倉儲管理實務教學設計論文范文
一、“倉儲管理實務”課程地位、性質(zhì)
“倉儲管理實務”是甘肅武威職業(yè)學院物流管理專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。該課程在學生學習了先修課程“物流基礎”的前提下開設,同時,又為后續(xù)的“運輸管理”、“采購管理”、“庫存管理”、“供應鏈管理”等專業(yè)課程提供了知識支撐。通過該課程的學習,能夠培養(yǎng)學生倉儲經(jīng)營管理、倉儲設備操作、倉儲作業(yè)組織等多種崗位職業(yè)能力,以及分析問題與解決問題能力、與人溝通交流能力、團隊合作能力、從事相關職業(yè)應具備的道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力,為學生的順利就業(yè)奠定基礎。
二、“倉儲管理實務”課程目標
(一)課程總目標
通過本課程的學習,將使學生對倉庫選址與規(guī)劃、倉儲作業(yè)設備、倉儲作業(yè)流程(入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè))、庫存控制、倉儲商務管理、倉儲成本分析、倉儲管理信息技術、倉儲的安全和特殊貨物管理等知識有較全面的了解。要求學生重點掌握倉庫入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)的流程、組織與實施,并使學生能將倉儲管理與配送管理、采購管理、運輸管理等課程的內(nèi)容有機結合起來,形成專業(yè)系統(tǒng)知識;通過模擬軟件的操作、案例討論、角色扮演等教學手段,培養(yǎng)學生善于觀察、獨立思考的習慣,形成團隊合作意識,提高分析問題、解決問題的能力,并強化其職業(yè)道德意識和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。
(二)具體目標
1.知識目標。了解倉儲管理的基本知識;掌握倉庫的選址與規(guī)劃布局;熟悉倉儲作業(yè)的基本流程;熟悉倉儲作業(yè)的設備;懂得貨品的保管與養(yǎng)護方法;掌握庫存控制的方法,并對倉儲成本進行分析管理;掌握倉儲管理的信息技術;掌握倉庫安全與特殊貨物的管理。
2.職業(yè)能力目標。能進行倉庫規(guī)劃與布局;會進行物品編碼與信息處理;能使用倉儲常用設備;能組織貨物進出庫;能對庫內(nèi)物品進行保養(yǎng)與維護;能操作運用倉儲管理軟件和其他應用軟件;能進行訂單處理;具有成本分析與控制的能力;掌握倉庫安全及防范的要求;能夠掌握文明作業(yè)、環(huán)境保護的相關規(guī)定及內(nèi)容。
3.職業(yè)道德與素質(zhì)養(yǎng)成目標。在教學過程中,不僅要使學生學好專業(yè)知識,具備一定的職業(yè)能力,更要重視學生職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德的養(yǎng)成。通過教學活動,使學生認識到諸如誠實守信、敬業(yè)奉獻、吃苦耐勞、團隊協(xié)作等職業(yè)道德與素質(zhì)對個人職業(yè)發(fā)展、他人職業(yè)發(fā)展、企業(yè)成功的重要性,使學生自覺地培養(yǎng)良好的職業(yè)道德與職業(yè)素質(zhì)。具體來說,要具備倉儲管理員的基本職業(yè)素質(zhì)要求;要有自主學習能力和學習習慣;要具有創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新意識;要有團隊合作意識;要具有較強的溝通能力和協(xié)調(diào)能力;要有較強的書寫能力和計算機操作能力以及良好的心理素質(zhì)和一定的抗壓能力。
三、基于職業(yè)能力導向的“倉儲管理實務”教學設計
(一)教學思路設計
為實現(xiàn)課程教學目標,培養(yǎng)學生的職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力,應堅持“教、學、做”合一,構建理論與實踐相結合、項目導向、任務驅(qū)動的情境化教學模式。
(二)學習性工作任務設計
通過專業(yè)教師進入合作的物流倉儲企業(yè)進行調(diào)研,了解倉儲各項作業(yè)的任務內(nèi)容,分析工作任務所對應的`能力需求;將能力需求轉(zhuǎn)化為項目化學習任務,最終通過項目化任務實現(xiàn)課程教學培養(yǎng)目標,確定崗位工作任務,具體內(nèi)容如表2。
(三)教學方法、教學手段設計
“倉儲管理實務”是一門實踐性很強的課程,在教學的過程中,除課堂講授外,應配合案例討論、角色扮演、模擬實訓、實習等各種方法實現(xiàn)教學目標。為提高學生的學習興趣,直觀形象地展現(xiàn)教學內(nèi)容,可采用多媒體教學,穿插介紹國內(nèi)外倉儲管理音像視頻資料、圖片等,以充分關注師生間互動和學生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和發(fā)揮,構建“教、學、做”一體化的教學模式。
1.教學方法設計
(1)項目教學法。本課程從倉儲崗位職業(yè)能力出發(fā),依據(jù)倉儲作業(yè)流程,可將全部教學內(nèi)容分解為倉儲認知、倉庫系統(tǒng)規(guī)劃、入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、倉儲業(yè)務評價六大模塊項目,設計出完成每個項目的條件,讓學生制定項目實施方案,最后,對學生的實訓結果進行考核。
(2)案例教學法。案例教學法是指教師根據(jù)教學目標的需要,采用案例進行講解及組織學生對案例進行討論,引導學生從實際案例中學習“理解和掌握一般規(guī)律”方法及設計方案,從而有效地將理論知識和實踐技能相互結合的一種教學方法。案例分析在課堂教學中可大量采用,此教學法能激發(fā)學生的探究興趣,培養(yǎng)學生的開創(chuàng)性思維,提高學生分析問題、解決問題能力、邏輯思維能力、歸納總結能力和口頭表達能力。教師可采用教材中的案例或搜集的案例信息提出問題,組織學生討論分析,教師引導啟發(fā)、點評總結。
(3)任務驅(qū)動法。教師布置實訓任務,理論學習由學生操作完成。在模擬實訓室,學生按照教師演示,布置任務后可馬上動手操作,從而有利于知識的快速消化吸收。如分揀作業(yè)、堆碼作業(yè)、出庫作業(yè)可采用此法。
(4)角色扮演法。學生以小組為單位,小組內(nèi)的成員分別扮演不同的角色,使學生感受實際工作中的不同身份角色,從角色者角度考慮、解決問題。比如入庫作業(yè)、出庫作業(yè)、分揀操作實訓、倉儲商務談判及合同簽訂等可采用此法。
(5)模擬訓練法。利用物流模擬軟件和其它倉儲實訓軟件,通過仿真度很高的倉儲虛擬環(huán)境,使學生熟悉倉儲崗位的各種業(yè)務流程及作業(yè),并能進行模擬操作,從而促進對倉儲理論知識的理解、接受和應用。
2.教學手段設計
(1)利用多媒體課件教學。多媒體課件可重點展示學生并不能經(jīng)常接觸的倉儲設備的圖片,如貨架、托盤、叉車、集裝箱、自動化立體倉庫等;并展示整個倉儲作業(yè)的流程圖,以便于學生理解。
(2)音頻、視頻資料輔助教學。為擴展課外知識,可收集倉儲作業(yè)相關的音像資料用于倉儲管理的教學中。如倉儲與貨物分撥系統(tǒng)演示、UPS分揀系統(tǒng)、天津港集裝箱裝卸作業(yè)等,從而擴展學生知識面,提高其學習興趣。
(3)實訓教學。通過倉儲模擬軟件,可模擬倉庫入庫、在庫、出庫的作業(yè)管理流程,加強學生對知識的理解和掌握。通過對校外倉儲企業(yè)的參觀學習,使學生零距離接觸工作崗位,感受企業(yè)文化,增強學生對崗位職業(yè)技能的理解和掌握,激發(fā)其求職和探索欲望。
(四)考核方法設計
通過教學設計,教學內(nèi)容在教學過程中得以實施,但實施效果如何,要通過考核來驗證?己丝捎蛇^程性評價和結果性評價相結合進行。其中,過程性評價依據(jù)學生在學習過程中的實訓操作能力及表現(xiàn)來評定(占60%);結果性評價即期末考試(占30%);學生平時表現(xiàn)如考勤、學習態(tài)度(占10%)。這種考核將理論知識與實踐相結合,著重體現(xiàn)了職業(yè)能力培養(yǎng)中學生動手能力、實訓能力的考核。
四、“倉儲管理實務”教學設計實例
該任務要求學生在前一任務貨物接運的基礎上,進行貨物驗收并辦理交接手續(xù)。在學習貨物驗收的方法、驗收標準、驗收內(nèi)容的基礎上,對貨物進行數(shù)量驗收和質(zhì)量驗收,并填寫物資入庫初檢記錄、驗收單、貨物拒收單和實物保管明細賬。布置工作任務:上海無憂倉儲有限公司接到兩個公司的入庫通知單,讓學生模擬倉儲操作員的工作,進行貨物驗收,并對不符合入庫儲存要求的貨物進行處理。
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