酒店競聘演講稿6篇
演講稿可以按照用途、性質等來劃分,是演講上一個重要的準備工作。在社會一步步向前發(fā)展的今天,演講稿應用范圍愈來愈廣泛,演講稿的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家整理的酒店競聘演講稿6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店競聘演講稿 篇1
大家下午好!
走上這個競聘演講臺,心情激動,我們應該感謝酒店領導為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。
本人王偉,我想大家對我已有了一個大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費大家的寶貴時間了,如果你還不認識我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務,讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風
過去有的經(jīng)營者認為菜品質量第一,服務質量第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務,她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進工作場所,我們就要全心全意的用心為客服務,也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度,微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務人員所具備的基本素質,我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務意識,需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務,客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務,不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應該是員工服務顧客,經(jīng)理服務員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團隊。
二、服務要個性化、服務不是口號
我們酒店業(yè)不能把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務,不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
酒店競聘演講稿 篇2
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
首先感謝各位在XX年度給予我本人和財務部工作的支持和幫助。今天再次站在這里,再次競聘財務部經(jīng)理這一職位,我油然產(chǎn)生一種感慨:職務是暫時的,在工作中不斷提高自己的能力和水平,無愧于責任和信任是永恒的;厥浊娜欢诺腦X年,酒店無論在經(jīng)營上還是在管理上都在不斷進步和提高,總結自己一年的工作深感出力甚微,業(yè)績甚小,唯一感到欣慰的是職責已盡,原則未失。
XX年是酒店發(fā)展進程中承前啟后之年,作為財務部經(jīng)理我想從以下幾個方面著手開展工作:
一、以身作則,鐵腕治軍。從XX年開始,采購工作劃歸財務部,由此財務部將由會計、機房、采購、庫房、餐飲收銀五部分組成,成為全店集權最重之部門。為確保隊伍的整體戰(zhàn)斗力,將在部門采取如下措施:
(1)合理分工,有配合有制約。
(2)優(yōu)勝劣汰,以汰逼質,確保人員素質不斷提高。
(3)以身作則,嚴紀律、明賞罰。
(4)事不親躬,權行其正。
二、傾半身之力,保餐飲、客房利潤率指標實現(xiàn)。在酒店整體采購工作思路引導下,不懼干擾、不懼流言,對酒店的進貨渠道、進貨方式進行規(guī)范、理順。并嘗試進行采購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鉤的考核辦法,確保XX年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標的實現(xiàn)。
三、作宏觀之舉,盡參謀之責。
作為財務部經(jīng)理,XX年度將在完成本部門管理工作的同時,更多的站在宏觀角度和酒店決策層面,從財務視角出發(fā),向店領導提出更多的建議和意見,確保酒店決策的科學性和可行性。
四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵機制。企業(yè)成敗之關健在于中高層管理人員,建立健全中高層管理人員薪酬激勵機制,將為企業(yè)發(fā)展奠定動力之基矗XX年酒店將在中層管理人員中進行薪酬考核管理,為此財務部將在XX年度把工作重心之一放在實際考核階段。對于考核辦法執(zhí)行中存在問題不斷進行總結、完善,適時向店領導提出修訂建議。在確保XX年度經(jīng)營預算完成的前提下,初步完善中高層管理人員薪酬激勵機制。
各位領導,各位同事,職務代表的是一種信任和責任,參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務部經(jīng)理職位的要求,我深知相去甚遠,但我相信努力和上進是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力,在經(jīng)驗中創(chuàng)新,在成果中總結,將職位交給我,定不負各位領導與同仁之信任!
酒店競聘演講稿 篇3
我是一個有酒店管理經(jīng)驗10年的酒店工作者,先后從事人事部經(jīng)理、辦公室主任、桑拿部(溫泉、康樂部)經(jīng)理、總經(jīng)理助理和執(zhí)行總經(jīng)理等職,經(jīng)過多年的實踐、摸索和總結,我認為酒店是一個軍隊、一所學校、一座舞臺,在這里有鐵的紀律、能學到很多知識、并能提供一個展示自我,提升自我,完善自我的機會,我熱愛酒店行業(yè),我愿為酒店業(yè)奉獻畢生精力!
現(xiàn)在家鄉(xiāng)正籌建一座四星級飯店,我由衷的感到自豪和驕傲,在當今競爭激烈的社會里,我想憑我的能力、業(yè)績和經(jīng)驗應該有合適我的位子,所以我要奮力爭取,我認為這也是一個酒店人應具有的品質!如果我能成為其中一員我會分外高興,我會不遺余力的工作來回報賞識我的領導,回報我的家鄉(xiāng),回報我的業(yè)主!根據(jù)徐總要求下面我從品牌宣傳、企業(yè)文化、管理模式三方面結合本地實際發(fā)表一下淺見:
一、華源國際飯店品牌建設
A、品牌宣傳
目前國際飯店開業(yè)在即,作為皖西北酒店行業(yè)的一顆新星,要在安徽乃至全國酒店行業(yè)脫穎而出,就必須對酒店做較強的宣傳,推出精品,樹立品牌形象、鞏固品牌地位是勢在必
行的。建議將酒店品牌宣傳設計暫分為三個階段,以形成循序漸進的宣傳攻勢,逐步提高華源國際的知名度、影響力,使華源國際成為真正意義上的酒店精品。
。ㄒ唬、開業(yè)前期計劃
開業(yè)前期既導入期作為引導消費者認識華源、了解華源
指導原則:在阜陽市發(fā)起高密集的廣告宣傳攻勢,以下是宣傳的幾種形式。
。1)招聘宣傳:前期飯店招聘各級人員時,利用傳單、報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)絡及人才市場大力宣傳飯店規(guī)模、檔次、企業(yè)文化和招聘事項,讓人們對即將開業(yè)的華源國際飯店
有一個初步的認知。
。2)培訓宣傳:在開業(yè)前進行封閉式、正規(guī)化的培訓,聯(lián)系電臺、電視臺等進行新聞報道,可使社會各界對華源飯店的管理規(guī)范性有一個初步了解,增加華源的可信度。
同時,可組織學員到街上鬧市區(qū)游行,不但宣傳飯店,而且還可培養(yǎng)學員的集體主義觀念,增強學員的向心力和榮譽感。
。3)戶外廣告:擴大市場份額,依太和為中心呈放射狀在通往臨近市、縣的主要交通干道上設置路牌、導示牌,把飯店有特色的、個性化的東西展示出來,吸引周邊市、縣的人來
消費。
(二)、開業(yè)中期計劃
在轟炸性的、高密度的廣告宣傳攻勢后必須輔之以專業(yè)營銷策略和促銷途徑,這樣才能保證飯店品牌的持久閃亮。把重點放在開業(yè)中期,要讓大家徹底認識華源、記住華源、最后
走進華源。
。1)新聞宣傳:四星級飯店在阜陽市可謂高星級飯店,可在阜陽市由旅游局牽頭召開一個新聞發(fā)布會,把我們的飯店特色、服務個性宣傳出去;在開業(yè)時邀請市名人、政要進行剪
彩,擴大飯店知名度。
。2)征文活動:與潁州晚報合作聯(lián)辦主題為“酒的文化”“酒的故事”或“吃的文化”“吃的故事”征文活動,融親情、愛情、友情于一體,借以弘揚華源的文化品位,擴大華源
的社會影響力和社會美譽度。
。3)贈送精美小禮物:印制精美的小禮物如:鋼筆、鑰匙扣、領夾等等廣告用品贈送給消費的賓客。
。4)活動贊助:適當贊助一些有社會影響的活動或有意義有檔次的電視節(jié)目。如:“社會生活12分”“政法報道”“大嘴吃阜陽”等。
。5)開辦健身活動:與媒體合作利用酒店設備開展健美比賽。
。6)華源杯品酒比賽:選用一些白酒或葡萄酒用于比賽,比賽要求是必須分辨出這些酒的品牌或年份,可設立大獎。也可與電視臺,報社或酒廠合作。
。ㄈ㈤_業(yè)以后鞏固期計劃
開業(yè)以后是一個長期的工作,雖然前面的工作有一定的鋪墊,但必須有計劃的進行宣傳,以防因一時的火熱而造成后來的冷場和生意的下滑。后期需要繼續(xù)加大營銷力度,強化品牌形象,使華源在市場獲得較高的市場份額,確立自己在同行業(yè)的主導地位。主要采取較延續(xù)的周期性的宣傳方式,如重大節(jié)假日策劃較有新意的促銷活動,制作有特色的廣告片有計劃的播出,經(jīng)常與大眾媒體聯(lián)系與較好的專業(yè)媒體合作做少量的酒店形象定位宣傳。
1>設計廣告創(chuàng)意,廣告詞。
2>制作較專業(yè)有新意的廣告帶15秒/30秒
3>20__年
圣誕節(jié)慶典活動
4>20__年元旦慶典活動
5>20__年春節(jié)慶典活動
過節(jié)的時候我們與大家一起快樂,沒有節(jié)日的時候我們同樣把快樂送給您!所以過節(jié)的時候我們隆重慶祝,沒有節(jié)日的時候我們安排活動送出快樂,做到“你無我有,你有我變,變我新,你新我奇”,使顧客有常來常新的感覺,只有這樣才能穩(wěn)定客源,增加回頭客,給飯店帶來顯著的經(jīng)濟效益。
二、建立顯示飯店個性的企業(yè)文化
1、企業(yè)文化的重要性
社會在經(jīng)歷了價格競爭、質量競爭和服務競爭以后,現(xiàn)已開始進入了一個嶄新的階段,這就是文化競爭。我認為企業(yè)文化是企業(yè)的精神與靈魂,一個飯店要想生存、發(fā)展、壯大,就必須要有一種精神。如果沒有精神,企業(yè)就缺乏價值、方向和目的,就是一個沒有腦袋的軀體;如果企業(yè)文化過于強調紀律、制度,就會限制員工創(chuàng)造性的發(fā)揮;如果企業(yè)文化過于松散、隨意,管理層制定的決策就很難高效快速地得到執(zhí)行。所以一個企業(yè)必須有顯示自己個性的企業(yè)文化。
現(xiàn)在有些人對酒店文化有些誤解,認為在大堂里多擺幾幅字畫,客房、餐廳點綴一些藝術品,辦份報紙,組織一些文體活動等,這就是酒店文化。而我認為酒店文化是一項綜合性的系統(tǒng)工作,必須與酒店的經(jīng)營管理完全融合,她是一種經(jīng)營管理體系。企業(yè)文化雖不生產(chǎn)商品,也不為顧客提供服務,不能直接為酒店帶來經(jīng)濟效益。但是他是酒店創(chuàng)造效益和長期發(fā)展的有力支撐和不竭動力,因為它生產(chǎn)素質優(yōu)秀、步調一致的企業(yè)員工!當一個酒店奉行“節(jié)約”的企業(yè)文化時,酒店的員工會把辦公紙雙面使用,會在離開辦公室時及時把燈關掉;當酒店奉行“服務第一、賓客至上”的企業(yè)文化時,員工會為酒店吸引更多的回頭客!
2、建立企業(yè)文化的幾個要素
。1)員工
飯店要掌握一流的設備,生產(chǎn)一流的產(chǎn)品,提供一流的服務,形成一流管理,最終取決于是否有一流的員工隊伍,這是飯店文化建設的核心所在。員工必須參與、擁護飯店文化建設,她絕不是員工的一道選擇題,而是一道必答題,不愿回答、答不出、答不好的員工在必要時都要走人。人是企業(yè)文化建設的主體。企業(yè)文化的內在要求是在經(jīng)營中重視人、相信人、理解人、發(fā)展人。“以人為本”的“人”,既指飯店的員工,又指飯店的客人。只有忠誠的員工才有忠誠的顧客,酒店必須注重員工隊伍建設,要在業(yè)務上加強培訓,努力提高面對客人的員工的素質和服務水平;在生活條件改善方面舍得投入,使員工在各自的工作崗位上心情舒暢,工作努力,發(fā)揮著自己應有的作用,為企業(yè)的發(fā)展盡自己的一份力量。
。2)領導、團隊、貫徹、執(zhí)行力
要使企業(yè)文化能在企業(yè)中得到全面、徹底地推行,需要企業(yè)最高領導的支持、大力倡導,企業(yè)文化建設是企業(yè)領導人的重要職責之一。
企業(yè)文化建設是強制性的,而不是員工愿意參加就參加,不愿意就拉到的東西,否則是無法建立強有力的企業(yè)文化的。惟有企業(yè)最高領導者及整個管理團隊經(jīng)過不懈努力,形成高效率、快節(jié)奏、戰(zhàn)斗力、凝聚力強的領導團隊,把企業(yè)中優(yōu)秀的東西沉積下來并執(zhí)行貫徹下去,才能形成自己的企業(yè)文化,才能把企業(yè)文化建設這樣系統(tǒng)性的工程推動下去。惟有如此,才能使員工和管理者對企業(yè)文化建設予以足夠的重視,才能讓企業(yè)所有員工充分認識到企業(yè)文化的重要性!
。3)制度
制度化管理體現(xiàn)在企業(yè)文化建設中的“柔”和“剛”并不是對立的,關鍵是從制度的制定到執(zhí)行整個過程是否真正體現(xiàn)出了公正的內含,是否體現(xiàn)了企業(yè)的根本需求,如果達到了這個要求,那么制度化管理就奠定了企業(yè)文化的核心內容,成為推動企業(yè)發(fā)展的強大動力。
企業(yè)文化是持續(xù)性的,不是中斷的、脫節(jié)的,這就需要一個強有力的制度來保障,否則,企業(yè)文化也是一種形式,不能真正的發(fā)揮企業(yè)文化的作用,失去了企業(yè)文化的意義。
(4)環(huán)境
企業(yè)環(huán)境是企業(yè)文化的象征,是企業(yè)文化的保障。一是要建設好酒店的組織環(huán)境。重點是建設好用人機制、管理機制和約束機制;二是要建設好心理環(huán)境。使員工形成“愛店如家”、“與飯店共興衰”的良好心理,自覺遵守企業(yè)的規(guī)章制度,艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,并能夠正確處理好上級與下級、平級之間的、內部與外部之間的關系和由此造成的各種矛盾;三是要建設好工作和生活環(huán)境。在工作環(huán)境上,要注意做到設備功能的完善,環(huán)境要有舒適感,工作秩序要有節(jié)奏感,勞動條件要有安全感,勞動強度要有輕松感;在生活環(huán)境上,要不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質量,搞好環(huán)境衛(wèi)生,大力開展形式多樣的文化教育和文化活動,豐富員工的業(yè)余文化生活。四是要建設好經(jīng)營環(huán)境。健全的市場導向,可靠的資金保證,良好的公共關系等。
3、企業(yè)文化內容
(1)建立企業(yè)文化的途徑
一是要有效地吸引廣大酒店員工積極地參與酒店的經(jīng)營管理和決策,增強他們的主人翁意識,使他們做到持主人心,作主人事,干主人活,盡主人意;二是要以酒店為核心,凝聚酒店員工的精神與情感,激發(fā)其使命意識,使員工能夠以獻身精神與酒店風雨同舟;三在關心員工生活上下功夫,努力改善員工的生活環(huán)境和食宿條件,組織一些集體活動(思想座談會、文體活動、勞動競賽、辦酒店內部刊物等),使他們引導他們融入到酒店的經(jīng)營管理中去。四是要培育員工形象,如員工對自己的信心、榮譽感和技術業(yè)務能力、良好的作風和職業(yè)道德及生活習慣、言談舉止、禮儀服飾等。只有這樣,才能把員工隊伍建設好,才能為飯店的發(fā)展注入源源不竭的強大動力。
。2)企業(yè)文化內容
飯店精神:“全心全意為飯店工作,共同創(chuàng)造飯店無限輝煌”。
華源國際飯店是皖西北一顆璀璨的明珠,她依托華源醫(yī)藥公司這個全國最大的醫(yī)藥集散地之一的太和,經(jīng)濟發(fā)達,勢頭強勁,人員流動性大,承接來自全國各地的客商巨賈,這就要求華源國際飯店要建立顯示自己個性的企業(yè)文化才能圓滿完成接待任務!我認為華源國際飯店應建成一流酒店、品牌酒店,代表著皖西北經(jīng)營和管理的最高水平,這就需要強有力的企業(yè)文化作支撐,我認為飯店的企業(yè)文化還
是人的問題,企業(yè)管理者管理事務很多,但最主要的管什么?就是管人!把人管好了,一切事都好辦了,而決定人意識的就是人的心態(tài)和思想,所以我建議把“心態(tài)決定一切、細節(jié)決定成敗、勇于承擔責任、沒有任何借口”作為華源國際飯店的企業(yè)文化,讓進入華源的每一個人都要接受思想的凈化,對飯店文化進行充分的認知、洗滌,所有管理人員及員工要在經(jīng)營管理中不折不扣地貫徹執(zhí)行下去,使每一個華源人在飯店都能得到展示、提升和完善,那么飯店的標準化、程序化、規(guī)范化才能得到保障和落實,華源國際飯店這個特色品牌越做越大,越來越響亮!
三、建立適合自己特色的管理模式
飯店的管理模式可以多種多樣的,關鍵是建立符合自己飯店特色的飯店管理模式。我根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟、文化、風俗以及人員素質等情況,建議把“表格量化考核”、“走動式管理”、“人性化管理”作為飯店的管理模式。
1、表格量化考核
服務規(guī)范是指導服務工作的綱領,制定服務規(guī)范是提高服務質量的基礎。沒有服務規(guī)范,飯店的服務和管理工作就沒有統(tǒng)一標準,更談不上提高服務質量。要求飯店各部門、各部位以表格量化形式,建立標準的SOP,每一個部門建立自己的表格量化考核檔案,包括每個部位物品管理、衛(wèi)生標準、人員考核、操作流程、崗位職責等,把飯店要求的每一項指令都以表格量化的形式下發(fā)到各部門,使各部門有一個具體的參照標準和依據(jù),并定期或不定期進行考核和檢查,從而規(guī)范各部門的各項工作。在執(zhí)行表格量化的同時,要靈活運用,不能刻板地執(zhí)行服務規(guī)范,而應根據(jù)時間、地點、場合以及服務對象的不同,為客人提供“個性化服務”和“超常服務”,這是服務的最高境界,是服務工作的靈魂。
2、走動式管理
走動式管理也叫現(xiàn)場管理,指飯店的管理人員要經(jīng)常親自深入一線部門,堅決杜絕管理人員脫離實際,坐在辦公室閉門造車的現(xiàn)象。現(xiàn)場管理不但能及時反饋客源信息,在第一時內處理客人投訴;而且能了解各部門、各部位存在的不足之處和一些細節(jié)問題,以便及時改進和完善;還能親自考核員工的實際工作,從而發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的員工和管理人員,培養(yǎng)后備管理梯隊。建立飯店的質量檢查部門,也就是督導部門,進一步加大現(xiàn)場管理力度。因為人員的素質參差不齊,有的員工渙散、懶惰、自律性差,所以必須經(jīng)常進行檢查、督導,才能保證各部門的服務質量、衛(wèi)生質量和服務規(guī)范,才能減少違紀現(xiàn)象,保障各項規(guī)章制度的順利實施,從而達到管理的目的。
3、人性化管理
“人性化”非“人情化”,“人性化”是“嚴”與“情”相結合的管理模式,即工作上的嚴格管理和生活上的人情管理,必須把工作和生活分開,絕不能混為一談,這就是“人性”!皣馈卑▏栏竦囊(guī)章制度,嚴密的督導機制,嚴厲的懲罰措施和嚴于律己的工作作風。企業(yè)正常運轉,必須有正常合理的秩序。實行嚴字管理,就是要保障企業(yè)各系統(tǒng)、各要素間的聯(lián)絡暢通,配合協(xié)調,環(huán)環(huán)相扣,使人在嚴格的紀律約束下,克服惰性,達到飯店正常的工作效率,并消除偏失行為的隱患,保證飯店目標的實現(xiàn)!扒椤敝戈P心員工生活突出人情味,即:想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難和危急時,要全力為其解除后顧之憂。只有這樣,才能使員工感到自己的利益、命運與飯店的盛衰是密不可分的,從而增加員工的歸屬感和飯店的凝聚力,使員工能夠自覺地將飯店的價值規(guī)范內在化,并使其行為突破常規(guī),為客人提供更為優(yōu)異的服務。
總之,我認為在飯店的經(jīng)營管理中,要根據(jù)實際靈活運用各種管理模式,管理不是目的,管理是為經(jīng)營服務的,管理是基礎,管理有很多手段,管理是執(zhí)行,但管理的真諦是“使人的價值最大化”。管理必須在企業(yè)創(chuàng)新的經(jīng)營理念指引下,形成一套卓越的成熟的模式、機制、制度,我認為卓越的管理模式就是“把復雜的事情簡單化”、“大事整成小事”
酒店競聘演講稿 篇4
一是具有較強的個人素質,善于磨礪自我。多年來,我始終堅持用業(yè)績說話,在基層管理工作中,帶領員工完成a座、b座開業(yè)籌備等重要工作,多次在公司或部門組織的活動擔任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到,努力提高業(yè)務技能,在獲全縣酒店服務技能競賽二等獎,州服務技能競賽獲三等獎。
二是具有較強的創(chuàng)新意識,敢于挑戰(zhàn)自我。創(chuàng)新是酒店發(fā)展的生命線,在工作中我注重創(chuàng)新,尤其是注重管理機制的創(chuàng)新,比如:實行日常房務管理工作責任制,把工作責任細化到人;在班組上采取公開競聘的機制,善于授權給員工,鼓勵他們放手工作,邀請員工一起參與一些討論,制定工作思路,激發(fā)他們?yōu)榫频臧l(fā)展建言獻策。
三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。在領班這個崗位上多年的歷練,形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗,在b座負責工作以來,工作氛圍有了較大改善,員工流失率大大降低,特別是今年,流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對較低。
今天參與競聘,我認為自己具備的最大優(yōu)勢是具有很高的工作責任感,這是做好任何事情的前提,如果競聘成功,我要從以下幾個方面著手開展工作:
一要收人心,建團隊,奮力提升酒店核心競爭力。沒有一流的團隊,就沒有一流的企業(yè),員工的素質決定酒店的發(fā)展。首先從抓隊伍、建團隊入手,加強業(yè)務培訓(制定培訓政策、確定培訓需要、制定培訓計劃、評估培訓效果),2、繼續(xù)實行以員工生日為主題的團隊活動、以增進員工感情的方式來提高團隊凝聚力,設置特殊貢獻獎勵機制,在公司薪酬制度之外增加特殊獎勵,營造人員“進得來、留得住、干得好“的良好氛圍,為顧客提供更加人性化、個性化服務,融合崗位工作,建設全新的酒店經(jīng)營團隊。
二要拓市場、推改革,努力提高酒店經(jīng)濟效益。努力完成考核指標,提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右,如何進一步開拓市場空間,我認為一要抓旅行團隊服務,升級服務標準,制定旅行團隊接待流程,做好旅行社客人的接待;二要開拓會議團隊:周一至周四,銷售方向主攻會議團隊;三是灌輸全員營銷意識,制定散客售房計劃,(散客入住率為11%,)制定每月的散客銷售數(shù)量,并給予員工額外的銷售提成,并健全散客銷售登記制度;四是提高協(xié)議散客的房間價格,協(xié)議散客是整個酒店最大的客源,b座所占比例高達41%,要在散客價與協(xié)議散客價之間實行彈性價格;五要增設服務設施,滿足客人多元化需要。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理,解決大堂客服設施少、客人疏導難的問題。在使用頻率不高的健身房設置一個土特產(chǎn)專柜。(此舉不僅能增收,還能在客人等待入住時起到疏導作用);七要加強對客人的管理,健全客時檔案,培養(yǎng)忠誠度較高的客戶。三是減能耗、促節(jié)能,著力降低酒店運行成本。繼續(xù)加強物資管理工作,健全每間房的物資檔案,定期盤查清點,低耗品專人負責制;能耗方面,建立節(jié)水、節(jié)電日常檢查制度,指配專人跟進每月的能耗情況;設施方面,鑒于b座設施設備較多的問題,設施維修的控制是
關鍵,設立設施設備問題交接制度,有專人分管,每項工作安排專人跟進并時時關注,每月及時公開各類賬務,讓員工了解每月的各類能耗費用。
四是增品位、顯文化,全力提升酒店客房服務檔次。把b座客房定位在滿足中端客戶爭取高端客戶上,在客房設置上下功夫,營造更高品位的客房,如在房間內增設富有彌勒民族文化特色的裝飾品,擺放綠色植物增添房間生氣,節(jié)假日對房間進行節(jié)日特性性布置等,使房間布置更具特色品位。在房間增設拖鞋擺放數(shù)量和種類,更好地為客人泡澡提供方便。 酒店最需要什么樣的管理者?我認為最需要的是有高度責任感、果敢的創(chuàng)新意識和廣闊發(fā)展視野的人,而我正屬于這樣的人。在任何崗位上,我相信用心把事情做好,努力就會得到肯定。篇二:酒店領班競聘演講稿
酒店競聘演講稿 篇5
尊敬的各位領導,各位同仁:
大家下午好!我是XXX,20xx年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭,展示自我才華的機會。
在xx的這一年多時間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。當然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘客房領班一職。首先,作為一個領班,我認為他所起到的'作用是巨大的。他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域,帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能。能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決。還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解。更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學校經(jīng)過三年的系統(tǒng)專業(yè)學習,讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認識,學習和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對這個行業(yè)充滿向往,帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的客房操作技能,無論是清理房間還是對客服務,我都能輕松應對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領班這個職位!
如果我能競聘上領班這個職位,我將做好以下幾點:
1、我的工作方法
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步。定時對員工進行一些培訓,從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習,學習中工作!
2、提高自身的服務意識
一個酒店的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄,服務至上。要做到好的業(yè)績,服務水準尤為重要!段逍谴箫埖辍愤@部電視劇里說到“服務是一門藝術”,服務不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話“顧客就是上帝”,F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對服務的滿意度有了更高的要求。因此我將不斷提升自己的服務意識,在賓客的滿意與驚喜中實現(xiàn)自我價值。同時做為一個領班,也要服務好自己的員工,達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3、精益求精的工作態(tài)度
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認的非常容易的事情,非常認真的做好它就是不容易”。領班的工作看似繁瑣,細小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔責任,不掩飾自己的錯
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的),會勇于承認自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強調客觀找借口,更不把責任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應負的責任,從中汲取教訓,加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后,我想說在這一年中,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領導對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進步、有發(fā)展。請給我你們的支持,雖然我不能撬動地球,但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負眾望,為廈賓的發(fā)展奉獻自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
酒店競聘演講稿 篇6
尊敬的各位領導、親愛的員工朋友們:
大家好!首先,感謝酒店領導對我的信任和支持,感謝你們給我這次參加競聘的機會。我叫XXX,這次競聘的崗位是酒店培訓主管。這次競聘的機會對我來說是一次機遇,更是一次挑戰(zhàn),借助這次難得機會,我本著鍛煉自己,提高自己的目的,展示自我,接受批評,同時也想通過這次公平競爭,尋求動力,施加壓力,提高自己。
我今年三十一歲,已婚已育,教育管理專業(yè)本科畢業(yè),持高級中學教師資格證書,普通話水平二級甲等,心理咨詢師中級職稱等,曾從事教師職業(yè)四年,擔任過學校團委書記、班主任等職務,并多次獲得各種獎勵。我之所以競聘這個崗位,我認為自己有條件、有能力做好這個工作。理由有三點:
一、具有良好的職業(yè)道德和強烈的事業(yè)心。到酒店工作三年以來,在工作中兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責,領導安排的各項工作我都樂于接受,并盡力把工作做到最好。說實話,服務行業(yè)本質上是苦與累、平凡與無私的。沒有鮮花陪伴,沒有掌聲共鳴,沒有豐厚的收入,沒有豪華的享受,有的只是工作的忙碌,有的只是沉甸甸的責任。所以我認為有一顆強烈的事業(yè)心是做好服務工作的基礎。
二、具有較為扎實的專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗和虛心好學的工作作風。自到長城工作以來,我始終不忘學習,勤專研、善思考,多研究,不斷的豐富自己,提高自己,從一名的普通的服務員走上大堂副理的崗位。在平時的工作中,我能和同事們友好相處,小事講風格,大事講原則,虛心向每一位老員工請教。在這幾年的工作中,我曾多次對本部門新入職的員工進行在崗培訓,并達到了預期的培訓效果,同時我還能利用自身的技術優(yōu)勢,幫助同事制作課件,把自己掌握的技術毫不保留的教給大家。
三、具有較好的年齡優(yōu)勢和較強的工作能力。我身體健康,精力旺盛,敬業(yè)精神強,能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓工作的實質就是為員工服務,為員工和企業(yè)的成長把握好風向標,四年的學校工作經(jīng)歷,使我具有一定的教學組織能力,應變能力和對課堂的駕馭能力,在長城三年的工作里,使我對員工的分析能力和培訓能力都得到了很大的提高。
假如這次競聘上崗能成功,我將在酒店領導的領導下,以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務企業(yè)、服務員工,用自己的勤勞和智慧做好以下幾個方面的工作:
一、認清培訓工作在整個管理工作中的重要性,使員工不僅僅能勝任工作,還讓員工有分析問題和解決問題的能力,不斷增加新的技能,卓有成效的在團隊中工作。通過培訓增強企業(yè)組織的吸引力,強化員工的獻身精神,使員工在工作中感受到個人的成長和發(fā)展。
二、結合酒店的特點和員工的實際情況配合各崗位的要求,設計并開展豐富的實踐活動,努力調動員工的學習積極性,考慮員工成人教育的特殊性,根據(jù)崗位具體需求,制定不同的培訓計劃。從而有效的提高員工的專業(yè)技能水平,確保培訓質量穩(wěn)中有升。
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