進入2012年以來，各商圈、商業(yè)企業(yè)均不同程度地遭遇了客流減少、銷售增速放緩等不利局面，如何刺激消費成為各方關注的話題。在此背景下，無論對政府調控而言、還是就企業(yè)經營來說，都需要從研究消費者行為入手，了解消費者偏好，掌握消費趨勢和動向�；�于此，XX市商業(yè)信息中心聯合香港精確市場研究集團，進行了針對滬上消費者的消費意向調查。此次調查涵蓋了上海各大商圈，以及百貨店、購物中心、大賣場、超市和便利店、中餐廳、快餐廳、面包房、以及綜合性網絡和電視購物店等各種商業(yè)業(yè)態(tài);調查訪問了2000多名消費者，并按照性別、年齡、學歷、職業(yè)、收入、常住區(qū)域、婚姻狀況等進行配比，確保了調查對象結構的合理性，以及調查結果的科學性�，F將報告內容摘要如下：

　　關鍵詞一：連鎖

　　——連鎖商業(yè)企業(yè)憑借網點優(yōu)勢更易得到消費者關注

　　現代商業(yè)中，連鎖經營在優(yōu)化資源配置、提高市場占有率、強化企業(yè)良好形象、提高競爭實力、降低經營費用等諸多方面具備明顯的優(yōu)勢。本次調查發(fā)現，具有門店數量優(yōu)勢、品牌知名度高的連鎖商業(yè)企業(yè)，明顯更受上海消費者喜愛和歡迎。

　　調查顯示：消費者對連鎖超市的喜愛度與其門店數量呈較強的正相關性。當被問及“最喜歡的大賣場”時，有15.9%的受訪者選擇沃爾瑪，有14.6%選擇大潤發(fā)，這兩家賣場目前在上海的門店數分別達到37家(含已被沃爾瑪并購并完成整合、更名的好又多)和16家，位居前列。

　　同樣的特征也出現在餐飲業(yè)中。以連鎖化程度最高的快餐業(yè)為例：當被問及“最喜歡的快餐廳”時，有16.7%的受訪者選擇肯德基，高出麥當勞近一倍，而這與兩家快餐店在上海的門店數的比例相當。

　　在傳統(tǒng)的百貨和購物中心業(yè)里也出現類似的趨勢。百盛作為最早在中國經營時尚百貨的外資連鎖企業(yè)之一，成為上海消費者最喜歡的百貨品牌;此外，太平洋百貨、巴黎春天、東方商廈也憑廣泛的門店布局，在消費者心目中贏得較高人氣，排名居前。

　　關鍵詞二：外資

　　——外資憑借精準定位、優(yōu)質服務受到消費者歡迎

　　在上海消費市場上，外資商業(yè)企業(yè)憑借其管理和資本優(yōu)勢，以及精準定位、優(yōu)質和個性化服務，獲得相當數量消費者的歡迎和肯定，在激烈的市場博弈過程中占據優(yōu)勢。

　　調查顯示：外資商企在眾多行業(yè)和業(yè)態(tài)中受到消費者追捧。當被問及“最喜歡的大賣場”時，累計有41.7%的受訪者選擇了沃爾瑪、大潤發(fā)和家樂福，在調查的 11家大賣場中位居前三。當被問及“最喜歡的便利店”時，累計有16.8%的受訪者選擇了全家和7-11，排名前兩位。此外，“最喜愛的百貨店”——百盛、太平洋、巴黎春天，“最喜愛的單體購物中心”——正大廣場等，也都是外資。

　　外資商企的差異化經營和個性化服務等特點最受消費者歡迎。h&m、zara等快時尚品牌一進入XX市場，就以“快、狠、準”的鮮明特征帶動了上海的時尚潮流;全家便利店憑借價格適中的“全民便當”，廣受上班一族的歡迎。在被問及喜歡某家便利店的原因時，選擇全家和7-11的原因多集中在商品種類豐富、商品品質優(yōu)異、購物環(huán)境舒適等多方面，選擇率都在30%以上;而選擇內資便利店的消費者，則主要關注“價格實惠”這一點，平均選擇率達到47.4%，說明內資便利店在“內功”方面還有待加強。

　　關鍵詞三：營銷

　　——精彩營銷讓顧客得利、商家得益

　　如今，顧客的消費需求不斷向多樣化、理性化、個性化和時尚化的方向發(fā)展，商圈之間、商場之間的競爭也愈加激烈。商場只有不斷通過創(chuàng)新經營才能更好的決勝于未來零售市場，而在這一過程中，營銷扮演著關鍵的角色。從另一方面來講，消費者的多層次性及其需求的多樣化也為營銷創(chuàng)新提供了廣闊空間。上海各商圈、商業(yè)企業(yè)也憑借豐富多彩的營銷舉措，實現了增加客流、提高銷售、擴大影響力的目標。

　　消費者樂見多彩營銷。在談及最喜歡的上海商業(yè)節(jié)慶活動時，上海消費者選擇最多的是新年跨年促銷;而最喜歡的上海購物節(jié)主題活動則是：商場折贈促銷，現代生活方式和異域文化體驗活動。

　　商圈商企得益于精彩營銷。近年來，XX區(qū)商務委、區(qū)商聯會多次協(xié)同徐家匯商城集團，牽頭組織徐家匯商圈整體營銷活動，眾商家聯手造勢、跨行業(yè)抱團營銷、用重獎激活市場，在上海商界引起很大的轟動，受到消費者廣泛歡迎。在上海消費者最喜歡的購物地調查中，徐家匯商圈高居榜首，并且由于其錯位經營、“高、中、低、特色”并舉的獨特魅力，成為各年齡段消費者的購物首選之地。

　　百貨店中，第一八佰伴、新世界城也由于特色鮮明的營銷手段，得到廣大消費者的青睞，不但在銷售額排行榜上高居前列，而且在消費者最喜歡的百貨店排名中，也殺出連鎖百貨的重重圍堵，排名靠前。

　　關鍵詞四：距離

　　——區(qū)域商業(yè)設施的完善使得就近消費成為市民首選

　　隨著上XX市面積的向外擴張和城市人口的不斷增長，出行距離長、等待時間久、打車貴、停車難等問題日益成為消費者關心的焦點;與此同時，XX市大力推進“市級、地區(qū)級、社區(qū)級”三級商業(yè)中心體系建設，購物中心、百貨店布局日益合理，大賣場和超市便利店在生活社區(qū)、商務辦公區(qū)抬頭可見，使得消費者可選擇的消費、休閑場所日漸增多。于是在上海消費者的購物地選擇上，就近消費成為首選。

　　中心城區(qū)消費者最喜歡本轄區(qū)內的市級商圈。調查顯示，XX市12個市級商業(yè)中心已成為市民休閑消費的首選去處，其中本轄區(qū)內的商圈尤其受市民歡迎。當被問及“最喜愛的購物地”時，有38.9%的XX區(qū)消費者表示最喜歡去徐家匯，24.7%的XX區(qū)消費者最喜歡南京西路，18.3%的XX區(qū)消費者最喜歡五角場，這些數字在所屬區(qū)域的市民調查中都位居第一位。

　　具體到各百貨店和購物中心，“就近”依然是各區(qū)消費者的第一選擇。如XX區(qū)20%的居民表示最喜歡去新世界城;而XX區(qū)21%的消費者最愛去本區(qū)內的百盛。在被問及最喜歡的購物中心時，XX區(qū)34%的消費者表示最喜歡港匯廣場，XX區(qū)28%的消費者最喜歡正大廣場;24.4%的XX區(qū)消費者最愛恒隆廣場，22%的XX區(qū)消費者則最愛大寧國際商業(yè)廣場。

　　網絡和電視購物方便了郊區(qū)市民。近年來網絡購物、電視購物的快速發(fā)展，極大便利了郊區(qū)消費者。本次調查發(fā)現，在百貨店和購物中心等大型商業(yè)設施仍較為缺乏的郊區(qū)縣，受訪者對網絡和電視購物的滿意度高于中心城區(qū)，如松江和崇明有超過20%的受訪者對這種新興購物形式表示滿意，這一比例遠高于其他區(qū)域。