有關(guān)總經(jīng)理競聘演講稿錦集六篇
演講稿是為了在會議或重要活動上表達(dá)自己意見、看法或匯報思想工作情況而事先準(zhǔn)備好的文稿。在現(xiàn)在的社會生活中，很多地方都會使用到演講稿，那么你有了解過演講稿嗎？下面是小編為大家整理的總經(jīng)理競聘演講稿6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
總經(jīng)理競聘演講稿 篇1
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好！
首先感謝公司給我這個展示自我，營銷自我的機(jī)會，使我抱著一種積極參與、激流勇進(jìn)的心態(tài)參加設(shè)計公司總經(jīng)理競聘。
我叫__，——年——月出生，——年——月畢業(yè)于——城市學(xué)院土木建筑系，——年——月進(jìn)入__集團(tuán)工作至今，工程師，國家二級注冊建筑師。
光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼間，我來__已十年了。十年來，我有幸見證了__集團(tuán)從小到大，從弱到強，到現(xiàn)在發(fā)展成為__乃至湖南房地產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。__“以人為本，用心營造”的企業(yè)文化，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟Ｊ�，至高至遠(yuǎn)的錦繡前程深深地吸引著我。十年來，在__這個學(xué)習(xí)氛圍濃厚，有著良好互助精神的團(tuán)隊里，我得到了迅速的成長，從一名初出校門的業(yè)務(wù)新手成長為一名技術(shù)全面、業(yè)務(wù)嫻熟的二級注冊建筑師，從一名設(shè)計員成長為設(shè)計公司副總經(jīng)理、代理總經(jīng)理。是公司給了我一個“天高任鳥飛，海闊憑魚躍”發(fā)展平臺，是公司培養(yǎng)了我，我的每一個進(jìn)步都傾注了公司領(lǐng)導(dǎo)的心血。借此機(jī)會，對多年來關(guān)心和支持我工作、學(xué)習(xí)的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝，各位同仁表示衷心的感謝。下面我分三個方面來闡述我的競聘演講。
一、過來一段時期，思想和工作小結(jié)
在政治思想上，我一貫遵守憲法和法律，遵守公司的規(guī)章制度，認(rèn)同和擁護(hù)公司的企業(yè)文化，努力貫徹執(zhí)行集團(tuán)董事局和公司全委會方針、決策，關(guān)心國家大事，熱心公益事業(yè)，維護(hù)公司的形象和利益。
在業(yè)務(wù)工作上，我一貫重視專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)、更新和鞏固，注重理論聯(lián)系實際，用所學(xué)理論知識解決工程實際問題。通過自學(xué)和摸索熟練地掌握了PKPM系列工程設(shè)計軟件，大大提高了工作效率，縮短了出圖時間，使生產(chǎn)力得到了較大的解放，同時熱心地指導(dǎo)其他同事學(xué)軟件、用軟件，解答他們的疑問。在長期設(shè)計工作中，我對建筑設(shè)計產(chǎn)生了濃厚的興趣，自學(xué)了建筑學(xué)的專業(yè)理論課程，還考取了湖南大學(xué)建筑學(xué)專升本，并于去年6月順利完成了學(xué)業(yè)。近年來我先后完成了世紀(jì)花園10#、14#建筑方案及施工圖，世紀(jì)花園大門方案，湖南省安江農(nóng)校圖書館建筑方案及施工圖，河西__家居廣場建筑方案，在水一方B、C、D棟建筑方案和建筑施工圖設(shè)計，完成了__國際實驗學(xué)校實驗綜合樓建筑方案及結(jié)構(gòu)施工圖，完成了湖天一色5#、7#、23#、24#樓結(jié)構(gòu)施工圖、湖天一色23#、29#樓的建筑方案，完成了順天國際大廈和會同縣人民影劇院建筑方案設(shè)計。
20xx年，獲房產(chǎn)公司世紀(jì)花園戶型方案競賽第一名，20xx年獲“市優(yōu)秀設(shè)計”二等獎，兩次獲得“設(shè)計產(chǎn)值狀元”。
在管理工作上，20xx年至20xx年，我擔(dān)任設(shè)計公司總經(jīng)理助理職務(wù)，20xx年先后擔(dān)任了土建綜合室主任和設(shè)計公司副總經(jīng)理職務(wù)，20xx年3月底擔(dān)任設(shè)計公司代理總經(jīng)理。在完成生產(chǎn)任務(wù)的同時，積極參與設(shè)計公司的各項管理工作。建立健全設(shè)計公司各項管理制度，制定崗位標(biāo)準(zhǔn)與考核制度，積極謀劃公司發(fā)展規(guī)劃，認(rèn)真領(lǐng)會上級領(lǐng)導(dǎo)的精神，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)同事完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。1998、20xx、20xx年三次被評為優(yōu)秀員工。
二、擬任職務(wù)的現(xiàn)狀及分析
設(shè)計公司是集團(tuán)公司的技術(shù)核心，肩負(fù)著房地產(chǎn)產(chǎn)品的開發(fā)和研究工作，為集團(tuán)公司提供技術(shù)支撐和服務(wù)。近年來，設(shè)計公司在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，依托主業(yè)，搶抓機(jī)遇，以質(zhì)量求發(fā)展，抓管理促效益，取得了長足的進(jìn)步，技術(shù)隊伍和實力不斷發(fā)展壯大，資質(zhì)升為乙級，綜合產(chǎn)值和利潤逐年上臺階，為社會創(chuàng)作了一批較有影響的住宅小區(qū)、商業(yè)、辦公、綜合樓等建筑精品。員工收入和生活質(zhì)量、工作環(huán)境得到了很大的改善。設(shè)計公司是一支年輕的團(tuán)隊，是集團(tuán)公司百般呵護(hù)下的溫室里的花朵，沒有經(jīng)受過市場經(jīng)濟(jì)的洗禮，沒有領(lǐng)教過市場競爭的殘酷，還沒有完成由單一型“技術(shù)人”向復(fù)合型“社會人”的轉(zhuǎn)變。設(shè)計公司的發(fā)展還存在許多不足，突出表現(xiàn)在不能滿足集團(tuán)公司主業(yè)迅速擴(kuò)張的需要，在制度建設(shè)、設(shè)計水平、服務(wù)質(zhì)量、管理水平、人才結(jié)構(gòu)與貯備、市場競爭力等諸多方面暴露重重危機(jī)，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、裝飾、園林工程施工管理工作沒有走上正規(guī)的軌道，極需建立一套完善的立項、招投標(biāo)、簽立合同的程序和管理辦法。
2、設(shè)計水平和服務(wù)質(zhì)量較往年有所下降，全面質(zhì)量管理難以落實到位，項目前期參與不夠，產(chǎn)品研發(fā)力量薄弱，重大項目管理不到位，導(dǎo)致一些項目邊施工邊修改，重大項目沒有通盤考慮，顧此失彼，嚴(yán)重影響工程建設(shè)進(jìn)度，浪費大量的人力、物力和時間。
3、內(nèi)部管理急待加強。特別是項目進(jìn)度和項目綜合管理沒有很好貫徹執(zhí)行，定額設(shè)計工作還停留在初步階段。
總經(jīng)理競聘演講稿 篇2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，同志們，我們知道天津農(nóng)商銀行總經(jīng)理助理這個崗位，主要是針對總行后臺部門，作為總經(jīng)理助理，主要是協(xié)助分管稽核監(jiān)察部、營運管理部、財務(wù)預(yù)算部。今天作為稽核監(jiān)察部的一員，參加天津農(nóng)商銀行總經(jīng)理助理這一崗位競聘我想除了具備這個崗位的基本素質(zhì)外外我還具備以下三點優(yōu)勢:
一、我具有較為豐富的一線工作經(jīng)歷
天津財經(jīng)大學(xué)審計專業(yè)本科畢業(yè)的我，參加工作7年來，具有較為扎實的審計基礎(chǔ)知識。作為中級審計師，32歲的我，工作經(jīng)驗豐富，曾在4大會計師事務(wù)所工作6年，作為主審審計過多家金融機(jī)構(gòu)，熟悉銀行各業(yè)務(wù)風(fēng)險、內(nèi)控，對財務(wù)會計核算、財務(wù)分析和信貸資產(chǎn)質(zhì)量分類等工作，在這幾年的工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，多次參與各種外出培訓(xùn)任務(wù)，獲得諸多好評，工作的這些年我堅持不懂就問，不會就學(xué)，向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)，向同事學(xué)，向書本學(xué)的好習(xí)慣，這使我對如何有針對性的開展工作，有了自己的想法，工作這么多年來，我尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，注重積累，能夠虛心學(xué)習(xí)他人的長處，吸納他人處理工作事務(wù)的好方法、好經(jīng)驗，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。我愛崗敬業(yè)，工作踏踏實實，一絲不茍，不管干什么從不講價錢，更不怨天憂人，干一行，愛一行，努力把工作做得最好。我信奉誠實待人、嚴(yán)于律己的處世之道，多年的工作經(jīng)歷養(yǎng)成了我雷厲風(fēng)行、求真務(wù)實的工作作風(fēng)，養(yǎng)成了我遇事不含糊，辦事不拖拉的工作習(xí)慣，造就了我不唯書、不唯上、只唯真、只唯實的工作態(tài)度。
二、具有虛心好學(xué)、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識。
愛因斯坦說過：熱愛是最好的教師。我熱愛自己的工作，平時酷愛學(xué)習(xí)，具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，能嚴(yán)肅認(rèn)真地對待自己從事的每項工作，從工作的成功中享受人生的快樂；具有較為扎實的會計審計知識儲備，專業(yè)對口，業(yè)務(wù)熟練，敢于剖析自己，具有虛心好學(xué)、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識。
三、我沉著穩(wěn)重，年富力強，善于溝通，具有較強的協(xié)調(diào)管理能力。
我身體健康、精力旺盛、敬業(yè)精神強，多年的會計審計事務(wù)所工作的鍛煉，使我非常善于與人溝通，善于分析問題、處理問題；同時還能夠積極完成領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù)。7年來不僅鍛煉了我的組織協(xié)調(diào)管理能力、判斷能力、辦事能力，也加深了我對農(nóng)商銀行的認(rèn)識，提高了工作意識，樹立了良好的工作作風(fēng)，在工作中能夠拓展思維方式，用發(fā)散式思維打開工作局面。這些都為今后在新崗位的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
總經(jīng)理競聘演講稿 篇3
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好！
按照集團(tuán)公司的競聘方案，我報名參與了此次競聘。我競聘的崗位是：____物業(yè)管理有限公司總經(jīng)理助理，根據(jù)本次競聘方案規(guī)程，現(xiàn)向大家匯報。不當(dāng)之處，請批評指正。
一、 本人基本情況
本人——年畢業(yè)于——紡織工學(xué)院工業(yè)會計專業(yè)，曾在政府機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位從事會計工作，其中多數(shù)時間擔(dān)任單位財務(wù)負(fù)責(zé)人，——年獲會計師任職資格。從——年——月起在物業(yè)公司財務(wù)室從事會計工作，先后擔(dān)任公司主管會計、財務(wù)室副主任等職務(wù)。
在物業(yè)公司工作的四年時間里，本人先后獲得過：集團(tuán)公司優(yōu)秀員工、敬業(yè)愛司優(yōu)秀員工、__物業(yè)優(yōu)秀干部、__市優(yōu)秀物業(yè)工作者等榮譽稱號。
二、 競聘理由
幾年來，本人能認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會武陵城的企業(yè)文化，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，牢固樹立：用心營造，顧客至上，致高致遠(yuǎn)，創(chuàng)新領(lǐng)先的經(jīng)營理念，有較強的責(zé)任感、使命感；本人敬業(yè)愛司，能認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會財稅政策，會計功底較為扎實，有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力；本人對物業(yè)政策較為熟悉，物業(yè)狀況、公司的收支情況較為清楚；本人對工作始終充滿熱忱，勤懇工作，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，實事求是，客觀公正，依法依章辦事。由此，我認(rèn)為自己符合競聘__物業(yè)公司總經(jīng)理助理職位的多數(shù)條件，并愿為武陵城、__物業(yè)的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
三、 工作總結(jié)
本人xx年11月進(jìn)入武陵城，幾年來在公司財務(wù)經(jīng)理未能及時到位的情況下，能積極配合公司歷任領(lǐng)導(dǎo)做好財務(wù)工作，使公司的規(guī)模、效益、品牌建設(shè)得以迅速提高。
1、 合理調(diào)度資金、確保資金安全
四年來在集團(tuán)董事局、公司經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我公司想方設(shè)法克服因國家政策調(diào)整而帶來的巨大資金壓力，充分利用電力、供水、市房產(chǎn)局物管科、電信、業(yè)主等資源，巧打時間差，確保了各項款項的及時支付，合同付款準(zhǔn)時率10xxxx，員工工資發(fā)放準(zhǔn)時率10xxxx。
四年來我財務(wù)室積極防范資金風(fēng)險、加強資金安全管理。在盜匪猖獗的今天，我公司未發(fā)生一起資金被盜、被搶、挪用貪污等事件。
2、 積極做好年度財務(wù)預(yù)決算工作和資金計劃
四年來，我財務(wù)室根據(jù)集團(tuán)董事局和公司業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，認(rèn)真編制公司年度預(yù)算和決算，堅持量力而行，量入為出，適當(dāng)留有余地的原則，將年度任務(wù)層層分解落實到各管理處、事業(yè)部。認(rèn)真編制年度、月度資金計劃，統(tǒng)籌兼顧、確保重點，合理安排各項支出。
3、 加強收費管理，規(guī)范票據(jù)管理
四年來，我財務(wù)室根據(jù)物業(yè)公司實際，先后印制了水電物管費收費臺賬、租賃臺賬、現(xiàn)金解款日結(jié)單，并向稅務(wù)部門申請印制了__物業(yè)專用發(fā)票，適時推出了物業(yè)公司收費軟件。幾年來通過發(fā)通知、上門催收等形式，費用綜合收繳率均保持在9xxxx以上，壞帳損失不足1‰。
4、 積極做好外聯(lián)工作
四年來，我財務(wù)室在積極做好稅務(wù)工作的同時，努力配合經(jīng)理室做好電力、供水、市物管科等部門的協(xié)調(diào)工作，為公司帶來直接經(jīng)濟(jì)效益數(shù)十萬元。
5、 積極參預(yù)市場拓展
四年來，除積極參加集團(tuán)內(nèi)部物業(yè)的接管外，還先后參預(yù)了洪江市行政中心、市三中、中方縣行政中心等物業(yè)接管，公司規(guī)模得以迅速壯大。
四、 工作計劃
如果我競聘成功，我將根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好以下工作：
1、 當(dāng)好配角，盡快進(jìn)入角色
總經(jīng)理助理崗位對我來說是一個全新課題，是機(jī)遇但更多的是挑戰(zhàn)。為此我將在集團(tuán)董事局和公司總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊團(tuán)結(jié)各位員工，努力做好本職工作，盡快實現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)換。
2、加強經(jīng)營管理，確保公司效益穩(wěn)步增長
隨著市場競爭的日趨激勵，處在薄利與虧損邊緣的物業(yè)管理企業(yè)更多的因人力成本的提升而捉襟見肘。為此在新的一年里，我司必須從節(jié)約一滴水、一度電著手，在全員中開展全方位的成本費用控制，實施精細(xì)化管理，加大收入、效益考核力度，真正實現(xiàn)員工自身利益與所在部門、崗位的經(jīng)營業(yè)績掛鉤；劃小核算單位，逐步推行以事業(yè)部為單位的成本、費用、利潤考核中心；大力發(fā)展代辦、增值業(yè)務(wù)，建立健全各項業(yè)務(wù)工作流程，努力提高代辦、增值業(yè)務(wù)盈利空間；加大資金回收力度，降低應(yīng)收賬款損耗率，積極盤活空置、閑置物業(yè)，緊緊圍繞“資金總體平衡、略有節(jié)余”的原則，努力盤活資金，確保企業(yè)資產(chǎn)保值增值。
3、加大制度建設(shè)，努力實施規(guī)范化、科學(xué)化管理
俗話說：沒有規(guī)矩，不成方圓。隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，點多、線長、面廣、人眾，對公司的管理提出了更高更嚴(yán)的要求，為此必須花大力氣，加大制度建設(shè)，加大收支兩條線管理、備用金管理、票據(jù)管理力度、應(yīng)收賬款管理，建立健全各類收費臺賬；大力推進(jìn)電子化管理，做實所有物業(yè)基本資 料，力爭年內(nèi)各事業(yè)部收費工作電子化；加大稽查力度，確保資金安全，積極防范金融風(fēng)險。
各位領(lǐng)導(dǎo)，不管此次競聘我能否成功，我都將服從公司安排，努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，以報答各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁對我的厚愛。
在此，祝各位應(yīng)聘者好運！祝各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁身體健康，工作順利！祝武陵城的事業(yè)蒸蒸日上！祝__的明天更加美好！
謝謝大家！
總經(jīng)理競聘演講稿 篇4
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好！
我叫xx，是公司的改革浪潮把我推到了今天這個平臺。我在競爭營銷經(jīng)理的職位，站在這里競爭，不僅是我自己的期望，也是我自己的期望。沒想到，我一點當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)驗都沒有。沒想到，我相信自己的優(yōu)點。
只是因為我沒有當(dāng)過領(lǐng)導(dǎo)，所以作為一個官員會少一些被囚禁。一張白紙，可以為每一個人，也為我自己畫出理想的藍(lán)圖。我愿意為這個藍(lán)圖努力，汗水。
在市場部工作五年，對全省水泥行業(yè)有一定了解。我省現(xiàn)有水泥企業(yè)237家，年生產(chǎn)能力2693萬噸。經(jīng)過40多年的發(fā)展，我公司具有一定的品牌優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。近年來，隨著水泥市場的激烈變化，競爭日益加劇，公司面臨著生存和發(fā)展的雙重壓力。因此，營銷工作必須實現(xiàn)觀念、內(nèi)部管理和營銷的根本轉(zhuǎn)變。
基于以上思考，如果我能成為營銷經(jīng)理，我的愿景是改變一種觀念，培養(yǎng)兩種意識，實現(xiàn)三個目標(biāo)。具體來說：
第一，轉(zhuǎn)變營銷觀念。目前經(jīng)營理念還停留在賣方市場向買方市場過渡的營銷階段。雖然它的名字叫營銷經(jīng)理部，但它仍然只是“銷售”，而不是“營地”。因此，樹立以客戶為中心、以客戶需求為導(dǎo)向的現(xiàn)代營銷理念勢在必行。
二是培養(yǎng)大局意識和法律意識。一切工作都要從大局出發(fā)，堅決服從企業(yè)改革的大局，貫徹公司的方針和目標(biāo)，培養(yǎng)營銷團(tuán)隊的審時度勢、審時度勢、顧全大局的意識和能力。同時，在法律框架下規(guī)范營銷行為。因為，在依法治國、依法治企的大背景下，法律行為與人們的生活、工作息息相關(guān)，對于營銷人員來說尤其如此。比如，目前營銷人員對法律上的訴訟時效的誤解，導(dǎo)致過早放棄訴訟時效，失去了返還貨款的最后法律保護(hù)屏障。因此，對營銷人員進(jìn)行有針對性的法律知識培訓(xùn)，不僅可以保護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益，還可以利用法律知識為企業(yè)挽回不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
實現(xiàn)這三個目標(biāo)的內(nèi)容是：
1、構(gòu)建營銷網(wǎng)絡(luò)。在做好水泥市場的同時，營銷網(wǎng)絡(luò)輻射到xx州。以xxx等道路建設(shè)為切入點，分別設(shè)立xxx區(qū)和xxx區(qū)辦事處，以xxx電站、xxx電站為切入點，搶占62、5級、特種水泥等高端市場，利用營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋xxx所有中小型水泥廠并購，進(jìn)行技術(shù)改造，建設(shè)粉磨站
2、建立營銷渠道。將中間商的營銷和直銷結(jié)合起來，實現(xiàn)更多的細(xì)分市場，增加市場覆蓋面，優(yōu)勢互補，避免單一市場帶來的運營風(fēng)險，克服“按量定價”的弊端。
3、資源優(yōu)化配置。對營銷人員進(jìn)行深入調(diào)查，根據(jù)他們的專業(yè)和能力安排合適的工作，以充分利用他們的才能、能力和才能。用真情和愛心善待每一位同事，充分尊重他們的人格，營造愉快和諧的工作氛圍，真正產(chǎn)生“人心向背，山在動”的效果。
在今天的競爭中，我的態(tài)度是：我不怕失敗，因為我根本不是管理者，但我希望成功，因為我們都希望公司有比今天更好的明天。
總經(jīng)理競聘演講稿 篇5
本文是由上傳的：競聘手機(jī)公司總經(jīng)理演講稿。
競聘手機(jī)公司總經(jīng)理演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、女士們、先生們：
大家早上好！
首先，我要感謝星月手機(jī)公司提供了這個展示自己、讓大家認(rèn)識我、了解我的機(jī)會。“公開、平等、競爭、擇優(yōu)”，這是歷史的必然，也是時代發(fā)展的要求。我十分珍惜這次競聘機(jī)會，無論競聘結(jié)果如何，我認(rèn)為能夠參與競聘的整個過程其本身就意義重大，并希望能通過這次的競聘鍛煉，使自己的工作能力和綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
我先自我介紹一下：我叫黃邦芬，今年18歲，畢業(yè)于貴州省貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)校的電子商務(wù)專業(yè)，是一名共青團(tuán)員，性格外向，在班上曾擔(dān)任過組織委員，有很好的組織能力。
我有競爭這個崗位的優(yōu)勢：我具有較好的年齡優(yōu)勢。我現(xiàn)年18歲，精力充沛，處于人生的黃金階段，并具有較高的辦事效率，對于工作能全身心的投入。我敢于創(chuàng)新、思想敏銳，可塑性強。善于接受新事物，適應(yīng)新環(huán)境，并能根據(jù)實際情況，大膽設(shè)想管理方法和改革方案。具有較強的工作能力。在日常生活和工作中經(jīng)常深入工作一線，不斷培養(yǎng)自己的工作能力，自任組織委員以來，努力發(fā)揮自己的特長，認(rèn)真做好參謀決策、日常服務(wù)、溝通協(xié)調(diào)、信息傳遞等工作，取得了一定的成績。經(jīng)過幾年的學(xué)習(xí)和鍛煉，自己的寫作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、領(lǐng)導(dǎo)部署能力都有了很大的提高。具有較高的個人素養(yǎng)。我有較強的敬業(yè)精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有著嚴(yán)明的組織紀(jì)律性吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。我信奉誠實、正派的做人宗旨，堅持團(tuán)結(jié)而不特立獨行，尊重權(quán)威但不妄自菲薄，遇事懂得及時征求他人意見，能夠與人一道，共同打造一個充滿凝聚力和生命力的戰(zhàn)斗團(tuán)隊，具有一定的綜合事物管理能力。
當(dāng)今社會，科技飛速發(fā)展，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，對于精神生活的需求自然也是越來越豐富。手機(jī)已經(jīng)成為人們互相交流的一個不可或缺的工具了，對于一些人來說手機(jī)甚至可以說是自己正常生活中的一個必要組成元素！手機(jī)在人們生活中的地位不斷的提升，其對社會帶來的影響是深遠(yuǎn)的，關(guān)系到人們的工作、生活等許許多多的方面。手機(jī)的出現(xiàn)改變了人們的生活方式，讓這個社會進(jìn)入知識、經(jīng)濟(jì)、信息化、網(wǎng)絡(luò)化的時代，手機(jī)時代的特征是：它改變?nèi)藗兊纳罘绞健W(xué)習(xí)方式和思考方式，這一點現(xiàn)在已經(jīng)充分體現(xiàn)出來。只有那些感受到時代跳動的脈搏的人，才能夠緊跟時代的步伐。盡管目前我的能力有限，但我堅信腳無法到達(dá)的地方，眼睛暫時看不到的東西，思想可以達(dá)到。能和時代共同思考的人終究可以跟上時代的步伐。手機(jī)讓人們從最初簡單的人與人之間的聯(lián)系到現(xiàn)在，手機(jī)已經(jīng)成了我們聯(lián)系世界的窗口。我們的生活與手機(jī)和我們的生活之間的親和度越來越大，甚至不斷混淆。手機(jī)是現(xiàn)代生活的標(biāo)志，沒有手機(jī)的生活是原始生活現(xiàn)代都市，現(xiàn)在的生活有個理念－－八小時工作，八小時娛樂，八小時戀愛。這三個八小時，恐怕都有手機(jī)的身影－－手機(jī)成了成功人士聯(lián)系客戶的工具，成了年輕人閑遐時玩游戲的工具，成了戀人間談情說愛的工具。手機(jī)屬于城市生活的普遍象征，它衍生出的拇指文化也屬于城市文化的一部分，當(dāng)然，它的勢力范圍也早已不斷包圍了農(nóng)村，總的來說，只要是稍微現(xiàn)代化的地方，就有它的身影。生活中，我們在上班時，吃飯時，休息時，娛樂時，戀愛時，都少不了手機(jī)，的確，沒了它，即使現(xiàn)代化程度多高也沒用?
科技為世博會提供強大支撐，成為吸引參觀者的主要亮點和磁場。世博會期間，歷史“首創(chuàng)”的世博會手機(jī)票將面市，屆時參觀者帶上一部手機(jī)暢游上海世博。由于中國移動對世博手機(jī)門票使用先進(jìn)的無線通信與非接觸通信技術(shù)，用戶通過簡單的手機(jī)操作，就可實現(xiàn)選票、購票、驗票等傳統(tǒng)實體票的“全功能”，同時還可查詢購票信息和退票、領(lǐng)取紀(jì)念票等等。全過程用戶無需更換手機(jī)，只需更換一張具有非接觸通信功能的sim卡片。該手機(jī)門票是基于rfid、二維碼等技術(shù)實現(xiàn)的一種全新電子票。據(jù)中國移動介紹，世博會門票是基于芯片技術(shù)的，而芯片上的數(shù)據(jù)可以非常方便地植入到手機(jī)sim卡中，制作成為形式更新穎、使用更便捷的手機(jī)門票。參觀者購買“手機(jī)門票”有兩種方式，一種是直接購買附帶門票的sim卡，另一種是通過“空中下載”取得“手機(jī)門票”。購得“手機(jī)門票”的參觀者，在進(jìn)入世博園區(qū)時，只要讓門口的驗票器識讀一下手機(jī)中的門票信息，就能輕松進(jìn)入園區(qū)參觀了。
總經(jīng)理既是管理者，同時又是執(zhí)行者。肩負(fù)著上傳下達(dá)的重要使命，不僅僅要協(xié)助分公司總經(jīng)理根據(jù)省公司的總體規(guī)劃和目標(biāo)任務(wù)，合理制定分公司的工作計劃、方案，同時要充分調(diào)動廣大干部和員工積極性，發(fā)揚團(tuán)隊精神，指導(dǎo)工作方案的有力實施。不僅要協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的運營環(huán)境，還要深入基層，調(diào)查研究，與員工打與一片，及時了解員工的意見和建議，準(zhǔn)確及時的向領(lǐng)導(dǎo)反饋員工的呼聲。
總經(jīng)理要站在企業(yè)戰(zhàn)略統(tǒng)一的高度，把企業(yè)利益、為領(lǐng)導(dǎo)分憂和為員工服務(wù)作為工作的出發(fā)點和落腳點。把“參與政務(wù)”、“管理事務(wù)”、“搞好服務(wù)”三大職能統(tǒng)籌兼顧，合理安排，要做到調(diào)研圍繞市場轉(zhuǎn)，協(xié)調(diào)圍繞領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)，服務(wù)圍繞客戶轉(zhuǎn)，決策圍繞信息轉(zhuǎn)�？偨�(jīng)理助理除了具備較強的業(yè)務(wù)管理、決策分析等能力之外，還應(yīng)該掌握一定的文字綜合方面的基本知識和較強的溝通協(xié)調(diào)能力，也就是說應(yīng)該具備多方面的綜合素質(zhì)。我對總經(jīng)理一職充滿信心，下面我陳述一下我對集團(tuán)客戶的認(rèn)識和工作設(shè)想：
集團(tuán)客戶在我們的客戶名單上占據(jù)著極其重要的位置---不僅在于其本身能夠帶來可觀的業(yè)績貢獻(xiàn)，而且有利于提高個人客戶的粘性和收入，有利于培養(yǎng)客戶的消費習(xí)慣。通過集團(tuán)v網(wǎng)，還可以很好的保證網(wǎng)內(nèi)的個人客戶不會輕易流失；同時，維護(hù)好集團(tuán)客戶，也有利于對新開發(fā)的個人業(yè)務(wù)和集團(tuán)業(yè)務(wù)進(jìn)行有效推廣，提高個人arpu和集團(tuán)收入。
在開發(fā)擴(kuò)大集團(tuán)客戶市場的同時，應(yīng)更注重集團(tuán)客戶的維系力度，應(yīng)加大集團(tuán)客戶的服務(wù)和流程管理工作。
進(jìn)一步細(xì)化集團(tuán)客戶經(jīng)理分級。應(yīng)建立一套合適客戶經(jīng)理分級體制，包括工作分級、薪酬分級、考核分級、培訓(xùn)分級等。讓最優(yōu)秀的客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)最重要的集團(tuán)客戶，并獲得最佳的物質(zhì)報酬。讓新進(jìn)的客戶經(jīng)理有職業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，有一個暢通的上升通道。建立科學(xué)的客戶經(jīng)理評級和考核制度，實現(xiàn)客戶經(jīng)理的能力與崗位、績效與薪酬相匹配的原則。
進(jìn)一步細(xì)化集團(tuán)客戶分類。應(yīng)定期根據(jù)不同集團(tuán)客戶的規(guī)模、行業(yè)、貢獻(xiàn)度等要素，重新調(diào)整集團(tuán)客戶類別，并根據(jù)a、b、c類集團(tuán)客戶的需求特征和重要性設(shè)計服務(wù)方式和服務(wù)內(nèi)容。
通過現(xiàn)有服務(wù)渠道進(jìn)行服務(wù)分流。目前，隨著企業(yè)的高速發(fā)展，集團(tuán)客戶數(shù)量越來越多，除利用客戶經(jīng)理作為服務(wù)和營銷的主渠道直接面對集團(tuán)客戶之外，應(yīng)考慮更加廣泛和靈活的使用營業(yè)廳、呼叫中心及合作伙伴等各類服務(wù)渠道，為集團(tuán)客戶打造一個全方位、立體化的服務(wù)體系，同時也可以減輕客戶經(jīng)理的工作壓力，這一點在面對數(shù)量龐大、價值偏低而需求單一的c類集團(tuán)客戶時尤其顯的重要。
如果我成功競選上總經(jīng)理，我會牢牢把握“快、深、實”三個字，即：
進(jìn)入角色要“快”。我要盡快地轉(zhuǎn)換角色，更新觀念，調(diào)整好自己的心態(tài)和工作方式，與公司領(lǐng)導(dǎo)形成合力，以一種嶄新的視覺看待問題，解決問題，使自己的所作所為能夠從公司的戰(zhàn)略出發(fā)，從公司的利益出發(fā)，從員工的利益出發(fā)。
學(xué)習(xí)知識要“深”。我會以強烈的緊迫感和責(zé)任感抓好學(xué)習(xí)，誠懇地以身邊人為師，以互聯(lián)網(wǎng)為師，自我加壓，勤學(xué)好問，聯(lián)系實際，善于總結(jié)，既要融會貫通業(yè)務(wù)知識，又要虛心采擷工作經(jīng)驗，盡快轉(zhuǎn)化為自己實際的工作能力。
基礎(chǔ)工作要“實”。總經(jīng)理助理的主要工作出發(fā)點始于市場，最后的歸宿也是落腳于市場，為此我一定會報著求真務(wù)實、銳意進(jìn)取的態(tài)度，多深入市場，貼近用戶，采集和整理第一手有用資料，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供事實依據(jù)。
抓好員工執(zhí)行力工作是做出來的，而不想出來的。再好的工作方案，如果不能夠得到很好的落實，也不會達(dá)到預(yù)期的效果。提高員工的執(zhí)行能力，首先要以身垂范，將領(lǐng)導(dǎo)分配的工作首先細(xì)分，抓住重點，有計劃、有步驟、有檢查，面面俱到。另外要充分調(diào)動員工的工作積極性，關(guān)懷員工、做好員工之間緊密團(tuán)結(jié)和配合的示范員和檢查員，隨時掌握工作的進(jìn)展，各個環(huán)節(jié)是否協(xié)調(diào)一致，對開展得力的及時總結(jié)，推廣經(jīng)驗，對落后的要及時提出有效的改進(jìn)措施，有獎有罰，充分調(diào)動員工的工作熱情。并在日常工作中注重“三勤”。一是腦勤，勤學(xué)善思，注重研究剖析用戶對網(wǎng)絡(luò)需求，得出正確結(jié)論，解決網(wǎng)絡(luò)運營中的難點問題，為領(lǐng)導(dǎo)多出點子，多獻(xiàn)計策；二是腿勤，以每一分鐘維護(hù)網(wǎng)絡(luò)為根本要求，不怕多跑路，不怕多流汗，舍得花氣力，把網(wǎng)絡(luò)維護(hù)工作做實做細(xì)；三是嘴勤，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報情況，多向各科室和有關(guān)部門通報情況，加強溝通，密切協(xié)作，樹立活躍、高效的企業(yè)形象。要實現(xiàn)目標(biāo)的內(nèi)容是:
建構(gòu)營銷網(wǎng)絡(luò)。在做好貴州手機(jī)市場的同時，營銷網(wǎng)絡(luò)向地州輻射。利用營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全施?兼并、收購其他中小企業(yè)，進(jìn)行技術(shù)改造，實現(xiàn)產(chǎn)品的戰(zhàn)略擴(kuò)張。
建設(shè)營銷渠道。結(jié)合中間商營銷和直銷兩條渠道來達(dá)到更多的細(xì)分市場，增加市場覆蓋面，作到優(yōu)勢互補，規(guī)避市場單一帶來的經(jīng)營風(fēng)險。
資源優(yōu)化配置。對營銷人員進(jìn)行一次徹底的摸底調(diào)查，根據(jù)其特長、能力安排合適的工作崗位，實現(xiàn)人盡其才、人盡其力、人盡其用。用真情和愛心去善待每一位同事，充分尊重他們的人格，營造出愉快、和諧的工作氛圍，真正產(chǎn)生“人心齊、泰山移”的效果。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，面對著大家信任和期待的目光，我看到了希望的所在，同時也意識到壓力的所在、責(zé)任的所在，但不管是壓力也好，阻力也罷，我很自信，相信自己，也相信市場經(jīng)營工作將會凝聚大家的力量和智慧，相信“阻力”和“壓力”都必將成為我們工作的動力。古人說：“不可以一時之得意，而自夸其能；也不可以一時之失意，而自墜其志�！备偁幧蠉�，有上有下，無論上、下，我都將以這句話自勉，一如既往地勤奮學(xué)習(xí)、努力工作。最后，我想用一句話來結(jié)束我的演講：“你選擇了我，我選擇了你，給我一個機(jī)會，還您一個驚喜，讓我們一起風(fēng)雨兼程，共同進(jìn)步。”謝謝大家！
總經(jīng)理競聘演講稿 篇6
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家下午好!
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現(xiàn)任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗，其中餐飲工作經(jīng)驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結(jié)了更多的實踐經(jīng)驗。在07年的工作中，當(dāng)時有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執(zhí)著追求和向往，本人于20xx年3月3日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里，我學(xué)會了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里，我學(xué)會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng)，給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營項目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢非常順暢，營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢是：1、有4年的管理工作經(jīng)驗2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解，能及時做好員工的心理輔導(dǎo)老師3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強，但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位，我有一些設(shè)想及思路，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、經(jīng)營原則：經(jīng)營靠智慧，成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原則，將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位，利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源，注入新的活動，創(chuàng)造新的賣點，再添新的經(jīng)濟(jì)增長點，在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創(chuàng)新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運情況制定指標(biāo)任務(wù)
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計，依次得出流失的原因為：另有發(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。
對策：由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個部分，即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技 術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大，周期最長，但對餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。
(1) 對于管理人員：給人才一定的發(fā)展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時間，穩(wěn)定、經(jīng)驗豐富;但缺點是，學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工，但占的比重極小，高學(xué)歷的員工應(yīng)實踐經(jīng)驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓(xùn)工作，理論與實踐相結(jié)合，外出考察總結(jié)經(jīng)驗后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的'根本保證
(2) 對于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師)：我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工能力,強化優(yōu)質(zhì)勞動力的培訓(xùn).建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠，實行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。
(3) 對于服務(wù)人員：高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員，而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù)，但這些人越來越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競爭性團(tuán)隊.通過對員工素質(zhì)的測評,可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持，有助于人才開發(fā)和有效利用，同時有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊。同時培訓(xùn)的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有實質(zhì)性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時與員工溝通，做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好、)，了解和掌握職工的思想狀況，工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，
D、及時分析人性的特點，研究心理學(xué)，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制，做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理，培養(yǎng)和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，管理者服務(wù)員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào)，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊。
3、強化好服務(wù)質(zhì)量：
(1)及時到達(dá)一線，進(jìn)行工作指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
(2)在重要宴會和重點客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查，發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時改正。
(3)在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度，督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。
(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
(5)妥善處理客人的投訴，確保各項服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時更進(jìn)市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞，因此，以下兩個環(huán)節(jié)凸顯重要：
A、 溝通環(huán)節(jié)：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通，前臺必須將客戶信息及時反饋，后臺及時進(jìn)行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無我有，人有我先、人先我特”的特點。
B、 點菜環(huán)節(jié)：(1)前后臺針對菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn)，可請廚師長會議代培或以會代訓(xùn)進(jìn)行，前臺及時進(jìn)行菜品抽查，提升員工的點菜和配菜水平及能力。(2)每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規(guī)定的時間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步，才能更好地打造我們自己的品牌。(3)掌握菜品推銷的特點：�？统３猿Ｐ�，新客多色新菜結(jié)合(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷售的同時，酒水銷售時我們的利潤增長點，現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經(jīng)營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場工作時，來店消費的客人平均消費為35(除酒水外)元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎勵1元錢/扎(因美食廣場每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡)，有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營業(yè)額能否創(chuàng)高，除了宴會及會議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營業(yè)額，我再次提出酒水銷售獎勵，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸，為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹，當(dāng)情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動性，我們必須注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統(tǒng)計并匯總學(xué)習(xí)，確保落實到每一場服務(wù)當(dāng)中。
例如：
(1)書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好，遇到書記來用餐時，都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務(wù)。
(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預(yù)存，且一個星期來3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點，提前為他們預(yù)留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點，讓客人找到“回家用餐”的感覺
當(dāng)我們在收集重要客戶信息時，可利用現(xiàn)場服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式，另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
1、注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結(jié)合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。
2、做好餐廳客戶分類，并及時做好客源分析，及時拜訪餐廳�？�(在包廂服務(wù)時)
3、組建VIP服務(wù)專員。
4、及時了解掌握部門的各項經(jīng)營數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù)，并及時利用曲線圖、表格進(jìn)行對比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點，發(fā)現(xiàn)問題及時整改不足。
5、及時針對市場進(jìn)行調(diào)查，特別是壞話的宴會市場，懷化本地宴會市場有一個特點：人數(shù)多，要求的菜肴數(shù)量較多，但消費的標(biāo)準(zhǔn)不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預(yù)訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進(jìn)行總結(jié)整理，并及時跟新時令菜肴，在出品口味上滿足客人的需求，做好銷售。
七、加強安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時刻提高警惕。
1、安全重點防范觀念：每一個地方、每一個角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。
餐廳員工必須時刻注意：
A、加強外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項消防知識。
2、衛(wèi)生方面：
A餐廳必須時刻保持環(huán)境衛(wèi)生，要求管理人員加強督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。
八、加強物資管理，提高經(jīng)濟(jì)效益
(1)了解和掌握餐廳各項物資的市場價格，及時清查損耗，指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報增補;根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額，及時進(jìn)行銷售，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費;熟大概的悉庫存情況。
(2)要求前臺員工嚴(yán)格做好3級把關(guān)制度，檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強自身管理能力
1、 積極配合上司的管理工作，加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷提升自身的管理能力
2、 餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個部門，客人流量大，口味和要求復(fù)雜，服務(wù)持續(xù)時間長，要求高，作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項工作的規(guī)律和特點，認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、 及時制定工作計劃，并有條不紊的完成各項工作任務(wù)。
以上只是我對這個崗位管理工作的認(rèn)識與思路和不成熟的構(gòu)想，重要的是落實行動，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導(dǎo)，我一定不負(fù)眾望，以務(wù)實的作風(fēng)，不斷的創(chuàng)新，為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力，為我們今后的經(jīng)營而努力拼搏，為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報!謝謝大家 !
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