關于商場實習報告
在經濟發(fā)展迅速的今天,報告的適用范圍越來越廣泛,寫報告的時候要注意內容的完整。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的關于商場實習報告 ,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
關于商場實習報告 1
在銀泰實習的六個月里,慢慢懂得,社會生活與學校生活的落差,實習調查報告-潘婷。近半年的實習教會了我許許多多。實習的日子有苦也有甜。重要的事它鍛煉了我自身的能力,也使我逐漸成熟,為將來更好的融入社會打下了堅實的基礎。我們從事的是服務行業(yè)。接觸最多的就是形形色色的消費者。消費者是來消費的。為消費者營造一個好的服務環(huán)境以及為他們提供良好的服務是影響其消費的重點。
一.銀泰定位:
永遠年輕。在銀泰之前,在杭州乃至浙江,百貨店的定位并不是很明確。之前百貨店都是以商品的屬性來定位的,如中高檔或中低擋。銀泰是首家以人來定位的,盯住的是年輕人這個群體,它非常有感染力;第二,它非常有新意,從前,人們對按消費者來分類,理解得還不夠透徹,但事實上年輕人有很強的活力,很強的消費力,因此銀泰的定位一下子激發(fā)了大多數(shù)年輕人的消費欲望,讓他們覺得有了自己的獨特購物場所,與杭州其他商場相比,銀泰的人氣就特別旺,消費者喜歡熱鬧,喜歡散發(fā)他們的熱情,這就表現(xiàn)到他的購物行為中。
二.銀泰的地位:
百貨與超市是非常不同的,百貨的品類自身要求變化很快。超市是要求商品不能斷的,假如某超市哪天沒有高露潔牙膏賣,那就會覺得很奇怪,但在百貨店,很多東西是要賣斷的,但后面的東西會更新、更好,所以百貨店在品類管理上比超市人為因素更多一點,科學化、電腦化的程度要少一些。品類管理對流行百貨店來講,我希望品牌有相當比例的淘汰率,即使同一品牌不動的情況下,它的商品最好在每個季度都有淘汰率,夏天跟春天應該不一樣,今年的夏天跟去年的夏天就更不是一回事。不斷的追逐消費者的需求,同時去創(chuàng)造新的需求。品類管理是有一定的特殊性,有一定的活躍性。
三:滿就送是一種有效手段
零售商用的最多的是打折讓利,但是打折讓利有各種各樣的形式手段,有八折、九折、有買一送一、有滿就送….,這些都是價格戰(zhàn),滿就送也是價格營銷的一種手段,并不特殊。從百貨店現(xiàn)實來講,任何打價格戰(zhàn)的手段,都是為了促銷,把銷售搞上去。我們也曾算過,一個東西打八折,一個100元的東西變80元錢進來了,它只有80元的東西流出去,但假如滿100送20,那就是120元錢的東西流出去,這就是促銷的正折和負折問題。同樣的目的,最終一種方式是走了80元錢的東西,另一種是走了120元的東西,當然是走120合算了。同時,杭州商場都在搞滿就送,大家似乎都沒有停下來,為了滿就送而滿就送,但實際上也都在不斷做調整,目前在武林商圈中,銀泰與杭州大廈、杭州百貨大樓的客流重疊率是較低的。
四.顧客是我們的朋友
從理論上來講顧客忠誠度對于企業(yè)來講是非常重要的。每個企業(yè)都在做忠誠度。其實要培養(yǎng)顧客的忠誠度,而又不能寄希望于顧客的忠誠度,只有自己做的更好你才能讓你的顧客留下來。顧客走了是你沒有做好,而不是別的任何原因,所以不要特別特別看重顧客忠誠度,但是也不要對顧客特別的隨意,我覺得認真的做好自己的一切,對于你的目標顧客進行更多的促銷和宣傳。因為確切地說顧客不是上帝,而是我們的朋友。
五.百貨業(yè)是很有前途的行業(yè)
有人說百貨業(yè)是一個夕陽行業(yè),有人說他是傳統(tǒng)行業(yè),有人說他是微利行業(yè),有人說他要被大賣場吞并掉,可其實百貨業(yè)挺有前途的,生活不能沒有百貨店,只不過百貨店要與時俱進,無論它的管理、它的理念以及它追求的目標顧客。至少有一點是真的,原來我們什么都做,但是現(xiàn)在不能什么都做了,只能挑一點去做,如果挑的不好就要被打,如果挑的好的話,你就會脫穎而出。百貨業(yè)是很有前途的,無論它是單店,還是連鎖店,還是成為Shopping Mall里的主力店也好,都要它的生存空間,大有大的做法,小有小的活法,但是地縣城市的百貨店確實很難做,市場容量有限,基本生活用品市場都被大超市搶占了,要做中高檔顧客流量又不夠,比方說杭州跟寧波GDP收入相差不遠,但寧波百貨業(yè)沒有杭州好,一般人歸結為寧波人口少一些,但是也不至于差距那么多吧。那么到底問題出在那里呢,那就是有效的消費群體比較少,寧波就是大學生年輕人不夠多的緣故,所以消費量不夠大,他們說大學生有多少消費能力呢!但是他們的群體消費是很大的,特別是他們能倡導一種時尚的消費觀念。隨著生活水平的不斷提高、經濟的的不斷發(fā)展,中小型城市會有好的百貨店出來的。
關于商場實習報告 2
實踐,就是將理論知識運用到客觀實際中去,理論應該與實踐相結合,達到學以致用的效果。與此同時,因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西也就不一樣了。只有不斷地增強自己社會適應力,人際交際力以及自我調節(jié)能力才能更好地從學校向社會過渡。不能做一名只會紙上談兵的書生,應該做到與時俱進,放在哪里都能發(fā)光發(fā)亮。
迪卡儂是一家集設計、制造和零售于一體的全球領先的運動用品公司。目前,公司在全世界15個國家擁有超過500家零售商場,并在16個國家擁有自己的產品制造商。迪卡儂是進駐中國不久的一家運動類產品的專業(yè)超市,源自法國,是一家機構比較完善的零售類企業(yè)。XX年11月29日,我穿上統(tǒng)一的工作裝,正式成為迪卡儂華南東圃店的一名兼職銷售助理,XX年2月1日我成為實習經理。
在此之前我經歷了別有新意的的入職面試,雖然之前有過幾次面試的經歷,但遠遠無法比擬此次。面試分三輪,第一輪是電話面試;第二輪店長面試;第三輪地區(qū)總監(jiān)面試。第二輪最精彩,第一部分是在在眾多面試者中找個陌生人當partner,兩分鐘后上去把他介紹給所有人認識,簡短的介紹了他的基本情況和愛好特長。外企,當然用英文的。這是為了測試面試者的團隊意識。第二部分呢,看視頻,了解一下迪卡儂干什么的。主要考察面試者的觀察力和細心程度。第三部分,15人分兩大組做答卷,每人先自己做,完了小組統(tǒng)一答案,派一人上去展示,并說明理由,當然,還是英文的。主要看解決問題的能力以及與他人溝通協(xié)調的能力,并能看出每個人處理事情的方式與態(tài)度。第四部分,超級精彩,15人分三隊,打籃球,每隊兩小節(jié),每節(jié)8分鐘。要表揚一下自己,那天我穿了坡跟鞋上場還進了三個球,太強了,如有神助!這種方式很新鮮,馬上能考察出面試者的團隊合作精神與靈活反應程度。之后第五部分是部門經理和店長提一些問題,類似于實習期間怎樣協(xié)調課程時間與工作時間,怎樣看待零售這個行業(yè),為什么加入這個行業(yè),為什么選擇迪卡儂,關于以后的發(fā)展自己有怎樣的規(guī)劃等。第二輪面試下來,自己也理清了很多東西,并且更堅定了選擇迪卡儂,收獲頗豐。第三輪面試,與地區(qū)總監(jiān)聊了40多分鐘,過程表現(xiàn)的不好,可能態(tài)度誠懇,最后還是通過了。整個面試流程總結下來:
1、一定要將自己最真實的一面展示出來,因為真誠可以打動你的面試官。
2.不管是回答問題還是做實在的事都應當直截了當,先說重點,其他的可以慢慢補充,不必要的解釋和鋪墊要三思才說,時間和效率至上。
3.不要把自己的習慣和喜好強加于人,要靈活地根據(jù)談話對象來調整談話方式和方向,一定要學會觀顏察色,靈活應對。
4.面試時無需緊張,深呼吸再深呼吸,按平時的狀態(tài)發(fā)揮就好。
5.每一件事總有收獲,學會反省和總結。
面試通過后進入商場實習階段。在商場里,作為一個兼職銷售助理,我的主要工作是在店里做一些銷售和整理,包括上貨、調整貨架、每天的facing等工作,這對于一個女生來說是比較吃力的,常常一個環(huán)節(jié)下來身上總是汗流浹背,腰酸腿痛,但我沒有退縮,我告訴自己要堅持下來,真真正正的學一些東西回去。
剛剛開始工作的.時候很不適應,由于是在商場做銷售,因此上班時間幾乎不能坐著或休息。我的上班時間一般是早上10點到晚上7點,或是中午11點到晚上8點,值晚班的話有時要上到晚上9:30。做店里的轉場和盤點工作會比較累,曾試過通宵盤點,下午1點一直呆到第二天早上7點。
雖然有時候時間長了點,但我精力充沛不怕苦不怕累。我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。在店里雖然我是以銷售和整理貨架為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時還要做一些盤點,新貨到架時調一下場,為全職分擔一些。這里的人都很好,將任務分配給你之后就給足夠的空間你去發(fā)揮。即使你的想法不一定對,他們也會鼓勵你去嘗試,如果感覺自己實在還是不行,可以申請支援,會有人過來跟你解釋問題出在哪里,激勵你去想辦法解決,甚至最后會幫你一起完成任務。只要你足夠努力,每天都可以過得很充實,可以學習很多東西。
這里每周一部門經理都會開例會。剛開始很多概念都不懂,就旁聽,遇到不懂得可以隨時提問。后來,慢慢進入狀態(tài)就可以發(fā)表一些意見。開會前店長會發(fā)一份提綱給所有部門經理,所以一定要在開會前做好充分準備才能順利通過每周例會。每次提出問題時要給出自己的解決方案,并分析可行性,最后征詢其他人意見得出結論,并規(guī)定完成的時間和誰負責執(zhí)行與監(jiān)督。在這里,不能只拋出問題,還要提供解決問題的方法,boss沒時間來解決大家的問題,但可以為大家提供一個平臺互相交流得到答案。
零售業(yè)對數(shù)據(jù)分析很敏感,下面就是我對商場的一些簡單介紹和分析。在迪卡儂,同一品牌的產品會放在一起,而且這些產品都是有一個共同的主題的。比如:quechua部門主打是戶外活動,那么么整個部門的產品都是與戶外活動相關的商品。它會這樣分類,整個部門分成人男女和兒童,每個小部門里又有戶外的冬裝和夏裝,每個季節(jié)的分布有衣服褲子和鞋子。本來衣服和鞋子是獨立開來的,但由于對銷售數(shù)據(jù)的分析得到很多男士買了衣服后還會買鞋子,因此衣服就和鞋子放在同一個小部門。這種情況不僅考慮了商品的強關聯(lián)關系,還考慮到陳列方式的不同,也就是交叉陳列,即在賣場按照商品關聯(lián)關系在相同的區(qū)域、貨架、排面組織不同的商品共同陳列。而戶外的背包、帳篷、睡袋和登山杖配件等作為裝備又獨立成一個小部門。當然,冬裝部門還有厚的襪子,帽子和手套作為配件。商品的排布還會根據(jù)它們的價格由低到高進行,同時也考慮到顧客對戶外運動要求的不同而分為不同的階段。這樣的排布讓顧客一目了然,既方便找到適合自己的商品又容易找到所有的配件,應該說有很好地運用了商品的關聯(lián)性這一原理。當然,還有眾多影響銷售的因素分析,前臺排隊現(xiàn)象分析等,這里就不一一列舉了,深入的分析還有待提高。
前面略略提到,零售業(yè)是一個受很多因素影響的行業(yè),特別是時間的影響,一般周一到周四客流量會比較少,周五和周末會出現(xiàn)購物高峰期。特別是過年前的那段時間,每天都是周末,收銀臺全部開通仍然排起長長的隊。如何提高收銀效率,增加場上銷售人員數(shù)量以解答顧客的問題,提高顧客購物滿意度成為當時的首要任務。各部門經理都出來支援收銀臺,同時還添加了打包桌子提高顧客買單效率,并且臨時聘請了一批兼職來解決場上及時出貨問題?傊,過年前的那段時間每天都在戰(zhàn)斗。
剛去的第十天,有機會參加了公司的eaa培訓。eaa是指年終會議,一年中最重要的會議。主要是進行自我認知及發(fā)展,團隊成員進行自我激勵及團隊經理進行有效評價和管理。eaa的內容包括:總結自己過去一年的感受,包括自己的工作、進步以及表現(xiàn)。分為兩大部分,工作績效和個人職業(yè)發(fā)展。工作績效包括兩個:經濟數(shù)據(jù)分析以及任務完成情況;個人職業(yè)發(fā)展包括:我的發(fā)展承諾(上一年的承諾),我的工作技能,我的態(tài)度評估,我工作地點的可變動性,我的職業(yè)規(guī)劃和我的下一年發(fā)展計劃。會議結束后,我的經理將一起決定我明年的發(fā)展目標以及新一年的基本薪資。這是一次全新的體驗,主要是聽大家說,主持人負責引導,最后大家自己總結。特別強調的一點是,每人個人都要說出自己的夢想,可以與公司無關的,從中我看到了大家對生活對工作的激情,看到了公司的活力。
在迪卡儂實習了一個多月后我開始學習值班。作為一個值班經理,看上去工作很輕松,實質上要注意很多細節(jié)的東西,最重要的是要確保場上所有人員的人身安全還有貨品安全。具體就是:確認所有消防應急通道暢通無阻,每天早上中午還有晚上關門時都要檢查應急通道;認真填寫經理交接本,備注特殊情況;了解商場開關門的所有規(guī)范操作;每天的貨物準時接收,并確保打開收貨門的人一定是我;了解應急事情的處理,如如何面對搶劫,如何處理偷竊事件,如何處理場上突發(fā)的人員疾病或傷害事故。值班經理肩負著整個店的安全運營,因此,必須用無比的耐心與細心去完成每次的值班。
每一次的實習都會又不一樣的收獲,這一次我感悟更多,受到的啟發(fā)也更多。一直覺得自己幸運,遇到了迪卡儂東圃店。這里的儂民們很熱情很樂于分享與互助,它給了我家的溫暖與關懷,特別是miter,我的老大,給我最充分的信任和足夠的發(fā)揮空間,同時還給我提供有效的建議和溫馨的提示。很感謝在迪卡儂東圃店所認識的每一個人以及所完成的每一件事,我相信,從這里出發(fā),以后的路我可以走的更遠更踏實。
關于商場實習報告 3
一:實習時間:
20xx年05月22日—20xx年05月28日
二:實習目的:
熟悉商場基本的工作流程,熟悉商場操作系統(tǒng),掌握營業(yè)部主管的基本工作職責。
三、實習安排
實習地點:武林銀泰一樓。分至于營業(yè)一部,部門主管章主管。
一樓主要的經營品類是:名品,鐘表,化妝品。
銀泰百貨武林店于1988年11月正式開業(yè),作為銀泰百貨集團第一家店,位于xx市核心商圈。營業(yè)面積3。5萬平方米,共10個樓層(包括地下一層)。門店銷售總額等各項經濟指標已連續(xù)多年在全國百貨門店中名列前茅,店內多個品牌業(yè)績創(chuàng)下了全國最高銷售記錄。
四、實習內容
1、學習有關的報表與總結。
章主管對我講解主管在部門的角色及基本工作職責,并詳細講解了每月要做的周志,罰款單統(tǒng)計,月總結,KPI統(tǒng)計,排班等事務性工作。通過這些報表與分析報告讓我明白主管做為部門計劃者必須要有條理有時間節(jié)點安排工作,需細致周到的品質。
2、員工的入離職手續(xù)及員工的培訓。
通過對員工入職的整個流程熟悉,體會到公司對于員工的選擇和培訓尤為重視。通過員工入職前,轉正前,每月基礎培訓,每年兩次的一級員工培訓考核等不斷強化員工的技能與服務水平,主管肩負著發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才的職責,對營管員的培訓考核也是主管的工作之一。
3、熟悉營管員的一日工作流程。
通過跟著營管員實習了營管員崗位的工作流程,深刻體會到營管員的工作的辛苦。他們每天周而復始巡場,從各個細節(jié)的關注把控發(fā)現(xiàn)問題,以最快的速度解決。營管員對于賣場各方面的把控是需要付出很大的耐心和熱情。樓層經理告訴我每次的巡場都要給自己設定目標和重點,要有方向和意識的去發(fā)現(xiàn)問題,切不可盲目打轉。在他的指導下我?guī)е繕擞^察到了很多細節(jié)。公司不僅嚴格要求員工,也同樣高標準的要求自身,以身作則堅持公司標準。我真真切切的感受公司的理念:顧客看到的都是美的。
4、學習收銀。
因考慮到主管在節(jié)假日可能也需要去頂臺,我故學習了收銀。這里收銀是我見過最快的,標準的服務語言,一氣呵成的動作都是這么的自然。我看著以為是簡單操作在我自己實踐中卻不那么的順利。金額較大,人民幣的真假把控,以及各種卡的進退的操作讓我不知所措。最后在收銀員的指導下我學會了基本的常規(guī)操作。
5、體驗了值班經理的工作。
跟著許經理體驗了值班經理整個工作流程。值班經理看上去很輕松,其實肩負整個店的安全運營,要注意的很多細節(jié)的東西,最重要的是確保場上所有人員的人身安全、貨品安全、場地安全。因此,必須用無比的耐心和細心去完成每次的值班。
6、三信工作學習等。
商場質量是整個商場運轉的基礎。三信不僅對商品質量進行把控,同時處理各類投訴,還要對賣場活動及時檢查跟進,保證活動內容的正確性。同時還要配合好各部門做好商品的抽查工作。并學習了新開柜專柜的供應商編碼與專柜編碼、合同編碼、商品編碼的開通,確保新進專柜的順利開柜。
五:實習收獲
1、主管需具備敢于創(chuàng)新完善細節(jié)的品質。通過觀摩兩場主題早會,以"幽默、互動"的情景演繹立足一個細小點全面講解,營業(yè)員和營管員能力都能得到提升。我認識到百貨業(yè)是一個追求細節(jié)的事業(yè),敢于創(chuàng)新嘗試才能不斷進步。今后需更為努力學習有關知識,加強自己對事物細節(jié)的把控。
2、主管需建立良好溝通的橋梁。每日主管都要跟營管員及時溝通討論,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題進行反饋總結。今后我需對員工采取不同的領導方式和督導方法,多交流,鼓舞員工士氣,協(xié)調員工心理平衡,增強團隊凝聚力。
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