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一位80后創(chuàng)業(yè)者的綠色養(yǎng)殖夢(mèng)
其實(shí)在每位創(chuàng)業(yè)者心中都有一個(gè)美麗的夢(mèng)想，而最終能不能實(shí)現(xiàn)他們的夢(mèng)，就要看他們?cè)趺礃邮菍?shí)現(xiàn)了。而下面這位80后創(chuàng)業(yè)者最終還是實(shí)現(xiàn)了他的綠色養(yǎng)殖夢(mèng)。
在侯方的綠色生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)，感受到的是清爽、是潔凈、是美好，同時(shí)也感受到年輕人的創(chuàng)業(yè)激情，感受到創(chuàng)新精神。綠色養(yǎng)殖，生態(tài)創(chuàng)業(yè)，青春與科技，正讓這位80后展翅高飛。
侯方，80后，相貌親和，舉手投足給人以這個(gè)年紀(jì)少有的自信和穩(wěn)重。2000年畢業(yè)于山東藝術(shù)學(xué)院的侯方原本在鎮(zhèn)里的一所中學(xué)擔(dān)任音樂老師。工作了不到半年，他毅然辭職加入創(chuàng)業(yè)的行列，成為了一名年輕“豬倌”。經(jīng)過幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在他已建成集品種繁育、改良、推廣于一體的國(guó)家級(jí)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。
養(yǎng)殖場(chǎng)很干凈，辦公區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)劃分明確，翠綠的竹子迎風(fēng)搖曳，嬌艷的花兒釋放著迷人的清香，生態(tài)化建設(shè)風(fēng)格讓綠色養(yǎng)殖的概念具體化了。走進(jìn)侯方的辦公室，掛在墻壁上的獎(jiǎng)?wù)陋?jiǎng)牌琳瑯滿目：國(guó)家級(jí)良種豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、團(tuán)中央青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)見習(xí)基地、國(guó)家級(jí)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、省農(nóng)科院良種豬示范場(chǎng)、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等，無(wú)聲展示著養(yǎng)殖場(chǎng)的光榮。
“蔬菜有無(wú)公害、綠色、有機(jī)之分，畜禽也有。自從2008年通過無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品評(píng)審后，我們便一直按照綠色食品的要求規(guī)范養(yǎng)殖，從豬吃的食物到中間的生長(zhǎng)過程再到排泄物，整個(gè)養(yǎng)殖流程都按照綠色的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行。”說著，侯方拿來(lái)歷年來(lái)的檢查結(jié)果，一一介紹著每項(xiàng)指標(biāo)的含義。“我們對(duì)購(gòu)置的所有原材料檢測(cè)化驗(yàn)合格后才科學(xué)配比成全價(jià)飼料喂豬，”侯方指著檢查報(bào)告上的各項(xiàng)指標(biāo)說：“這里從來(lái)不允許任何一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)。”
養(yǎng)殖區(qū)外干凈的水泥地上曬著剛收獲的玉米棒，光澤明亮，顆粒飽滿。據(jù)侯方介紹，豬吃的飼料都是來(lái)自于公司的綠色原料基地，采取公司加基地、基地連農(nóng)戶的生產(chǎn)格局種植原材料。公司定期組織培訓(xùn)班，印發(fā)技術(shù)資料和技術(shù)規(guī)程，提高種植戶的科技素質(zhì)，把國(guó)家禁止的農(nóng)藥和肥料品種印成明白紙發(fā)到種植戶，做到家喻戶曉、人人明白。飼料接收時(shí)，首先進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)，然后按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制飼料，做到營(yíng)養(yǎng)全面平衡。
要進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)還真不容易，先要進(jìn)入隔離室，接著進(jìn)入安裝著自動(dòng)感應(yīng)消毒霧化器、紫外線燈等衛(wèi)生防疫相關(guān)設(shè)施的消毒室，換穿防護(hù)服后才可進(jìn)入。
在侯方帶領(lǐng)下來(lái)到豬舍產(chǎn)房，這是出生28天之內(nèi)的仔豬生活的地方，屋內(nèi)設(shè)置了空調(diào)以保持四季溫度適宜，一張張產(chǎn)床放置井然有序。侯方指著介紹：中間的是母豬產(chǎn)床，
兩邊的是仔豬保溫床，保溫床下鋪設(shè)了電熱板，上掛保溫?zé)簟Ｃ恐恍∝i身上都干干凈凈，胖嘟嘟的身子泛著光亮，探頭探腦，憨態(tài)可掬。
“仔豬對(duì)溫度要求嚴(yán)格，過低易使其生病。別看長(zhǎng)的差不多，其實(shí)脾性各異，有的溫順，有的脾氣可火爆著呢。”侯方邊介紹邊調(diào)整著保溫床上的燈。“養(yǎng)殖區(qū)的豬舍及其周圍環(huán)境會(huì)定期消毒,每月進(jìn)行一次水質(zhì)檢查，豬舍通風(fēng)口設(shè)置紗窗或安裝了鐵絲網(wǎng)，防止鳥、獸進(jìn)入。還要及時(shí)通風(fēng)，防止呼吸道等傳染病的發(fā)生。”
同樣，小豬睡的是保育床，住的是空調(diào)屋，吃的是綠色無(wú)公害飼料，喝的是純凈水。在黑豬飼養(yǎng)區(qū)，侯方說：“喂這些黑豬，其實(shí)是賠錢的，但這是我們中國(guó)自己寶貴的地方品種，比咱們平常吃到的豬肉肉質(zhì)香嫩、肥美很多，并且在黑豬身上有分層最好的五花肉。為了保護(hù)這種本土品種，我們一直在摸索將這些優(yōu)勢(shì)品種基因改良到其他品種身上。”
整個(gè)流程下來(lái)，侯方始終用專業(yè)的語(yǔ)言介紹著養(yǎng)豬的方式和技巧，這其中最多的就是“綠色養(yǎng)殖、生態(tài)農(nóng)業(yè)”。
不知不覺間，已到午時(shí)，很遠(yuǎn)就聞到了從廚房飄出來(lái)的香味，整潔的灶臺(tái)上滿滿一鍋冬瓜燉肉已熱氣騰騰了。“這都是沼氣做的飯，節(jié)省了煤氣的錢。”說話的是侯方的母親，她熱情地拉著記者的手介紹沼氣池帶來(lái)的方便、衛(wèi)生與潔凈。據(jù)介紹，這個(gè)沼氣池，能將整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污轉(zhuǎn)化為沼氣、沼液、沼渣，形成“飼料加工——畜禽養(yǎng)殖——廢棄物資源化——種殖業(yè)”的良性循環(huán)系統(tǒng)，最大限度地提高了能源和資源的利用，最終實(shí)現(xiàn)污染“零排放”。這種生態(tài)意識(shí)，是侯方被山東省畜牧局派往德國(guó)深造學(xué)習(xí)時(shí)的深切感悟。目前，侯方的公司已建成科研辦公綜合區(qū)2000平方米，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍1萬(wàn)平方米，沼氣池1000立方米，存欄原種母豬500頭，專用父母本種豬1200頭，高瘦肉率良種豬1000頭，現(xiàn)已向社會(huì)推廣種豬20000余頭。“現(xiàn)在，正在興建梁山匯康食品有限公司，著力打造集生豬屠宰、加工及蔬菜冷藏加工為主的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。”
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