蜂蜜是酸性還是堿性
蜂蜜是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。那么蜂蜜是酸性還是堿性的呢?讓CN人才網(wǎng)小編來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)吧。
蜂蜜是酸性還是堿性
蜂蜜是酸性還是堿性?蜂蜜是一種天然的堿性食物。蜂蜜富含堿性物質(zhì)，有中和胃酸的作用。蜂蜜對(duì)十二指腸潰瘍、胃酸過(guò)高的病人具有較高的保健價(jià)值，也有助于修復(fù)胃炎所導(dǎo)致的胃粘膜屏障受損，從而達(dá)到改善疾病的.作用。另外，胃腸道疾病往往與情緒相關(guān)，而蜂蜜中富含鎂離子、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素B族有助消化作用，而鎂離子有鎮(zhèn)靜作用，能夠一定程度減輕癥狀。
蜂蜜富含果糖、葡萄糖和蔗糖，以果糖和葡萄糖為主。這兩種糖類在人體內(nèi)不經(jīng)消化就能吸收，對(duì)愈后病人、腦力消耗大的人群來(lái)說(shuō)，是最佳的營(yíng)養(yǎng)保健品。另外，除了糖類、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外，蜂蜜本身還含有大量的有機(jī)糖類和酶類，這才是蜂蜜保健功能的關(guān)鍵所在。
蜂蜜與它搭配效果棒
蜂蜜+梨——潤(rùn)肺潤(rùn)燥
梨鮮甜可口、多汁且含有豐富的維生素A、B、C、D、E，一般被人們用于潤(rùn)肺，與蜂蜜搭配效果更佳。
用一個(gè)梨，將梨洗凈切成塊，放入鍋中煮成汁之后放入兩勺蜂蜜即可，每天早晚一次，可起到潤(rùn)肺潤(rùn)燥的功效。
蜂蜜+香蕉——潤(rùn)腸通便
香蕉味香，富含多種微量及維生素，如鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素E等，經(jīng)常食用則具有緩解疲勞、預(yù)防高血壓、通便等功效，如果將它與蜂蜜搭配則潤(rùn)腸通便功效翻倍。
用200克香蕉切成塊，放入加有少量水的鍋中加熱，然后加入適量的蜂蜜，待涼后食用則具有潤(rùn)腸通便的功效。
蜂蜜+菊花——明目、養(yǎng)肝腎
菊花為草本植物，是常見(jiàn)的中藥材之一，古代中醫(yī)典籍記載它味甘，性微寒，將其泡水飲用具有明目、養(yǎng)肝腎的功效，如果搭配蜂蜜一同食用則功效翻倍。
準(zhǔn)備3克菊花，將其放入有開(kāi)水的杯中浸泡十分鐘左右，待水涼后加入2勺蜂蜜即可飲用，該飲品具有明目、養(yǎng)肝腎的作用。
蜂蜜+銀耳——潤(rùn)肺止咳
銀耳被稱為平民燕窩，是食用菌之一，含有18種氨基酸，除此之外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鐵等元素，具有潤(rùn)肺生津、補(bǔ)腦強(qiáng)心等作用，如果將它與蜂蜜一同食用，則具有潤(rùn)肺止咳的功效。
準(zhǔn)備一朵干銀耳，將其浸泡開(kāi)來(lái)撕成碎片，然后放入加有適量水的鍋中熬煮一小時(shí)左右，待冷涼后加入適量蜂蜜即可，此湯具有潤(rùn)肺止咳的功效。
蜂蜜還有很多其他作用與功效：
1、將蜂蜜涂抹于皮膚表面，能夠起到消炎的作用，還具有一定的滋潤(rùn)作用，能夠有效促進(jìn)破裂細(xì)胞的再生功能，慢慢滲透到皮膚中間，可以為人體提供很多的營(yíng)養(yǎng)元素，如果喝蜂蜜的話，可以排除肝臟內(nèi)部存留的毒素，深入內(nèi)部，有一定的促消化作用。
2、蜂蜜內(nèi)部含有很多營(yíng)養(yǎng)元素，可以直接作用于每一個(gè)細(xì)胞，能夠消除皮膚上的細(xì)菌，特別有效，而且可以在短時(shí)間內(nèi)促進(jìn)皮膚再生組織，是一個(gè)可以內(nèi)服外服的食物。
3、很多成年女性喜歡喝蜂蜜，因?yàn)槠浔旧砟軌驅(qū)贵w內(nèi)的衰老因子，而且可以搭配珍珠粉，還有米酒，以及玫瑰汁液等，可以用蜂蜜加入一勺子的珍珠粉，之后再加上其他配料，還有一些面粉進(jìn)行調(diào)配，涂抹在臉上，具有滋潤(rùn)的作用，這是一種非常有效的面膜。但是對(duì)于其中的玫瑰成分一定要選擇合適自己皮膚的，不要亂配，否則很容易引發(fā)臉部的一些反應(yīng)。
4、如果用蜂蜜和雞蛋，再加上面粉進(jìn)行調(diào)和，能夠讓皮膚更好的保濕，而且這種方式一般都是用于比較敏感的皮膚中的，可以用蜂蜜和蛋清一起來(lái)做，效果不錯(cuò)，但是要求充分?jǐn)嚢杈鶆虿趴梢�。涂抹在干燥的皮膚上，能起到非常好的作用。
蜂蜜的功效有很多，可以直接飲用，也可以調(diào)制成面膜，或者是作為其他的用料來(lái)涂抹皮膚。
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