- 相關(guān)推薦
冬至拜師祭孔習(xí)俗
冬至，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱冬節(jié)、長至節(jié)、亞歲等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。下面是小編為大家整理的冬至拜師祭孔習(xí)俗，希望能夠幫助到大家。
殷周時期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來實施夏歷。但冬至一直排在24個節(jié)氣的首位，稱之為“亞歲”。
從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政;民間歇市三天。熱鬧程度不亞于過年。冬至有一年中最長的一夜，許多人家會用糯米粉做“冬至圓”，為了區(qū)別于后來的春節(jié)前夕的“辭歲”，冬節(jié)的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完，但已經(jīng)長了一歲。
其實冬至還是我國最早教師節(jié)喲，一起來看看冬至拜師祭孔習(xí)俗吧。
我國一向有尊師傳統(tǒng)，冬至祭孔和拜師就是一種集中表現(xiàn)。《新河縣志》載：“長至日拜圣壽，外鄉(xiāng)塾弟子各拜業(yè)師，謂‘拜冬余’�！薄鞍菔邸�，“圣”指圣人孔子，就是給孔圣人拜壽。因為“冬至”曾是“年”，過了冬至日就長一歲，為之“增壽”，所以需要拜賀，舉行祭孔典禮。《南宮縣志》則說：“冬至節(jié)，釋菜先師，如八月二十七日禮。奠獻(xiàn)畢，弟子拜先生，窗友交拜。”“釋菜先師”就是一種祭孔的形式，是指以芹藻之屬禮先師孔子。古時始入學(xué)，行“釋菜”禮。春秋二次祭孔則用“釋奠”禮。“釋菜”禮比“釋奠”禮輕。為什么冬至祭孔較“春秋二祭”禮輕呢?因冬至祭孔是沿用的年禮，過年是要放學(xué)、開學(xué)學(xué)生入學(xué)，祭圣人只是例行公事，不是專門舉行的典禮儀式�！抖ㄅd縣志》記載：“冬至，釋菜先師孔子，師率弟子行禮，弟子拜師，窗友互拜，謂之‘拜冬’。教授于家者以次日宴飲弟子，答其終歲之儀，多食餛飩�！薄段浒部h志》也有祭孔拜師的記載：“冬至節(jié)，釋菜先師，學(xué)校兒童醵金祭禮，午聚餐校內(nèi)�！睅熒ハ嘌缯�，如《懷安縣志》所載：“冬至前一日，館徒為師具饌，宴衎盡歡。次日，衣冠拜師，師亦命酒。”有的地方學(xué)生家長也與子弟一起參加拜師和宴會活動�！岸凉�(jié)，民國前，學(xué)校師生拜先師孔子，名曰‘拜圣’。學(xué)生父兄以率子弟拜謝塾師，宴會一日。”(《威縣志》)“教員與學(xué)生父兄會飲�！�(《廣宗縣志》)冬至日又是對教師定聘約和解雇的日子�！鹅o�？h志》記載：“冬至日，塾師非次年有成約者即敬�！�
冬至節(jié)又稱“豆腐節(jié)”。來歷據(jù)山西《虞鄉(xiāng)縣志》記載是：“冬至即冬節(jié)，……各村學(xué)校于是日拜獻(xiàn)現(xiàn)實。學(xué)生備豆腐來獻(xiàn)，獻(xiàn)畢群飲，俗呼為‘豆腐節(jié)’�！�
祭孔子拜圣時，有的縣掛孔子像，像下邊寫一行字是：“大成至圣先師孔子像”。有的是設(shè)木主牌位，木牌上的字是“大成至圣文宣王之位”。據(jù)說這“大成至圣文宣王”的稱號是后世的皇帝策封的。筆者幼年入學(xué)時，還給木柱牌位磕過頭哩。
據(jù)《清河縣志》記載，在冬至祭孔時還要“拜燒字紙”。愛惜字紙，不許亂用有字的紙擦東西，在民間、尤其在士子文人階層非常看重，認(rèn)為愛惜字紙是對圣人尊重的表現(xiàn)，如亂用字紙揩抹臟東西就是對先師的褻瀆不恭。所以把帶字的廢紙收集起來，在祭孔時一齊燒掉，燒字紙時也要師生一齊跪拜。
冬至“隆師”，隆又“尊崇”一義，“隆釋”就是敬師、拜師。此俗流行面極廣。民國前，各書院、學(xué)院和私塾均非常重視這一習(xí)俗;民國后，一些私塾還在奉行“隆釋”。為什么在冬至日要“隆釋”呢?《藻強(qiáng)縣志》解釋說：“冬至士大夫拜禮于官釋，弟子行拜與師長。蓋去迎陽報本之意。”看來這種說法比較接近事實。
如今，各地在冬至都不進(jìn)行“隆師”活動了，這種習(xí)俗已經(jīng)銷聲匿跡。但是，冬至節(jié)總是給人留下了“我國最早的教師節(jié)”的好名聲，獲得了后人的贊美。
拓展：冬至的習(xí)俗
1、北方吃餃子
餃子，又名“交子”，是一種古老的傳統(tǒng)面食，北方人年三十都要吃餃子。而“冬至大如年”，當(dāng)然這天也是要吃餃子，民間有諺云“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。冬至吃水餃相傳還與我國醫(yī)學(xué)家張仲景有關(guān)，餃子就是他發(fā)明的，原名“嬌耳”，他曾用“驅(qū)寒嬌耳湯”救治了當(dāng)時很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓，人們在過年和冬至吃餃子也是為了紀(jì)念他。現(xiàn)在仍然有“冬至吃了餃子不會凍耳朵”的說法。
2、蘇州人吃餛飩
吳地蘇州過冬至是奉行周朝立法的遺風(fēng)，以冬至夜為歲末，所以過冬至就是過年，當(dāng)然節(jié)日氣氛也很濃了。
蘇州人過冬至的食俗很多，要吃“團(tuán)圓飯”，飯菜名字都很雅致，蛋餃叫“元寶”、豆芽叫“如意菜”、粉條叫“金鏈條”、魚叫“吃有余”等。餛飩也是蘇州人過冬至必吃的一種主食，當(dāng)?shù)赜小岸琉Q飩夏至面”的說法。
3、寧夏人吃“頭腦”
寧夏銀川地區(qū)冬至這天要吃一種叫“頭腦”的美食�！邦^腦”實際上就是羊肉粉湯餃子，用羊肉加蘑菇佐以蔥、姜、蒜、辣椒、食鹽和醬油等做湯，煮沸后加入切好的粉塊、泡好的粉條，再放切好的蒜苗、香菜和韭黃，一鍋羊肉粉湯就做好了，它也是銀川的一道特色小吃。
4、上海吃湯圓
冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”，在江南一帶尤為盛行，據(jù)史料記載這一習(xí)俗在明、清就有了。舊時上海人最講究吃湯圓，“圓”寓意“圓滿”、“團(tuán)圓”，象征家庭和諧、吉祥。冬至團(tuán)還可以用來祭祖和贈送親友。
5、潮汕地區(qū)吃甜丸
冬至在潮汕地區(qū)是大節(jié)日，又稱“過小年”。冬至這天，當(dāng)?shù)厝艘獪?zhǔn)備貢品到祠堂白祭祖先，然后一家人圍在一起吃飯。潮汕人冬至要吃甜丸，一種與湯圓類似的糯米丸子，也叫“冬節(jié)圓”。
6、杭州人吃年糕
杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高。
7、廣東人吃燒臘
廣東地區(qū)也是非常重視冬至節(jié)的，有“冬至大過年”的說法。據(jù)介紹，廣東很多地區(qū)冬至這天要“加菜”，祭祖之后全家人準(zhǔn)備一桌大魚大肉一起過節(jié)，燒臘是必不可少的傳統(tǒng)食物。人們還在冬至這天向親朋好友贈送臘腸、臘肉等。
8、泉州人吃“冬至丸”
泉州人冬至這天祭祖團(tuán)圓，出門在外的人都會盡可能趕回家過節(jié)，當(dāng)?shù)赜小岸?jié)不回家無祖”之說。泉州人冬至要吃“冬至丸”，早晨要煮甜丸湯供奉祖先，然后全家人以甜丸湯做早餐。
【冬至拜師祭孔習(xí)俗】相關(guān)文章：
福州冬至習(xí)俗12-21
南方冬至習(xí)俗11-09
冬至祭祖習(xí)俗10-21
杭州冬至習(xí)俗12-22
我國冬至習(xí)俗12-23
冬至的由來與習(xí)俗03-29
冬至習(xí)俗匯總12-21
描寫冬至習(xí)俗的句子12-23
廣東過冬至的習(xí)俗11-08