七年級生物上冊《觀察植物細胞》教學設計

　　教學目標：

　　知識： 認識植物細胞的基本結構，闡明細胞是生命活動的基本結構和功能單位。

　　能力：

　　1．學生初步學會制作臨時裝片的方法；

　　2．復習鞏固顯微鏡觀察的方法和技能；

　　3．初步學會畫細胞結構圖。

　　情感態(tài)度價值觀：認同細胞是生命活動的基本結構和功能單位，在活動中學習與人合作。

　　教學重點分析：

　　制作臨時裝片，并正確使用顯微鏡觀察植物細胞的基本結構。

　　學生初步學會使用顯微鏡時，總是急于觀察微觀世界，而用顯微鏡觀察的標本必須是薄而透明的。臨時裝片的制作是讓學生掌握一種玻片標本的制作方法，通過觀察自己制作的臨時裝片認識細胞的結構，學生會更加感興趣。

　　教學難點分析：

　　繪制植物細胞結構簡圖。

　　第一次畫圖，學生常常會出現(xiàn)這樣那樣的問題，在畫圖前提出明確要求很關鍵，同時教師要在黑板上作出示范。

　　教學準備：

　　材料用具：番茄、洋蔥、黃瓜、黑藻等；顯微鏡、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、滴管、紗布、吸水紙、清水、碘液。

　　教學策略：

　　本節(jié)是學生第一次使用顯微鏡觀察自制的玻片標本，學生的熱情和參與程度較高。通過在課堂上復習顯微鏡的使用方法和步驟，引出植物細胞臨時裝片的制作。學習制作臨時裝片和識別植物細胞的基本結構是本節(jié)重點，對以后的生物學知識的學習也是至關重要的。因此一方面要規(guī)范操作過程，另一方面要在觀察基礎上引導學生正確認識植物細胞結構（因為有些結構是學生用顯微鏡無法觀察到的）。

　　課時安排：2課時

　　教學過程：

　　第一課時：

　　時間

　　教學環(huán)節(jié)

　　教師活動

　　學生活動

　　媒體說明

　　2分鐘

　　導入

　　復習提問：用顯微鏡觀察，我們可以看到微觀世界，那么同學們有沒有注意顯微鏡下觀察的標本是什么樣的？

　　——需要把薄而透明的生物材料制成玻片標本才方便用顯微鏡觀察。

　　玻片標本有三種：切片、裝片、涂片

　　每種玻片標本又分成永久的和臨時的.兩種。今天我們練習制作臨時裝片來觀察植物細胞。

　　思考并交流：用普通光學顯微鏡觀察生物，使我們可以看到微觀的世界，但是所要觀察的材料一定要薄而透明。

　　20

　　分鐘

　　臨時裝片的制作

　　引導學生了解實驗的目的要求

　　講解：臨時裝片是用撕取或挑取的新鮮生物材料制成的，它不能保存，只能當時進行觀察使用。今天我們用洋蔥鱗片葉表皮制作臨時裝片。

　　說明洋蔥鱗片葉的內外表皮的位置。

　　講解示范制作臨時裝片的每一個步驟（可看書上的方法步驟，也可對照板書板圖講解或者播放視頻）：

　　1．擦：擦拭載玻片和蓋玻片，為什么要擦？怎樣擦？

　　2．滴：向載玻片中央滴一滴清水。滴多少水合適？

　　3．取：不同材料取法不同，要求一樣：材料要薄而透明。怎么取洋蔥鱗片葉表皮？以洋蔥鱗片葉表皮為例，可先用刀片在洋蔥鱗片葉內表皮劃長、寬約0.5cm的小塊，再用鑷子從小塊的一角撕取。

　　4．展：用鑷子將表皮展平（使觀察到的是一層細胞）

　　5．蓋：用鑷子輕輕夾住蓋玻片，使一邊先接觸到載玻片及水滴的一側，再順角度輕輕放下。為什么這樣做？可盡量減少水中產(chǎn)生氣泡。

　　6．染：用吸管吸取碘液，滴在蓋玻片一側，不要滴在蓋玻片上面。從蓋玻片另一側用吸水紙吸液體，加速碘液充滿材料周圍，使材料被染色。

　　為什么染色？怎么做才能給材料染色？是不是所有的材料都需要染色？

　　請各小組同學開始嘗試制作臨時裝片，之后進行顯微鏡觀察。

　　教師巡視、指導，將制好的裝片用顯微投影展示。

　　明確本節(jié)課要達到的目標要求

　　觀看視頻、認真聽講，明確制作臨時裝片的過程

　　學生分組進行洋蔥鱗片葉表皮的臨時裝片制作。

　　播放視頻“洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片的制作”

　　10分鐘

　　觀察植物細胞

　　指導學生將做好的臨時裝片放在載物臺上用顯微鏡觀察。巡視、檢查學生是否能規(guī)范操作顯微鏡，對不規(guī)范操作及時糾正。

　　講解植物細胞的基本結構機功能，指出光學顯微鏡下看不到細胞膜，洋蔥內表皮細胞也看不到葉綠體，但這些結構在植物細胞中都存在。

　　學生使用顯微鏡觀察植物細胞，對照P45植物細胞模式圖看顯微鏡下能觀察到哪些結構。

　　10分鐘

　　畫圖

　　對照板圖講解畫圖的要求

　　明確要求后在探究報告上畫圖，只須畫出能觀察到的結構即可。

　　3分鐘

　　總結

　　總結制作臨時裝片和使用顯微鏡過程中好的方面和不足，組織學生將實驗臺收拾干凈。

　　收拾實驗臺

　　板書設計：（課前寫在黑板上）

　　實驗：觀察植物細胞

　　目的要求：1．學習制作臨時裝片

　　2．認識植物細胞的基本結構

　　3．練習畫細胞結構圖

　　材料用具：（略）

　　目的要求：1．制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片（可配合板圖）

　　擦、滴、取、展、蓋、染

　　2．觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞

　　3．畫洋蔥鱗片葉表皮細胞圖（配合示范圖）

　　第二課時：

　　10

　　分鐘

　　復習提問

　　請同學們回憶上節(jié)課的實驗內容，提出問題：

　　1．制作植物細胞臨時裝片的步驟順序，并分析出現(xiàn)以下問題的原因（氣泡、污點、染色技巧等）。

　　2．同學已經(jīng)自己通過實驗操作，觀察到了植物細胞，引導學生總結植物細胞形態(tài)結構特點。

　　3．匯總畫圖過程中出現(xiàn)的問題。

　　板書：植物細胞的基本結構

　　細胞壁 細胞膜 細胞核 細胞質 液泡 葉綠體

　　學生交流回答

　　植物細胞形態(tài)各異，但基本結構是相同的，都有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核。

　　25分鐘

　　制作臨時裝片并進行觀察、畫圖

　　發(fā)給學生黃瓜、黑藻葉片作為實驗材料，再次練習制作臨時裝片。

　　巡視、指導

　　有突出問題及時糾正

　　兩人一組分別以黃瓜和黑藻為材料制作臨時裝片，在明確方法步驟的基礎上，爭取做出高質量的臨時裝片。

　　觀察：先自己觀察，再交換觀察。在找到植物細胞基本結構基礎上，重點觀察葉綠體。畫圖：在明確要求基礎上畫圖。

　　10分鐘

　　復習鞏固

　　總結顯微鏡使用情況，觀察制作植物臨時裝片的注意事項。

　　顯微鏡下觀察的玻片標本除了裝片，還有切片和涂片（見ppt）。

　　技能訓練：P45

　　練習題：P46

　　學生思考并回答，進一步明確顯微鏡使用中的一些問題。

　　板書設計：

　　植物細胞的基本結構

　　1．細胞壁

　　2．細胞膜

　　3．細胞核

　　4．細胞質

　　5．液泡

　　6．葉綠體

　　課后反思：

　　對于僅練習使用過一次顯微鏡的學生來說，在一節(jié)課的時間里既要學會制作臨時裝片又要練習使用顯微鏡，還要學習畫生物圖，的確有一定難度。不論是撕取葉片、加蓋玻片、染色等環(huán)節(jié)都要細心完成，才能觀察到清晰的植物葉片結構。安排兩課時對學生正確掌握臨時裝片制作方法、熟練使用顯微鏡有很大幫助。

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