素面食做法介紹

　　一個(gè)人的晚餐也可以這樣營養(yǎng)豐富，好吃，下面就由小編為大家整理的素面食做法大全，歡迎閱讀。

　　素面食成品圖：

　　素面食食材準(zhǔn)備：

　　素面食方法步驟：

　　1.將各種蔬菜切成細(xì)絲

　　2.面條煮至八成熟

　　3.撈出過涼水備用

　　4.鍋中熱油炒雞蛋

　　5.各種蔬菜煸炒斷生

　　6.放入八成熟面條，加入適量鹽、生抽、花椒面、味精入味即可出鍋

　　素面食小貼士

　　面條煮9分熟

　　面的食用價(jià)值

　　面含有豐富的`香甜、滑潤(rùn)淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，

　　維生素A，和三種氨基酸等。

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