山東中秋的風俗習慣與傳統(tǒng)文化
中國自古就有重視風俗的傳統(tǒng)，“為政必先究風俗”、“觀風俗，知得失”是歷代君主恪守的祖訓。最高統(tǒng)治者不僅要親自過問風俗民情，還要委派官吏考察民風民俗，在制定國策時以它作為重要參照，并由史官載入史冊，為后世的治國理政留下治理風俗的經驗。以下是小編幫大家整理的山東中秋的風俗習慣與傳統(tǒng)文化，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助！
山東中秋的風俗習慣與傳統(tǒng)文化
中秋之夜，月色皎潔，家人團聚，古人把圓月視為團圓的象征，更是以圓月來寄托深情。蛋圓似月，古往今來就是象征團圓的吉祥食品，蛋圓人團圓。山東中秋習俗素來有吃月餅和吃團圓蛋的習俗，圓圓的月餅和圓圓的蛋，是象征吉祥團圓的食品，又是中秋節(jié)人們相互表達祝福的紐帶。團圓佳節(jié)，送上一份神丹團圓 “蛋”，品著團圓的滋味，感受思念的情濃。
慶云縣農家八月十五日祭土谷神，稱「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應節(jié)食品叫“麥箭”。
【拓展】
一、中秋節(jié)的名稱及其含義
中秋節(jié)，是仲秋之節(jié)，在進入秋季的第二個月，以十五月圓為標志，這天正值三秋之中，故謂之“中秋”。此夜月色比平時更亮，又謂之“月夕”。因為中秋節(jié)在秋季、八月，又名“秋節(jié)”、“八月節(jié)”;因為祭月、拜月，又叫“月節(jié)”、“月亮節(jié)”;中秋家人團聚，出嫁的女兒回家團圓，因此又稱“團圓節(jié)”、“女兒節(jié)”;仲秋時節(jié)各種瓜果成熟上市，因稱“果子節(jié)”。侗族稱為“南瓜節(jié)”，仫佬族稱為“后生節(jié)”等。人們在中秋時節(jié)歡聚賞月、祭祀、慶賀豐收。
二、中秋節(jié)起源及歷史演變
春節(jié)、清明、端午、中秋是近世中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日。其中，中秋節(jié)形成最晚，在漢魏民俗節(jié)日體系形成時期，中秋節(jié)日尚無蹤跡。唐宋時期因時代的關系，以賞月為中心節(jié)俗的中秋節(jié)日出現(xiàn)，明清時中秋節(jié)已上升為民俗大節(jié)。中秋節(jié)雖然晚出，但它是秋季時令習俗的綜合。其所包含的節(jié)俗因素，大都有著古老的淵源。
1、起源于古老的月亮天體崇拜
“懸象著明，莫大乎日月�！比赵鲁绨菔窃甲诮痰闹匾獌热葜唬袊糯茉缇陀屑漓肴赵碌淖诮潭Y俗。日月這兩大天體，在古人的觀念中代表著世界的兩極�！叭照�，陽之主”，“月者，陰之宗也”。日月分別為陰陽的代表，在時間上分屬日夜。同時，日月是構建歷法體系的基礎，季節(jié)上分屬春秋，空間方位上屬東西，五行中屬水與火。二者相互配合、相互依存。日月的正常運行是宇宙和諧的保證，因此古人很重視對日月的祭祀。
殷人已將日月分稱東母與西母，周代依據(jù)日月的時間屬性行朝日夕月的祭禮。周人的日月祭祀的方式是：“祭日于壇，祭月于坎�！币詨⒖策@兩種物象作為日月的象征，壇在上，光明，坎處下，幽靜。春秋戰(zhàn)國時日月神分別稱為東皇公、西王母。后世的月神嫦娥即由西王母(最早名常羲)演變而來。秦漢時期，日月祭祀仍為皇家禮制。秦雍都有日月祠，山東有日主祠、月主祠。漢代武帝時，祭日以牛，“祭月以羊彘特”，行朝日夕月之禮。此后北魏、隋唐以致明清歷代都有秋分祭月的禮儀。現(xiàn)在北京的月壇公園就是明清祭月的壇場。
祭月在上古作為季節(jié)祭祀儀式列入皇家祀典、例行祭祀后，民間缺少了祭月的消息。這可能與古代社會的神權控制有關，在“絕地天通”之后，像日月這樣的代表陰陽的天地大神，只有王家才能與之溝通，一般百姓自然是無緣祭享的。月亮對于平民來說，是一種外在的神秘的支配力量，無法接近它，祭祀它。因此華夏文化系統(tǒng)內民間祭月的習俗，在漢魏時期不見著錄，更不用說出現(xiàn)以拜月為中心的節(jié)日。
2、唐宋以后中秋節(jié)俗主干因素的確立
隋唐以后，隨著天文知識的豐富與時代文化的進步，人們對月亮天體有了較理性的認識，月亮的神圣色彩明顯消褪。這時皇家也逐漸失去了對月神祭祀的'獨占權威。月亮對一般平民來說，不再是那樣高不可及。唐人精神浪漫、氣象恢弘，親近自然，唐朝雖沒有中秋節(jié)日，但中秋賞月玩月已成為文人的時尚。
宋代中秋節(jié)已成為民俗節(jié)日，中秋放假一日。以賞月為中心的中秋節(jié)俗的形成，大概與都市生活情境有著內在的聯(lián)系。宋代中秋夜是不眠之夜，主管治安的官員取消例行的宵禁，夜市通宵營業(yè)，“閭里兒童，連宵嬉戲”，玩月游人，達旦不絕。
明清之后，因時代的關系，社會生活中現(xiàn)實的功利因素突出，歲時節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚，中秋節(jié)俗的變化更是明顯。以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)，中秋成為民眾時間生活中的重要節(jié)點。唐宋時代地位微弱的中秋上升為與年節(jié)、端午并列的民俗大節(jié)。節(jié)俗活動豐富多樣。
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