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土豆飯?jiān)趺醋?/h1>
時(shí)間:2021-01-11 17:34:41 飲食文化 我要投稿

土豆飯?jiān)趺醋?/p>

  土豆飯是以米飯、土豆為主材的主食。土豆飯?jiān)趺醋龊贸?以下是小編為您整理的土豆飯(jiān)趺醋鲑Y料,歡迎閱讀!

  土豆飯?jiān)趺醋?/h2>

  土豆飯

  材料

  土豆2個(gè),大米,東北米,糙米,小麥,紅麥

  做法

  1.土豆去皮洗凈后切小粒。

  2.將土豆粒、雜糧放入電飯煲中,加入適量清水。

  3.煮到電飯煲跳至掣即可。

  臘味土豆飯

  材料

  臘腸1條,土豆1個(gè),臘肉1條,米飯2碗

  做法

  1.臘腸臘肉用開水燙一下,切薄片

  2.土豆去皮切小塊

  3.鍋里放少許油,先下臘肉臘腸爆香,炒出多余的油脂

  4.加入土豆2面煎香,可加少許雞精和糖,胡椒粉調(diào)味

  5.米飯洗干凈后,按平時(shí)煮飯的分量加水,把炒好的土豆臘肉放在飯上,按下煮飯開關(guān)

  6.跳閘之后,拔掉開關(guān),放少許香蔥下去,燜15-20分鐘

  7.拌勻即可

  叉燒排骨土豆飯

  材料

  小排,土豆,胡蘿卜,蔥,叉燒醬,鹽,醬油,大米

  做法

  1、醬叉燒醬放入小排中抓勻,味上幾個(gè)小時(shí),通常如果我是晚上吃的話,我早上起來就先將小排味上,這樣比較入味,當(dāng)然如果味上24個(gè)小時(shí)更好了。

  2、將土豆切成小塊,胡蘿卜切成小塊,再切少許蔥花備用。

  3、鍋中放油,油熱后放入味好的'小排炒至變色。

  4、然后將土豆丁、胡蘿卜丁和蔥花一起放入鍋中翻炒一下。注意只要攪拌一下就好,不需要炒很長時(shí)間,因?yàn)槲覀円粫?huì)還要和米飯一起燜。

  5、在鍋中放入少量醬油。

  6、再放入適量的鹽炒勻。

  7、將焯好的排骨的土豆丁等放入已經(jīng)淘好的大米中。

  8、添入我們平時(shí)燜米飯時(shí)放的一樣多的水,蓋上電飯煲,等到米飯燜好我們的叉燒排骨土豆飯就做好了,是不是很容易呢,絕對的懶人飯,米飯蔬菜一起搞定。

  咖喱牛肉土豆飯

  材料

  牛腩,土豆,胡蘿卜,洋蔥半個(gè),咖喱,鹽,白米飯

  做法

  1、牛腩切成小塊焯水,濾去血水和沫子盛出待用。

  2、土豆和胡蘿卜切成小塊。

  3、鍋內(nèi)油開后洋蔥爆鍋,倒入牛肉、咖喱粉(我用了1/3袋)。

  4、加清水,加土豆、胡蘿卜。水量和菜量平齊。

  5、大火燒開后,小火20分鐘,在土豆牛肉熟爛的時(shí)候放鹽。

  6、所有的湯水幾乎都吸收的時(shí)候,關(guān)火后再燜個(gè)5分鐘,配上米飯就可以了。

【土豆飯?jiān)趺醋觥肯嚓P(guān)文章:

臘腸香菇土豆飯的做法01-30

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