酒店經(jīng)理崗位職責

時間：2023-07-20 11:19:59 職場百態(tài) 我要投稿

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酒店經(jīng)理崗位職責15篇（優(yōu)秀）

　　在不斷進步的時代，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責具有提高內(nèi)部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編精心整理的酒店經(jīng)理崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店經(jīng)理崗位職責15篇（優(yōu)秀）

酒店經(jīng)理崗位職責1

　　1、協(xié)助領(lǐng)導負責前臺大堂管理;

　　2、負責檢查總服務(wù)臺各部員工的.儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

　　3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

　　4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);

　　5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

　　6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

酒店經(jīng)理崗位職責2

　　1、參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調(diào)整工作。

　　2、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。

　　3、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴（對本人的投訴除外）。

　　4、負責下屬員工的'業(yè)務(wù)知識培訓和績效考核工作。

　　5、協(xié)助直屬上級負責部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。

　　6、完成直屬上級交辦的其它工作。

酒店經(jīng)理崗位職責3

　　1、全面負責酒店改造前后階段的運營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業(yè)制定長遠目標，并按照長遠目標來實施工作細則。

　　2、主導公司酒店項目籌建工作，組織和協(xié)調(diào)公司內(nèi)外資源，對酒店的'定位，規(guī)劃設(shè)計，項目工期、質(zhì)量、成本、進度提出有效建議；

　　3、監(jiān)督酒店項目開發(fā)過程的優(yōu)良性，保證合法報建、施工質(zhì)量、項目進度、財務(wù)管理、項目審核等順利開展，并對項目開展過程中遇到的問題負責；

　　4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設(shè)置和施工裝修工程，負責配合集團總部關(guān)于市場、成本、預(yù)算、安全、設(shè)備采購等在內(nèi)的工作，保障酒店按計劃時間開業(yè)。

　　5、負責與當?shù)卣畽C構(gòu)、行業(yè)協(xié)會保持密切聯(lián)系，掌握最新的政策動向。通過各種渠道搜集匯總主要市場酒店數(shù)據(jù)，深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，為集團總部決策提供相關(guān)信息支持，供酒店參考、借鑒和完善，為酒店管理團隊制定提升經(jīng)營與管理方案等重要決策提供信息支持。

酒店經(jīng)理崗位職責4

　　1、負責會員接待工作;

　　2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

　　3、負責工作室后勤類事務(wù)管理維護工作;

　　4、負責客戶投訴應(yīng)急接待及處理

　　5、負責客戶檔案建立與管理

　　6、負責俱樂部運營監(jiān)督檢查

酒店經(jīng)理崗位職責5

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導各部門員工實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3、負責酒店團隊的建立，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的.工作條件，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5、全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6、與公司各連鎖店運營進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7、負責維護好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象;

　　8、完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責6

　　1、除銷售拜訪客戶外，還要定期宴請和邀請客戶參觀，來推廣酒店；

　　2、針對主要商務(wù)客戶和旅行社團體、計劃和組織銷售推廣活動，按照實際情況提供適當?shù)膬?yōu)惠條件；

　　3、不斷向同行競爭者收集市場信息等資料，與上級協(xié)商后作出相應(yīng)措施；

　　4、向客人提供酒店發(fā)展的最新信息，對于客戶所提出的需求給予回復；

　　5、做好酒店重要客戶的'接待工作；

　　6、樹立積極形象，與各界建立良好的關(guān)系；

　　7、每日總結(jié)銷售拜訪報告，建立客戶和其它有關(guān)數(shù)據(jù)的資料庫；

　　8、維護酒店的利益，嚴格遵守酒店的銷售和運作規(guī)程；

　　9、在任何時間，任何形式的聯(lián)系中提高酒店的形象和聲譽；

　　10、與各部門建立良好的工作關(guān)系；

　　11、每周向銷售經(jīng)理提交一份有關(guān)銷售拜訪的概況報告。

　　12、積極參與培訓，努力提高自身的綜合素質(zhì)。

酒店經(jīng)理崗位職責7

　　1.值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的'服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

　　2.協(xié)助各部門當班員工等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

　　3.到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。

　　4.值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。

　　5.值班期間，有必要拜訪一些�？�，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。

　　6.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

　　7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　8.不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。

酒店經(jīng)理崗位職責8

　　1. 全面負責酒店的經(jīng)營管理;

　　2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3. 負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

　　4. 負責制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計劃;

　　5. 落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標;

　　6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

　　7. 負責做好酒店與各界人士的.公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

　　8. 做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;

　　9. 指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店經(jīng)理崗位職責9

　　1.負責酒店前期的籌備工作，全面日常經(jīng)營管理;

　　2.制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)批準后保證貫徹執(zhí)行

　　3.根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。

　　4.負責與廠商進行業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實

　　5.負責組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。

　　6.負責與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;

　　7.建立、健全酒店的.組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　8.負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

　　9.負責制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和重大決策，提出更新改造和投資計劃;

　　10.落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標

　　11.負責酒店日常營收、成本控制、財務(wù)、人事相關(guān)工作等;

　　12.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

　　13.負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成;

　　14.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

　　15.做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。

　　16.指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)

酒店經(jīng)理崗位職責10

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店運營工作；

　　2、負責制訂酒店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制訂年度經(jīng)營計劃并領(lǐng)導執(zhí)行完成年度經(jīng)營計劃；

　　3、負責完善與提高酒店的.服務(wù)工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；

　　4、負責酒店品牌運營管理，提升品牌的知名度和認同度等；

　　5、根據(jù)公司制定的年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷售目標與銷售計劃并組織按月度分解實施；

　　6、領(lǐng)導酒店人力資源管理工作，設(shè)計組織架構(gòu)，引進專業(yè)人才，推進企業(yè)文化建設(shè)，培養(yǎng)優(yōu)秀后備人才；

　　7、組織制訂、完善規(guī)范的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程，實施管理活動。

酒店經(jīng)理崗位職責11

　　1、負責民宿的整體運營管理，協(xié)助民宿日�；顒影才偶肮芾砉ぷ�，對民宿相關(guān)管理和服務(wù)流程進行優(yōu)化;

　　2、負責運營民宿日常的人員管理，負責對運營人員進行服務(wù)技能培訓;

　　3、負責檢查、核實民宿預(yù)定信息，做好預(yù)定準備工作;

　　4、為賓客提供從到達民宿到離店全程各項服務(wù);

　　5、受理賓客的投訴、及時協(xié)調(diào)匯報并及時回復客人，負責協(xié)調(diào)處理其他突發(fā)事件;

　　6、建立并保持同賓客的良好關(guān)系;

　　7、向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);

　　8、負責各房源易耗品及時購物和補充和每月水電氣費用繳納;

　　9、負責對管理的.房源的養(yǎng)護工作，包括房屋設(shè)施設(shè)備檢查、房屋維修、房屋物品盤點等，確保房屋狀態(tài)良好。

　　10、領(lǐng)導交待的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責12

　　1、全面負責酒店運營工作;

　　2、負責運營期間的市場開發(fā)和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預(yù)期目標;

　　3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;

　　4、嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節(jié)能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預(yù)期的.考察指標;

　　5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標準，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達到預(yù)定要求;

　　6、督導酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護，確保設(shè)備設(shè)施的正常運展，無任何安全責任事故發(fā)生;

　　7、負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;

　　8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;

　　9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

酒店經(jīng)理崗位職責13

　　1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的有關(guān)事項；

　　2、處理關(guān)于客人結(jié)帳時之問題及其他詢問；

　　3、迎接及帶領(lǐng)VIP到他們的房間，產(chǎn)介紹房間設(shè)施；

　　4、檢查房間是否夠水準；

　　5、做VIP客人離店記錄；

　　6、處理客人投訴，用個人對酒店之認識及針對客人心理，解決問題；

　　7、負責協(xié)調(diào)處理賓客的'疾病和死亡事故，替客人安排醫(yī)護或送院事宜；

　　8、緊急事件時，必需（但沒有上司可請示時）作主動、決斷之指示；

　　9、與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告；

　　10、有時間時應(yīng)盡量參與接待工作，了解當天及以后之房間走勢；

　　11、確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

　　12、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端；

　　13、與客人談話時可適當推廣酒店設(shè)施；

　　14、服從管理人員如總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)及直屬上司指派之工作；

　　15、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報之房間、區(qū)域；

　　16、與前廳部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳；

　　17、必需時可指揮其他部門人員工作；

　　18、遇危險事故時而沒有高層管理人員可以請示時，應(yīng)作出適當決定，是否需要疏散客人（如火警、炸彈恐嚇）；

　　19、對管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人意見；

　　20、協(xié)助貴重物品遺失被尋獲之處理；

　　21、留意酒店內(nèi)部工程之進行，特別是外間承辦商工人之走動；

　　22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點，排查安全隱患。

酒店經(jīng)理崗位職責14

　　通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序，熟悉酒店各項制度和服務(wù)項目，能用2種以上外語提供服務(wù)，善于處理大堂服務(wù)中的各種問題，禮節(jié)禮貌和服務(wù)語言運用規(guī)范。

　　1、值臺服務(wù)

　　大堂經(jīng)理工作臺設(shè)在前廳較明顯的位置，能夠環(huán)顧整個大廳，工作臺固定專用，有英文標記，整齊美觀，并設(shè)專用電話，和應(yīng)急手電筒、記錄簿。值臺服務(wù)中客人在前廳請求幫助、詢問服務(wù)項目、了解酒店情況、提出投訴問題等，能針對客人的需求靈活處理，態(tài)度熱情主動、耐心周到，各種問題處理得當。給客人以滿意感。

　　2、貴客接待

　　每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規(guī)格和房間安排，了解客人生活習性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準備好歡迎卡、人住卡，客人到達前門口迎，引導客人下車，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進房，沿涂介紹酒店設(shè)施，服務(wù)項目，辦理人住人手續(xù)準時及時，介紹客房設(shè)備和接待規(guī)格得體，招呼上茶水，香巾，服務(wù)周到。

　　3、客人投訴處理

　　對前來投訴的客人要熱情接待，能站在客人的立場上，認真聽取客人的`投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計分析并報告總經(jīng)理。

　　4、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。

　　5、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。整個大廳服務(wù)工作步調(diào)一致：值臺服務(wù)有完整記錄和情況通報，客人滿意程度不低于95%。