電飯鍋版蛋糕的做法
蛋糕是許多人的喜愛(ài)，但是人們常常覺(jué)得沒(méi)有烤箱是不可能做出蛋糕來(lái)的，其實(shí)用地電飯鍋也能做出美味可口的蛋糕來(lái)，那么美味可口的蛋糕是怎么用電飯鍋?zhàn)龀鰜?lái)的呢?下面是CN人才小編收集整理的電飯鍋版蛋糕的做法，歡迎閱讀參考!~
電飯鍋版蛋糕的做法
只要有電飯鍋，松軟可口的蛋糕輕松實(shí)現(xiàn)!
準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個(gè)過(guò)程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在這里我用了4個(gè)，蛋清分離
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽
一勺糖,
繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打，有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打
大約15分鐘后，就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的`，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)
按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦
開(kāi)蓋咯
鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深，松軟可口的蛋糕，大功告成啦!掌聲響起來(lái)!
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