主題餐飲酒店設(shè)計開題報告

時間：2022-06-26 15:06:54 開題報告我要投稿

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主題餐飲酒店設(shè)計開題報告

　　開題報告是指開題者對科研課題的一種文字說明材料。這是一種新的應(yīng)用寫作文體，這種文字體裁是隨著現(xiàn)代科學(xué)研究活動計劃性的增強和科研選題程序化管理的需要而產(chǎn)生的。以下是小編整理主題餐飲酒店設(shè)計開題報告的資料，歡迎閱讀參考。

主題餐飲酒店設(shè)計開題報告

　　一、所選選題的來源：

　　當(dāng)我們追溯到19世紀歐洲的法國，酒店（HOTEL）一詞來源于法語，當(dāng)時的意思是貴族在鄉(xiāng)間招待貴賓的別墅，在中國歷史上，從最早的殷商時代的驛站，唐元的四方館到，與之大致同義。南北朝時期，驛站主要是供行人歇腳、住宿，在每個官方的大道邊，每個驛站旁邊都有一個高高的旗桿，上掛酒子旗，因此也有酒肆一稱。

　　二、此次選題的目的意義：

　　這次我做的是主題酒店設(shè)計，主題酒店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；主題酒店讓我們思考和關(guān)注的，不僅僅是它們那吸引眼球的視覺符號和耐人尋味的設(shè)計思想，更有它作為文化載體和生活方式策源地的獨特魅力，以及對資源的尊重和對城市文化積極的輻射效應(yīng)。主題酒店的設(shè)計方式多樣化，所營造的文化，內(nèi)部空間氣氛又有感觀上的差異，打造這樣的一個多元化而且有意義的空間。從酒店規(guī)劃、建筑設(shè)計、功能布局到室內(nèi)風(fēng)格、手法、材料來完美體現(xiàn)，這次主題酒店設(shè)計想要通過深沉的方式將水、石和綠化自然地結(jié)合在一起，運用幾何構(gòu)成在空間的處理，體量的組合及與環(huán)境的組合上體現(xiàn)特質(zhì)，內(nèi)外空間相交融，實現(xiàn)建筑與自然高度融合，注重材質(zhì)間的對比與協(xié)調(diào)，燈光的虛實，空間的落差，新材料的嘗試。能夠以國際化的眼光、多元化的文化素養(yǎng)來看待和設(shè)計。堅持人與自然、現(xiàn)代與歷史相和諧，突出中式元素和生態(tài)建設(shè)兩大主題，以自然元素為主及個性化的高科技設(shè)計理念及藝術(shù)手法營造一個設(shè)備齊全、風(fēng)格獨特、個性鮮明、回歸自然的高檔餐飲環(huán)境。

　　三、國內(nèi)外概況：

　　綜合國內(nèi)外主題酒店的研究總結(jié)：

　　主題酒店的設(shè)計應(yīng)理所當(dāng)然都是按著不同的設(shè)計功能來裁剪不同的空間，主題酒店的面積大小、位置、用料、風(fēng)格都有很大的變化，都不一樣，但是所有的設(shè)計，國內(nèi)外都存在以下共同點：

　　第一，特定的主題。主題酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；同時將服務(wù)項目融入主題，以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。例如：雅典的衛(wèi)城酒店——以雅典衛(wèi)城為主題，到處可見雅典衛(wèi)城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀念品，開窗就可以看到雅典衛(wèi)城。

　　第二、定位的獨特。主題酒店的設(shè)計定位應(yīng)該悉心剪裁，有個性、特色，給人深刻印象，獨有的設(shè)計元素能令主題酒店有獨特的氣氛，每一個酒店都有它特定的發(fā)展方向及定位，主題酒店也可取材于歷史、文化和藝術(shù)背景，更必須同時考慮功能定位的需要；而設(shè)計者可將創(chuàng)作的元素表現(xiàn)于建筑造型、燈具及家具造型、色彩及材料利用、裝修節(jié)點、擺設(shè)及掛畫等，以此來塑造獨特的個性。總結(jié)：全球一體化的趨勢是物質(zhì)和文化的共享，我們要加強保護人類文化遺產(chǎn)和人居環(huán)境的傳統(tǒng)風(fēng)貌。我們還要正確面對外來文化的藝術(shù)，拿出新的朝氣、新的原創(chuàng)及遠見，開創(chuàng)多元化的具有自己民族地域文化特色的現(xiàn)代酒店室內(nèi)設(shè)計新局面。更多的是深入到研究人們的生活以及享受生活、引領(lǐng)生活。

　　四、課題研究的主要內(nèi)容及擬解決的問題：

　　1、研究內(nèi)容：此次主題酒店設(shè)計主要強調(diào)回歸自然，依山傍水，體味生活，聆聽

　　水聲鳥鳴，猶如置身人間仙境，并融入中式元素，例如燈籠，青花瓷，雕磚，刺繡，絲綢，胡椅，浮云，回型紋，蓮，編鐘，且融入構(gòu)成。追求“象箸玉杯”、“廣室高臺”的文化色彩，以配“錦衣九重萬千貴賓”。

　　2、同時，在環(huán)境上追求“冬則溫密之室，焚名香，燃獸碳；春則柳塘花謝；夏則或臨水，或依竹，或蔭喬木之陽，或坐片石之上；秋則晴窗高閣，遠塵埃，避風(fēng)日，簾幕當(dāng)施，則圍坐斗室，軒窗當(dāng)啟，則遠見林壑”。追求功能上的全面，一物兩用，奢華，人性化發(fā)揮到極致，能夠以國際化的素養(yǎng)、多元化的文化素養(yǎng)設(shè)計一個酒店。

　　3、解決的關(guān)鍵問題：把特定文化和特定元素結(jié)合兩者突出的風(fēng)格特征和中國古典文化相結(jié)合。設(shè)計充分體現(xiàn)地區(qū)化，人性化、實用性、藝術(shù)性理念。

　　延伸閱讀：

　　The main data

　　The characteristics of

　　The opening report includes four aspects: summary, key technology, feasibility analysis and time arrangement、 Since the opening report is the general idea of the thesis, it should not be too large, but it should be written clearly on the main issues of the project research, how to study and the application of theory、 The opening report is generally tabular form、 It converts each item of the report into the corresponding column, so as to avoid omission; It is easy for the reviewers to see and grasp the main points、

　　Opening report generally includes: the content of the subject, theoretical basis, purpose and significance of thesis topic, the research status at home and abroad), the research plan, research objectives, research contents, research methods, research process, is proposed to solve the key problems and the innovation points), condition analysis and cooperative unit (devices and division of labor and personnel configuration), subject and outline start-stop time, report, etc、

　　review

　　The review part of the opening report should first put forward the topic, and briefly explain the purpose of the topic, the research situation of relevant topics, the application of theory and the research method、

　　The outline

　　The thesis outline included in the opening report can be a rough line and a basic framework for research ideas、 You can use the whole sentence or the whole paragraph outline form、 In the opening stage, the purpose of the outline is to make it clear that the basic framework of the paper is not as detailed as the paper catalogue、

　　The report outline includes:

　　(1) the purpose, significance, domestic and foreign research overview and main viewpoints and conclusions of relevant literature and materials;

　　(2) research object, research content, relevant indicators, main research methods (including whether experimental studies have been conducted);

　　(3) approximate schedule arrangement;

　　(4) the conditions of preparation and the conditions that have been met (including personnel, instruments, equipment, etc、);

　　(5) main equipment and instruments to be added (purpose, name, specification, model, quantity, price, etc、);

　　(6) budget estimates;

　　(7) expected research results;

　　(8) responsible for unit and principal coordination unit, division of labor, etc、

　　reference

　　A bibliography of related references should be included in the opening report

　　requirements

　　The opening report should cover the cover page and the total number of pages should be no less than 4 pages、 The layout should conform to the following rules、

　　主要資料

　　特點

　　開題報告包括綜述、關(guān)鍵技術(shù)、可行性分析和時間安排等四個方面。由于開題報告是用文字體現(xiàn)的論文總構(gòu)想，因而篇幅不必過大，但要把計劃研究的課題、如何研究、理論適用等主要問題寫清楚。開題報告一般為表格式，它把要報告的每一項內(nèi)容轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的欄目，這樣做，既避免遺漏；又便于評審者一目了然，把握要點。

　　開題報告的內(nèi)容一般包括：題目、理論依據(jù)（畢業(yè)論文選題的目的與意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀）、研究方案（研究目標、研究內(nèi)容、研究方法、研究過程、擬解決的關(guān)鍵問題及創(chuàng)新點）、條件分析（儀器設(shè)備、協(xié)作單位及分工、人員配置）、課題負責(zé)人、起止時間、報告提綱等。

　　綜述

　　開題報告的綜述部分應(yīng)首先提出選題，并簡明扼要地說明該選題的目的、相關(guān)課題研究情況、理論適用、研究方法。

　　提綱

　　開題報告包含的論文提綱可以是粗線條的，是一個研究構(gòu)想的基本框架�？刹捎谜涫交蛘问教峋V形式。在開題階段，提綱的目的是讓人清楚論文的基本框架，沒有必要像論文目錄那樣詳細。

　　報告提綱包括：

　　（1）課題的目的、意義、國內(nèi)外研究概況和有關(guān)文獻資料的主要觀點與結(jié)論；

　　（2）研究對象、研究內(nèi)容、各項有關(guān)指標、主要研究方法（包括是否已進行試驗性研究）；

　�。�3）大致的進度安排；

　�。�4）準備工作的情況和已具備的條件（包括人員、儀器、設(shè)備等）；

　　（5）尚需增添的主要設(shè)備和儀器（用途、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、價格等）；

　�。�6）經(jīng)費概算；

　�。�7）預(yù)期研究結(jié)果；