.畫(huà)出可走到本店面的街道或公交者線(xiàn)路,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里
2.7經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析
。1)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析是在經(jīng)濟(jì)核算的基礎(chǔ)上,通過(guò)正確評(píng)估,找出問(wèn)題,分析問(wèn)題和原因,提出整改措施,以進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理和成本管理,提高經(jīng)濟(jì)效益
。2)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析的主要內(nèi)容包括以下幾點(diǎn)
、倏驮礃(gòu)成變化對(duì)餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢(shì)
②產(chǎn)品品種、質(zhì)量和價(jià)格,人均就餐消費(fèi)水平等變化對(duì)餐飲收入的影響程度食品原料價(jià)格、毛利變動(dòng)對(duì)成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃?梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷(xiāo)成本,還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等模式。
3.1實(shí)行差異化戰(zhàn)略,進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)
(1)隨著大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高,個(gè)性化消費(fèi)趨勢(shì)日益明顯。對(duì)社會(huì)消費(fèi)品的不同需求,更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場(chǎng)上,就是飲食消費(fèi)已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)槌蕴厣⒊孕缕、吃文化、吃營(yíng)養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費(fèi)習(xí)慣的改變,必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營(yíng)。而目前的“同質(zhì)化”的現(xiàn)狀顯然與消費(fèi)者的偏好背道而馳。
。2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競(jìng)爭(zhēng)的困擾,重新進(jìn)行市場(chǎng)定位將是一個(gè)明智之舉。這就要求重新對(duì)南昌高校周邊餐飲市場(chǎng)的需求進(jìn)行調(diào)查,對(duì)消費(fèi)者心理和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行分析,并對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)作出預(yù)測(cè)。結(jié)合本企業(yè)自身的強(qiáng)項(xiàng),調(diào)整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色,形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也要不斷對(duì)自身進(jìn)行調(diào)整,不斷推出新的經(jīng)營(yíng)形象和特色產(chǎn)品,密切關(guān)注消費(fèi)需求的動(dòng)向,使之和市場(chǎng)脈搏一起跳動(dòng),走出一條與眾不同個(gè)性化經(jīng)營(yíng)之路。
3.2就地取材,雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員
(1)仔細(xì)分析餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現(xiàn),其實(shí)服務(wù)員的工作時(shí)間比較集中,一天中也就中午和晚上吃飯時(shí)間工作量大。這是店主不愿意聘請(qǐng)更多服務(wù)員的根本原因。同時(shí),這一特征也使餐飲企業(yè)聘請(qǐng)兼職鐘點(diǎn)工成為可能。
。2)從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)考慮這樣做也是經(jīng)濟(jì)的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會(huì)雇傭5個(gè)服務(wù)員,而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右(含食宿費(fèi)),每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時(shí)5元左右,鑒于服務(wù)員的工作量比較大,將工資加到8元(實(shí)際沒(méi)這么高),一天大學(xué)生工作4個(gè)小時(shí)(中午、晚上各兩個(gè)小時(shí))。假設(shè)企業(yè)現(xiàn)在只聘請(qǐng)兩名全職服務(wù)員,三名大學(xué)生兼職服務(wù)員,那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的提高,而餐館的支出此時(shí)為40*2+4*3*8=176元,可見(jiàn)餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了成本的節(jié)約,可謂一舉兩得。
3.3餐廳的定位特色營(yíng)銷(xiāo)方式
。1)根據(jù)學(xué)生消費(fèi)理念及學(xué)生的就餐時(shí)間等,從周一到周日實(shí)行定位,如周一,可周對(duì)情侶學(xué)生消費(fèi)群體定位為男左女右,比如在就餐座位上這方面定位,通過(guò)我們雜志對(duì)男左女右這種愛(ài)情文化理念進(jìn)行傳播或者引導(dǎo),因?yàn)榇髮W(xué)生對(duì)新事物非常大的好奇感。
。2)特色菜命名一般的大學(xué)生在校時(shí)間是4年,針對(duì)這一特點(diǎn),我們可以在開(kāi)業(yè)之際通過(guò)雜志和網(wǎng)站活動(dòng)等。對(duì)各種菜進(jìn)行有學(xué)生命名,通過(guò)在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站,海選餐廳的餐單,從中選出最好的菜名。
3.4重視品牌效應(yīng),提升公司整體形象
江西南昌高校周邊固然有像“袁記”這樣的大品牌,但總體來(lái)看,品牌意識(shí)還很薄弱。我們知道,一個(gè)現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱(chēng)、品牌標(biāo)記、品牌文化、品牌形象等一般要素外,更具有品牌核心價(jià)值、品牌聯(lián)想、品牌個(gè)性等獨(dú)特要素。而目前的狀況是,即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色,但在更深層面上獨(dú)特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認(rèn)識(shí)到:品牌不僅僅是一個(gè)代號(hào),更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應(yīng)。小四川的菜肴就應(yīng)該具有濃厚的四川風(fēng)味,清蒸館就應(yīng)該形成一種大西北回民的獨(dú)特氛圍,將品牌與特色有機(jī)結(jié)合。這一點(diǎn)正是當(dāng)前許多餐館所缺少的。所以,增強(qiáng)餐飲企業(yè)的品牌意識(shí),重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應(yīng)是提升企業(yè)整體形象的當(dāng)務(wù)之急。
3.5重視市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣:平面與網(wǎng)絡(luò)
(1)平面媒體的基本選擇:DM雜志推廣海報(bào)宣傳單優(yōu)惠券會(huì)員卡
。2)網(wǎng)絡(luò)媒體的基本選擇:公司網(wǎng)站話(huà)題論壇軟文推廣
。3)其他媒體的投放:校園論壇,校園BBS聯(lián)盟活動(dòng)推廣代金券及合作活動(dòng)
。4)下線(xiàn)活動(dòng):校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團(tuán)的合作活動(dòng)月
3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣
進(jìn)入校園我們始終認(rèn)為良好的互動(dòng)和高端的雜志圖片,文字展示很重要。綜合目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的優(yōu)惠券,會(huì)員卡等的有效傳播整合,對(duì)餐廳進(jìn)行特色定位營(yíng)銷(xiāo)。
3.6.1關(guān)于雜志方面的宣傳工作
。1)雜志的設(shè)計(jì)要求:(大氣,精美有檔次高端)150克銅版紙內(nèi)頁(yè)105克銅版紙,大小A5頁(yè)數(shù)60頁(yè)(包括封面)
。2)雜志的定位:時(shí)尚、娛樂(lè)美食體現(xiàn)大學(xué)生的吃喝玩樂(lè)大雜燴的特點(diǎn),可以由我們完全掌握,體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內(nèi)容上我們要體現(xiàn)的.就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂(lè)領(lǐng)域的新特點(diǎn)。
。3)雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊,也是核心內(nèi)容,雜志要發(fā)行6期,每月一期,所以怎樣每期在內(nèi)容和方法上創(chuàng)新,同時(shí)要宣傳帶動(dòng)我們的消費(fèi),這就是我要們要做的細(xì)致工作。因此,我們要有效利用高校人才,通過(guò)在每所大學(xué)組織一批團(tuán)隊(duì),(包括攝影愛(ài)好者,文字編輯者,記者,社團(tuán)負(fù)責(zé)人等)在雜志的不同板塊設(shè)立不同的高校欄目,從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認(rèn)知度。這樣做有利于市場(chǎng)細(xì)分,同時(shí)為我們打開(kāi)高校市場(chǎng)提供了校園門(mén)檻,更加有利于帶動(dòng)消費(fèi)。最后,,我們更要通過(guò)雜志這個(gè)有效的傳播平臺(tái),把我們的線(xiàn)下活動(dòng)結(jié)合起來(lái),在雜志的第一期可以通過(guò)造勢(shì),招納各方人才,和組建網(wǎng)站論壇團(tuán)隊(duì)同時(shí)廣泛宣傳餐廳的特色定位,注意:切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽
這是一個(gè)和大學(xué)生互動(dòng),同時(shí)很好的展示餐廳品牌和間接帶動(dòng)消費(fèi)的活動(dòng)。現(xiàn)在的大學(xué)生,尤其是女生這一塊對(duì)吃的方面很是重視。前期通過(guò)大量的造勢(shì),雜志宣傳海報(bào)宣傳等和各個(gè)高校的論壇媒體宣傳集中展示活動(dòng)的價(jià)值意義;顒(dòng)的官方網(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁(yè),選手可以在拉動(dòng)其他大學(xué)生對(duì)他投票的同時(shí),可以看到更多我們公司的信息,再有就是論壇的設(shè)置,組建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)去運(yùn)作,關(guān)于每個(gè)高校的社團(tuán)或者組織都可以合作。給他們?cè)O(shè)置論壇版塊,很好的宣傳他們,讓他們自由去操作。每個(gè)高校設(shè)置一個(gè)負(fù)責(zé)人,管理各方信息和信息匯總?傮w原則呢就是線(xiàn)上活動(dòng)和線(xiàn)下活動(dòng)整合傳播,形成一個(gè)互動(dòng)的局面。
四、產(chǎn)品生產(chǎn)管理計(jì)劃
4.1西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
4.2餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3西餐廳應(yīng)開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù),在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹(shù)立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色,開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4.4通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
4.5我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
五、管理層及部門(mén)職能
5.1總經(jīng)理:袁彩霞
主要職責(zé)
(1)總經(jīng)理負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
(2)工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
5.2行政人事
部門(mén)職責(zé)人員:張陽(yáng)陽(yáng)、陳邵娟
。1)對(duì)計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
(2)對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃
。3)對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)
。4)制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表
。5)建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)
。6)負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制,
。7)跟蹤分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本
。8)管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化
。9)負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)
5.3財(cái)會(huì)人員:王月菊
主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)狀況的分析,對(duì)現(xiàn)金流的未來(lái)預(yù)測(cè)
5.4廚師
對(duì)廚師的要求很高,他們必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。
5.5服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的兼職
工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以賠償進(jìn)行道歉。
5.6市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部
部門(mén)負(fù)責(zé)人員:朱美燕、羅思琴、王群
。1)制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)計(jì)劃
(2)建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集,整理,交流及保密
。3)指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳
。4)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析,提供應(yīng)對(duì)方案
。5)對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析
5.7研究和開(kāi)發(fā)
項(xiàng)目開(kāi)發(fā)部根據(jù)市場(chǎng)行情、國(guó)家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素,制作出詳細(xì)的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)。有項(xiàng)目開(kāi)發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì)評(píng)審。
5.7.1項(xiàng)目申請(qǐng)
(1)向工商管理局有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)成立一個(gè)“自食其樂(lè)西餐廳”
(2)向有關(guān)部門(mén)協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)許可
5.7.2開(kāi)發(fā)準(zhǔn)備
。1)內(nèi)部事務(wù)整合
根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況,制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,經(jīng)多方審核通過(guò)。
(2)業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備
開(kāi)始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系,共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d,請(qǐng)求提供服務(wù)和咨詢(xún)服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開(kāi)展業(yè)務(wù)宣傳,以廣告、宣傳單、調(diào)查問(wèn)卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃與控制
注冊(cè)資金:十五萬(wàn)元人民幣
融資方式:由我有西餐廳參股人員籌措資金10萬(wàn)元,商業(yè)貸款5萬(wàn)元
組織理念:舉才而任能,走創(chuàng)新和專(zhuān)業(yè)的組合路線(xiàn),實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化
6.1每月費(fèi)用支出備額
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)¥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00員工10名
稅收及水電費(fèi)¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用¥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為¥100000.00元
6.2業(yè)務(wù)利潤(rùn)
。1)以每天實(shí)際門(mén)檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道,流動(dòng)人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬(wàn)元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀(guān)。
。2)店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷(xiāo)29120元即達(dá)盈虧平衡)
。3)每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元
6.3財(cái)務(wù)控制
。1)財(cái)務(wù)控制:包括事前控制、事中控制和事后控制。要控制好成本,不僅要考慮現(xiàn)金的收支,還要考慮設(shè)備的折舊、人員的開(kāi)支。要建立備用金制度,以備緊急的開(kāi)支。特許人要處理好各項(xiàng)支出與總支出的比例,如稅金、貸款利息、員工工資及其他各項(xiàng)成本費(fèi)用。
。2)企業(yè)要建立和完善以下幾種制度:資金籌集制度:渠道、風(fēng)險(xiǎn)和控制;資金運(yùn)用制度:固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn);資金消耗制度:包括成本和費(fèi)用;資金回收制度;資金分配制度:利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)和分配;資產(chǎn)的評(píng)估和清算制度。具體來(lái)講,財(cái)務(wù)管理包括對(duì)賬簿、稅務(wù)及現(xiàn)金流量等方面的管理。為了加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)憑證的管理,餐廳一般應(yīng)具備如下賬簿:流水賬:依照收支順序進(jìn)行記錄;資金帳:資金的來(lái)源、運(yùn)用和節(jié)余;應(yīng)付和應(yīng)收賬:用貨幣度量對(duì)資金運(yùn)用、來(lái)源、費(fèi)用和收入進(jìn)行增減記錄。
。3)稅務(wù):國(guó)家對(duì)不同規(guī)模企業(yè)的納稅人設(shè)立幾檔,如一般納稅人和小規(guī)模納稅人,同時(shí)在納稅方式上提供了一下可以靈活選擇的方案。
。4)現(xiàn)金流量控制:餐飲業(yè)一向是最有吸引力的行業(yè)之一,因?yàn)槭紫蕊嬍硺I(yè)的利潤(rùn)高;其次是資金容易回流,都采用現(xiàn)金結(jié)算的方法,不存在呆賬;再次,餐飲業(yè)的訂貨還可以采取先賒帳后定期結(jié)賬的方式,在現(xiàn)今的出入方面有一個(gè)時(shí)間差,增加了流動(dòng)資金的供應(yīng)。從現(xiàn)金流管理角度來(lái)講,這是一個(gè)非常理想的一種投資方式。保持一定的、合理的現(xiàn)金流量對(duì)保證經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行非常重要。特許加盟商可通過(guò)其每月盈虧賬目將實(shí)際經(jīng)營(yíng)結(jié)果與預(yù)算加以比較,及早采取必要的措施,改正錯(cuò)誤、解決問(wèn)題。盈虧賬目表中應(yīng)包括銷(xiāo)售、應(yīng)付款、工資、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用等細(xì)目。對(duì)于月利潤(rùn)支付,特許加盟商一般被要求在規(guī)定的日期內(nèi)支付。
(5)現(xiàn)金流量控制強(qiáng)調(diào)對(duì)存貨的控制:要在保證供應(yīng)的條件下,增加訂貨批次,
減少訂貨量。所以,特許加盟商要與供應(yīng)商達(dá)成合作伙伴關(guān)系,爭(zhēng)取得到及時(shí)的供貨,以及較場(chǎng)賬期的付款條件和累計(jì)訂貨量較大時(shí)提供折扣方面的優(yōu)惠
七、餐廳風(fēng)險(xiǎn)管理及對(duì)策
7.1餐廳競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)管理
。1)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)是一種外在風(fēng)險(xiǎn),正確的決策會(huì)使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲得既定利益,否則就會(huì)遭受損失,從這個(gè)意義上講競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)是一種投機(jī)風(fēng)險(xiǎn),而價(jià)格是市場(chǎng)供給與需求達(dá)到均衡的產(chǎn)物,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)就在于通過(guò)價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)來(lái)刺激需求擴(kuò)大市場(chǎng)份額,十三鮮武林新潮坊作為一家定位于中高端市場(chǎng)的主題餐廳,雖然在單純的價(jià)格上比一些小餐廳高出不少,但在同等級(jí)別的餐廳里絕對(duì)是性?xún)r(jià)比很高的,單純追求低價(jià)只會(huì)降低菜品和服務(wù)質(zhì)量的降低,而十三鮮的經(jīng)營(yíng)就是在保證一定利潤(rùn)的基礎(chǔ)上讓顧客用中檔的價(jià)格享受到高檔的服務(wù)。餐廳菜品之間的價(jià)格戰(zhàn)其實(shí)就是餐廳總體實(shí)力的較量,,擁有市場(chǎng)就擁有未來(lái)要擴(kuò)大市場(chǎng)份額首先就是要打好價(jià)格戰(zhàn),而十三鮮雖然剛開(kāi)業(yè),面臨的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈但也是迅速擴(kuò)大市場(chǎng)穩(wěn)定自身的最佳時(shí)機(jī),而十三鮮自身相比中高檔餐廳的成本優(yōu)勢(shì)和差異化就體現(xiàn)了出來(lái)。
。2)非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)就是為顧客提供更好更有特色的產(chǎn)品和服務(wù)的一種競(jìng)爭(zhēng),餐飲行業(yè)的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)講究的就是菜品的口味以及周到特色的服務(wù),任何企業(yè)或者餐廳要想有更多的回頭客,提高顧客的忠誠(chéng)度就不僅僅是賣(mài)自己的產(chǎn)品那么簡(jiǎn)單了更重要的是一位文化上的營(yíng)銷(xiāo),這就如為何那么多人崇尚名牌一樣,并不是因?yàn)槟切┟瀑|(zhì)量有多好,而因?yàn)槭钱a(chǎn)品自身的內(nèi)涵,餐飲企業(yè)的產(chǎn)品就是食物酒水,給顧客提供的也是這些,但是如何讓顧客體驗(yàn)到我們的餐廳特有文化顯得更為重要。
7.2競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)的控制
(1)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)的控制并不是等到風(fēng)險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)才想辦法解決,更重要的是對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析要做到未雨綢繆,在開(kāi)業(yè)前就要對(duì)成都相關(guān)的主題餐廳進(jìn)行全面的實(shí)地和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查,去粗取精,吸取他們成功的經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合自身實(shí)際情況加以改善,要在菜品的種類(lèi)口味及價(jià)格上下功夫,汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出
自己的特色食品。
(2)開(kāi)業(yè)后在服務(wù)上讓顧客感受與其他餐廳不一樣的風(fēng)格,并定期讓顧客提供反饋,改善顧客不滿(mǎn)意的地方,等到餐廳經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定時(shí),要認(rèn)識(shí)到食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
。3)調(diào)查在一定時(shí)期內(nèi)餐廳的顧客回頭率,并制定出相應(yīng)的解決措施。
7.3餐廳人力資源風(fēng)險(xiǎn)管理
當(dāng)今餐飲企業(yè)可以說(shuō)人力資源和人力資本所凝聚的核心競(jìng)爭(zhēng)力已經(jīng)成為企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素,而餐飲行業(yè)人員之間的流動(dòng)的頻繁性更加大了餐廳經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)性,目前我國(guó)的餐飲企業(yè)中還沒(méi)有建立起有效的人力資源風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制和防范體系,人力資源管理缺乏科學(xué)性和有效性,而且人才流失也十分的嚴(yán)重。作為一家以人為本的主題餐廳在人力資源管理方面正在不斷探索適合自己的體制。
。1)樹(shù)立人力資源風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)防患于未然,我們要充分意識(shí)到人力資源風(fēng)險(xiǎn)存在性與風(fēng)險(xiǎn)性并提前做好人力資源規(guī)劃
。2)加強(qiáng)員工安全健康管理
(3減少員工離職風(fēng)險(xiǎn),盡管一年的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)有限但是我們要不斷提高員工薪酬水平和住宿條件只有員工生活條件得到改善才能投入更大的努力來(lái)工作
。4)加強(qiáng)員工的招聘和使用,自食其樂(lè)餐廳員工招聘的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)歷要在本科以上不斷提高管理人員的比例
7.4餐廳財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理
7.4.1籌資風(fēng)險(xiǎn)管理
創(chuàng)業(yè)的前提是有足夠的資金,作為一家由畢業(yè)生投資的餐廳,籌資資金不落實(shí)的可能性以及籌資資金達(dá)不到預(yù)期收益的可能性加大了餐廳開(kāi)業(yè)籌資的風(fēng)險(xiǎn)。為此自食其樂(lè)必須遵守下面規(guī)避籌資風(fēng)險(xiǎn)的幾項(xiàng)原則:
。1)以“需”定“籌”:按照預(yù)計(jì)我餐廳的投資在15萬(wàn)左右,初步計(jì)劃是通過(guò)銀行借款和員工集資兩種方式來(lái)籌資資金
。2)合理安排餐廳收支:餐廳剛開(kāi)業(yè)很容易發(fā)生資金周轉(zhuǎn)的困難,如果這種情況頻繁出現(xiàn)將給企業(yè)日后的籌資帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn),因此我們要合理安排收支并建立償債基金,保證在債務(wù)到期日有足夠的資金可用于償債。
(3)籌資結(jié)構(gòu)與資產(chǎn)結(jié)構(gòu)相匹配:餐廳資本的的結(jié)構(gòu)是決定企業(yè)整體資金成本
和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的重要因素,我們餐廳可以說(shuō)投資風(fēng)險(xiǎn)還是比較大的,所以要多采取權(quán)益資本籌資,以減少還本付息的壓力,確定合理的負(fù)債規(guī)模和負(fù)債結(jié)構(gòu)。
7.4.2現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)管理
如果我餐廳沒(méi)有能夠留存足夠的現(xiàn)金以應(yīng)付經(jīng)營(yíng)所需會(huì)使餐廳蒙受損失或是喪失獲利機(jī)會(huì),如果留存過(guò)多的現(xiàn)金又會(huì)承擔(dān)因這些資金不能投入經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)而喪失獲利機(jī)會(huì)的風(fēng)險(xiǎn),另外由于現(xiàn)金的流動(dòng)性最強(qiáng),容易造成其他一些意外的損失(如被貪污盜竊挪用等),這些給餐廳會(huì)帶來(lái)很大的風(fēng)險(xiǎn)。為此我們制定了相應(yīng)的措施以控制降低現(xiàn)金投資風(fēng)險(xiǎn),具體辦法有
(1)完善餐廳現(xiàn)金的內(nèi)部管理保證現(xiàn)金收支不出差錯(cuò)維護(hù)現(xiàn)金的安全和完整。
(2)確定現(xiàn)金持有量使餐廳既不因現(xiàn)金短缺付出現(xiàn)金的短缺成本,也不會(huì)因?yàn)楝F(xiàn)金過(guò)多造成獲利機(jī)會(huì)的喪失。
(3)盡量減少現(xiàn)金的留存量,力爭(zhēng)現(xiàn)金收支同步
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)9
一、餐館名稱(chēng):
xxxxx。命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:280 ~ 350 M2
四、目標(biāo)城市:xx
五、選址要求:
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過(guò)60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車(chē)7 ~ 10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200M有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺(tái)4張,16M2包廂(4x4M規(guī)格)4 ~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1、租金:兩按一租,以300 M2計(jì)算,每M2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3、裝修費(fèi)用:
A、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;
C、廚房面積為40M2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;
D、廁所兩個(gè),男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4、辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
5、購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:
A、3臺(tái)5P的空調(diào),包廂4臺(tái)小1P空調(diào),共元(也可能使用中空調(diào));
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;
D、廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)20xx元,
G、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說(shuō)明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3、大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1、物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300 M2共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用:600元/月
3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時(shí)以此計(jì)算,如果燃油越多,說(shuō)明生意越好)
4、人員費(fèi)用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計(jì)1800x1 + 1400x2 + 14x1000=;
B、住宿火食費(fèi)用:住宿為20xx元/月,火食費(fèi)用以200元/人/月,共計(jì)18x200 = 3600元/月
5、折舊費(fèi)用:
6、原材料:A、原料,共元/周
7、其他不可預(yù)知費(fèi)用:1000元/月
十一、菜品說(shuō)明:
1、堅(jiān)持兩個(gè)特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅(jiān)持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個(gè)新菜品;
B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費(fèi)水平定位:跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來(lái)講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣(mài)點(diǎn)來(lái),不一樣的菜品才能買(mǎi)得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤(rùn)
十二、直接成本估計(jì):
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的,成本控制國(guó)40%以?xún)?nèi)
3、中檔常見(jiàn)成本控制在60%以?xún)?nèi)
4、低檔常見(jiàn)菜控制在30%以?xún)?nèi),此類(lèi)主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品
十三、最終費(fèi)用核算:
十四、其他問(wèn)題點(diǎn):
計(jì)劃安排,租房要求房東提供三個(gè)月的免租期,第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修,第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開(kāi)張相關(guān)的事宜。
十五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
十六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
十七、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
1外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的.生與存,成與敗。
3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
。2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
4原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5應(yīng)對(duì)措施
。1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
(3)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
。4)進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
。5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)10
在進(jìn)入二十一世紀(jì)的今天,電子商務(wù)發(fā)展風(fēng)起云涌,其作為信息時(shí)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)全新的技術(shù)手段和方法,以成為internet最廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域。
國(guó)內(nèi)知名度大的上商店如淘寶等,通過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為上百貨商店,貨物種類(lèi)繁多。
國(guó)家為鼓勵(lì)電子商務(wù)的發(fā)展,已經(jīng)頒布了《數(shù)字簽名法》,《電子認(rèn)證服務(wù)管理辦法》等,這些法律法規(guī)為電子商務(wù)在我國(guó)更好的發(fā)展開(kāi)通了綠色通道。
時(shí)代是發(fā)展的,社會(huì)是在不斷前進(jìn)的,人們的思想也在跟著不斷的發(fā)展,人需要不斷的改變,改變才會(huì)收獲。我國(guó)的電子商務(wù)才剛剛起步,還有許多的發(fā)展空間,而且現(xiàn)在我國(guó)對(duì)發(fā)展電子商務(wù)以很多優(yōu)惠政策,所以現(xiàn)在是發(fā)展電子商務(wù)的時(shí)機(jī)。
消費(fèi)者選擇購(gòu)理由:
1、上購(gòu)買(mǎi)商品便捷,便宜。
商品的配送方便,商品可以直接送到顧客手中。由于沒(méi)有中間商的參與,所以商品的價(jià)格相對(duì)市場(chǎng)上的同種商品便宜。
2、上購(gòu)買(mǎi)商品安全性高。
由于國(guó)家最近出臺(tái)了一系列有關(guān)電子商務(wù)的法律法規(guī),上交易的安全性提高了,這樣,顧客的利益就得到了保障。
3、上購(gòu)物不受地理位置的限制。
消費(fèi)者無(wú)論身處何地,通過(guò)互聯(lián)就能訂購(gòu)到自己喜歡的商品。
優(yōu)勢(shì)分析;
1、電子商務(wù)行業(yè)不需要自己的生產(chǎn)基地,采用直接與生產(chǎn)廠(chǎng)家聯(lián)系,作為生產(chǎn)廠(chǎng)家的一級(jí)代理商,因而其規(guī)模經(jīng)濟(jì)、供應(yīng)、銷(xiāo)售渠道、消費(fèi)者信賴(lài)等都是差不多的,因而新進(jìn)入者的威脅比較大。目前像淘寶,作為虛擬的絡(luò)其技術(shù)一般需要采用先進(jìn)的服務(wù)器、高速的傳輸速率。上消費(fèi)者沒(méi)有耐心等待站的打開(kāi),我們要采用先進(jìn)的技術(shù)才能解決這一首要問(wèn)題。
2、由于店的商品是直接從生產(chǎn)廠(chǎng)家采購(gòu),我們可以采用薄利多銷(xiāo)的方式吸引消費(fèi)者。我們要有自己的價(jià)格方向的優(yōu)勢(shì),并不是每種商品的價(jià)格都低于同行業(yè)商品的價(jià)格,在于同行業(yè)商品相當(dāng)?shù)那闆r下,讓適當(dāng)?shù)纳唐返膬r(jià)格略低于同行業(yè)商品的價(jià)格,再將這些商品進(jìn)行促銷(xiāo)等手段來(lái)吸引消費(fèi)者。當(dāng)今的電子商務(wù)是“眼球”經(jīng)濟(jì),吸引顧客是立足行業(yè)的根本目標(biāo),只有顧客的'光臨,才能是特色和價(jià)格等其他方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
3、國(guó)內(nèi)上商店銷(xiāo)售現(xiàn)狀為我們的發(fā)展提供了很好的發(fā)展機(jī)會(huì),為我們商品及服務(wù)提供了廣闊的市場(chǎng)。本店商品采用正規(guī)供貨渠道,質(zhì)量絕對(duì)可靠,而且我們還設(shè)有換貨,退貨的服務(wù)。我們把服務(wù)提高到相當(dāng)?shù)母叨葋?lái)認(rèn)識(shí):服務(wù)是樹(shù)立企業(yè)形象,傳播企業(yè)文化的最直接、最有效的途徑。我們?yōu)槊恳晃豢蛻?hù)建立一份商品檔案,真正體現(xiàn)我們“服務(wù)”的服務(wù)理念。
同時(shí)我們還可以利用所掌握的客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)信息,及時(shí)為客戶(hù)提供最新商品信息,調(diào)整服務(wù)策略,以期達(dá)到更好的服務(wù)水平。
4、新型產(chǎn)品的上市,其生產(chǎn)廠(chǎng)家必定做過(guò)大量的廣告宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng),作為btoc的電子商務(wù)企業(yè)要根據(jù)企業(yè)的特性對(duì)其新型產(chǎn)品做絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的策劃。為滿(mǎn)足老顧客需求,吸引新客戶(hù)需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候增加新型產(chǎn)品。絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的除了促銷(xiāo),還利用論壇,bbs,浮動(dòng)廣告等宣傳。
市場(chǎng)計(jì)劃
明確的市場(chǎng)目標(biāo)能給店明確的服務(wù)對(duì)象,市場(chǎng)調(diào)查同行業(yè)的各種商品的整體銷(xiāo)售量,結(jié)合本店的情況來(lái)規(guī)劃市場(chǎng)計(jì)劃:首先,一周內(nèi)推廣店;然后,力爭(zhēng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)我們的商品;再就是,擴(kuò)大我們的銷(xiāo)售量;最后,提高我們的售后服務(wù)質(zhì)量。
商品定位
根據(jù)店的經(jīng)營(yíng)理念,宗旨來(lái)確定核心商品,提供能夠給消費(fèi)者帶來(lái)基本利益或效用的商品;主要有形式商品—一般表現(xiàn)為商品的質(zhì)量、樣式、包裝、品牌、商標(biāo)、特色、價(jià)格等;附加商品—顧客購(gòu)買(mǎi)商品所得到的各種附加利益的總和,包括質(zhì)量保證、使用指導(dǎo)、售后服務(wù)等。
品牌和商標(biāo)
店銷(xiāo)售的商品具有不可直接接觸性,上商店的商品來(lái)自的生產(chǎn)廠(chǎng)家眾多,商品的種類(lèi)繁多,因而其商品在現(xiàn)實(shí)中品牌和商標(biāo)不計(jì)其數(shù),為了在絡(luò)中增加商店、商品的知名度和品牌,使用品牌和商標(biāo)是必不可少的。考慮到上商品不適合每一種商品都有其品牌,根據(jù)店的特點(diǎn),把每一類(lèi)商品設(shè)為一種虛擬品牌,對(duì)于個(gè)別熱促銷(xiāo)的商品用一種虛擬品牌,設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)明醒目、構(gòu)思新穎、特色鮮明、體現(xiàn)店或商品的風(fēng)格的品牌。
質(zhì)量和服務(wù)
上交易具有虛擬化,但是本店絕不會(huì)因?yàn)檫@一點(diǎn)而欺騙消費(fèi)者的利益。由于顧客沒(méi)有直接面對(duì)商品,因而本店將嚴(yán)格控制商品的質(zhì)量,售后服務(wù)等,要比現(xiàn)實(shí)做的更有特色,將現(xiàn)實(shí)中的售后服務(wù)和絡(luò)售后服務(wù)結(jié)合,制定出符合店的售后服務(wù)特色,要讓售后服務(wù)成為我們?cè)谕袠I(yè)中的明顯優(yōu)勢(shì)。商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在,質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽(yù)的一個(gè)重要因數(shù)。
由一個(gè)消費(fèi)者至少能影響身邊至少二十個(gè)消費(fèi)者的連鎖反映可以了解質(zhì)量對(duì)顧客的重要性。因此企業(yè)必須嚴(yán)格把握商品的質(zhì)量,與生產(chǎn)廠(chǎng)家簽訂質(zhì)量方面的合同,提高采購(gòu)人員的綜合素質(zhì)。質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)即是商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,商家負(fù)責(zé)給換貨或退貨而承擔(dān)的損失。
作為誠(chéng)信商家,遇到此種情況,必須承擔(dān)此風(fēng)險(xiǎn),為降低此風(fēng)險(xiǎn)方法只有一個(gè)就是提高商品質(zhì)量,以質(zhì)保優(yōu)。商品策略的調(diào)整及時(shí)的增加、刪除商品,調(diào)整商品的價(jià)格,進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),及時(shí)提供熱銷(xiāo)商品、商品銷(xiāo)售量排行,最新動(dòng)態(tài)等商品信息,以滿(mǎn)足顧客的需求。
銷(xiāo)售渠道
作為電子商務(wù)btoc的企業(yè)其銷(xiāo)售渠道一般比較簡(jiǎn)單,主要采取的模式為:生產(chǎn)者→零售商→消費(fèi)者,企業(yè)相當(dāng)于其中的零售商。企業(yè)的銷(xiāo)售渠道類(lèi)型為直接渠道或一級(jí)渠道,直接從生產(chǎn)廠(chǎng)家訂貨,在直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者,這樣減少中間環(huán)節(jié),減少商品的成本,使得上商品的成本比較低,這就是電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)。
銷(xiāo)售步驟
電子商務(wù)的銷(xiāo)售步驟比較固定,銷(xiāo)售過(guò)程要以消費(fèi)者為主,其步驟為:
1、注冊(cè)會(huì)員;
2、選擇商品;
3、選擇支付手段;
4、選擇送貨方式;
5、企業(yè)收款,送貨;
6、售后服務(wù)。
促銷(xiāo)策略
采用廣告宣傳為主,其余促銷(xiāo)方式相互配合的促銷(xiāo)手段。
人員推銷(xiāo)
1、在各大高校附近發(fā)送精美禮品及宣傳單。
2、充分利用上,尋找買(mǎi)家,發(fā)送供給信息。
廣告宣傳
廣告宣傳采用群發(fā)電子郵件,在知名站上做浮動(dòng)促銷(xiāo)廣告,在門(mén)戶(hù)站中超鏈接,同時(shí)登陸上幾個(gè)搜索引擎,在各大人氣論壇發(fā)帖。
公共關(guān)系
打算以學(xué)校中的學(xué)生為主要對(duì)象,所以公關(guān)方面,打算與學(xué)校團(tuán)委和學(xué)生會(huì)聯(lián)系,在學(xué)校每周舉行一次座談會(huì),利用班、團(tuán)會(huì)時(shí)間進(jìn)行以系為單位的宣傳,在學(xué)校主頁(yè)上宣傳。品牌認(rèn)證
樹(shù)立良好的店形象,品牌認(rèn)證是重要之重要因數(shù)。公司的知識(shí)產(chǎn)權(quán),商標(biāo),品牌必須等到相應(yīng)的認(rèn)證,避免關(guān)于這方面的糾紛。域名需申請(qǐng)注冊(cè)。一切要合理化,合法化,科學(xué)化資金的籌集和運(yùn)用分析資金的籌集可以采用現(xiàn)金出資、實(shí)物出資以及負(fù)債資金的籌集,其比例為6:4。公司的現(xiàn)金實(shí)物資金為6000元,則負(fù)債的籌集為4000元,現(xiàn)金事物資金為內(nèi)部資金,由內(nèi)部人員籌集,負(fù)債資金主要向?qū)W校貸款。
企業(yè)的資產(chǎn)規(guī)模、資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分為流動(dòng)資產(chǎn)包括現(xiàn)金和存貨,固定資產(chǎn)兩種形式,對(duì)于店,存貨占資產(chǎn)的大部分50%左右,現(xiàn)金20%左右,固定資產(chǎn)30%左右。商品的成本由每一種商品的進(jìn)價(jià)和數(shù)量確定后疊加而成,其中還包括商品的運(yùn)輸費(fèi)等因數(shù),選擇質(zhì)好價(jià)低,運(yùn)輸方便的生產(chǎn)廠(chǎng)家進(jìn)貨,盡量減少不必要的開(kāi)支。
根據(jù)以上初步確定成本費(fèi)用為:
1、商品成本費(fèi),運(yùn)輸費(fèi),庫(kù)存費(fèi)總共為5000元;
2、固定成本(電腦,辦公費(fèi))為3500元;
3、流動(dòng)資金1500元。
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)11
一、執(zhí)行總結(jié)
“汽車(chē)就像人一樣需要呵護(hù),也需要裝飾”,一位有車(chē)族這樣說(shuō)。為愛(ài)車(chē)裝飾各種不同風(fēng)格的飾品,讓汽車(chē)成為自己一個(gè)舒適的“流動(dòng)的家”,逐漸成為車(chē)主的必然選擇!皞(gè)性消費(fèi)”帶給投資者們?nèi)碌纳虣C(jī)———“汽車(chē)美容”業(yè)。由此給我們一個(gè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求的條件,我們決定向汽車(chē)美容市場(chǎng)進(jìn)軍,創(chuàng)立自己的汽車(chē)美容公司,用自己的獨(dú)特方式去占據(jù)部分市場(chǎng)。
隨著中國(guó)私人汽車(chē)保有量持續(xù)增長(zhǎng),汽車(chē)服務(wù)市場(chǎng)的發(fā)展空間將日益擴(kuò)大。目前中國(guó)市場(chǎng)汽車(chē)服務(wù)業(yè)的發(fā)展尚處于起步階段,但城市有車(chē)族群對(duì)汽車(chē)服務(wù)的需求將持續(xù)旺盛。消費(fèi)追求與市場(chǎng)供應(yīng)間仍存在巨大的運(yùn)作空間。我國(guó)各大中城市雖然發(fā)展很快,但建設(shè)不配套,缺乏停車(chē)場(chǎng)所,使大量汽車(chē)只能露天棲息,飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬的無(wú)奈,致使汽車(chē)日漸老化。這就使汽車(chē)美容護(hù)理業(yè)的存在和發(fā)展更具備了條件。
中國(guó)汽車(chē)美容業(yè)處于初級(jí)發(fā)展階段,其特點(diǎn)和國(guó)外的汽車(chē)美容行業(yè)不同。汽車(chē)美容系點(diǎn)可以分為車(chē)身美容、引擎外部美容和車(chē)內(nèi)美容三個(gè)部分。這一點(diǎn)和歐美同家做一下比較,據(jù)資料顯示在歐美國(guó)家人們對(duì)車(chē)一般是進(jìn)行改裝而不是裝飾。而我國(guó)的居民對(duì)自己的車(chē)輛多為裝飾。所以說(shuō)國(guó)內(nèi)的汽車(chē)美容市場(chǎng)是和國(guó)外的汽車(chē)美容市場(chǎng)不同的。是汽車(chē)養(yǎng)護(hù)美容市場(chǎng)發(fā)展尚來(lái)成熟的初級(jí)階段。從市場(chǎng)上來(lái)看,汽車(chē)裝飾的市場(chǎng)并不大。因?yàn)榻^大多數(shù)人一輩子只買(mǎi)一輛車(chē),而只有在剛剛購(gòu)車(chē)后會(huì)對(duì)新車(chē)進(jìn)行一些美容裝飾。以后就很少再會(huì)對(duì)車(chē)子進(jìn)行美容。所以從這個(gè)角度其市場(chǎng)空間并不大。但是這個(gè)方面的問(wèn)題隨著人們對(duì)汽車(chē)的觀(guān)念的改變會(huì)慢慢消失,所以汽車(chē)美容行業(yè)是有很大的發(fā)展前景的。
由于汽車(chē)美容專(zhuān)業(yè)化要求非常高,是一個(gè)全新的概念,所以它與一般的洗車(chē)擦車(chē)、打蠟上光等有著本質(zhì)的區(qū)別。根據(jù)調(diào)查,目前市場(chǎng)上許多汽車(chē)美容店是“無(wú)專(zhuān)業(yè)正規(guī)培訓(xùn)”、“無(wú)專(zhuān)業(yè)名牌產(chǎn)品”、無(wú)專(zhuān)業(yè)機(jī)械設(shè)備“、無(wú)服務(wù)質(zhì)量保證”的四無(wú)狀況。而且,由于國(guó)家對(duì)這個(gè)新興行業(yè)的管理制度尚不健全,加上消費(fèi)者對(duì)本行業(yè)缺乏了解,所以市場(chǎng)上相繼出現(xiàn)了一些東拼西湊起來(lái)的汽車(chē)美容用品。這些雜牌以巧妙的偽裝和華麗的廣告宣傳,打著進(jìn)口專(zhuān)業(yè)品牌的旗號(hào),用一些假冒偽劣產(chǎn)品來(lái)坑騙廣大用戶(hù)。但隨著汽車(chē)美容護(hù)理市場(chǎng)不斷規(guī)范和人們消費(fèi)意識(shí)的提高,偽劣產(chǎn)品將無(wú)處立足,無(wú)專(zhuān)業(yè)服務(wù)的汽車(chē)美容店若不改變現(xiàn)狀也將會(huì)被淘汰。如何在汽車(chē)美容護(hù)理業(yè)立足、發(fā)展并壯大,已成為每一個(gè)業(yè)內(nèi)人士所關(guān)注的問(wèn)題。
由于新興企業(yè)沒(méi)有一定市場(chǎng),我們采取先調(diào)查市場(chǎng),了解顧客的真正需求和其他的公司在經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題,然后根據(jù)自己目前的資金情況以及設(shè)備、人力等因素,相應(yīng)地進(jìn)行調(diào)整。公司的成長(zhǎng)需要一定的時(shí)間,市場(chǎng)就逐漸建立,我們要和客戶(hù)之間建立一個(gè)服務(wù)透明體系,讓客戶(hù)更加了解汽車(chē)美容服務(wù)的相關(guān)信息,同時(shí)也建立了我們對(duì)客戶(hù)的了解,一定條件時(shí)可以建立一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù),用于對(duì)客戶(hù)的服務(wù)分析,用我們的真心、誠(chéng)心去為客戶(hù)服務(wù),讓客戶(hù)相信我們、我們,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的市場(chǎng)培養(yǎng),我們將會(huì)逐步建立一定的市場(chǎng)影響力,并將我們的品牌打出去,形成像蘇寧、國(guó)美、沃爾瑪一樣,走向連鎖市場(chǎng)。
二、公司簡(jiǎn)介
2.1 創(chuàng)業(yè)背景
汽車(chē)美容業(yè)是汽車(chē)產(chǎn)業(yè)鏈中的主要利潤(rùn)來(lái)源之一。成熟的國(guó)際化汽車(chē)市場(chǎng)中,汽車(chē)業(yè)50%—60%的利潤(rùn)來(lái)自于汽車(chē)后市場(chǎng),而汽車(chē)美容養(yǎng)護(hù)業(yè)利潤(rùn)已占到整個(gè)汽車(chē)后市場(chǎng)利潤(rùn)的80%左右。以美國(guó)為例,汽車(chē)美容業(yè)的年產(chǎn)值已超過(guò)3500億美元。而在我國(guó),汽車(chē)美容業(yè)的利潤(rùn)一般也在40%左右。據(jù)專(zhuān)家介紹,汽車(chē)制造業(yè)投入的1元錢(qián),將會(huì)帶動(dòng)售后消費(fèi)24元—34元,一輛中檔轎車(chē)每年用在裝飾美容上的費(fèi)用就可達(dá)5000元—6000元。
中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)的發(fā)展速度一直為各界所看好,隨著汽車(chē)產(chǎn)量和汽車(chē)保有量的不斷增長(zhǎng),汽車(chē)美容市場(chǎng)將迎來(lái)巨大的發(fā)展空間。到20xx年我國(guó)的汽車(chē)保有量已達(dá)到5000萬(wàn)輛。特別是,隨著私家車(chē)擁有量的增加,汽車(chē)的日常維護(hù)已經(jīng)從“以修為主”逐漸轉(zhuǎn)變成“以養(yǎng)為主”。一項(xiàng)調(diào)查顯示,目前我國(guó)60%以上的私人高檔汽車(chē)車(chē)主有給汽車(chē)做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣,30%以上的私人低檔車(chē)車(chē)主也開(kāi)始形成了給汽車(chē)做美容養(yǎng)護(hù)的觀(guān)念,50%以上的私車(chē)車(chē)主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車(chē)美容和養(yǎng)護(hù),30%以上的公用高檔汽車(chē)也定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù)。
另外,由于汽車(chē)美容護(hù)理業(yè)具有靈活、操作簡(jiǎn)單、利潤(rùn)較高、風(fēng)險(xiǎn)較低等特點(diǎn),因此國(guó)內(nèi)的大量洗車(chē)店、汽車(chē)配件精品店、輪胎店、汽修廠(chǎng)及個(gè)人蜂擁進(jìn)入汽車(chē)美容市場(chǎng)。
而面對(duì)這樣的市場(chǎng)背景,汽車(chē)美容護(hù)理產(chǎn)品的需求便顯得日益緊張,而在中國(guó),超過(guò)60%汽車(chē)美容產(chǎn)品廠(chǎng)家、代理商在廣州,廣州市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,價(jià)格戰(zhàn)一再出現(xiàn),致使廣州地區(qū)汽車(chē)美容產(chǎn)品報(bào)價(jià)處于全國(guó)最低點(diǎn)。此時(shí),面對(duì)外界大量需求,本地區(qū)大幅壓價(jià),新產(chǎn)品項(xiàng)目便存在巨大的潛在價(jià)值。
正是在汽車(chē)行業(yè)大力發(fā)展以及人們對(duì)愛(ài)車(chē)的美容意思增強(qiáng)的情況下,我們萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的想法。
2.2 公司戰(zhàn)略
本公司針對(duì)目前汽車(chē)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),人們對(duì)汽車(chē)的呵護(hù)也日漸增長(zhǎng),我們本著以“汽車(chē)美容,我們光榮”的服務(wù)宗旨,堅(jiān)持“通過(guò)對(duì)汽車(chē)的美容,為人們提供清潔、舒適、自然的汽車(chē),致力于汽車(chē)美容事業(yè),大力發(fā)展民族汽車(chē)美容品牌”的理念,發(fā)展創(chuàng)立了中國(guó)保馬汽車(chē)美容公司。公司主要先以小資公司初建成,并逐步投入市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng),同時(shí)壯大品牌,品牌打了就了具有一定的市場(chǎng)影響力,從而全方位進(jìn)軍汽車(chē)美容市場(chǎng)。不斷的投入市場(chǎng),分析市場(chǎng),充分了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有點(diǎn)和自己的缺點(diǎn),不斷地提高公司的服務(wù)品質(zhì),待公司發(fā)展壯大后可以作為上市股份公司。
保馬汽車(chē)美容公司依托雄厚的資金、領(lǐng)先的經(jīng)營(yíng)理念、獨(dú)有的營(yíng)運(yùn)管理體系,秉承“以顧客為中心、以員工為伙伴、追求卓越”的核心理念,計(jì)劃在5-10年內(nèi),成為鞍山市最具有特色、最純粹、最具有系統(tǒng)、服務(wù)質(zhì)量最好的汽車(chē)美容中心。十五年內(nèi)擁有幾百家國(guó)內(nèi)連鎖店為戰(zhàn)略目標(biāo),努力成為國(guó)際一流的汽車(chē)美容品牌之一。
2.3 發(fā)展規(guī)劃
公司立足于市場(chǎng),公司的發(fā)展需要長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,公司根據(jù)規(guī)劃逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的占有率和品牌的影響力。集體規(guī)劃如下:
略
三、服務(wù)與技術(shù)優(yōu)勢(shì)
3.1 服務(wù)概述
公司可提供一下美容服務(wù):
3.1.1車(chē)表護(hù)理系列
無(wú)水洗車(chē)、泡沫精無(wú)水洗車(chē)致洗車(chē)、全自動(dòng)電腦洗車(chē)、中性環(huán)保蠟水精細(xì)洗車(chē),底盤(pán)清洗,漆面圬漬處理、漆面飛漆處理、新車(chē)開(kāi)蠟、氧化層去除、漆面封蠟、漆面劃痕處理、拋光翻新、金屬件增亮、輪胎增亮防滑、玻璃拋光、輪轂清潔處理、外飾條清洗、發(fā)動(dòng)機(jī)外部美容、劃痕快速修復(fù)、汽車(chē)漆表的瀝青、焦油的去處、頂蓬去污翻新處理、汽車(chē)玻璃防雨防霧處理等。
3.1.2內(nèi)飾翻新系列
頂棚清洗、車(chē)門(mén)襯板清洗、儀表盤(pán)清洗護(hù)理、桃木清洗、絲絨清洗、地毯除臭、塑料內(nèi)飾清洗護(hù)理、真皮座椅清洗、全車(chē)皮革養(yǎng)護(hù)、全車(chē)桑拿、空調(diào)風(fēng)口清洗、座套坐墊清洗、行李箱清潔護(hù)理、全車(chē)吸塵處理等。
3.1.3高級(jí)美容系列
漆面封釉、漆面鍍膜、汽車(chē)桑拿、底盤(pán)裝甲、臭氧消毒、劃痕修復(fù)、專(zhuān)業(yè)真皮修護(hù)等。
3.1.4汽車(chē)防護(hù)系列
汽車(chē)防護(hù)的項(xiàng)目包括貼防爆太陽(yáng)膜、安裝防盜器、安裝靜電放電器、安裝汽車(chē)語(yǔ)音報(bào)警裝置等。汽車(chē)防護(hù)雖然對(duì)汽車(chē)的美觀(guān)不產(chǎn)生直接影響,但卻能很好地呵護(hù)愛(ài)車(chē)。
3.1.5汽車(chē)精品系列
汽車(chē)精品是汽車(chē)美容的點(diǎn)睛之處,也是一種汽車(chē)生活文化的體現(xiàn),它致力于把汽車(chē)營(yíng)造成一個(gè)流動(dòng)的生活空間,諸如車(chē)用香水、蠟撣、護(hù)目鏡、把套、坐墊等。汽車(chē)精品帶給人們的是一種貼身的關(guān)懷。
3.1.6汽車(chē)內(nèi)部清潔保養(yǎng)系列
由于車(chē)廂部分平時(shí)受外界油塵、泥沙、吸煙、乘客汗?jié)n及空調(diào)循環(huán)等不良因素的影響,致使車(chē)廂內(nèi)空氣受染,進(jìn)而細(xì)菌滋生,甚至產(chǎn)生難聞雜味,使絲絨發(fā)霉、真皮老化。既影響車(chē)主身心健康又不利于駕駛心境。因此,每三個(gè)月應(yīng)做一次全套室內(nèi)專(zhuān)業(yè)護(hù)理,洗車(chē)同時(shí)可以吸塵。
3.1.7名車(chē)、新車(chē)適用車(chē)蠟系列
普通的油性、固體車(chē)蠟因沒(méi)有附著力、易沾污(雨后留水印等)及擦傷車(chē)漆、光亮不持久等缺點(diǎn)已被逐漸淘汰。我們針對(duì)名貴轎車(chē)選用專(zhuān)用的蠟,新的車(chē)蠟都是水性粉質(zhì),擦后光亮爽潔、不易粘塵、耐久性長(zhǎng)。(如美國(guó)超級(jí)彩色水晶蠟?zāi)、美?guó)MOC香油蠟、英國(guó)多寶幻彩顏色修補(bǔ)蠟)。
3.1.8名車(chē)精打拋光水晶蠟系列
蠟的概念已由一般的單純打蠟上光發(fā)展到今天的保護(hù)性上光,已成為當(dāng)代汽車(chē)美容護(hù)理打水晶蠟后之必須。打蠟前應(yīng)注意兩方面問(wèn)題:一是選蠟,二是操作。選蠟應(yīng)根據(jù)車(chē)漆保護(hù)的需要進(jìn)行,盡量根據(jù)車(chē)蠟的不同功效結(jié)合車(chē)漆特點(diǎn)精心選擇,這樣效果會(huì)更加明顯。打蠟的操作一般在車(chē)體洗凈后進(jìn)行,現(xiàn)在的車(chē)蠟多為液體蠟,使用前,將產(chǎn)品搖晃均勻,用少許倒入濕布或海綿上小面積在車(chē)漆表面擦拭,稍干后,再用軟潔布反復(fù)擦干即可;另外還有一些是固體蠟,操作方式大體相同,越高級(jí)的蠟開(kāi)蠟時(shí)越省時(shí)、省力。打蠟操作時(shí)應(yīng)在陰涼處為妥。另外,一輛車(chē)在做了研磨拋光后,必須要涂保護(hù)性上光蠟,這樣能使車(chē)漆光澤倍增。并有長(zhǎng)時(shí)間的保護(hù)作用。
3.1.9車(chē)內(nèi)殺毒系列
我們的殺毒方式多樣,包括物理殺毒、化學(xué)殺毒、離子殺毒、臭氧殺毒等,從發(fā)展趨勢(shì)看,由于對(duì)環(huán)保的越發(fā)重視,汽車(chē)室內(nèi)殺毒方法我們將更多地注重采用物理和離子殺毒的原理,化學(xué)殺毒方式則由于對(duì)汽車(chē)部件的損害和容易產(chǎn)生新的有害氣體而日漸式微。
3.2 服務(wù)流程
公司的車(chē)表護(hù)理主要服務(wù)流程如下圖:
第一步:首先對(duì)汽車(chē)表面進(jìn)行全面的清潔處理
主要處理汽車(chē)表面的鳥(niǎo)糞、瀝青、油污、漆污酸雨、空調(diào)水等表面雨季的贓物,清潔后便于后續(xù)操作。
第二步:檢查車(chē)表的漆面進(jìn)行檢查,確認(rèn)漆面問(wèn)題和程度進(jìn)行預(yù)處理
將汽車(chē)用清水清洗干凈,從上至下,避免用擦過(guò)車(chē)下半身的毛巾再擦上半身,如沒(méi)有明顯花斑、劃痕,宜手工操作的汽車(chē)護(hù)理蠟局部拋光即可;若有明顯創(chuàng)傷,傷痕較深,有的甚至能看到漆底,這樣就必須修復(fù),預(yù)防漆面?zhèn)圻M(jìn)一步惡化,影響整體美觀(guān)。
第三步:對(duì)需要進(jìn)行漆面處理的區(qū)域周?chē)稣诒翁幚?避免施工飛濺產(chǎn)生后續(xù)處理問(wèn)題
對(duì)漆面處理的部分進(jìn)行遮蔽,防止操作是將其他雜物漸入漆面而影響汽車(chē)外觀(guān)
第四步:漆面拋光處理
拋光的目的是祛除漆面上的氧化層和劃痕,并提高和恢復(fù)車(chē)漆原有的光澤度。使漆面達(dá)到鏡面般的效果。所以,拋光一般分為粗研磨和精細(xì)研磨。甚至還有光澤復(fù)原。
第五步:鏡面處理
經(jīng)過(guò)鍍膜漆面保護(hù)效果十分明顯,可以避免車(chē)漆氧化,達(dá)到使漆面增亮、抗酸堿、抗氧化、抗紫外線(xiàn)等多重功效?梢宰屍(chē)光亮如新、潤(rùn)滑如玉、防污易潔、超級(jí)硬度、杜絕氧化、效果持久。
通過(guò)震拋原理將鏡面釉壓進(jìn)車(chē)漆紋理中,及合紅外線(xiàn)烤燈照射可以形成網(wǎng)狀保護(hù)膜,可以隔絕空氣,避免氧化,達(dá)到使漆面增亮、增硬、抗酸堿、抗氧化、抗風(fēng)沙、抗紫外線(xiàn)等多重功效。
第六步:鍍膜處理
整個(gè)過(guò)程我們都是認(rèn)真操作,設(shè)備等都是一流的,其他服務(wù)類(lèi)型都是一樣的,都遵循質(zhì)量第一的服務(wù)原則,真誠(chéng)為客戶(hù)服務(wù)。
四、市場(chǎng)分析
4.1 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
20xx年我國(guó)汽車(chē)保有量突破3500萬(wàn)輛(其中私家車(chē)突破1800萬(wàn)輛),成為全球第二大汽車(chē)消費(fèi)國(guó)。據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心估計(jì),中國(guó)汽車(chē)產(chǎn)業(yè)將會(huì)保持20—30年的快速增長(zhǎng), 20xx年達(dá)到5669萬(wàn)輛,20xx年將高達(dá)13103萬(wàn)輛。近年來(lái),我國(guó)汽車(chē)業(yè)迅猛發(fā)展。國(guó)內(nèi)外各種預(yù)測(cè)表明,20xx年中國(guó)很有可能超過(guò)美國(guó)成為世界上最大的汽車(chē)制造國(guó)。我國(guó)目前的汽車(chē)人均保有量還很低,20xx年每千人汽車(chē)保有量?jī)H為美國(guó)的2.5%(19輛),大約相當(dāng)于美國(guó)90年前的水平,是世界上汽車(chē)市場(chǎng)潛力最大的國(guó)家,預(yù)計(jì)20xx年汽車(chē)保有量將達(dá)到1.3億至1.5億輛,其中家用轎車(chē)比例將增加到78%,達(dá)到類(lèi)似歐美國(guó)家平均"一家一輛"的水平。美國(guó)目前汽車(chē)保有量超過(guò)2億輛,但持續(xù)高油價(jià)對(duì)汽車(chē)消費(fèi)形成了一定的彈性制約,但據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究表明,只要油價(jià)維持在一定合理的高位,不高得十分離譜,則高油價(jià)對(duì)車(chē)流量影響將非常有限,汽車(chē)消費(fèi)需求對(duì)油價(jià)不具有很強(qiáng)彈性,其彈性系數(shù)小于1。
隨著汽車(chē)市場(chǎng)的不斷發(fā)展,汽車(chē)美容已成為汽車(chē)行業(yè)的重要服務(wù)之一,伴隨這一需求,汽車(chē)美容市場(chǎng)正成為一個(gè)量大面廣的龐大市場(chǎng),最新統(tǒng)計(jì)表明,我國(guó)私人汽車(chē)的保有量已經(jīng)突破了1200萬(wàn)輛,汽車(chē)正在日益成為一種大眾消費(fèi)品。我們已經(jīng)真正迎來(lái)了汽車(chē)井噴的時(shí)代。與此同時(shí),人們對(duì)自己的愛(ài)車(chē)也越加呵護(hù),“三分修七分養(yǎng)”的觀(guān)念落實(shí)到一種實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)行為上,汽車(chē)美容養(yǎng)護(hù)業(yè)已成為一個(gè)新興陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),截止12月8日,我國(guó)的汽車(chē)產(chǎn)銷(xiāo)量已經(jīng)突破了1400萬(wàn)輛。
業(yè)內(nèi)人士表示,如果明年國(guó)家對(duì)汽車(chē)市場(chǎng)的優(yōu)惠政策不變,市場(chǎng)增長(zhǎng)率肯定會(huì)不小,20xx年高增長(zhǎng)主要是釋放了20xx年累計(jì)的需求,不會(huì)透支20xx年消費(fèi)者的需求,而且明年汽車(chē)市場(chǎng)增幅應(yīng)該是先快后慢的,消費(fèi)者將會(huì)在上半年釋放掉相當(dāng)一部分消費(fèi)潛力。
市場(chǎng)調(diào)查表明,目前我國(guó)60%以上的私人高檔汽車(chē)車(chē)主有給汽車(chē)做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣;30%以上的低人低檔車(chē)車(chē)主也開(kāi)始形成了給汽車(chē)做美容養(yǎng)護(hù)的觀(guān)念;30%以上的公用高檔汽車(chē)也定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù);50%以上的私車(chē)車(chē)主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車(chē)美容和養(yǎng)護(hù)。不難看出,汽車(chē)美容業(yè)在我國(guó)有著巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。
另外,由于汽車(chē)美容護(hù)理業(yè)具有靈活、操作簡(jiǎn)單、利潤(rùn)較高、風(fēng)險(xiǎn)較低等特點(diǎn),因此國(guó)內(nèi)的大量洗車(chē)店、汽車(chē)配件精品店、輪胎店、汽修廠(chǎng)及個(gè)人蜂擁進(jìn)入汽車(chē)美容市場(chǎng),以爭(zhēng)得市場(chǎng)上的份額,致使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。利潤(rùn)豐厚市場(chǎng)巨大“一部10多萬(wàn)元的車(chē),按10年使用期限,每年3萬(wàn)公里行程計(jì)算,每年需要用于車(chē)輛清潔、保養(yǎng)和維護(hù)的費(fèi)用在3000元以上,對(duì)于中高檔車(chē),各項(xiàng)費(fèi)用還將超過(guò)這個(gè)數(shù)字,可以說(shuō),作為汽車(chē)市場(chǎng)的一塊,美容和養(yǎng)護(hù)的前景不錯(cuò),”順德一位汽車(chē)美容店負(fù)責(zé)人這樣介紹。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,目前我國(guó)汽車(chē)的保有量達(dá)1700萬(wàn)輛。在上海等大中城市,私家車(chē)的占有率已達(dá)12%,并且每年以20%的速度增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士分析,未來(lái)20年內(nèi),中國(guó)將成為全球第一大汽車(chē)市場(chǎng)。目前我國(guó)60%以上的私人高檔汽車(chē)車(chē)主有給汽車(chē)做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣;30%以上的私人低檔車(chē)車(chē)主開(kāi)始形成了給汽車(chē)做美容養(yǎng)護(hù)的觀(guān)念;30%以上的公用高檔汽車(chē)定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù);50%以上的私車(chē)車(chē)主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車(chē)美容和養(yǎng)護(hù)。僅廣州市,20xx年的汽車(chē)保有量已達(dá)到62萬(wàn)輛之多。按照80%以上的私車(chē)車(chē)主為汽車(chē)美容護(hù)養(yǎng)、一輛車(chē)3000元來(lái)計(jì)算,廣州市場(chǎng)上的汽車(chē)美容行業(yè)整體就將超過(guò)10個(gè)億。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,龐大的市場(chǎng)需求為城市的汽車(chē)美容店提供了較大的獲利空間。
汽車(chē)美容市場(chǎng)是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。有句話(huà)叫“不識(shí)廬山真面目,只緣身在此山中”,這就是當(dāng)前絕大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士的典型寫(xiě)照,在種種原因的促使下,目前這個(gè)行業(yè)在某些方面已經(jīng)開(kāi)始偏出了正常的軌道,但我們廣大的業(yè)內(nèi)人士卻渾然不知,或者是就算知曉也已經(jīng)習(xí)慣了這里的一切,當(dāng)前的主要現(xiàn)狀有:
4.1.1 消費(fèi)者的不太了解
對(duì)汽車(chē)本身的不了解在眾多汽車(chē)美容店之間也普遍存在,最突出的表現(xiàn)就是當(dāng)消費(fèi)者由于某些“無(wú)知”而將一些莫須有的罪名扣在店方的頭上時(shí),店方就是不能明明白白地把這個(gè)道理給消費(fèi)者說(shuō)通了,而往往是被迫選擇再服務(wù)的方式來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ),為什么呢?歸根結(jié)底就是一句話(huà)“店方對(duì)汽車(chē),對(duì)汽車(chē)美容也沒(méi)有足夠的了解”。這些護(hù)理用品的生產(chǎn)廠(chǎng)家對(duì)這種情況是看在眼里,急在心里,可是當(dāng)他們派車(chē)技術(shù)人員來(lái)向店方進(jìn)行講解的時(shí)候,店方的這種“不了解”還往往會(huì)轉(zhuǎn)化成一種固執(zhí)的抵觸心理,讓不少生產(chǎn)廠(chǎng)家對(duì)此都是深感頭痛。
4.1.2 美容店普遍缺少優(yōu)質(zhì)的務(wù)
汽車(chē)美容行業(yè)與其說(shuō)是在賣(mài)產(chǎn)品,倒不如說(shuō)是在賣(mài)服務(wù)。但目前國(guó)內(nèi)的汽車(chē)美容店大都還僅限于“路邊攤”的水平,洗車(chē)、打蠟等一些初級(jí)的護(hù)理還是其主要業(yè)務(wù),至于服務(wù)質(zhì)量那就更是不敢恭維了,F(xiàn)在還時(shí)不時(shí)能在媒體上看到一些地區(qū)的店家把“汽車(chē)美容”做成了“汽車(chē)毀容”的案例報(bào)道,讓我們這些旁觀(guān)者也著實(shí)為這些消費(fèi)者捏了一把冷汗。
汽車(chē)的重要性對(duì)于當(dāng)前的不少車(chē)主來(lái)說(shuō),儼然就是第二個(gè)家,因此他們對(duì)自己愛(ài)車(chē)的呵護(hù)是帶有很重的個(gè)人感情在其中的。一家好的汽車(chē)美容店不僅僅要有高品質(zhì)的護(hù)理產(chǎn)品,更重要的`是要有無(wú)微不至的服務(wù),要讓消費(fèi)者從內(nèi)心里覺(jué)得店方是在為他的愛(ài)車(chē)好。那種“有客就迎笑臉,無(wú)客就看報(bào)紙,打撲克”的做法實(shí)在是不可取。
4.1.3 美容店過(guò)分追求極端
經(jīng)常能在一些媒體上看到有些汽車(chē)美容店為了顯示其車(chē)漆護(hù)理產(chǎn)品的“完美品質(zhì)”,而專(zhuān)門(mén)在其做過(guò)護(hù)理的漆面上燃起熊熊大火或是潑上高濃度的硫酸來(lái)做試驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)的確是壯觀(guān)。但事后回過(guò)頭來(lái)想一想,沒(méi)有個(gè)必要嗎。汽車(chē)護(hù)理最根本的意義就在于保護(hù)在正常行駛狀態(tài)下的汽車(chē)不受損害或者是減小損害,而不是為了考驗(yàn)汽車(chē)車(chē)漆的防火、耐酸能力。汽車(chē)是在空氣當(dāng)中行駛的,對(duì)它構(gòu)成危害的有飛沙、走石和雨雪之類(lèi)的,大火、硫酸。
所以說(shuō)與其大張旗鼓地來(lái)搞這種炒作,不如讓消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在地去感受車(chē)漆護(hù)理的效果,最終的事實(shí)將會(huì)敦促消費(fèi)者作出明智的選擇。
4.1.4 消費(fèi)者的成本意識(shí)
洗車(chē)應(yīng)該算是最平常不過(guò)的一項(xiàng)汽車(chē)護(hù)理項(xiàng)目了,從最早興起到現(xiàn)在應(yīng)該有五六年的時(shí)間,在此期間價(jià)錢(qián)好像一直都是10元/輛。這幾年的時(shí)間,很多車(chē)主都養(yǎng)成了洗車(chē)的習(xí)慣,當(dāng)然也養(yǎng)成了10元錢(qián)洗車(chē)的習(xí)慣。之后不管市場(chǎng)怎么發(fā)展變化,在洗車(chē)這個(gè)行當(dāng),消費(fèi)者就認(rèn)10塊錢(qián)這個(gè)價(jià)。雖說(shuō)洗車(chē)不需要投入太大的成本,但這幾年來(lái)人工費(fèi)、水電費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)的上漲可是一刻都沒(méi)有停止過(guò),這種情況下,現(xiàn)在或者以后如果還是非10元錢(qián)不洗的話(huà),洗車(chē)只是一個(gè)典型的例子,同類(lèi)的現(xiàn)象還大量存在于汽車(chē)美容市場(chǎng)!耙环謨r(jià)錢(qián)一分貨”的道理誰(shuí)都明白,可問(wèn)題是有很多消費(fèi)者不懂得去“認(rèn)貨”,而只好去“認(rèn)價(jià)”,到頭來(lái)新的產(chǎn)品無(wú)法得到推廣,舊的產(chǎn)品又被迫壓低成本,最后吃虧的還是我們廣大消費(fèi)者。
4.1.5 汽車(chē)美容商的成本意識(shí)
國(guó)內(nèi)的汽車(chē)美容行業(yè)目前還處在一個(gè)“賣(mài)、賣(mài)、賣(mài)”的時(shí)期,店方絕大部分行為的最終目的就是把產(chǎn)品賣(mài)出去,去爭(zhēng)求利潤(rùn)的最大化。在成本核算方面也是恨不得一分錢(qián)能掰成兩半來(lái)花,如此的“精打細(xì)算”怎么可能會(huì)有高質(zhì)量的產(chǎn)品、高水平的服務(wù)奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。消費(fèi)者與美容店之間共有的這種極端成本意識(shí)已經(jīng)形成了一個(gè)惡性循環(huán):消費(fèi)者只認(rèn)便宜貨,那店方只好去做便宜貨。因而會(huì)造成顧客的不滿(mǎn)意而對(duì)汽車(chē)美容產(chǎn)生懷疑。
4.2 國(guó)際市場(chǎng)
根據(jù)歐美國(guó)家統(tǒng)計(jì),在一個(gè)完全成熟的國(guó)際化汽車(chē)市場(chǎng)中,汽車(chē)的銷(xiāo)售利潤(rùn)在整個(gè)汽車(chē)業(yè)的利潤(rùn)構(gòu)成中僅占20%,零部件供應(yīng)的利潤(rùn)占20%,而50%-60%的利潤(rùn)是從汽車(chē)服務(wù)業(yè)中產(chǎn)生的,美國(guó)汽車(chē)服務(wù)業(yè)的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)超過(guò)汽車(chē)整車(chē)的銷(xiāo)售額,其中,單單一個(gè)汽車(chē)美容業(yè)年產(chǎn)值就已經(jīng)超過(guò)3500億美元。
4.3 市場(chǎng)前景
中國(guó)民族汽車(chē)工業(yè)的快速發(fā)展,以及人們消費(fèi)水平的不斷增長(zhǎng),使得私人擁有轎車(chē)已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)。據(jù)測(cè)算,每1元購(gòu)車(chē)消費(fèi)將帶動(dòng)0.65元的汽車(chē)售后服務(wù)。近年來(lái),汽車(chē)的消費(fèi)不斷地呈上升趨勢(shì),而一般消費(fèi)者對(duì)愛(ài)車(chē)的維護(hù)知識(shí)非常有限,意味著專(zhuān)業(yè)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的汽車(chē)售后服務(wù)業(yè),在將來(lái)的汽車(chē)消費(fèi)市場(chǎng)中發(fā)展?jié)摿⑹志薮,這也正是籌建“綠色、環(huán)保、快捷、規(guī)范化”概念的汽車(chē)服務(wù)機(jī)構(gòu)目的之所在。
在中國(guó),隨著汽車(chē)保有量的猛增,市場(chǎng)急需數(shù)量多、分布廣,零配件質(zhì)量有保障,技術(shù)水平高,診斷準(zhǔn)確,設(shè)備先進(jìn),維修快速的具有專(zhuān)業(yè)服務(wù)水平的新型養(yǎng)護(hù)美容企業(yè),來(lái)適應(yīng)日益發(fā)展的汽車(chē)后市場(chǎng)。所以汽車(chē)養(yǎng)護(hù)美容業(yè)在中國(guó)應(yīng)運(yùn)而生,前景非常廣闊,必將成為中國(guó)汽車(chē)后市場(chǎng)的重頭戲。 據(jù)國(guó)家信息中心的數(shù)據(jù)顯示:我國(guó)1996年開(kāi)始汽車(chē)總銷(xiāo)量每年以15%的速度遞增,其中轎車(chē)的年需求量將跨越100—200萬(wàn)輛臺(tái)階。隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展,未來(lái)生活工作的節(jié)奏將大大加快,汽車(chē)將不可避免地成為大眾的代步工具,汽車(chē)養(yǎng)護(hù)美容服務(wù)必將成為大眾日常的消費(fèi)內(nèi)容。
一項(xiàng)調(diào)查表明,中國(guó)的乘用車(chē)廠(chǎng)家和品牌數(shù)量,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)第一汽車(chē)大國(guó)美國(guó)。中國(guó)的汽車(chē)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。盡管有人不同意,但總體來(lái)看,當(dāng)前國(guó)內(nèi)汽車(chē)產(chǎn)能大于市場(chǎng)需求已經(jīng)是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,但是產(chǎn)能的增加更快。為了盡可能多的占領(lǐng)市場(chǎng)份額,汽車(chē)廠(chǎng)家紛紛推出新車(chē)型來(lái)吸引消費(fèi)者。
4.4 行業(yè)狀況
目前汽車(chē)養(yǎng)護(hù)美容市場(chǎng)整體而言比較混亂。隨著汽車(chē)用品市場(chǎng)的國(guó)際化,產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)格進(jìn)一步明朗化。區(qū)域之內(nèi)及區(qū)域之間的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇,價(jià)格大戰(zhàn)已成為某些地區(qū)內(nèi)汽車(chē)養(yǎng)護(hù)美容店競(jìng)爭(zhēng)的唯一手段。據(jù)調(diào)查顯示,目前全國(guó)范圍
內(nèi)的汽車(chē)裝飾美容店存在的問(wèn)題集中在以下幾個(gè)方面:
1、技術(shù)層次低,信息不靈通,先進(jìn)的養(yǎng)護(hù)美容技術(shù)由于各種原因得不到掌握推廣。
2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次差。由于片面理解消費(fèi)者,導(dǎo)致進(jìn)貨隨意使產(chǎn)品積壓。很多店還存著兩年前的產(chǎn)品而導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不好,不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的真正需求。
3、營(yíng)業(yè)水平較差而導(dǎo)致銷(xiāo)售產(chǎn)品能力極低。
4、店面綜合管理水平差。包括店面形象設(shè)計(jì)、 客戶(hù)管理、人力資源、產(chǎn)品供銷(xiāo)、售后服務(wù)等都缺乏完整有效的管理系統(tǒng)。
以上問(wèn)題雖然存在,但他們?nèi)阅塬@利,這說(shuō)明汽車(chē)養(yǎng)護(hù)美容市場(chǎng)仍然存在較大的利潤(rùn)空間,顧客的消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)觀(guān)念仍需進(jìn)一步提高。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,科學(xué)理性的消費(fèi)將成為未來(lái)主流。“四無(wú)”店(無(wú)專(zhuān)業(yè)技術(shù)、無(wú)專(zhuān)業(yè)設(shè)備、無(wú)專(zhuān)業(yè)名牌產(chǎn)品、無(wú)服務(wù)質(zhì)量保證)將逐步失去市場(chǎng)。相反,集約經(jīng)營(yíng)型汽車(chē)服務(wù)連鎖將以其項(xiàng)目齊全、技術(shù)精湛、服務(wù)快捷方便、質(zhì)量穩(wěn)定而越來(lái)越受到人們的歡迎。
因此我們對(duì)市場(chǎng)有了了解,然后根據(jù)目前公司的狀況進(jìn)行調(diào)整,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,淘汰競(jìng)爭(zhēng)者。
4.5 行業(yè)利潤(rùn)
據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,在現(xiàn)在汽車(chē)美容店遍地開(kāi)花的背后,卻是鮮為人知的高額利潤(rùn)。汽車(chē)美容的利潤(rùn)主要來(lái)源于原料差價(jià)及工時(shí)費(fèi)上,一般利潤(rùn)率達(dá)到40%,甚至更高。以普通玻璃貼膜為例,一卷15米6600元,一般2米做一輛車(chē),成本核算下來(lái)每套950元左右,而報(bào)價(jià)則高達(dá)1480元。按這個(gè)價(jià)格來(lái)算,經(jīng)營(yíng)者能拿到
相當(dāng)于原材料40-50%的利潤(rùn)。再有,一套真皮座椅賣(mài)到近3000元,但成本只有1000多元;成本還不到100元的布座套,加工后卻賣(mài)到了700元左右。難怪一位汽車(chē)銷(xiāo)售商深有感觸地說(shuō),賣(mài)汽車(chē)不如賣(mài)美容,他的公司每銷(xiāo)售一輛汽車(chē),廠(chǎng)家給的利潤(rùn)才20xx元,而一輛汽車(chē)美容,賺的錢(qián)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于賣(mài)汽車(chē)。
另外,改裝音響又成為汽車(chē)美容暴利最大的。項(xiàng)目。加裝單碟CD音響要四五千元到十多萬(wàn)元不等。音響的規(guī)格越高檔利潤(rùn)空間越大,加上進(jìn)貨渠道的不同,利潤(rùn)可達(dá)到50%。絕大多數(shù)私家車(chē)都會(huì)進(jìn)行二次裝修也就是美容,花3000-5000元是平常事,花一萬(wàn)元以上的也不在少數(shù)。比如汽車(chē)貼膜,即使用國(guó)外正品,成本只需88元,但市場(chǎng)的報(bào)價(jià)卻在1000元-20xx元不等。 “整車(chē)改造的利潤(rùn)還要大,包括更換保險(xiǎn)杠、添加尾翼等個(gè)性化設(shè)置,一輛車(chē)裝飾費(fèi)用少說(shuō)也得幾萬(wàn)元。”凡是跟汽車(chē)有關(guān)的裝飾品的價(jià)格就跟著漲,比如普通的靠墊一旦加上“車(chē)用”兩個(gè)字,30多元的能賣(mài)到70多元。即使是汽車(chē)美容最初級(jí)的業(yè)務(wù)——洗車(chē)也獲利頗豐:洗車(chē)價(jià)格從5元、10元、15元到25元不等。實(shí)際上,洗車(chē)的成本只占到其中的20%-30%,利潤(rùn)率非常高。汽車(chē)維修美容等售后服務(wù)的利潤(rùn)之高、市場(chǎng)之大,已經(jīng)使其成為“眾矢之的”。
4.6 市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)
選址對(duì)開(kāi)任何店的成敗有很大的影響。為此,對(duì)目前我市幾家生意好的汽車(chē)美容店的地址比較了一番,得出以下三種地方是開(kāi)店比較理想的地址。第一,大型住宅區(qū)。車(chē)主把車(chē)開(kāi)回家后就可以找到專(zhuān)業(yè)人士把愛(ài)車(chē)打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著提供了方便、省時(shí)的店自然就是一個(gè)招牌,就跟超市進(jìn)駐各個(gè)樓盤(pán)一個(gè)道理。第二,加油站和汽修店附近。深圳很多汽車(chē)美容店就是開(kāi)在加油站和汽修店旁邊的。車(chē)主在加油和“大修”的時(shí)候,就是車(chē)跑了很長(zhǎng)一段路的時(shí)候,自然也是給車(chē)保養(yǎng)的時(shí)候。第三,車(chē)流量比較大的公路附近。一來(lái)因?yàn)槲恢妹黠@車(chē)主容易找到,二來(lái)因?yàn)榈囟沃匾菀孜把矍颉,形成影響力?/p>
4.7 市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)
連鎖經(jīng)營(yíng)是未來(lái)汽車(chē)服務(wù)行業(yè)最佳的運(yùn)營(yíng)模式。在這方面,國(guó)內(nèi)的行業(yè)比較零散,沒(méi)有非常強(qiáng)勢(shì)的連鎖企業(yè),而國(guó)外在這方面就有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì),首先他們有雄厚的資金,其次有成熟的管理技術(shù)。從世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)看,連鎖經(jīng)營(yíng)的模式正越來(lái)越受到關(guān)注,其在服務(wù)業(yè)、零售業(yè)和美容業(yè)的巨大成功有目共睹,汽車(chē)服務(wù)業(yè)也不例外。連鎖經(jīng)營(yíng)的汽車(chē)售后服務(wù)業(yè)必須做到專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,只有技術(shù)含量高的服務(wù)才能適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展,而做出自己的特色和建立完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)是汽車(chē)服務(wù)后市場(chǎng)發(fā)展的方向和必然趨勢(shì)。
4.8 市場(chǎng)份額
目前的汽車(chē)美容市場(chǎng)主要的市場(chǎng)的呢分配為:
從中可以看出主要的汽車(chē)美容公司在市場(chǎng)中的份額都不是很大因而給公司一個(gè)很大的市場(chǎng)配額,公司需要足夠的實(shí)力進(jìn)軍汽車(chē)美容市場(chǎng)。
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)12
一、項(xiàng)目企業(yè)摘要
投資安排 X擬建企業(yè)基本情況
二、業(yè)務(wù)描述
計(jì)劃及所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),主要包括:
1、研究資金投入
2、以信息科技為主體(包括:綜合布線(xiàn)、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)、視頻監(jiān)控、平面廣告類(lèi))
三、產(chǎn)品與服務(wù)
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。主要包括以下內(nèi)容:
1、以信息科技為主體(包括:綜合布線(xiàn)、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)、視頻監(jiān)控、平面廣告類(lèi))
2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力
3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力
4、將要購(gòu)置的生產(chǎn)設(shè)備
5、項(xiàng)目生產(chǎn)管控流程
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
目標(biāo)市場(chǎng),應(yīng)解決以下問(wèn)題:
1、綜合布線(xiàn)、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)、視頻監(jiān)控、平面廣告類(lèi)
2、中端客戶(hù)群為主
3、我們以2年創(chuàng)業(yè)計(jì)劃將公司提升到有資質(zhì)的綜合專(zhuān)業(yè)公司
4、首先以花都市場(chǎng)為基礎(chǔ),逐步向珠三角發(fā)展
5、利用現(xiàn)有的市場(chǎng)平臺(tái)逐步發(fā)展業(yè)務(wù) X行業(yè)分析,應(yīng)該回答以下問(wèn)題:
1、目前該行業(yè)發(fā)展程度在花都基本不多 X競(jìng)爭(zhēng)分析,要回答如下問(wèn)題:
2、營(yíng)銷(xiāo)渠道目前利用現(xiàn)有的資源和團(tuán)隊(duì)上發(fā)展為目標(biāo)
3、廣告策略以網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)站為推廣平臺(tái)
五、管理團(tuán)隊(duì)
全面介紹公司管理團(tuán)隊(duì)情況,主要包括:
1、 公司的管理機(jī)構(gòu),主要股東、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎(jiǎng)懲制度及各部門(mén)的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來(lái)
2、 要展示你公司管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神X列
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容:
1、主要提供現(xiàn)金流情況、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、以及年度的財(cái)務(wù)總結(jié)報(bào)告書(shū)
2、投資計(jì)劃:
。1) 明確投資者雙方股權(quán)的比例安排
(2) 投資資金的收支安排及財(cái)務(wù)報(bào)告編制
(3)投資者介入公司經(jīng)營(yíng)管理的程度的安排
3、融資需求 項(xiàng)目實(shí)施的計(jì)劃進(jìn)度及相應(yīng)的.資金配置、進(jìn)度表。 X投資與收益 X簡(jiǎn)述本期風(fēng)險(xiǎn)投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計(jì)回報(bào)數(shù)額和時(shí)間表。
七、資本結(jié)構(gòu)
目前資本結(jié)構(gòu)表
請(qǐng)說(shuō)明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對(duì)行業(yè)的了解,資金上、管理上的支持程度等)
八、風(fēng)險(xiǎn)分析
企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)13
本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要內(nèi)容是開(kāi)發(fā)一款可以滿(mǎn)足大學(xué)生日常學(xué)習(xí)和生活需求的產(chǎn)品。首先,我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活需求,以便更好地了解我們想要開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。其次,我們將分析市場(chǎng)情況,以探究相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景,并且分析產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。最后,我們將設(shè)計(jì)一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,定義我們的目標(biāo),并制定技術(shù)方案,以便實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。
首先,我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活需求,以便更好地了解我們想要開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。我們將詢(xún)問(wèn)在校大學(xué)生的.學(xué)習(xí)和生活情況,了解他們有哪些需求,他們有哪些困難,以及其他相關(guān)情況,以便研發(fā)出滿(mǎn)足大學(xué)生需求的產(chǎn)品。
其次,我們將分析市場(chǎng)情況,以探究相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。我們將收集相關(guān)市場(chǎng)信息,以了解目標(biāo)客戶(hù),市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)情況,并根據(jù)這些信息研究我們想要開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。
最后,我們將設(shè)計(jì)一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,定義我們的目標(biāo),并制定技術(shù)方案,以便實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。我們將定義項(xiàng)目的目標(biāo),制定具體的路線(xiàn)圖,明確資源分配,并定義各個(gè)階段的具體要求,以便項(xiàng)目能夠順利實(shí)施。
總之,我們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃的主要內(nèi)容是開(kāi)發(fā)一款可以滿(mǎn)足大學(xué)生日常學(xué)習(xí)和生活需求的產(chǎn)品。我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活需求,分析市場(chǎng)情況,并制定詳細(xì)的計(jì)劃,以便達(dá)到這一目標(biāo)。
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)14
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
咖啡類(lèi):藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類(lèi)為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類(lèi):紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋(píng)果,巧克力,芒果等。
午時(shí)茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類(lèi)型:服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情景
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:1%
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的'主要劣勢(shì):產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營(yíng)模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):資金少,不被客人認(rèn)可。
四、市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃
1、產(chǎn)品:同一
2、價(jià)格:
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類(lèi)面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞)15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷(xiāo)方式:
①建立會(huì)員卡制度:卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。異常是如果消費(fèi)者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重
、趥(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,資料是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。為多位一齊來(lái)的消費(fèi)者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。也能夠讓其參與咖啡的制作過(guò)程
4、地點(diǎn):
(1)選址細(xì)節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷(xiāo)售方式:最終消費(fèi)者
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成:合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng):
企業(yè)的員工:
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:
企業(yè)的法律職責(zé)(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺(tái)方面:冰箱,水池,制冰機(jī),蛋糕柜(可選擇),咖啡機(jī)等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要:
七、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)15
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排:資金需求數(shù)額5萬(wàn)元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況:
。1)網(wǎng)店名稱(chēng):xxx
。2)地址:xxx
(3)郵編:xxx
3、網(wǎng)店的宗旨:創(chuàng)意餐具,妝點(diǎn)您的美好生活。
4、網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料:優(yōu)質(zhì)的生活,一件簡(jiǎn)單的產(chǎn)品,細(xì)細(xì)玩味,清新的色調(diào)、可愛(ài)的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實(shí)用的生活功能。我們始終認(rèn)為,產(chǎn)品也是有感情的,喜怒哀樂(lè),自成風(fēng)格。有感情,有溫度的產(chǎn)品才會(huì)生動(dòng),有趣起來(lái);因此我們將一些充滿(mǎn)人性的,有趣的,充滿(mǎn)創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶(hù)和消費(fèi)者來(lái)共享。希望可以讓消費(fèi)者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類(lèi)別致創(chuàng)意餐具,讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會(huì),你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活真美。_別致餐具,生活有我,愛(ài)家,愛(ài)生活!
二、市場(chǎng)調(diào)查概況分析
1、我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,調(diào)研別致用品在市場(chǎng)的占有率。我們也可以派店員到市場(chǎng)中去生活體驗(yàn),隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。
2、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:著重于年輕的消費(fèi)者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費(fèi)者會(huì)使我們網(wǎng)點(diǎn)的客戶(hù)群。
3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購(gòu)物這種方式,而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的商品,這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì),會(huì)為我們提供大量的商機(jī)。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):創(chuàng)意餐具,妝點(diǎn)您的美好生活!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、網(wǎng)站界面設(shè)定:采用簡(jiǎn)約風(fēng)格,清新自然的界面。采用充分為客戶(hù)考慮的分類(lèi)方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì)通過(guò)優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。
3、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開(kāi)發(fā)客戶(hù)。為了提升自己店鋪的人氣,在開(kāi)店初期,適當(dāng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣;后期銷(xiāo)售階段,網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應(yīng):
(1)各大批發(fā)市場(chǎng)等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制:本著為顧客負(fù)責(zé)的'心態(tài)仔細(xì)挑選商品,或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售,信譽(yù)永遠(yuǎn)大于謀利。
。2)包裝與儲(chǔ)運(yùn):為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案:
(1)定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格接受程度,消費(fèi)者對(duì)商品的需求程度,在所能負(fù)擔(dān)的情況下,我們會(huì)按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。付款方式:支付寶、匯款。
(2)影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策:根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化,會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響,我們會(huì)適時(shí)地做出決策例如多買(mǎi)多贈(zèng)等促銷(xiāo)手段來(lái)應(yīng)對(duì),不會(huì)對(duì)網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、對(duì)于顧客:
。1)顧客主動(dòng)性:讓顧客體驗(yàn)很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對(duì)產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評(píng)論。
。2)顧客互動(dòng)性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個(gè)新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
(3)顧客激勵(lì)性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會(huì)員等級(jí)、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費(fèi)贈(zèng)品等。
2、對(duì)于產(chǎn)品:
。1)折價(jià)促銷(xiāo)。
。2)贈(zèng)品促銷(xiāo)。
。3)限期供應(yīng)。
。4)多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接。
。5)利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。
六、如何應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)
1、力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì),利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤(rùn)。經(jīng)常去市場(chǎng)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場(chǎng)變化
3、對(duì)顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見(jiàn)廣為宣傳。
4、每種營(yíng)銷(xiāo)手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣(mài)點(diǎn)”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮品等。
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