【推薦】個人工作計劃范文匯編6篇
時間過得可真快，從來都不等人，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，立即行動起來寫一份計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編精心整理的個人工作計劃7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
個人工作計劃 篇1
一、保教工作
首先班級常規(guī)管理依然不能放松，這也為幼兒培養(yǎng)好的生活習(xí)慣打下了良好的基礎(chǔ)。講究衛(wèi)生，行為禮貌，團結(jié)友愛是每周每天滲透在一日活動之中的，讓幼兒習(xí)慣成自然。合理安排幼兒每日活動，動靜交替，室內(nèi)室外互補，根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行調(diào)整。在幼兒自理能力方面逐步加強，教育小朋友自己能做的事情自己做，自己會做的事情不懶惰，在幼兒園的好習(xí)慣在家也要保持。對幼兒之間的糾紛采用適當(dāng)干預(yù)，指導(dǎo)干預(yù)和不予干預(yù)的方式幫助幼兒學(xué)會解決糾紛和困難，學(xué)習(xí)與同伴有好相處。
1、樹立健康的觀念，以“保護(hù)幼兒的生命，促進(jìn)幼兒的健康”，作為班級工作的首要任務(wù)。
本學(xué)期本班三位老師將一如既往，團結(jié)一致，同心協(xié)力。以幼兒身心充分發(fā)展為前提，讓幼兒在健康安全的環(huán)境中，盡情游戲。我們將全面改變教育觀念，充分地尊重幼兒，使其發(fā)展應(yīng)有的主體性，讓他們主動、積極、創(chuàng)造性的活動，身心得到健康的發(fā)展。以故事、游戲、及教師自己繪制的圖片，讓幼兒知道一些日常的安全知識。并在一日生活中培養(yǎng)幼兒良好的自由活動、入廁、入寢、上下樓梯的良好習(xí)慣。知道不能跟陌生人走、不能玩火等常識。
2、通過形式多樣的游戲活動,進(jìn)行良好的常規(guī)培養(yǎng)。
從上學(xué)期幼兒的生活和學(xué)習(xí)活動中,我們發(fā)現(xiàn)本班幼兒活潑好動，對幼兒園的生活環(huán)境已經(jīng)比較熟悉，也習(xí)慣了幼兒園的生活制度，對周圍環(huán)境、成人及同伴的陌生感和恐懼感明顯減少，在園時對家長的依戀感也相應(yīng)減少，因而我班的幼兒在日常生活中自由放松，活潑好動。本學(xué)期我們將抓住本班幼兒活潑好動，情緒發(fā)展不穩(wěn)定、不易控制等特點來制定一系列的活動培養(yǎng)良好的.活動常規(guī)，并作為本班工作的重點。
(1)、我們將以幼兒崇拜的***人物為榜樣，講述多個具有良好品德習(xí)慣的故事為幼兒樹立良好的人物形象的榜樣，培養(yǎng)幼兒活潑開朗的性格，要求幼兒能大方友好的與同伴、成人進(jìn)行交往。
(2)、加強活動區(qū)規(guī)則。我們根據(jù)各活動區(qū)的特點，結(jié)合教育常規(guī)要求制定出相應(yīng)的規(guī)則。如：閱讀區(qū)我們將每次活動限6人，看書時要求他們保持安靜，不大聲講話，不影響他人；認(rèn)真看書，看完一本再拿一本，不與別人爭奪圖書；注意用眼衛(wèi)生，保持良好的坐姿；看完后能及時整理，擺放整齊等。以“兔寶寶”的長耳朵等一系列故事培養(yǎng)。
(3)、通過午餐前后的自由活動時間開展“小小演員”的活動，讓幼兒輪流上臺表演講述故事、兒歌、歌曲等，來鍛煉幼兒的膽量、音量。通過分組活動、語言活動等教會幼兒正確發(fā)音，提供幼兒多說話的機會，讓他們能用較完整的語言完整表達(dá)自己的意愿。要求家長每天與幼兒多交談，讓幼兒說說幼兒園發(fā)生的事、幼兒園學(xué)的本領(lǐng)等多種形式提高幼兒的口語水平。
(4)、開展“小小值日班長”的活動。教師與幼兒共同制定班級值日生制度，讓幼兒明確值日生的職責(zé)，加強對值日生工作的管理，培養(yǎng)幼兒對集體、對同伴的關(guān)心。
(5)、我班將對幼兒的常規(guī)發(fā)展進(jìn)行評價，制定表格并定期不定期地對幼兒的常規(guī)發(fā)展情況作記錄。開展形式多樣的評比活動，加強常規(guī)訓(xùn)練，培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。開展“小小能手”活動，培養(yǎng)幼兒主動收拾玩具，主動把椅子歸位等良好習(xí)慣；開展圖書小幫手的活動，讓幼兒自己動手修補圖書，培養(yǎng)幼兒共同閱讀圖書、愛護(hù)圖書的習(xí)慣。我們將每周定期評比好孩子，以張貼照片、發(fā)紅花、點圓點等形式讓家長及時了解孩子在園的表現(xiàn)。
二、教學(xué)工作
每周認(rèn)真?zhèn)湔n，提前擬定各項計劃，形成教學(xué)供案，制作教學(xué)教具。準(zhǔn)時按課表上課，按策略進(jìn)行活動，更加幼兒學(xué)習(xí)情況隨時調(diào)整策略和行為，課后認(rèn)真反思，總結(jié)經(jīng)驗，保證每節(jié)活動的質(zhì)量。課后及時復(fù)習(xí)，對個別有困難的小朋友多給以幫助。每月召開一次部分家長談話活動，針對幼兒存在的情況和家長們共同探討，找出原因和解決問題的方案。四月開展家長半日觀摩活動，進(jìn)行教學(xué)展示，做好充分的準(zhǔn)備，組織好活動每一環(huán)節(jié)。在新《綱要》指導(dǎo)思想的引導(dǎo)下，以幼兒為主體，促進(jìn)每個孩子富有個性的發(fā)展。
三、游戲活動
游戲是小朋友最喜歡的活動方式，也是幼兒園組織活動最好的形式。中班的小朋友喜歡什么游戲內(nèi)容呢？根據(jù)平時對本班幼兒的觀察和了解，我創(chuàng)設(shè)了以下游戲項目：
1、懶羊羊超市：小朋友們可喜歡《喜羊羊和灰太狼》的故事了玩具和衣服上都有喜羊羊的圖畫，我們班有部分孩子交往能力較弱，有的膽小，有的表達(dá)能力不強，開展這個游戲可以讓小朋友在相互交往中促進(jìn)語言和個性的發(fā)展。
2、美羊羊理發(fā)店：收集和提供各式各樣的發(fā)卡，頭花，夾子，可為自己和別人設(shè)計發(fā)型，進(jìn)行裝飾。
3、喜羊羊小吃店：為幼兒提供各種食品，通過為顧客服務(wù)培養(yǎng)幼兒的語言交往能力。
四、家園共育
教師要認(rèn)真細(xì)致地做好家長工作，使家長能主動、積極的配合支持幼兒園各項工作的開展。
1、開學(xué)第一個月組織開家長會。
2、每天及時公布當(dāng)日學(xué)習(xí)內(nèi)容，并利用每天下午接孩子時間與家長交流、溝通，使家長及時了解班級動態(tài)、教學(xué)活動、幼兒在園情況。四月份的最后一周開展親子游戲和半日開放活動，讓家長更清楚了解幼兒在園的一日生活。
3、利用家訪和電話家訪等方法與家長溝通，及時掌握孩子的特點、喜好，了解幼兒的個體差異，更好的加以引導(dǎo)教育。
4、本學(xué)期繼續(xù)堅持運用家園聯(lián)系園地、家園聯(lián)系手冊、QQ、家長留言薄等，輔助做好家園聯(lián)系工作。
5、向家長推薦教育、育兒資料，家園共同克服育兒中遇到的難題。充分挖掘家長、注意發(fā)現(xiàn)與利用家長特有的教育優(yōu)勢，鼓勵家長積極參與活動及我們的教學(xué)，對幼兒進(jìn)行教育。
6、充分發(fā)揮家長委員會的作用，對中班教師隊伍進(jìn)行監(jiān)督，督促我們進(jìn)行家長溝通工作。
五、具體活動安排（略）
個人工作計劃 篇2
通過**年各項工作開展情況的總結(jié)，我充分認(rèn)識到了自身存在的不足，總結(jié)當(dāng)前及今后廣告創(chuàng)收工作存在的實際問題，我的個人工作計劃**年做到如下幾點：
**年是我們***業(yè)務(wù)開展的開局之年，做好**年廣告創(chuàng)收工作，對開創(chuàng)市場、媒體運營管理有著至關(guān)重要的意義，做好**年廣告創(chuàng)收工作，對于我自己也具有十分重要的特殊意義。因此，我要調(diào)整好工作思路、增強責(zé)任意識，充分認(rèn)識并做好今年廣告創(chuàng)收工作。
一、制定每月、每季度的工作計劃。
充分利用現(xiàn)有資源，盡最大努力、班主任工作計劃、最大限度的開拓廣告市場。鑒于目前我們的終端數(shù)量有限的情況在爭取投放的同時，也會為未來的市場多做鋪墊工作，爭取有更多大投放量、長期投放的客戶參與進(jìn)來。根據(jù)終端數(shù)量的增長情況，有針對性地調(diào)整工作策略、開發(fā)新的領(lǐng)域。
1、在第一季度，以市場鋪墊、推動市場為主，擴大***公司的知名度及推進(jìn)速度告知，因為處于雙節(jié)的特殊時期，很多單位的宣傳計劃制定完成，節(jié)后還會處于一個廣告低潮期，我會充分利用這段時間補充相關(guān)知識，加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情，以期組成一個強大的客戶群體。適當(dāng)?shù)膶ふ倚∫恍┑耐斗趴蛻魧V告投放進(jìn)來，但我預(yù)計對方會有要求很低的折扣或者以貨抵廣告費的情況。
2、在第二季度的時候，因為有“五一節(jié)勞動節(jié)”的關(guān)系，廣告市場會迎來一個小小的高峰期，并且隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)熱，夏季飲品、學(xué)生會工作計劃、洗浴用品、防蚊用品等的廣告會作為投放重點開發(fā)。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)，廣告市場會給后半年帶來一個良好的開端，白酒、保健品、禮品等一些產(chǎn)品會加入廣告行列。并且，隨著我公司終端鋪設(shè)數(shù)量的增加，一些投放量大的`、長期的客戶就可以逐步滲入進(jìn)來了，為年底的廣告大戰(zhàn)做好充分的準(zhǔn)備。
4、年底的廣告工作是一年當(dāng)中的頂峰時期，加之我們一年的終端鋪設(shè)、幼兒園安全工作計劃、客戶推廣，我相信是我們廣告部最熱火朝天的時間。隨著冬季結(jié)婚人群的增加，一些婚慶服務(wù)、婚慶用品也會加入廣告行列，雙節(jié)的廣告氣氛也會在這種環(huán)境下隨之而來。
我會充分的根據(jù)實際情況、時間特點去做好客戶開發(fā)工作，并根據(jù)市場變化及時調(diào)節(jié)我的工作思路。爭取把廣告額度做到最大化！
二、制訂學(xué)習(xí)計劃。
做市場開拓是需要根據(jù)市場不停的變化局面，不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作，學(xué)習(xí)對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要，因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補充新的能量。產(chǎn)品知識、營銷知識、學(xué)校工作計劃、投放策略、數(shù)據(jù)、媒體運作管理等相關(guān)廣告的知識都是我要掌握的內(nèi)容，知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆（在這方面還希望公司給與我們業(yè)務(wù)人員支持）。
另外，因為我了解到其中有很多的做影視前期、后期及管理的課程，廣告部的管理、編播也會有很多這方面的工作，我將系統(tǒng)地、全面的進(jìn)行學(xué)習(xí)，以便理論結(jié)合實際。好讓自己在廣告部能夠發(fā)揮更大的作用。
三、加強自己思想建設(shè)，增強全局意識、學(xué)校安全工作計劃、增強責(zé)任感、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導(dǎo)，周密安排。行黨組要專題研究中心組學(xué)習(xí)和機關(guān)學(xué)習(xí)安排，制定學(xué)習(xí)計劃和階段性學(xué)習(xí)安排，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容和具體實施辦法。加強對學(xué)習(xí)型黨組織、學(xué)習(xí)型機關(guān)創(chuàng)建的指導(dǎo)，共享學(xué)習(xí)資源。
�。ǘ┚慕M織，創(chuàng)新載體。建立健全考勤制度、檔案制度、交流制度、年度工作計劃、調(diào)研制度等中心組學(xué)習(xí)制度，努力做到理論學(xué)習(xí)的制度化、規(guī)范化，創(chuàng)新學(xué)習(xí)載體，豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，最終達(dá)到促進(jìn)工作進(jìn)步，提高工作質(zhì)量的目的，使學(xué)習(xí)的內(nèi)容能轉(zhuǎn)化為工作成果。
�。ㄈ┞�(lián)系實際，注重研究。把理論學(xué)習(xí)、理論研究和指導(dǎo)實踐有機結(jié)合，用理論指導(dǎo)實踐，用實踐豐富理論。通過組織學(xué)習(xí)，引導(dǎo)員工樹立不斷學(xué)習(xí)的意識，提高員工的綜合素質(zhì)，適應(yīng)社會發(fā)展的要求。
以上，是我對**年的一些工作計劃，可能還很不成熟，希望領(lǐng)導(dǎo)指正�；疖嚺艿目爝�靠車頭帶，我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。**年，我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中，努力學(xué)習(xí)，提高工作、業(yè)務(wù)能力。
個人工作計劃 篇3
一、輔導(dǎo)對象
三(2)班程XX
二、情況分析
1.個人情況分析
程義瑩的學(xué)習(xí)成績并不是班級中最差的，有時如果認(rèn)真一些還能夠取得比較好的成績。但是他在行為習(xí)慣方面卻是比較差的，平時下課總會滿教室亂跑，就算有老師在教室他也不會停止，往往等到上課了，他還跑在教室外面，經(jīng)常都是滿頭大汗的。同時，他還比較喜歡打架，經(jīng)常跟班級里其他一些比較調(diào)皮的同學(xué)扭打在一起，或是滾在地上。而上課的時候，他基本上也是很少能夠認(rèn)真聽講的，往往是過不了幾分鐘就已經(jīng)開始做自己的事情了，甚至還要去影響旁邊及后面的同學(xué)，雖然反復(fù)對其進(jìn)行教育，收效仍不是很大。
2.家庭情況分析
程義瑩的父母是離異的，跟著爸爸生活，后來爸爸又娶了一位年輕的后媽，還生下了一個弟弟。據(jù)了解，他的爸爸由于工作很忙，是很少管教他的。他的后媽人倒還是不錯的，對他也挺好，可是礙于不是親身母親，對其并不是十分嚴(yán)厲，往往他犯了錯也并不指責(zé)，同時還有自己的兒子要管，所以可能對他也是比較忽的。家中還有一位奶奶，沒有上過學(xué)，也不知道該如何教育孩子。
三、輔導(dǎo)目標(biāo)
1.養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣，改掉打架的壞習(xí)慣。
2.教給他良好的學(xué)習(xí)方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，樹立學(xué)習(xí)信心，使他們能愉快地學(xué)習(xí)、生活，消除孤獨感。
3.熱愛集體，關(guān)心同學(xué)，能自覺遵守學(xué)校各項紀(jì)律。
四、輔導(dǎo)措施
1.進(jìn)行家訪活動，了解學(xué)生的家庭情況，了解學(xué)生的過去，根據(jù)實施情況，調(diào)查研究，找出他的“癥結(jié)”，對癥下藥，促使他往正確的方向去學(xué)去做。
2.揚長避短，長善救失，要正確看待和評價受導(dǎo)學(xué)生，在調(diào)動受導(dǎo)學(xué)生的'學(xué)習(xí)積極性方面下功夫，多表揚他做得好的地方，促使他對其感興趣，培養(yǎng)他廣泛的興趣愛好。
3.以情感人，以理服人，要經(jīng)常親近他，多找他談心，反復(fù)教育他，不能歧視他，還要有耐心地反復(fù)教育他，并且發(fā)揮班集體的力量，發(fā)揮社會、家庭的力量，爭取各方面的支持，鼓勵。
4.要善于發(fā)現(xiàn)他的閃光點，適當(dāng)給予鼓勵，用閃光點照亮其前進(jìn)的路，促進(jìn)他學(xué)習(xí)。
5.關(guān)心愛護(hù)受導(dǎo)學(xué)生，不歧視，不辱罵受導(dǎo)學(xué)生，必須對他充滿愛心，多理解，多尊重，多信任，以增強他的自信心。
個人工作計劃 篇4
一、用餐環(huán)境的管理
1、餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺凳、設(shè)施用具等。
2、由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
3、將建立《用餐管理制度》，對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4、由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀(jì)律（包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀(jì)律等）進(jìn)行管制，糾正違紀(jì)行為和提報違紀(jì)處罰。
5、明顯標(biāo)示用餐時間、窗口及注意事項等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理
1、根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請烹任技術(shù)過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理；另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
2、所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3、將建立《廚房工作管理制度》，對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
4、制訂廚房工作人員崗位職責(zé)，明確工作的義務(wù)與責(zé)任，每月進(jìn)行工作考核，平時進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎懲，嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
5、明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓(xùn)。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計與管理
1、每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2、所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。
3、兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進(jìn)職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購。
四、伙食成本的分?jǐn)偧安少�、費用的管制：
1、職工的伙食人均每日成本（包括廚房的人工成本在內(nèi)）為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購成本人均約合7.3元（其中預(yù)計人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5，其它調(diào)料副食品約占0.3元。）
2、采購費用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制，以確保食品采購的定量和品質(zhì)，每月由財務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費用分類統(tǒng)計報表，以便對食堂的費用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
3、原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購或批量采購，由財務(wù)科統(tǒng)一支付費用，特殊情況視情而定。
4、財務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購費用，再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購送菜又或按1—2天的費用支付給責(zé)任廚師到市場購買，市場購買責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
5、食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財務(wù)科核報上周食堂所有的采購費用，每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù)，報后勤管理委員會審議。
五、采購食品數(shù)量及品質(zhì)的驗收
1、食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收，并開具《驗收單》方可入倉報帳。
2、所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認(rèn)可方可開具《驗收單》收貨，對數(shù)量不足的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價處理。
3、將制定《食品驗收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗收的參照依據(jù)，驗收人員必須按照有關(guān)的.驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收。
4、對有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗收人員將進(jìn)行處罰并取消再次驗收的資格，情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開除。
六、食品的儲放與管理
1、所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉，食品倉由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉庫帳。
2、所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲害鼠害。
3、食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格控制庫存量和先進(jìn)先出的發(fā)放，保持倉庫內(nèi)的通風(fēng)與干燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4、由廚師每天下午向食品倉管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實呈報，由管理員根據(jù)實際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格控制過多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5、所有的鮮菜類即簽收即領(lǐng)出，肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。
6、生、熟類食品必須嚴(yán)格的分開儲放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、注意事項
1、廚房必須得到有效的管理。
�。�1）每天必須對廚房內(nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)行定時的清洗；
�。�2）所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個人衛(wèi)生；
�。�3）制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量；
�。�4）所有食物的揀、洗、存、切、烹飪、裝、分等均必須遵守《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，確保員工吃到放心的食物；
2、員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴(yán)格和有效的管制。
�。�1）所有的餐具必須100%經(jīng)過三級嚴(yán)格的清洗流程（即泡、洗、沖）及經(jīng)過不少于2小時90℃以上的高溫消毒處理；
�。�2）建立食堂《廚具設(shè)備清單》，添置必要的及充分利用現(xiàn)有的廚具設(shè)備，并統(tǒng)一妥善存放；
�。�3）如有可能，所有員工每年應(yīng)經(jīng)過必要的身體健康檢查，確保所有使用公共餐具的人員均無傳染性疾病，防止內(nèi)部傳染性疾病的傳播；
3、食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
�。�1）適當(dāng)提高廚房工作人員的薪酬待遇，聘請烹飪手藝好又懂得工廠食堂管理的正規(guī)廚師，來主管廚房的日常工作；
�。�2）廚房的工作人員必須經(jīng)過間隔不超過半年（一般為每年的3月及9月份）的定期健康體檢，有良好的個人衛(wèi)生與公共衛(wèi)生習(xí)慣，有良好的職業(yè)道德及勤勞肯干；
（3）所有的廚房工作人員必須樹立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)”的工作觀念；
（4）對所有的廚房工作人員進(jìn)行規(guī)范管理，加強對其工作的要求、指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督，建立食堂工作人員工作考核獎懲制度；
4、開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。
（1）適時掌握好買菜、抄菜及煲湯的時間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用；
�。�2）根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象；
�。�3）了解每天實際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費；
�。�4）根據(jù)每天的實際用餐人數(shù)及一定的參照標(biāo)準(zhǔn)來采購適量的食物，避免不足或浪費；
（5）參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費和平等；
5、食物的質(zhì)量必須得到嚴(yán)格有效的管理，確保員工飲食健康。
（1）所有采購回來的食物生料必須經(jīng)過一定標(biāo)準(zhǔn)的檢驗，確保食物安全、新鮮、無腐爛、無變質(zhì)變味變色等；
（2）如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)商，對供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理，以確保食物供應(yīng)的安全；
�。�3）規(guī)范對食物的配送、儲存及粗細(xì)加工，以確保食物生料的質(zhì)量；
�。�4）根據(jù)健康飲食營養(yǎng)的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜；
（5）提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營養(yǎng)等；
�。�6）提高員工湯飲的質(zhì)量及營養(yǎng)；
�。�7）盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要；
6、食堂應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務(wù)。
�。�1）為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等；
�。�2）設(shè)置員工意見簿，讓員工可以對食堂的衛(wèi)生、管理、食物菜色等多提意見，幫助食堂的管理，使食堂的工作盡的可能做到讓絕大多數(shù)員工滿意；
（3）為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務(wù)；
�。�4）如條件許可，逢年過節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標(biāo)準(zhǔn)一般為1元/人；
�。�5）為員工開設(shè)健康飲食常識專欄等；
�。�6）如有可能還可設(shè)立小賣部等；
7、規(guī)范伙食成本的控制與管理。
�。�1）充分利用各種現(xiàn)有設(shè)備，合理使用水、電、燃料、食物配料、餐具、廚具等，避免浪費和損壞，杜絕流失等；
�。�2）大米、油鹽、醬料等非鮮類食品配料等，應(yīng)盡可能選擇批量供應(yīng)，在品質(zhì)確保的基礎(chǔ)上降低采購的成本；
（3）肉類、蔬菜等鮮類食物亦應(yīng)盡可能固定供應(yīng)，以確保質(zhì)量及降低成本；
�。�4）對所有食物的采購建立規(guī)范的計劃申購、適時配送、數(shù)量檢查、質(zhì)量驗收、開單入倉、規(guī)范儲放、收發(fā)入帳、定期盤存（每月底）等管理制度；
8、員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
�。�1）兩廠共同委任具有專業(yè)管理知識及經(jīng)驗的人員負(fù)責(zé)員工伙食的管理，應(yīng)授予伙食管理者在食堂招人用人、工作考核、成本控制、食品采購、供應(yīng)商的選擇與評定、用具物品等方面的全權(quán)管理；
�。�2）由兩廠每月各輪選出三名職工（1名干部2名員工）組成伙食監(jiān)督委員會，每周定期對當(dāng)月的員工伙食情況進(jìn)行合理評價及對下月伙食提出建議與意見，形成書面文件在食堂公告欄內(nèi)公布，并每月底作好總結(jié)報兩廠總經(jīng)理審閱；
�。�3）設(shè)立員工伙食《意見簿》及每月底定期舉行與員工面對面的伙食管理溝通坐談會，多聽取員工對伙食的評價、意見與建議，共同搞好員工伙食，并形成書面文件在食堂公告欄公布及呈兩廠總經(jīng)理審閱；
�。�4）公司必須支持伙食管理者管理上的全權(quán)獨立，確保不受其他任何人的干擾，支持與協(xié)助食堂管理各項合理措施的落實；
�。�5）支持因正常使用或折損廚具設(shè)備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等；
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理，方法上必須按上述的幾個方面進(jìn)行規(guī)范運作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督，同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理，無論是看似簡單抑或是復(fù)雜，真正要做好和管好，就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗，同時不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，不會受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
個人工作計劃 篇5
眼下酒店正在實施計劃管理，要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃，下個月頭上交一份計劃實施情況匯報，此措施實施以來，取得了良好的效果，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動起來了。
一、計劃的概念
計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。不論事大事小，都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么，如何做和誰去做。具體而言，酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。一是我們要做什么，為誰而做?二是我們要實現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實現(xiàn)既定目標(biāo)，我們對組織的活動是如何進(jìn)行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針，因此，制定好酒店的各種計劃，是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處：
計劃將迫使管理者作全面的.思考，幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案，計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績
的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
事實上，不做計劃就是選擇混亂，不實行計劃管理就是實行危機管理。
二、計劃制定的特點
酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實施的。因此，我們可以從酒店不同管理層的角度，來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1、上層管理者
即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點，是很難預(yù)測的，因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，需要不斷調(diào)整。
2、中層管理者
即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)，制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，因而計劃的不確定性就大大減少了。這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3、低層管理者
即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃，這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。
三、計劃制定的要求
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施、實施時間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評估控制。
要制定好一項酒店計劃，還需要注意下列幾個方面的問題：
第一，計劃必須寫下來。這會使人在制定計劃時考慮更周全，也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它，容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
第二，計劃要被理解和接受。要讓大家知道，因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案。
第三，計劃目標(biāo)要具有可行性，這樣才會有激勵作用；又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過不斷努力才能實現(xiàn)。這樣才會有指導(dǎo)意義。
個人工作計劃 篇6
新的一月已經(jīng)展開，但是想做好工作還需要規(guī)劃工作，我身為公司的員工2月份不能隨意工作更應(yīng)該好好的去做好。下面是我個人工作計劃。
一、提升個人能力
我發(fā)現(xiàn)我的工能力還有欠缺，需要彌補，所以在工作中我還需要努力，想要提升自己的能力我打算從兩個方面提升，一個是工作效率，一個是自身素養(yǎng)。提高效率就是多做多練在自己的崗位上利用崗位優(yōu)勢來提升自己的能力增加自己的共工作經(jīng)驗，同時在工作中保證完成任務(wù)的前提下，給自己提高要求，增加任務(wù)量，這讓我可以做的更多做的更好，通過一天天努力，不斷的調(diào)整自己的不足，補足自己的缺陷讓自己有更大的發(fā)展和成長。同時堅持學(xué)習(xí)，進(jìn)入到了工作中學(xué)習(xí)反而更加重要，反而更加需要重視，因為學(xué)習(xí)是提升自己的，增加經(jīng)驗的好辦法，里面有很多前輩們的經(jīng)驗心得，可以讓我借鑒一二，公司不會主動的去培訓(xùn)，但是我可以自己去學(xué)習(xí)去了解，向每一個優(yōu)秀的人，比我強的人學(xué)習(xí)，通過積累和學(xué)習(xí)在新的工作中取得更好的成績。
二、工作細(xì)致入微
對待工作細(xì)心很重要，想要做好工作細(xì)心更重要，為了把工作做好，每天都會給自己定標(biāo)準(zhǔn)，每天把上午和下午要工作的內(nèi)容分派好讓自己工作清晰明確讓自己工作簡單有序，減少出錯率，比如早上要完成多少數(shù)量銷售，下午做好客戶維護(hù)，晚上學(xué)習(xí)工作把一天的時間分配好安排好，仔細(xì)做好工作，分派好工作內(nèi)容避免在工作的時候犯下不必要的問題。
對于工作要分析檢查，做好統(tǒng)計，避免因為一時的疏漏導(dǎo)致自己在工作的`時候犯了錯，避免因為急躁出現(xiàn)差多。
三、調(diào)整工作態(tài)度
因為才過完年，收到新年的影響對于工作有些急躁也有些煩躁，心態(tài)還沒有從過年中調(diào)整出來還沉浸在過年的氣氛中。改變工作態(tài)度是關(guān)鍵的，既然開始了工作就要全身心的投入到工作中去，做好自己的工作，最好的辦法就是給自己安排工作時間，把全部的心神都投入到工作中去，同時按照工作規(guī)劃來按步驟工作。
四、提高競爭意識
在一個崗位上就要發(fā)揮出燦爛的光彩，來到崗位上不是來享受的，在同一個崗位上存在這同樣的競爭，激烈的競爭卻需要我們自己注意，所以時刻關(guān)注工作的變化，保真工作不犯錯，避免出現(xiàn)大問題，如果出現(xiàn)及時糾正，及時改變這一結(jié)果。
了解自己的情況分析自己的優(yōu)勢，然后不斷的催促自己前進(jìn)，想著更高的高峰攀登。
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