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動(dòng)物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文范文
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摘要：仔豬由于其自身的生理特點(diǎn)，哺乳期較難飼養(yǎng)，如管理不善便極易死亡。簡(jiǎn)述仔豬初生期、開(kāi)食補(bǔ)料期的管理要點(diǎn)及疾病防疫策略。
關(guān)鍵詞 仔豬 哺乳 飼養(yǎng) 管理 生理特點(diǎn)
1.哺乳仔豬的生理特點(diǎn)
哺乳仔豬是指從出生到斷奶階段的仔豬。哺乳期在各個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)長(zhǎng)短不同, 一般為21～35 天。哺乳仔豬是生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期, 也是抵抗力最弱的時(shí)期。
1.1生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
哺乳仔豬生長(zhǎng)發(fā)育快，物質(zhì)代謝旺盛。豬出生后，其生長(zhǎng)強(qiáng)度高于其他家畜。豬的初生重輕，不足成年體重的 1%，但生后生長(zhǎng)發(fā)育很快。在1月齡時(shí).仔豬的體重可達(dá)到初生重的5 6倍，2月齡時(shí)仔豬的體重可達(dá)到初生體重的 10 13倍。豬的生長(zhǎng)強(qiáng)度大，因而代謝很旺盛。
1.2機(jī)體調(diào)節(jié)
哺乳仔豬體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全，抗寒力差。哺乳仔豬出生時(shí).大腦皮層發(fā)育不健全，通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)涮節(jié)體溫的能力差.再加之仔豬皮薄毛稀.皮下脂肪少.相對(duì)體表面積大.散熱多，岡此.仔豬特別怕冷。而且仔豬體內(nèi)能源的貯存很少.遇到寒冷血糖很快降低，如不及時(shí)吃到初乳則很難成活。
1.3消化機(jī)能
哺乳仔豬消化器官不發(fā)達(dá)，消化腺機(jī)能不完善。仔豬出生時(shí)，消化器官雖然已經(jīng)形成，但其重量和容積都比較小。仔豬胃內(nèi)僅有凝乳酶，缺乏游離鹽酸：胃蛋白酶沒(méi)有活性.不能消化蛋白質(zhì)，缺乏蔗糖酶，不能很好地利用蔗糖.由于胃及腸管pH值較高，對(duì)進(jìn)入的細(xì)菌缺乏抵抗力，所以哺乳仔豬易患病。
1.4免疫力
哺乳仔豬缺乏先天性免疫力，容易生病。哺乳仔豬的免疫系統(tǒng)不發(fā)達(dá)，在l葉I生后，依靠母豬的初乳傳遞一些抗體.自身的抗體產(chǎn)生系統(tǒng)在30日齡后才能真正發(fā)揮作用.所以仔豬患病往往是在生后3～20天。
2.初生期的飼養(yǎng)管理
針對(duì)初生仔豬反應(yīng)不靈敏、抵抗力差、免疫力弱、抗寒能力差、消化機(jī)能不完善、極易受傷害等特點(diǎn)，不斷加強(qiáng)仔豬初生期的飼養(yǎng)管理顯得尤為重要。
2.1接產(chǎn)
臨產(chǎn)母豬快要分娩時(shí)，接產(chǎn)員要經(jīng)常注意觀察，并做好接產(chǎn)準(zhǔn)備。分娩時(shí)必須有專人接產(chǎn)和助產(chǎn)，尤其是出產(chǎn)母豬，并注意做好消毒工作。仔豬出生后，接產(chǎn)人員應(yīng)立即用手指將仔豬的口、鼻的黏液掏出并擦凈，再用抹布將全身黏液擦凈。及時(shí)把初生仔豬放進(jìn)保溫箱，以免著涼。
2.2 斷臍
先將臍帶內(nèi)的血液向仔豬腹部方向擠壓，然后在距離腹部4cm處把臍帶用手指掐斷，斷處用碘酒消毒，若斷臍時(shí)流血過(guò)多，可用手指捏住斷頭，直到不出血為止。
2.3剪犬齒
仔豬生后的第一天，對(duì)窩產(chǎn)仔數(shù)較多，特別是在產(chǎn)活仔數(shù)超過(guò)母豬乳頭數(shù)時(shí)，可以剪掉仔豬的犬齒。對(duì)出生重小，體弱的仔豬也可以不剪。去掉犬齒的方法是用消毒后的鐵鉗子，注意不要損傷仔豬的齒齦，剪去犬齒，斷面要剪平整。剪掉犬齒的目的，是防止仔豬互相爭(zhēng)乳頭時(shí)咬傷乳頭或仔豬雙頰。
2.4 斷尾
用于育肥的仔豬出生后，為了預(yù)防育肥期間的咬尾現(xiàn)象，要盡可能早地?cái)辔�，一般可與剪犬齒同時(shí)進(jìn)行。方法是用消毒后的鐵鉗子剪去仔豬尾巴的1/3(約2.5cm長(zhǎng))，然后在創(chuàng)口初涂上碘酒，防止感染。注意防止流血不止和并發(fā)癥。
2.5 打耳號(hào)
對(duì)預(yù)留的后備種豬逐頭打耳號(hào)，每頭仔豬1個(gè)號(hào);對(duì)準(zhǔn)備作為商品肉豬的仔豬逐頭按窩打耳號(hào)，每窩1個(gè)號(hào)，同窩同號(hào)，將來(lái)根據(jù)耳號(hào)即可查到出生日期和父母代，便于考察肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育情況。
2.6固定乳頭、及早吃上并吃足初乳
2.6.1固定乳頭
固定乳頭是為了使仔豬有秩序地吮乳。固定乳頭的基本原則是：一頭仔豬只能專吃一個(gè)乳頭;為使全窩仔豬發(fā)育整齊，宜將體大強(qiáng)壯的仔豬固定在后邊奶少的乳頭(體大仔豬按摩乳房有力，能增加泌乳量)，將體小較弱的仔豬固定在前邊奶水多的乳頭，以彌補(bǔ)其先天不足。為了保證母豬所有乳房都能受到哺乳刺激而充分發(fā)育，只要母豬體力、表情正常，則其所有的有效乳頭都盡量不留空(沒(méi)有仔豬吃奶的乳房，其乳腺即萎縮)，如果仔豬頭數(shù)不夠，可以從其他窩并入。
2.6.2及早吃上并吃足初乳
固定仔豬出生后一個(gè)月內(nèi)，主要從母豬乳中獲得各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和抗體。母豬產(chǎn)后3～5天內(nèi)分泌的乳汁為初乳，哺乳一周后的乳汁為常乳，二者在化學(xué)成分上是有很大區(qū)別。初乳中蛋白質(zhì)含量特別高，并含有大量的白蛋白和球蛋白，而脂肪含量卻很低。初乳能滿足仔豬生長(zhǎng)對(duì)于蛋白質(zhì)的需要，且符合初生仔豬消化能力差、不易消化大量脂肪的特點(diǎn)。初乳還含有磷脂質(zhì)、酶和激素，特別是免疫球蛋白，是哺乳仔豬不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可增強(qiáng)仔豬的體質(zhì)、抗病能力和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力;初乳中含有較多的鎂鹽，具有輕瀉性，能促進(jìn)胎糞排出;初乳的酸度高，可促進(jìn)消化道活動(dòng);初乳還含有加速腸道發(fā)育所必需的未知的腸生長(zhǎng)因子，使仔豬在出生后24小時(shí)內(nèi)提高腸生長(zhǎng)速度30%左右。因而仔豬在生后立即吃足初乳，具有諸多好處。吃初乳多的仔豬生長(zhǎng)快，以生后1小時(shí)內(nèi)每頭仔豬平均吮乳100ml為例，最先出生的在10分鐘內(nèi)已吃到90ml的初乳，而最末產(chǎn)出的仔豬，由于初乳中免疫球蛋白迅速下降，初乳吮吸量少，生長(zhǎng)會(huì)受到影響。
新生仔豬腸道內(nèi)有胞飲功能，腸道上皮可原封不動(dòng)地將初乳蛋白吸收到細(xì)胞內(nèi)部，在運(yùn)送到淋巴和血液中去，供仔豬吸收。隨著仔豬腸道的發(fā)育，上皮的滲透性發(fā)生變化，對(duì)蛋白的吸收也隨著改變。在生后3小時(shí)以內(nèi)，腸道上皮對(duì)抗體(γ-球蛋白)吸收能力為100%，3～9小時(shí)則為50%，9～12小時(shí)后下降為5%～10%，36小時(shí)即停止作用。這正是要仔豬盡早(出生0.5～1小時(shí)，最遲不超過(guò)2小時(shí))吃上初乳、吃足初乳的原因。
2.7 防寒保溫
2.7.1仔豬自身供熱機(jī)能
新生仔豬需要熱量多，而出生24小時(shí)內(nèi)的仔豬基本不能利用乳脂肪和乳蛋白氧化供熱，主要熱源是靠分解體內(nèi)儲(chǔ)備的糖原和母乳的乳糖。在氣溫較高的條件下，仔豬出生24小時(shí)后氧化脂肪供熱的能力才加強(qiáng);而在寒冷環(huán)境(5℃)下，仔豬需要在出生60個(gè)小時(shí)后才能有效地利用乳脂肪氧化供熱。寒冷是仔豬的大敵，使仔豬變得不活躍，食欲減退，不愿去吃初乳，而使仔豬免疫能力下降，導(dǎo)致疾病發(fā)生。仔豬的體溫調(diào)節(jié)功能從出生的第9天起才開(kāi)始逐步完善，20日齡時(shí)才接近完善。所以做好仔豬的保溫防寒工作，是提高仔豬成活率的一大保證。
2.7.2哺乳仔在各階段的適宜溫度
不同日齡仔豬最適宜溫度為：1～3日齡，30～32 ℃;4～7日齡，28～30℃;8～15日齡，25～27℃;16～27日齡，22～24℃;28～35日齡，20～22℃。相對(duì)濕度以70～80%為宜。保溫的措施是單獨(dú)為仔豬創(chuàng)造溫暖的小氣候環(huán)境。因?yàn)?ldquo;小豬怕冷”而“大豬怕熱”，母豬在15℃氣溫下表現(xiàn)舒適，如果把整個(gè)產(chǎn)房升溫，一則對(duì)母豬不適宜，二則多耗能源不經(jīng)濟(jì)。
2.7.3措施
仔豬保溫防寒的措施有：母豬分娩舍要堵住欄舍進(jìn)風(fēng)口，阻斷穿堂風(fēng)襲擊母仔豬，可采取塑料薄膜隔開(kāi)長(zhǎng)走廊和腰墻，還可以用塑料薄膜在屋脊下建“棚中棚”，創(chuàng)造環(huán)境條件以保溫。母豬欄鋪上軟稻草或木板墊。仔豬補(bǔ)料保溫間或仔豬保溫箱里鋪上軟稻草、干木屑或麻袋;在保溫箱內(nèi)安裝1盞250瓦或2盞100瓦或外線保溫?zé)簦ㄟ^(guò)燈的位置高低和開(kāi)關(guān)來(lái)調(diào)節(jié)合適額溫度;在仔豬補(bǔ)料間上方用麻袋或牛皮紙罩住;條件好的場(chǎng)所可安裝電熱恒溫保溫板(板面溫度26～32℃，可調(diào)節(jié))。
2.7.4注意事項(xiàng)
在保溫過(guò)程中，飼養(yǎng)員要經(jīng)常觀看保溫箱的溫度計(jì)，觀察仔豬的狀態(tài)，如互相大堆、集中于保溫?zé)粝�，說(shuō)明保溫房?jī)?nèi)溫度不夠，要把保溫?zé)舴诺托?如仔豬遠(yuǎn)離而分散在保溫箱的四周，則說(shuō)明溫度過(guò)高，應(yīng)把保溫?zé)羯咝?/p>
2.8選擇性寄養(yǎng)
母豬產(chǎn)仔多，奶水不足或母豬產(chǎn)仔過(guò)少需要并窩，最好采用寄養(yǎng)的方法來(lái)解決，在高度集中產(chǎn)仔的豬場(chǎng)，為了使每窩仔豬均勻發(fā)育，將同時(shí)產(chǎn)的幾窩仔豬體重大小順序混合重新編組，分別送給幾頭母豬哺乳，使得每頭母豬有效乳頭占滿，不留空位。
2.9防止踩壓
統(tǒng)計(jì)明，7日齡以內(nèi)仔豬死亡率占整個(gè)哺乳期死亡的50%～70%，而哺乳期因壓死占總數(shù)的40%～50%，可見(jiàn)初生仔豬防踩壓是至關(guān)重要的。
在母豬欄內(nèi)設(shè)保育箱，即仔豬補(bǔ)料溫間或仔豬保溫箱。仔豬出生后即放入保育箱內(nèi)休息，定期放出哺乳，一般每隔1～1.5小時(shí)哺乳一次，仔豬通過(guò)2～3天訓(xùn)練，即可養(yǎng)成自由進(jìn)出保育箱的習(xí)慣。這是最有效、最簡(jiǎn)單的辦法。
2.10 仔豬補(bǔ)鐵
初生仔豬體內(nèi)鐵的貯存量很少，沒(méi)1kg體重約為35mg，仔豬每天生長(zhǎng)需要鐵7mg，而母乳中提供的鐵只是仔豬需要量的1/10，若不給仔豬補(bǔ)鐵，仔豬體內(nèi)貯存的鐵將很快消耗殆盡。給母豬飼料中補(bǔ)鐵不能增加母乳中鐵的含量，只能少量增加肝臟中鐵的儲(chǔ)備。
生后4～5天，在訓(xùn)練其補(bǔ)料的同時(shí)，為了防止仔豬發(fā)生缺鐵性貧血，應(yīng)及時(shí)為仔豬補(bǔ)鐵。補(bǔ)鐵的方法很多，目前最有效的方法是給仔豬肌肉注射鐵制劑，如培亞鐵針劑、右旋糖酐鐵注射液、牲血素等，一般在仔豬3日齡注射100～150mg。
2.11仔豬補(bǔ)硒
嚴(yán)重缺晰地區(qū)，仔豬可能發(fā)生缺硒性下痢、肝臟壞死和白肌病，宜于生后3天內(nèi)注射0.1%的亞硒酸鈉、維生素E合劑，每頭0.5ml，10日齡補(bǔ)第二針。
2.12 仔豬飲水
仔豬生長(zhǎng)迅速, 代謝旺盛, 需水量較多, 因此從3日齡開(kāi)始, 必須供給清潔的飲水。應(yīng)設(shè)置飲水槽, 也可在每1L水中加葡萄糖20g、碳酸氫鈉2g、維生素C0.06g。同時(shí), 由于母乳中含脂肪量高達(dá)7%～11% , 仔豬又活潑愛(ài)動(dòng), 常感口渴, 如不供給清潔的飲水, 則會(huì)喝臟水或尿液, 容易導(dǎo)致下痢。
3小公豬趨勢(shì)
去勢(shì)就是將非種用公豬的兩個(gè)睪丸閹割掉。最適宜的去勢(shì)時(shí)間是在10～20日齡。因?yàn)檫@時(shí)仔豬小，容易操作;手術(shù)后出血較少;有母豬初乳抗體的保護(hù)，容易恢復(fù)。去勢(shì)要使用已消毒、銳利的手術(shù)刀片，去勢(shì)前后要用3%～5%碘酒和滅菌結(jié)晶磺胺對(duì)手術(shù)部位進(jìn)行消毒。
4 防疫滅病措施
1日齡為了預(yù)防仔豬白痢的發(fā)生，可在吃初乳之前口服如下藥物(任意一種即可)：增效磺胺甲氧嗪注射液，規(guī)格5×10ml，第一次吃初乳之前口腔滴服0.5ml，以后每天兩次，連續(xù)3天;硫酸慶大霉素，每支2ml，8萬(wàn)國(guó)際單位，第一次吃初乳前口腔滴服1萬(wàn)國(guó)際單位，每天兩次，連續(xù)3天。1～3日齡每天早晚各滴服一次微生態(tài)制劑，調(diào)整胃腸道菌群，防止腹瀉的發(fā)生。市面常用微生態(tài)制劑如調(diào)痢生、促菌生、賜百健等，用戶可按說(shuō)明書劑量加水適量進(jìn)行稀釋，用滴管滴適量于仔豬舌根部。4日齡鼻腔滴注豬偽狂犬病疫苗。20～25日齡對(duì)仔豬進(jìn)行豬瘟疫苗首次免疫。
5.仔豬最佳的斷奶時(shí)期
母豬產(chǎn)仔后, 子宮復(fù)舊的時(shí)間一般在24天左右, 完全恢復(fù)需要35 天。研究證明,仔豬生后3~5 周齡斷奶較為有利, 過(guò)早斷奶會(huì)造成母豬繁殖障礙。實(shí)踐證明仔豬4~5 周齡斷奶已被推廣應(yīng)用。
對(duì)早期斷奶仔豬, 應(yīng)供給相適應(yīng)的全價(jià)日糧, 飼養(yǎng)于清潔、干燥、溫暖的豬舍中, 以促進(jìn)仔豬生長(zhǎng), 防止下痢, 減少弱豬比例, 提高成活率, 以期獲得體重大、生長(zhǎng)均勻的仔豬。
斷奶的方法可采用一次斷奶法、分批斷奶法和逐漸斷奶法。
5.1一次斷奶法
此種斷奶法的優(yōu)點(diǎn)是省工省時(shí), 便于操作, 多被工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)所采用,缺點(diǎn)是會(huì)引起仔豬應(yīng)激和母豬煩躁不安。這種斷奶法是斷奶前3 天 減少哺乳母豬飼糧的日喂量, 到斷奶日齡一次將仔豬與母豬全部分開(kāi)。
5.2分批斷奶法
此種斷奶法的缺點(diǎn)是會(huì)延長(zhǎng)哺乳期, 影響母豬的繁殖成績(jī), 目前多不采用。這種斷奶法是將一窩中體重較大的仔豬先斷奶, 弱小的仔豬繼續(xù)哺乳一段時(shí)間, 以便提高斷奶體重。
5.3逐漸斷奶法
此種斷奶方法優(yōu)點(diǎn)是可減輕斷奶應(yīng)激對(duì)仔豬的影響, 缺點(diǎn)是比較麻煩而費(fèi)人力。這種斷奶法于斷奶前3~4 天 減少母豬和仔豬的接觸與哺乳次數(shù), 并減少母豬飼糧的日喂量, 使仔豬由少哺乳到不哺乳有一個(gè)適應(yīng)期。
6結(jié)語(yǔ)
仔豬從新生期至斷奶期的培養(yǎng)和管理是生產(chǎn)中極其重要的一環(huán)�，F(xiàn)代養(yǎng)豬對(duì)仔豬的培育既有數(shù)量上的追求，要求具有穩(wěn)定的高成活率，又有質(zhì)量上的追求，要求仔豬具有良好的健康狀態(tài)和快速的生長(zhǎng)性能。經(jīng)過(guò)筆者在規(guī)�；B(yǎng)豬場(chǎng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，再結(jié)合理論，可總結(jié)為，對(duì)哺乳仔豬執(zhí)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理是養(yǎng)豬場(chǎng)興旺發(fā)達(dá)的關(guān)鍵。
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