四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)《怎樣加快溶解》教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo):
1、讓學(xué)生在探索“怎樣加快溶解”的過(guò)程中經(jīng)歷“問(wèn)題——假設(shè)——驗(yàn)證——證實(shí)”的科學(xué)探究過(guò)程。
2、引導(dǎo)學(xué)生在“哪一塊食鹽溶解得快”的活動(dòng)中,經(jīng)歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的探究過(guò)程,并認(rèn)識(shí)影響物體在水中溶解快慢的幾個(gè)因素。
3、引導(dǎo)學(xué)生在研究活動(dòng)中大膽設(shè)想,精心設(shè)計(jì),并能控制實(shí)驗(yàn)條件,用對(duì)比法的原理進(jìn)行科學(xué)的驗(yàn)證過(guò)程。
教學(xué)重點(diǎn):
經(jīng)歷利用對(duì)比的方法驗(yàn)證肥皂溶解速度變化的探究過(guò)程。
教學(xué)難點(diǎn):
明確實(shí)驗(yàn)中的變量和不變量,經(jīng)歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的探究過(guò)程。
教學(xué)準(zhǔn)備:
。ㄐ〗M用)玻璃棒、玻璃杯、熱水和冷水、糖塊、水槽等。
。ㄒ唬﹦(chuàng)設(shè)情境,引入探究
師:這是一杯很干凈的、可以喝的水,誰(shuí)來(lái)嘗嘗水的味道?
生(喝):就是一般的純凈水的`味道。
師:我想讓它變成有甜味的水,大家說(shuō)怎么辦?
生:加糖!
師:好,老師現(xiàn)在加兩塊方糖進(jìn)去(加糖),誰(shuí)再來(lái)嘗嘗水的味道?
(生嘗)
師:真的變甜了嗎?
生:一點(diǎn)也不甜。
師:加了兩塊糖,為什么水還是不甜呢?
生:糖塊還沒(méi)開(kāi)始溶解呢!
師:我想快點(diǎn)喝到糖水,誰(shuí)能幫老師想想辦法?(板書(shū)課題)
生:用筷子使勁地?cái)嚢琛?/p>
生:用熱水。
生:先把糖塊剁碎了,再放進(jìn)水里。
師:你們說(shuō)的這些方法真的能加快糖塊的溶解嗎?
生(齊):能!
(二)實(shí)驗(yàn)探究
師:老師有點(diǎn)不大相信,你們想怎樣證明給老師看?
生:實(shí)驗(yàn)!
師:實(shí)驗(yàn)要怎樣做呢?
生:拿筷子使勁攪一攪你剛才放了糖塊的水,肯定它溶解得就快。
師:與誰(shuí)相比溶解得快?
生:與不攪拌相比。
師:直接這樣攪拌,那樣我就能清楚地看到它溶解得快嗎?
生:必須用兩個(gè)杯子,各放進(jìn)去一塊方糖,一杯攪拌,一杯不攪拌。
師:為什么要用兩杯水呢?
生:相比之下才會(huì)更容易看出哪杯水的糖塊溶解得快。
師(隨便倒兩杯水,一杯水多,一杯水少):我倒這樣的兩杯水,行嗎?
生:不行,必須一樣多的水。
師:還要注意什么?
生:水的溫度也是一樣的。
生:方糖的大小一樣,還要同時(shí)放進(jìn)水里,不能一個(gè)早放,一個(gè)晚放。
師:這么多條件都一樣,有沒(méi)有不一樣的條件?
生:一個(gè)攪拌一個(gè)不攪拌。
師:只有這一個(gè)條件不一樣嗎?
生:是的。
師:我們解決了攪拌的問(wèn)題,那怎樣證明熱水、研碎也能加快溶解呢?小組一起討論,通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證一下同學(xué)們所猜測(cè)的這三種方法到底能不能加快溶解!
(生分組實(shí)驗(yàn),交流匯報(bào))
師:通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn),你們發(fā)現(xiàn)了什么?
生:我們將兩塊方糖同時(shí)放進(jìn)水溫、水量一樣的燒杯中,第一杯用筷子攪拌,第二杯不動(dòng),過(guò)一會(huì)兒我們發(fā)現(xiàn)第一杯糖塊比第二杯里的糖塊要小很多。這個(gè)現(xiàn)象證明了攪拌可以加快溶解。
生:我們做的是將方糖研碎的實(shí)驗(yàn)。水溫、水量一樣,一塊方糖研碎成細(xì)沫,一個(gè)不研碎,同時(shí)放進(jìn)兩個(gè)燒杯中,研碎的方糖一會(huì)兒就看不見(jiàn)了,沒(méi)有研碎的方糖基本沒(méi)變化。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了研碎能加快溶解。
師:實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,你們用沒(méi)用攪拌的方法?
生:沒(méi)有用。
師:為什么不用?
生:為的是讓兩個(gè)杯子的條件相同。
生:如果攪拌了,研碎的方糖溶解得更快了,就不知道到底是攪拌還是研碎使它溶解得更快了。
生:我覺(jué)得要么都攪拌,要么都不攪拌,只要攪拌的速度相同,同樣可以證明。
師:說(shuō)得很對(duì)。還有做別的實(shí)驗(yàn)的嗎?
生:我們的實(shí)驗(yàn)證明的是熱水可以加快溶解。在水的多少相同的情況下,一杯是冷水,一杯是熱水,放入的方糖都不研碎,也都不攪拌,五分鐘后把兩塊方糖拿出來(lái)比較,冷水里的方糖剩的比熱水里的方糖要大。這個(gè)實(shí)驗(yàn)就證明了用熱水可以加快溶解。
師:你的匯報(bào)很有科學(xué)家的味道。比如,實(shí)驗(yàn)中你們注重了時(shí)間,還親自把糖塊拿出來(lái)進(jìn)行對(duì)比。說(shuō)得很完整?磥(lái),攪拌、用熱水、研碎的確能夠加快糖塊的溶解。現(xiàn)在我們來(lái)比比賽,看看哪個(gè)小組的糖塊溶解得最快。
(師統(tǒng)一口令)
。▽W(xué)生實(shí)驗(yàn))
師:看來(lái)各小組不分上下,誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你們是怎么做的?
生:我們把糖塊先研碎了,放入燒杯中,再倒入熱水,馬上用筷子攪拌。
師:三種方法全用上了?磥(lái),方法越多,溶解的速度就越快。
。ㄈ┥钪械膽(yīng)用
師:今天,我們學(xué)習(xí)的加快物體溶解的方法,那么在生活中,我們都把這種方法應(yīng)用在哪兒了?
生:我媽媽洗衣服的時(shí)候,往水里倒洗衣粉后,總是用手?jǐn)囈粩嚒?/p>
師:攪拌可以加快溶解。要想使洗衣粉更快地溶解,還可以用什么方法?
生:加熱水。
生:有的洗衣粉都結(jié)塊了,在倒進(jìn)熱水里之前,最好把它弄碎了。
師:真是學(xué)以致用啊。還有哪些地方用到了加快溶解的方法?
生:沖咖啡的時(shí)候要用很熱的水沖,一邊沖還要一邊攪拌。
生:做菜的時(shí)候,往菜里放鹽或精的時(shí)候,都要用鏟子使勁攪拌,這樣鹽或味精才能溶解得快。
師:看來(lái)生活處處皆科學(xué)啊,同學(xué)們真是生活的有心人!
。ㄋ模┱n后拓展
師:近年來(lái),海水的污染越來(lái)越嚴(yán)重。課后請(qǐng)同學(xué)們調(diào)查一下海水被污染的原因,并想出防治措施。
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