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廣州美食節(jié)本周五開幕 慶豐包子”光臨“舌尖上的廣州

時間:2021-01-27 12:46:31 其他節(jié)日 我要投稿

2014廣州美食節(jié)本周五開幕 慶豐包子”光臨“舌尖上的廣州

  明天起至12月7日,2014年廣州國際美食節(jié)將于番禺大道的廣州國際美食文化廣場舉行,202個展位,涵括全球特色美食和文藝表演。j據(jù)悉,主辦方還特邀北京老字號“慶豐包子”參展,現(xiàn)場手工制作。

  本次美食節(jié)主會場總面積超過3萬平方米,共202個展位,劃分為:名店風(fēng)采、舌尖驛站、國際美食薈、美食特色特裝、中華美食廊、港澳臺美食、手信館、精品食材館、無煙碳烤區(qū)等區(qū)域,同時還搭建舞臺舉辦各類美食活動和文藝表演。

  據(jù)悉,美食節(jié)主會場的特裝展位13個,匯聚了中華特色美食、港澳臺和國際美食、舌尖驛站、廣州餐飲名店風(fēng)采特裝、廣州手信等美食餐飲企業(yè)參展。各相關(guān)分會場參與企業(yè)逾3000家,預(yù)計將有超過100萬人次市民群眾到美食節(jié)品嘗各種美食。

  由番禺區(qū)經(jīng)濟貿(mào)易促進局主辦的'“2014年廣州(國際)美食節(jié)分會場——沙灣美食節(jié)”將于同一時間在番禺沙灣古鎮(zhèn)和荔園新天地廣場同時舉行。主辦方稱,沙灣古鎮(zhèn)和荔園新天地廣場的廣州美食節(jié)沙灣分會場位處兩邊,但將各具特色,形成互補,以滿足不同需求的食客。

  其中,番禺沙灣古鎮(zhèn)分會場將以弘揚推廣沙灣美食為特色,此次將啟動“沙灣十大金牌美食美點、沙灣十大美食達人”評選活動,并將于活動現(xiàn)場設(shè)置專館展示宣傳“沙灣十大金牌美食美點”和經(jīng)典沙灣小吃,如:沙灣姜撞奶、云吞面、艇仔粥、布拉腸、咸煎餅、綠豆沙、雞仔餅、塘馬蹄糕、沙河粉、蝦餃等。

  “慶豐包子”光臨“舌尖上的廣州”

  相信大家都看過《舌尖上的中國》,為了把視覺上的美食實體化,主辦方邀請中國美食家莊臣聯(lián)手打造“舌尖驛站”區(qū),吸納由原產(chǎn)地品牌到場現(xiàn)做的正宗地道小吃。

  該區(qū)域由“面面俱‘道’”、“江湖一統(tǒng)”和“南蒸北烤”三個“島館”組成,集合上海南翔小籠包、山西刀削面、武漢熱干面、梭子蟹炒年糕、烤鴨卷餅等著名地方標志性美食,通過品味中華各地美食,介紹美食背后的精彩故事,引領(lǐng)食客感悟舌尖上的味道、文化、人生,用心去品味舌尖上的廣州。此外,主辦方還特邀北京老字號“慶豐包子”參展,現(xiàn)場手工制作。

  微信體驗會場實現(xiàn)WIFI全覆蓋

  廣州國際美食節(jié)官方網(wǎng)站和微信平臺已全面改版升級。新版的微信平臺主要分為“美食節(jié)”、“美食導(dǎo)航”、“活動抽獎”三大板塊。

  鑒于去年的汽車抽獎活動反響熱烈,本次美食節(jié)將繼續(xù)利用微信平臺,舉辦抽獎活動,獎品是一輛廣汽傳祺GA3/1.6DCVVT的手動精英版轎車。

  美食節(jié)期間,官方微信平臺還將每日推送美食信息、消費引導(dǎo)、精彩亮點等內(nèi)容。目前,中心會場已實現(xiàn)WIFI全覆蓋。

  跨境電商集中采購海關(guān)查真?zhèn)?/strong>

  作為番禺區(qū)跨境食品貿(mào)易電商平臺在跨境互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域又一重要組成部分,卡奔優(yōu)品跨境電子商務(wù)平臺(www.passyes.com)將在開幕當天同步啟動服務(wù)。

  該平臺主要經(jīng)營海鮮、牛奶、凍肉、水果、零食等類型的優(yōu)質(zhì)進口食品(材),以跨境電商方式實施進口清關(guān)過程,可在海關(guān)商檢部門檢驗產(chǎn)品真?zhèn)巍?/p>

  現(xiàn)場太極拉面

  本屆美食節(jié)邀請了中華廚藝絕技表演團和多位廣州餐飲大師、名師在美食節(jié)開幕當天和美食節(jié)期間現(xiàn)場表演絕技,包括百米一根面、太極拉面、調(diào)料書法等精彩表演。

  優(yōu)化周邊交通

  主辦方調(diào)整了中心會場和沙灣、中華美食城兩個分會場周邊公交線路,增設(shè)地鐵漢溪長隆站至番禺大道美食廣場公交短線,并安排了9個停車場,約7000個停車位。

  嘗美食賞珠寶

  “番禺珠寶”是番禺區(qū)的重要名片。中華美食城分會場將于美食節(jié)開幕第二天舉辦廣州番禺珠寶文化節(jié)。會場約有120個展位,劃分六大區(qū)域:展銷區(qū)、國檢區(qū)、舞臺區(qū)、文化歷史展示區(qū)、大師級作品及精品區(qū)和洽談區(qū),還設(shè)珠寶檢測中心。

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